Овощные рецепты для очень сытных и простых детей
Овощи являются одним из самых полезных продуктов питания для маленьких детей. Они являются отличным источником витаминов, минералов и воды, а также содержат антиоксиданты и клетчатку, которые улучшают здоровье пищеварительной системы. Одно из самых больших преимуществ овощей для детей заключается в том, что они снижают риск ожирения, что подтверждается исследованием, опубликованным в журнале Food Review, которое показало, что дети, которые едят овощи, часто имеют более низкий индекс массы тела. Известно также, что овощи помогают бороться с некоторыми детскими заболеваниями, такими как инфекции, проблемы с пищеварением, диабет и изменения зрения.
Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Journal of School Health, показало, что диета, богатая овощами, также стимулирует когнитивное развитие детей. По данным этого исследования, дети младшего возраста, которые едят мало овощей и фруктов, чаще имеют более низкие академические оценки. Другое исследование, проведенное в Финляндии, также показало, что употребление овощей снижает риск возникновения проблем с сердцем и сосудистых заболеваний.
Плохая новость заключается в том, что овощи обычно не возглавляют список продуктов, которые предпочитают дети. К счастью, существуют различные способы приготовления овощей, чтобы дети могли ими наслаждаться.