Баклажаны – выращивание и уход в теплице

Баклажан, родиной которого является Индия, может с успехом выращиваться на приусадебном участке в теплице из поликарбоната даже в условиях Урала Сибири. Пользу овоща для организма сложно переоценить, и потому огородники охотно высаживают баклажаны в теплице, выращивание и уход за которыми не представляют сложностей при грамотном подходе.

Особенности культуры

Баклажаны отличаются длительными сроками вегетации, требовательностью к соблюдению агротехнических приемов. В большинстве районов страны их выращивают в укрытиях, подбирая ранние сорта и успевая собрать плоды до наступления осени. Посадка в открытый грунт возможна на юге, где хорошо растут «синенькие» любых сроков созревания.

Капризную культуру успешно освоили дачники средней полосы, областей Сибири, Урала, Северо-Запада. По многочисленным отзывам, баклажаны в Подмосковье, при условии достаточного тепла, показывают хорошие урожаи и на грядках под открытым небом. В отличие от теплиц, где цветки из-за высокой температуры часто стерильны, такой проблемы на грядах нет. Растения обильно цветут, их охотно опыляют насекомые, и в результате – хороший сбор плодов.

Особенности культуры

Рассадный способ позволяет ускорить получение урожая, и с февраля дачники приступают к посеву семян. К моменту высадки сеянцы должны иметь возраст 60-70 дней, поэтому важно рассчитать сроки посева. У каждого сорта – свои сроки созревания:

  • ранние готовы к уборке через 95-115 дней;
  • среднеспелки созревают через 115-130 суток;
  • поздним баклажанам требуется свыше 130 дней.

Но точные сроки начала плодоношения нередко сдвигаются из-за погоды, условий выращивания (теплица, открытый грунт). От того, какой будет рассада баклажанов, во многом зависит и будущий урожай.

Особенности культуры

Посадочный материал

Одним из самых необходимых процессов является подготовка почвы, саженцев или семян к посадке. Здесь каждый может пойти своим путем и выбрать более ему подходящий способ посадки. Каждый опытный огородник знает, что ни в коем случае нельзя высаживать растения в одну и ту же почву в течение нескольких лет. Это может привести к малой урожайности и к тому, что растение просто не приживется в грунте.

Перед посадкой необходимо подготовить почву:

  • обновить;
  • удобрить;
  • оставить на несколько дней в полном покое, чтобы почва отдохнула.
Посадочный материал

Только при такой подготовке, почва будет плодородной, а как результат, вы получите хороший урожай. Так как баклажаны не любят одну и ту же почву, то им необходимо постоянно менять место высадки.

Одним из самых важных этапов подготовки почвы является уборка. Первое, что необходимо сделать – очистить почву от растительного мусора. К растительному мусору относятся: старые корни или же ветви растений, бурьян, перегнившие или засохшие стебли, листья, ветки деревьев и даже пни. После уборки растительного мусора необходимо разрыхлить грунт, чтобы воздух проходил лучше в нижние его уровни, а после – полить почву.

Для чего необходимо поливать почву без растений? Данный этап, как ни странно, является очень важным в процессе посадки баклажанов. Так как перед высадкой на данном участке могли находиться другие растения, как показывает практика, их обязательно удобряли той или иной химией. Чтобы вымыть с почвы все эти химикаты, удобрения, необходимо хорошенько залить территорию для посадки и оставить участок на несколько дней в покое.

За это время грунт впитает в себя всю влагу, а также успеет отдохнуть, после чего можно приступать к посадке растений. Как советуют многие огородники и эксперты по растениям, позитивно на состояние почвы влияет процесс дизенфецирования. Особенно это касается почвы для посадки баклажанов. Для этого необходимо сделать раствор медного купороса – на ведро горячей воды 2 столовые ложки купороса. Обработав почву, требуется дать время, чтобы почва просохла, после чего, перекопать грунт.

Читайте также:  Картофель Синеглазка: описание сорта, выращивание и уход

Видео “Выращивание баклажанов в теплице”

О том, как правильно выращивать баклажаны в теплице рассказывается в данном видео.

Посадочный материал

Подготовка растения к посадке

Существует два способа посадки: семенами, черенками. Многие огородники садят баклажаны именно черенками, так как, как показывает практика, растение быстрее приживается, начинает расти и лучше дает урожайность. Для этого необходимо заранее, зимой заготовить рассаду.

Многие огородники рекомендуют выбирать довольно объемные горшочки для посадки растения на рассаду. Это связано с тем, что корни у баклажанов довольно чувствительны к повреждениям. Если же нет возможности купить горшочки, то можно воспользоваться пол литровыми банками или же пластиковой тарой. Самый оптимальный размер донышка в таре – 8 см. Если же сажать баклажаны семенами, то семена также необходимо подготовить.

Баклажаны – лучшие тепличные сорта

Не все сорта пригодны для выращивания в закрытом грунте. От того, насколько правильно будет выбран сорт, зависит результативность огородных работ. Популярностью для теплиц пользуются следующие сорта баклажанов гибридного направления F1.

Раннеспелые:

  • Боярин;
  • Экави.

Среднеранние:

  • Бард;
  • Голиаф;
  • Багира;
  • Байкал.

Скороспелые:

  • Северный блюз.

Из не гибридных сортов баклажан для выращивания в закрытом грунте предпочтение стоит отдать следующим:

Раннеспелые:

  • Вакула;
  • Кашалот.

Среднеранние:

  • Филимон;
  • Дельфин;
  • Полундра;
  • Лолита.

Конкретный выбор сорта зависит от личных предпочтений огородника. Можно выбрать сорт с плодами традиционного окраса, а также с белыми или бело-фиолетовыми.

Как вырастить баклажан в теплице

Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.

Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.

Как вырастить баклажан в теплице

Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели. Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.

Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь». Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Условия выращивания

Для Урала выращивание баклажанов представляет собой проблему потому, что у этой культуры главное требование — длительное и тёплое лето. Конечно, в теплицах, особенно обогреваемых, можно создать необходимую температуру, но любой овощ приобретает свой настоящий вкус лишь на солнышке. А солнышко баклажанам крайне необходимо. Поэтому многие огородники стараются посадить синенькие в открытом грунте, но на Урале их приходится укрывать плёнкой на протяжении большей части вегетации.

В основном на Урале баклажаны сажают в теплицах, но и в этом случае без рассады не обойтись: даже самые ранние сорта должны около двух месяцев провести в комфортных домашних условиях, а всходят баклажаны очень туго. Поэтому вся история с их выращиванием начинается ещё зимой, когда в феврале начинают готовить всё для посева, а в конце месяца уже сеют семена на рассаду.

Читайте также:  5 самых урожайных сортов томатов для теплиц

На Урале обычные дачники открывают огородный сезон на майские праздники. В это время, бывает, ещё и с землёй работать нельзя, а уже надо начинать готовить грядки под баклажаны. Поэтому занимаются этим ещё с осени. Для этой культуры грядки должны быть тёплыми, а почва в них высокопитательной, поэтому необходимо вносить много удобрений, в первую очередь, органических. На 1 м² вносят минимум полтора ведра перегноя или компоста и литровую банку древесной золы, а также по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия.

Условия выращивания

При выращивании баклажанов без хорошего перегноя не обойтись

Кроме тепло- и светолюбивости, а также высоких требований к составу почвы, баклажаны нуждаются и в большом количестве влаги. Поливают их часто и много. Ряды баклажанов для лучшего освещения и прогрева солнцем следует располагать с севера на юг. Лучшими предшественниками для баклажанов являются капуста, лук, тыквенные и бобовые культуры. Не следует сажать их после помидоров, перца и картофеля.

Как высадить рассаду в теплицу

Перед посадкой разровняйте землю, сделайте лунки около 20 см. глубиной. В каждую лунку влейте 2 л воды, подкрашенной марганцем. В лунку опустите стаканчик с рассадой, присыпьте землёй, уплотните и полейте тёплой водой. Схема посадки такова: ширина между рядами – 60 см, между кустами – 30 см. В случае, когда рассада росла не в стаканчике, вынимайте из ёмкости как можно бережнее. Старайтесь не повредить нежные корешки, не заглубляйте сильно в грунт, достаточно 1 см. Присыпьте горкой, осторожно уплотните.

Правильный уход за баклажанами в теплице

Полив

Температура и проветривание

Лучшая температура для выращивания тепличного баклажана – 28 градусов. Высокая температура более губительна для этих растений, чем низкая. Поэтому необходимо проветривать теплицу, а в особо жаркие дни – поливать в ней дорожки. В теплице с баклажанами можно повесить два термометра (ближе к земле и на уровень середины сооружения защищенного грунта), чтобы отслеживать изменения температуры.

Подкормка

Выращивая баклажаны в защищенном грунте, необходимо обеспечить им подкормку не менее трех раз за сезон. Для подкормки используют следующие удобрения:

  1. минеральные и комплексные (Кемира, Растоворин – по на литр воды) – до начала плодоношения;
  2. азотно-фосфорные (суперфосфат и селитра аммиачная – по на стакан воды) – после начала плодоношения).

Первый раз подкормку производят через две недели после того, как рассада была высажена в теплицу. Органические удобрения часто вносить не нужно – от этого они идут в рост, а цветы и плоды не образуются.

Подвязка

Подвязка тепличных сортов баклажан проводится, так как в теплице они вырастают более высокими и хрупкими, чем в открытом грунте. Подвязывают каждое растение, иногда даже в нескольких местах. Боковые отростки лучше убрать, оставив только самые сильные. В конце сезона остается не больше 5 завязей на кусте.

Болезни и вредители

Основными вредителями выращиваемых баклажанов в теплице являются: тля, паутинный клещ и белокрылка. Больше всего досаждает тля, которая любит повышенную влажность. Чтобы избежать ее появления, теплицу необходимо часто проветривать. Если появились крупные насекомые, их нужно собирать вручную, а внутри сооружения можно повесить клеевые ловушки.

Заболевания тепличных баклажанов – это табачная мозаика и фитофтора. Болезни развиваются из-за повышенной влажности, а это значит, что нужно часто проветривать теплицу. Также можно использовать для профилактики препараты «Фитоспорин» и «Циркон».

Читайте также:  9 самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта

Правила ухода за баклажанами в теплице

Уход за баклажанами требует от садоводов внимательности и терпеливости.

При выращивании баклажанов их нужно регулярно поливать и выполнять проветривание теплицы

Следует придерживаться некоторых правил для получения хорошего результата:

  1. Полив: баклажаны любят воду, но не перелив. Воду для полива нужно использовать теплую, около 25о С. Поливать следует в утренние часы два раза в неделю. Нельзя допускать попадания воды на листья, чтобы избежать эффекта линзы. Одновременно с поливом нужно производить рыхление.
  2. Режим проветривания – соблюдение режима проветривания обязательное условие для выращивания баклажанов. В дневные часы обязательно проветривать теплицу, но избегать сквозняков. Лучше всего проветривать после полива, таким образом можно уменьшить риск развития грибка и плесени.
  3. Поддержание температуры на уровне 25 -28о С. Для контроля температуры установите в теплицу термометры. Нель допускать перегрева, иначе растения погибнут. А на ночь нужно закрывать теплицу. Во время жары поможет дополнительный полив и проветривание.
  4. Подкормка: такой чувствительной культуре как баклажан подкормка нужна обязательно. В сезон требуется от двух до шести процедур. Растение очень любит азот, фосфорные удобрения, золу. До появления цветов вносят универсальные подкормки, а после – азотно-фосфорные. После удобрения, растения нужно окучить. Опытные садоводы рекомендуют проводить опрыскивание раствором борной кислоты, чтобы увеличить завязь.
  5. Подвязка кустов. У каждого сорта свои особенности: для низкорослых кустов подвязка не требуется, а некоторые сорта вырастают высотой до 3 метров.

Для сортов-гигантов требуется обязательная подвязка к шпалерам или прищипывание центрального стебля. Чтобы избежать «зарослей» боковые листья нужно удалять.

Внесение удобрений

Капризные баклажаны нуждаются в подкормках. Необходимость во внесении удобрений определяется по внешнему виду растений. Удобрять грядку с культурой можно от 2 до 6 раз за сезон. Для подкормки баклажанов подойдут универсальные удобрения для овощей, которые можно купить в любом садоводческом магазине. Внесение питательных веществ не только дает толчок для роста, но и повышает иммунитет растений — они становятся выносливее, меньше болеют.

Не нужно сильно увлекаться внесением органики, иначе начнется активный рост зеленой массы в ущерб плодоношению. В период завязывания плодов баклажаны особенно нуждаются в поставках калия. При слабом цветении рекомендуется опрыскивать кусты раствором борной кислоты (1 г на 5 л горячей воды). Можно использовать для подкормки народные рецепты, например, настой скошенной травы или дрожжевой раствор.

Возможные проблемы выращивания

Растения в теплице нужно регулярно осматривать, чтобы вовремя заметить наличие болезней и своевременно проводить профилактику против насекомых-вредителей. Фитофтора и табачная мозаика — наиболее частые болезни баклажанов в теплицах. Фитофтора проявляется на листьях бурыми пятами, переходящими на стебли и плоды. Если своевременно не принять меры, растение погибнет. Вирус табачной мозаики сначала окрашивает листья в светлые тона, а затем на них появляется тёмно-зелёная «мозаика». Для борьбы с этими недугами используют препараты «Циркон», «Фитоспорин», «Антракол».

Знаете ли вы? «Яблоко безумия»

—так называли баклажан древние эллины. Считалось, что отведавший этот плод лишается рассудка. Чтобы избежать загнивания растений и появления грибкового заболевания — серой гнили — необходимо в знойные дни теплицу, где возделывают баклажаны, проветривать целый день. Это будет способствовать улучшению вентиляции и уменьшению влажности в парнике.

Возможные проблемы выращивания

Колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка, тля и слизни могут нанести существенный урон урожаю овощей. Для борьбы с этими насекомыми-вредителями необходимо использовать средства, приобретённые в специализированных магазинах («Фитоверм», «Актеллик», «Актара»), но не стоит увлекаться «химией» во время плодоношения. Лучше убирать вредителей вручную или установить липкие ловушки.