Почему питание подростков имеет большое значение

Мы — это то, что мы едим. А наши дети-подростки будут тем, что они едят.

Правильное развитие и процветание подростков зависит от многих вещей, но одним из самых важных факторов в этом, несомненно, является их питание. Существует несколько исследований, которые выявили связь между питанием и психическим и эмоциональным благополучием. Подростку необходимо регулярно и правильно питаться.

Питание и разум

Австралийское исследование, опубликованное в Journal of Child Psychology and Psychology, выявило корреляцию между режимом питания в 14 лет и когнитивными функциями (память, обучение) три года спустя: в 17 лет.

В исследовании приняли участие 602 14-летних участника, у них были свои определенные модели питания: одни ели фрукты и овощи с высоким содержанием здоровой пищи, другие — западную пищу, красное или переработанное мясо, безалкогольные напитки, жареную и рафинированную пищу. Когда три года спустя были протестированы несколько когнитивных задач, было замечено, что у подростков, которые придерживались более западной диеты, снизились когнитивные показатели. В частности, увеличилось время реакции и количество ошибок в задаче на отсроченную память.

Привычное употребление картофеля фри, красного мяса и других продуктов отрицательно сказывается на когнитивных функциях. Напротив, было также обнаружено, что более высокое потребление зеленых листовых овощей и овощей положительно связано с лучшими когнитивными показателями.

Диета, депрессия и тревожность

Другое исследование, проведенное в Университете Эмори, показало, что диета с высоким содержанием фруктозы также может негативно влиять на развитие подростков, поскольку:

  • усиления симптомов тревожности
  • усиления симптомов депрессии
  • Усиление симптомов стресса
  • Вызывает долгосрочные изменения в метаболизме и поведении.

Фруктоза — это сахар, который содержится во фруктах и овощах, но также добавляется во многие обработанные продукты и напитки. Подростковый возраст — критическое время для развития мозга, поэтому мозг подростка особенно уязвим для нее.

На данном этапе исследования проводились только на крысах, выбранных потому, что они имеют сходное с человеком генетическое и биологическое строение. Полученные результаты часто повторяются в испытаниях на людях. В рамках исследования, проведенного в Университете Эмори, крысам-подросткам и взрослым крысам давали диету с высоким содержанием фруктозы.

Через 10 недель у крыс-подростков наблюдалась иная реакция гормонов стресса на стрессовую ситуацию. У взрослых крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием фруктозы, такого эффекта не наблюдалось. У крыс-подростков также был изменен генетический путь в мозге, который помогает регулировать реакцию мозга на стресс.

Из всего этого следует, что питание подростков необходимо не только для улучшения их когнитивных способностей, но и для того, чтобы избежать приступов тревоги, депрессии или плохой реакции на стресс. Диета с высоким содержанием фруктозы у подростков усугубляет симптомы депрессии и тревоги, но что еще более тревожно, так это то, что она также изменяет способ реагирования на стрессовые ситуации. Мы все знаем о важности здорового питания для физического благополучия, но оно также важно для психического и эмоционального благополучия. Правильное питание в подростковом возрасте может внести значительный вклад в улучшение будущего подростков в зрелом возрасте.

Какой диеты придерживаются ваши дети-подростки? Знали ли вы обо всем, что я вам только что рассказал? Очень важно, когда вы идете за покупками, подумать о здоровых продуктах, которые будут есть ваши дети.

Оцените статью
Информационный портал
Добавить комментарий