9 видов полезной зелени на подоконнике, выращиваем к Новому году!

Имбирь – одно из немногих заморских растений, которое можно вырастить дома на подоконнике. Конечно, этот процесс требует внимательности, терпения, соблюдения условия и технологии выращивания. В Европе такой способ получения свежих корнеплодов очень популярен, сегодня он пришел и в Россию. Как вырастить имбирь дома и какие особенности этого процесса необходимо знать?

Как вырастить имбирь из семян

Размножение пряности семенами – процесс длительный и трудоемкий. Если семена куплены, для их посева подготавливают неглубокую широкую емкость и заполняют ее легкой и рыхлой почвой с высоким содержанием гумуса.

Грунт увлажняют пульверизатором и аккуратно высевают семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Сверху их слегка присыпают грунтом, не поливают, закрывают полиэтиленом и ставят в светлое и теплое место. В полиэтилене необходимо проделать несколько отверстий для воздухообмена. Периодически пленку снимают, чтобы увлажнить почву с помощью пульверизатора.

Дождаться всходов можно через 2-4 недели в зависимости от температуры и влажности. При появлении ростков полиэтилен снимают, осуществляют регулярные поливы, рыхлят почву, снимают с подоконника при палящем солнце. Когда ростки окрепнут, их можно пикировать по одному в отдельную емкость. Имбирь требует большого горшка, иначе корни будут плохо развиваться. Уход за растениями аналогичен тому, который осуществляют при выращивании пряности через корень.

Читайте также:  Сорт томата Корнабель F1: фото и описание

Итак, они уже посажены… Ваши действия!

Во-первых, зимой воздух в квартире сухой, а большинству овощей по душе повышенная влажность. Если в холодное время года у вас не работает увлажнитель (хорошая штука, купила такой для детей по совету доктора Комаровского), просто опрыскивайте свой огородик.

Если сырость вы не переносите, можете соорудить теплицу (или купить ее — скажем, в Икее продаются милейшие прозрачные теплички для цветов и овощей в виде домиков). Но в таком случае можете рассчитывать на что-то низкорослое — петрушку, горький перец.

В комнате с огородом должен быть свежий воздух. Но при проветривании осторожно — все овощи боятся сквозняков. И уж ни в коем случае не открывайте форточку сразу после опрыскивания.

Готовьтесь к тому, что без удобрений овощи если и начнут родить, то очень скудно. Боитесь покупать «химию»? Можно спрятать дома небольшой пакет гранулированного куриного помета. Когда родные не будут видеть, доставайте его, разводите гранулы в воде (они не воняют) и поливайте овощи, но без фанатизма. Также можете использовать костную муку.

И последнее. Когда часть овощей созреет, собирать урожай нужно очень осторожно, чтобы не повредить растение. Ничего не срывайте, пользуйтесь ножиком (острым) или ножницами.

Секреты обустройства домашнего огорода

Их вам раскроют наши статьи:

  • 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике
  • Как вырастить петрушку на подоконнике
  • Как вырастить редис на подоконнике
  • Выращиваем микрозелень для макропользы
  • Про ростки: как получить зелень из семян
  • 6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике
  • 10 секретов домашнего огорода
  • Особенности полива растений в домашнем огороде
  • Где разбить домашний огород: подборка идей
  • 7 умных устройств для выращивания зелени на подоконнике
Читайте также:  Помидоры красные и желтые: состав, калорийность, польза и вред

А все необходимое, чтобы прочитанные советы реализовать, вы найдете в магазине Seedspost вот по этим ссылкам:

  • фитолампы для растений;
  • гидрогель различных производителей;
  • мини-теплички;
  • компоненты для почвенного субстрата (перлит, вермикулит, зола, известь, биогумус, торф);
  • горшочки и торфяные таблетки.

Еще рекомендую заглянуть в раздел полезных штучек для дома и сада — там есть действительно полезные и просто интересные приспособления, которые пригодятся и в домашнем огороде, и на даче. Например, специальные прозрачные емкости с крышками для проращивания семян, домашние гидропонные установки различных модификаций, измеритель влажности и кислотности почвы, устройства для автополива и множество других «прибамбасов», которые делают выращивание растений удобнее и проще.

Ну и конечно, призываю всех делиться в комментариях своими впечатлениями: какие сорта и гибриды вы сеяли на своих «домашних грядках», какие результаты получили, довольны ли урожаем.

Кервель

Кервель напоминает листья петрушки

Это пряная трава, напоминающая листья петрушки, но с тонким запахом вместе взятых аниса, петрушки, сельдерея и мяты. Листья и стебли содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон. Применяется в стоматологии в качестве антисептика, способствует снижению сахара в крови, и как противораковое средство.

Кервель обладает тонким ароматом вместе взятых аниса, петрушки, сельдерея и мяты

Кервель

Хорошо вырастает в повышенной влажности и температурном режиме воздуха до 15 градусов. Не требует дополнительного освещения и не требователен к составу почвы. При посадке в маленькую тару, придется пикировать, так что лучше сеять сразу в горшки высотой 15 см. Через месяц после посева готов к употреблению в пищу.

Корвель в зависимости от сорта различают по окрасу и форме листьев: Ажурный, Курчавый.

Уход за огородом на подоконнике

Огород на подоконнике зимой требует большого внимания. Необходимо следить за:

  • влажностью почвы. Она не должна пересыхать и быть избыточно сырой. На ранней стадии развития растений для полива целесообразнее использовать опрыскиватель;
  • дополнительной освещенностью растений;
  • соблюдением необходимого температурного режима;
  • уплотнением почвы. Время от времени, как и на обычном огороде, земле требуется рыхление и удаление сорняков;
  • своевременной подкормкой растений. Земля в огороде на подоконнике постепенно истощается. Чем длительнее предполагается выращивать овощную культуру на одном месте, тем больше должно осуществляться подкормок, проводить которые можно как универсальными удобрениями, так и предназначенными для конкретного вида растения.
Читайте также:  Как и когда выкапывать гладиолусы на зиму: хранение луковиц

Маленькие фантазеры могут обустраивать в огороде домики для своих друзей. Таким образом, они будут обучаться заботиться не только об игрушках, но и о живых существах – растениях. Кроме этого красивый небольшой садик на подоконнике придаст определенный шарм и дополнительный уникальный интерьер помещению. И конечно же, свежую зелень, огурцы, томаты и перцы, выращенные поздней осенью и зимой.

Уход за огородом на подоконнике

Видео: выращиваем огурцы и томаты на подоконнике

Источники:

-ovoshhi/ogorod-na-podokonnike-25238/ -na-podokonnike-prosto-i-udobno -podokonnike/