Узнайте простые способы приготовления полезных закусок для детей
Правильное питание не только гарантирует развитие детей, но и защищает их здоровье и предотвращает многие заболевания. Не зря Испанская педиатрическая ассоциация рекомендует детям пятиразовое питание: завтрак, полдник, обед, полдник и ужин и подчеркивает необходимость сбалансировать калории и питательные вещества в течение дня. Она также подчеркивает важность перекусов в рамках сбалансированной и здоровой диеты для детей, поскольку они дают им энергию, необходимую для «поддержания» еды или ужина.
Однако правда заключается в том, что не все дети перекусывают. Исследование, проведенное в больнице имени короля Хуана Карлоса в Мадриде, показало, что 25% испанских детей не перекусывают, а в тех случаях, когда они это делают, многие потребляют нездоровую пищу. Более того, другое исследование показало, что 68% детей сокращают перекусы колбасой или шоколадом и только 22% включают в перекус фрукты, но чаще всего это соки или макадамия вместо натуральных фруктов, которые более питательны.
Что еще хуже, перекусы могут вызвать усталость, утомление и отсутствие кратковременной концентрации. В долгосрочной перспективе вы можете подвергнуть стрессу иммунную систему и вызвать дефицит питательных веществ. На самом деле, для детей важно не только бродить, но и делать ставку на здоровую пищу, поскольку продукты с высоким содержанием жира и добавленных сахаров могут увеличить риск детского ожирения и диабета.
Согласно данным испанской педиатрии, перекусы должны составлять 15% от ежедневных калорий, потребляемых ребенком, и компенсировать питательный вклад трех основных приемов пищи. Чтобы помочь вам сделать здоровый выбор, мы предлагаем пять полезных закусок, которые обязательно понравятся детям.
5 питательных перекусов, от которых не смогут отказаться малыши дома
1. Цельнозерновой хлеб с сыром и соком
Это очень простая, вкусная и, главное, быстрая закуска. Кроме того, она очень полезна для здоровья и приносит много пользы. Закуска, приготовленная из цельнозернового хлеба, более питательна, поскольку содержит клетчатку, которая улучшает проходимость кишечника и предотвращает запоры, а также помогает переварить жир, содержащийся в сыре. Кроме того, сочетание с натуральным соком с низким содержанием сахара — отличный выбор, поскольку соки содержат витамины и минералы, которые укрепляют иммунную систему ребенка.
2. Йогурт и фрукты
Полезный молочный продукт и фрукт — идеальное сочетание для перекуса. На самом деле, Испанская ассоциация педиатрии первичной помощи рекомендует употреблять цельные молочные продукты, только с трех лет или если у ребенка избыточный вес, следует выбирать полуразбавленные или обезжиренные. Йогурт не только дает кальций для укрепления костей, но и помогает стимулировать бактериальную флору, что является очень эффективным естественным оружием против инфекций. Фрукты, со своей стороны, приносят натуральную клетчатку, а также витамины и минералы. Вы можете выбрать грушу, яблоко или банан, так как они очень питательны и легко усваиваются.
3. Домашний бисквит
Сытный бисквит — гораздо более здоровая альтернатива для детей, чем промышленная выпечка: в нем вдвое меньше калорий, меньше жира и сахара и он вкуснее. Кроме того, если вы готовите его дома, вы можете регулировать ингредиенты и уменьшить количество добавляемого сахара и муки. Если сочетать его с яблоком, можно улучшить вкус пирога, а также обеспечить хорошее количество фосфора и витамина B — двух питательных веществ, которые помогают сохранить зубы чистыми, здоровыми и защищенными от кариеса.
4. Ногти и банан
Орехи — очень питательная еда для детей, так как они богаты клетчаткой, полезными минералами, минералами и жирами, которые улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга. Идеально выбирать несоленые орехи, так как помимо того, что они вызывают язвы во рту, они могут увеличить риск детской гипертонии. Однако, если ребенку меньше трех лет, их рекомендуется дробить, чтобы не привлекать внимание. Кроме того, банан обычно хорошо сочетается с орехами благодаря своему насыщенному сладкому вкусу и содержит калий, клетчатку и витамины.
5. Цельнозерновой хлеб и ветчина с грушей
Недавно было обнаружено, что колбаса вредна для здоровья, но если время от времени есть нежирные ломтики, это не повредит ребенку, особенно если он уже адаптирован к деликатесам. Натуральная ветчина Йорк или Серрано — самые здоровые варианты, так как они содержат меньше добавок и присадок. Если сочетать ее с цельнозерновым хлебом, это будет очень здоровый выбор, который даст вашему ребенку энергию, необходимую для того, чтобы оставаться активным до обеда или ужина. Чтобы компенсировать недостаток витаминов и минералов, вы можете сочетать его с фруктами, такими как груша, яблоко или банан.