Зная, что сахар вреден для любого человека, мы позволяем детям переедать во время завтрака. В настоящее время у детей начинают развиваться заболевания, которые были характерны для алкоголиков, такие как диабет или болезни печени. Необходимо знать, каким образом сахар стал новым ядом нашего века и что его потребление не является таким чрезмерным, как сегодня.
Хотя мы знаем, что завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня, вы должны подготовить его, отразив потребляемые продукты. Завтрак помогает мозгу активизироваться и ускорить обмен веществ, он подавляет гормон голода в желудке, чтобы мы не переедали в течение остальной части дня.
Опасность занятой жизни
Занятая и стрессовая жизнь родителей заставляет их прибегать к быстрым, дешевым завтракам и тому, на что не жалуются дети: сахаросодержащим продуктам. Газировка, сухое молоко с высоким содержанием сахара, хлопья с сахаром… нездоровые завтраки, которые становятся ядом для здоровья наших детей и которые в долгосрочной перспективе могут вызвать проблемы со здоровьем. Сегодня они не проявляются, но завтра проявятся.
Когда детям дают такую огромную порцию сахара, они съедают больше сахара, чем нужно их маленьким организмам. Есть причина, по которой Всемирная организация здравоохранения и Министерство сельского хозяйства США установили ограничения на количество сахара в рационе … и этот белый полиомиелит повреждает печень и мозг детей, точно так же, как и алкоголь.
Сахар так же вреден, как и алкоголь.
Алкоголь обеспечивает калории (7 ккал/г), но не питание. Не существует биохимической реакции, которая бы в нем нуждалась. При хроническом употреблении и в больших дозах алкоголь токсичен, что не связано с калориями или его влиянием на вес. Не все, кто подвержен воздействию алкоголя, становятся зависимыми. Очевидно, что алкоголь — это не пища, это опасный наркотик, потому что он токсичен, и есть люди, которые злоупотребляют этими веществами.
Диетический сахар состоит из двух молекул: глюкозы и фруктозы. Фруктоза, хотя и является источником энергии (4 ккал/г), по-разному проявляется в организме человека. Не существует биохимической реакции, для которой она необходима. Но фруктоза метаболизируется в печени точно так же, как и алкоголь. И именно поэтому при хроническом употреблении и в больших дозах фруктоза так же токсична, что не связано ни с калориями, ни с ее влиянием на вес.
Детские болезни из-за сахара
Сегодня у детей начинают появляться заболевания, которые обычно вызываются алкоголем, например, диабет 2-го типа или болезни печени, но без употребления алкоголя. Поэтому некоторые эксперты называют сахар «детским алкоголем». Также, как и алкоголь, напитки с сахаром связаны с поведенческими проблемами у детей.
Промышленность знает, насколько вреден сахар, и хорошо это скрывает, поэтому у них так много разных названий ингредиентов, чтобы ввести покупателей в заблуждение. Важно знать об этом и смотреть на ингредиенты продукта, прежде чем покупать его, а если он содержит сахар, лучше не злоупотреблять им или не употреблять его вообще.
Необходимо приучать детей к здоровой пище, потому что иначе они попадут в самую ядовитую пищевую индустрию: продукты, которые продаются как здоровые, но таковыми не являются. Необходимо осознать, какие продукты дают детям, и начать менять рацион на здоровый во всех отношениях.