Необходимо ли детское молоко для роста?
С 18 или 24 месяцев дети могут начать пить молоко для роста, которое можно хранить до двух с половиной лет. Это молоко предназначено для подготовки пищеварительной системы ребенка, чтобы она могла лучше переваривать цельное коровье молоко.
В настоящее время существует несколько видов молока для новорожденных, некоторые из которых обогащены витаминами, железом или йодом, чтобы дополнить рацион ребенка. Однако недавнее исследование, проведенное OCU, показало, что такое молоко не является необходимым для детей. На самом деле, некоторые педиатры рекомендуют родителям давать ребенку йогурт, когда он покончит с молочной смесью. Если он хорошо усваивается в течение недели, то ребенок готов пить коровье молоко.
Культивированное молоко: Дорого и ненужно
Новорожденные дети не могут пить коровье молоко, так как в нем очень высокая концентрация белков и минералов, что может привести к перегрузке почек. Но по мере роста ребенка его пищеварительная система созревает, и его почки становятся способными метаболизировать продукты с более высокой нагрузкой на почки.
На самом деле, по данным Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания, с первого года жизни пищеварительная система ребенка уже готова переваривать любую пищу, включая коровье молоко. Фактически, с девятимесячного возраста можно начинать употреблять небольшое количество натурального несладкого йогурта и свежего сыра.
Согласно отчету OCU, в котором были проанализированы 15 различных видов растущего молока, они имеют энергетическую ценность, аналогичную коровьему молоку. Однако содержание белка в них ниже, а содержание кальция также ниже, чем в коровьем молоке. Кроме того, в то время как коровье молоко содержит только лактозу, детские смеси содержат дополнительные сахара. Фактически, в 60% протестированных марок количество добавленных сахаров было недостаточным для ребенка.
Единственные два пункта в их пользу показали, что, хотя они имеют одинаковое количество жира, молоко роста содержит меньше насыщенных жиров и больше незаменимых жирных кислот. В них также больше витаминов. Однако эксперты считают, что здоровое и разнообразное питание достаточно для того, чтобы дети получали незаменимые жирные кислоты, необходимые им для роста.
Кроме того, молочные продукты для роста имеют высокую ценность. По данным OCU, семья может сэкономить не менее 600 евро в период между 12 месяцами и 3 годами ребенка, если вместо этого продукта будет покупать коровье молоко.
Коровье молоко — это не одно и то же
Рекомендуется, чтобы дети потребляли около 600 мл молока в день, что более или менее эквивалентно трем лодкам. Однако они могут употреблять не только молоко, но и сыр, йогурт или включать молоко в качестве ингредиента в поплавки.
Однако не все коровье молоко одинаково. Исследование, проведенное в прошлом году OCU, проанализировало 40 марок молока и пришло к выводу, что некоторые из них очень хороши, но других лучше избегать, особенно детям.
Три худшие марки, в которых было выявлено старение молока, — это La Vaquita, Milbona (Lidl) и Carrefour Discount. В некоторых случаях были обнаружены термоанатомические микробы, указывающие на недостатки в процедуре обработки молока, хотя они не опасны для здоровья.
На противоположном конце мы находим дегустацию, которая выделяется не только своим вкусом, но и переработкой и питательными свойствами. Далее следуют La Vaquera, Condis и Milsani (Aldi), которые выделяются соотношением цены и качества и вкусом.