Вегетарианская диета завоевывает все больше сторонников, что вполне объяснимо, если принять во внимание ее пользу для здоровья. На самом деле, многие родители решили, что их дети будут придерживаться вегетарианского режима, в который входят только экологичные и здоровые продукты. Поэтому неудивительно, что недавно появилось несколько вегетарианских ресторанов или что многие заведения включили вегетарианские блюда в свое меню, чтобы удовлетворить эту аудиторию. Теперь мы рекомендуем вам несколько лучших вегетарианских ресторанов в Каталонии.
Вегетарианские рестораны, куда можно пойти с семьей
1. Тереса Карлес, в Ллейде
Это ресторан, который открыл свои двери в 1979 году и с тех пор всегда делал выбор в пользу вкуса и качества вегетарианской кухни. На самом деле, вероятно, даже дети, которые не любят вегетарианскую пищу, решаются попробовать некоторые из их превосходных творений. Конечно, в меню вы найдете типичные салаты и некоторые изысканные сорта, а также грибы шампиньоны, крокеты из микропротеинов с карри и микропротеины с фрикадельками. Кроме того, здесь есть овощные супы и кремы, блюда на основе бобовых и риса, простые макароны с начинкой и превосходные десерты, которые понравятся малышам.
2. Суп в Барселоне
Если вы ищете ресторан, где можно поесть с детьми в Барселоне, то это один из лучших вариантов. Это ресторан вегетарианской и макробиотической кухни, который делает ставку на инновационный дизайн, разработанный для семей, поэтому вы можете легко передвигаться с коляской или попросить Trona, чтобы ваш ребенок мог комфортно наслаждаться едой. Суп не упустил ни одной детали, здесь также есть место для детей, где они могут играть, рисовать и делать поделки. Кроме того, в их вегетарианском меню есть здоровые и 100% натуральные блюда для детей — от супа и различных вариантов на основе пасты до яичных лепешек и баклажанов с соусом из козьего сыра.
3. La Capella, в Сабаделле
Если вы хотите насладиться вегетарианской едой в естественной обстановке, на фермах, вдали от городской суеты, то это идеальный ресторан. Это ресторан, который недавно был переоборудован в старом фермерском доме и имеет широкое меню вегетарианских блюд, приготовленных из органических продуктов. Фактически, в их кухне нет животных жиров, мяса и рыбы, поскольку в их блюдах ставка делается на сочетание текстур, вкусов и цветов, которые отличают овощи. Вы можете попробовать все: от великолепных экологически чистых сыров, звездных яиц и свежей пасты до овощных кремов и восхитительных смешанных салатов. Более того, Capella не упускает из виду ни одной детали, чтобы иметь место с качелями для развлечения детей, а также Tronas, чтобы они могли спокойно наслаждаться едой.
4.
В этом вегетарианском ресторане вы найдете превосходные блюда, приготовленные из органических продуктов, способные удовлетворить любые вкусы. На самом деле, меню включает в себя широкий выбор пиццы, тортов, домашних десертов и, конечно же, фруктов, которые понравятся детям. Конечно, нет недостатка в кремах и супах, приготовленных на соевом или овсяном молоке, а также в веганских блюдах, таких как восхитительный шоколадный брауни, шоколад и рис с соей, имбирем и апельсином. У них также есть безглютеновые тарелки для больных целиакией. А чтобы вы могли насладиться спокойным семейным ужином, в ресторане очень просторная и удобная планировка, позволяющая детям свободно двигаться.
5.
Этот барселонский ресторан, специализирующийся на вегетарианской кухне, — один из лучших вариантов для посещения с детьми в городе. В нем очень разнообразный ассортимент вегетарианских блюд, в которых используются натуральные ингредиенты, в основном местного и экологического происхождения, что придает более насыщенный вкус его гастрономическим предложениям. Однако одним из его самых больших притязаний на славу являются его безглютеновые и собственноручно приготовленные веганские варианты. На самом деле, здесь можно найти все: от японского салата и буррито до черного риса, вегетарианских бургеров и великолепных десертов, от которых у детей разинут рты, например, яблоко, растертое с соевым йогуртом, шоколад и грецкие орехи с экологически чистым мороженым и морковный торт с орехами Шантильи и кокосом. Кроме того, в ресторане есть зона с игрушками и детскими книжками, чтобы дети могли развлекаться, пока их родители спокойно наслаждаются рабочей поверхностью.