Грамотная посадка моркови весной и осенью на зиму

Морковь – корнеплод, встречающийся на участках даже начинающих огородников. Она богата витаминами и микроэлементами, а по содержанию кератина превосходит все овощи и фрукты (кроме облепихи). Чтобы вырастить крупные и ровные плоды, следует знать нюансы выращивания.

Подробный обзор

Когда сажать морковь

Чтобы прорасти семенам моркови требуется плюсовая температура, земля должна быть прогрета на 5-8 ºC, в связи с этим время посадки может различаться в разных регионах. Где-то тепло будет уже в марте, а где-то придется подождать до начала мая. В средней полосе чаще всего посадку совершают в конце апреля.

Поздние сорта можно сеять немного раньше. Находясь в почве, семена моркови могут выдерживать даже легкие заморозки до -4 ºC. При благоприятных погодных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Мало кто знает, что морковь можно сажать три раза за сезон. А именно весной (конец апреля), летом (вторая половина июня) для последующего зимнего хранения и под зиму, для раннего урожая следующей весной. Таким образом можно получить несколько урожаев этого замечательного корнеплода.

Как посадить морковь под зиму?

Первый вопрос, который закономерно возникает: когда сажать морковь осенью? Ведь основная задача состоит в том, чтобы семена не проросли до наступления холодов — за зиму они лишь должны набухнуть, а взойти после таяния снега. Если посадить морковку в октябре, семена во время оттепелей успеют проклюнуться и начнут всходить, тогда с первыми же морозами все всходы погибнут. Чтобы долго не сомневаться, когда садить морковь под зиму, наметьте посев на середину ноября, а норму семян для посева увеличьте процентов на двадцать – на случай, если не все семена взойдут.

Почву на грядках перекопайте и взрыхлите сразу же после сбора урожая предшественников моркови. Внесите минеральные удобрения и перегной, для кислой почвы добавьте еще древесной золы, а тяжелую почву смешайте с опилками или песком, чтобы морковь не выросла корявой и рогатой. Дополнительно рекомендуется продезинфицировать грядку раствором карбофоса.

Инструкция по посеву моркови под зиму:

  • сформируйте грядки высотой от 15 см, чтобы вода в почве не застаивалась;
  • нарежьте бороздки глубже, чем на весенних грядках, учитывая осадку почвы (достаточно 5 см);
  • разложите в бороздки сухие семена;
  • сверху присыпьте семена землей, смешанной с торфом или песком;
  • почву немного уплотните, чтобы не размыло по весне;
  • закройте грядку срезанными ветками, стеблями малины, лапником.

Удобно, когда почва, которой вы засыпаете бороздки, отличается по цвету от основной – тогда весной вы будете отчетливо видеть, где рядками всходит морковь, а где появляются сорняки. Да и рыхлить междурядья так будет легче.

После того как посадка моркови осенью была успешно завершена, можно спокойно дожидаться весны. Зимой грядку трогать нет смысла, полезно будет только подгрести снег с дорожек на грядку – семенам будет комфортнее зимовать под пушистым сугробом. По весне, чуть растает снег, лапник и ветки с морковной грядки нужно будет убрать, накрыв ее на время пленкой, чтобы всходы быстрее появились. Ну а дальше уход за морковкой будет вполне стандартным: полив, прополка, рыхление, подкормка. При надлежащем уходе в июне вы уже сможете собрать свежую сочную морковку!

Какие овощи сажать под зиму

Список того, что можно сажать под зиму из овощей, чрезвычайно широк. Для подзимней посадки используются различные овощи, зелень, ягоды и плодовые деревья.

Культуры можно высаживать в разные сроки:

  • первая половина октября – земляника;
  • 15-20 октября – озимый чеснок;
  • 25-30 октября – репчатый лук;
  • начало ноября – свекла и морковь.

Во второй половине ноября, когда снег покроет почву на 8-10 см, огородники могут приступать к посадке в теплице. Для этого применяются такие овощи, как сельдерей, огурцы, кабачки, томаты и различные сорта капусты.

Свекла и морковь

Под зиму можно сажать свеклу. Лучшее время для посадки корнеплода – когда температура воздуха стабилизируется на отметке -3°С.

Сорта для подзимнего выращивания:

  • Чернавка;
  • Детройт;
  • Деликатес;
  • Виела;
  • Красный шар;
  • Сударушка;
  • Гайворонская.

Эти сорта были выведены специально для выращивания в регионах с суровым климатом, поэтому они с легкостью выдерживают зимние морозы. Семена свеклы высеивайте на глубину до 4 см. Между корнеплодами нужно оставлять расстояние около 7-10 см, междурядье – 25-30 см. На каждый квадратный метр берется 3-4 г семян.

Посадка лука и чеснока

Поздней осенью многие огородники высаживают лук. Среди сортов репчатого лука для подзимней посадки подходят:

  • Кармен;
  • Одинцовец;
  • Тимирязевский;
  • Эллан.

Лук для посадки должен иметь небольшой диаметр, не больше 1-2 см. Его нужно высаживать за несколько недель до первых осенних заморозков, чтобы луковицы успели укорениться. При внезапных морозах насаждения нужно защитить специальным укрывным материалом.

Для посадки озимого чеснока лучше всего выбирать грядки, на которых выращивались картофель, баклажаны, болгарский перец и другие пасленовые культуры.

Опытные огородники советуют сажать чеснок в первой половине октября, когда грунт уже теряет значительную часть влаги, а заморозки еще не наступили.

Подзимний посев капусты

Подзимняя посадка овощей включает в себя различные виды капусты. Лучше всего выбирать поздние или среднеспелые сорта, ранние для этих целей не используются.

Подходящие сорта капусты:

  • белокочанная – Надежда, Заря, Сибирячка, Вьюга;
  • краснокочанная – Каменная Головка 447, Гако 741;
  • брокколи – Лазер, Цезар, Калабрезе, Гном;
  • цветная – Гарантия, Отечественная.

Посев капусты проводится тогда, когда установятся стойкие заморозки. Лучше всего высаживать культуры в теплицах или закрытых грядках, защищенных от ветра и резких перепадов температуры воздуха.

Семена высеивайте в предварительно сделанные бороздки, а ранней весной – проредите рассаду. Для надежной защиты от зимних морозов капусту нужно укрыть слоем опилок.

Зелень

Чтобы ранней весной получить на грядках свежую зелень, ее высаживают еще поздней осенью. Это позволит уже в начале апреля собрать с грядок витаминный урожай.

Для подзимнего выращивания чаще всего практикуются следующие виды зелени:

  • шпинат;
  • укроп;
  • петрушка;
  • щавель;
  • базилик;
  • шалфей;
  • кориандр;
  • пастернак;
  • салатные культуры.

Посев укропа, корневой и листовой петрушки лучше всего проводить в первой половине октября, так как их ростки не замерзают до первых заморозков. Зелень не боится низких температур, ее можно не укрывать опилками или агроволокном.

Преимущества и недостатки подзимней посадки

При посеве моркови осенью можно:

  • Получить урожай на 15–20 дней раньше, чем при весеннем севе. Семена зимой проходят своеобразную закалку, и если погода не благоприятствует и отодвигает сроки весеннего посева семян, то подзимние семена, защищённые плёночным укрытием, уже дадут ростки.
  • Вырастить более крупные и сочные корнеплоды. Им достаётся больше влаги для развития, чем при традиционном посеве.
  • Освободить время весной для других работ. А горячей весенней порой для огородника каждый день в высокой цене.
  • Если семена по каким-то причинам не взойдут, то можно произвести повторный посев весной и не остаться без урожая.
  • После уборки ранней моркови можно на её место посадить редиску, укроп, салат и получить ещё один урожай с того же земельного участка.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Но есть и минусы посадки под зиму:

  • Урожай можно получить хороший, только если правильно выбрать время для посева семян осенью. Если посеять слишком рано, то семена успеют проклюнуться и прорасти, что погубит их зимней порой.
  • При подзимнем севе увеличивается вероятность ухода моркови в стрелку. При выборе семян следует отдавать предпочтение сортам, устойчивым к цветушности.
  • Норму высева семян необходимо увеличивать на четверть.
  • Если зима выдалась тёплой, то семена могут успеть проклюнуться, а дальнейшие морозы просто заморозят их. Это самый большой минус посева моркови под зиму, потому что предсказать, какая будет зимой погода, осенью невозможно, а аномальные зимы действительно случаются. В таком случае можно пересеять морковь весной.

И всё же преимущества посадку моркови под зиму более весомы, нежели недостатки. Тем более что при самом неблагоприятном исходе есть возможность всё равно не остаться без урожая.

Как выбрать сорт моркови (видео)

Раннеспелые разновидности

Ранние сорта созревают уже на 65-90-й день. Плоды у них не очень сладкие, хранение недлительное.

Название сорта Ключевые особенности сорта Характеристика корнеплода Устойчивость к болезням и вредителям
«Драгон» (Dragon) Необычный по внешнему виду и очень полезный Мякоть оранжевая, кожица фиолетовая, вкус пряный Средняя
«Пармекс» (Parmeks) Может культивироваться на тяжелых грунтах Плоды почти шаровидные, мякоть сочная Средняя
«Пражская каротель» (Paris karotel) Старый ранний сорт, урожайность невысокая Плоды оранжевые, практически округлые, вкус сладкий Хорошая
«Фея» (Mediocris) Универсального назначения, корнеплоды отлично хранятся всю зиму Вес плодов до 170 г, форма цилиндрическая Высокая
«Амстердамская» (Amsterdam) Ранний, отличается высокой урожайностью Корнеплод цилиндрический, весом до 150 г Хорошая устойчивость к болезням и растрескиванию
«Финхор» (Finnish Choir) Не требует окучивания, созревание длится в течение 80 суток Корнеплоды гладкие, крупные, конической формы Высокая
«Тушон» (Sautfeed Sabaudiae) Не может храниться долго Корнеплоды имеют форму цилиндра, ярко-оранжевые, сладкие Средняя

Среднеспелые сорта моркови

Созревание среднеспелых разновидностей длится около 100 дней. Корнеплоды сочные и вкусные, так как успевают набрать достаточное количество воды и сахара к осени.

Название сорта Ключевые особенности сорт Характеристика плодов Устойчивость к вредителям и болезням
«Несравненная» (Praedulcis) Можно высевать под зиму

Плоды конические, оранжевые, вкус прекрасный

Сорт не страдает от цветушности и болезней
«Роте-Ризен» (Rothe-resuscitati) Урожайный, хранится долго

Плоды оранжевые, конические, вкусные

Средняя устойчивость
«Московская зимняя А 515» (Moscow hieme) Можно высевать в зиму Плоды длинные, ярко-оранжевые, кончик тупой Высокая устойчивость
«Нантская 4» (Nantes) Подходит для посева под зиму Корнеплоды вкусные, оранжевые, весом 150 г Высокая устойчивость
«Лосиноостровская 13» (Losinoostrovskaya) Старый популярный сорт Длина корнеплодов до 18 см, форма цилиндрическая Хорошая устойчивость
«Витаминная 6» (Vitaminum) Популярный сорт, который оптимально подходит для посадки на торфяном грунте Плоды имеют форму цилиндра, длину до 20 см Средняя устойчивость
«Форто» (Forto) Урожайный сорт, созревание происходит на 100-й день Плоды крупные, в длину достигают 20 см Хорошая устойчивость к болезням и морозам
Читайте также:  Заболевания кукурузы и методы их предупреждения

Позднеспелые сорта моркови

Позднеспелые сорта созревают на 120-й день. Они не такие сладкие, как среднеспелые, но отличаются более долгим сроком хранения.

Название сорта Ключевые особенности сорта Характеристика плодов Устойчивость к вредителям и болезням
«Йеллоустоун» ()

Урожайный, отличающийся превосходным вкусом

Плоды имеют острые кончики, вес до 200 г

Средняя устойчивость
«Особая» (Dolor sit amet speciali) Урожайный, возможен посев под зиму Плоды конические, сочные, красноватые Хорошая устойчивость
«Вита Лонга» (Longa vita) Используется для получения сока Плоды длинные, вкусные, обладают высоким содержанием каротина Хорошая устойчивость
«Шантенез 2461» (Shantenez) Популярный сорт, плоды хорошо хранятся Корнеплоды толстые и короткие, цвет оранжевый Средняя устойчивость
«Королева осени» (Regina autumnus) Известный сорт, может высаживаться под зиму Плоды ароматные, сладкие, имеют форму цилиндра Высокая устойчивость к заболеваниям и цветушности
«Красный великан» (Red Giant) Сорт был выведен в Германии, созревание длится около 130 дней Корнеплоды красные, конические, вес 100 г Отличная устойчивость
«Золотая осень» (Aureum autumnus) Универсальный Корнеплоды крупные, длиной 27 см, массой 220 г Отличная устойчивость

Особенности посадки озимой моркови

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Посадка моркови осенью и уход за ней в условиях средней полосы осуществляется приблизительно в конце октября или в начале ноября, когда температура почвы понизится до 2-3 ºС и наступят устойчивые, но слабые заморозки – до наступления настоящих морозов посеянные семена должны успеть набухнуть. Из сортов моркови больше всего для осеннего посева в Подмосковье подойдут Лосиноостровская-13, Нантская-4, Несравненная, Московская зимняя и гибрид Каллисто. Глубина бороздок для семян должна быть не менее 5-6 см. Порядок посева и последующего ухода за подзимней морковью не отличается от уже описанных.

Посадка моркови под зиму на Урале

Посадка и уход за морковью осенью на Урале идентичны подобным мероприятиям в Подмосковье. Что касается сортов, то лучше всего сеять под зиму сорта Нантская-4, Мо, Московская зимняя, Витаминная-6, Алтайская укороченная и Несравненная. Не забудьте хорошо укрыть грядку с морковью на зиму мульчей и лапником.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Подзимняя посадка и уход за морковью в Сибири начинаются с выбора сорта. Лучшими из них для выращивания в суровом сибирском климате считаются Настена-сластена, Алтайская укороченная, Даяна, Шантанэ, Королева осени и все те же Нантская-4, Витаминная-6 и Лосиноостровская-13. Лучшее время для посева моркови в Сибири – приблизительно с середины октября по середину ноября.

Для подзимнего посева нужен защищенный от ветра участок с рыхлой плодородной суглинистой или супесчаной почвой слабокислой или нейтральной реакции, которая не слишком уплотнится в течение зимы. Грядку располагают на возвышенности, чтобы весной быстрее сошел снег. Глубина посева не менее 2 см, а расстояние между семенами в ряду – 15 см. После посева хорошо укройте морковь на зиму, а когда начнет таять снег, снимите укрытие.

Разделы: Огородные растения Зонтичные (Сельдерейные) Растения на М Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Нужна ли предварительная подготовка семян

При классической посадке моркови весной семена предварительно нужно замочить и прорастить, чтобы повысить всхожесть. Однако при осенней посадке корнеплода эти процедуры не рекомендуется проводить, так как впитавшие влагу семена могут прорасти преждевременно и погибнуть от холодов.

При выборе семян отдайте предпочтение самому свежему материалу, который хранился в надлежащих условиях: при температуре воздуха 14-16°С и влажности не более 75%. Если срок хранения семян превышает 3 года, от такого посевного материала надо отказаться.

Для осенней посадки нельзя выбирать ленточные семена, это должны быть традиционные простые семечки.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Стоит сразу оговориться, что для посева в зиму годятся не любые сорта. Надо обращать внимание на ранние и устойчивые к морозам сорта. Иначе посевы не выстоят в зимние холода и попросту погибнут.

Ещё находясь в магазине, прочитайте текст, написанный на упаковке. Там обязательно будет прописано: подходит этот сорт для данного срока посева или нет.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Самыми подходящими сортами моркови для посадки под зиму являются следующие:

  • Нантская 4;
  • Витаминная 6;
  • Лосиноостровская 13;
  • НИИОХ 36;
  • Московская зимняя А 515;
  • Нектар;
  • Несравненная;
  • Шантене 2461.
Сорта, пригодные для подзимнего посева

Правильно делают те аграрии, которые покупают семена моркови в дражированном виде. В них имеются стартовые удобрения и ростовые вещества для стимулирования прорастания весной и стремительного роста.

Дражированные семена легко посеять, поскольку они не такие мелкие, но цена на них будет выше.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Болезни и вредители моркови

Морковная муха – главный враг растения. Она появляется при загущенных посадках, при наличии сорняков, от чрезмерного увлажнения почвы. Вы поймете, что плантация поражена морковной мухой, по следующим признакам: листья начнут закручиваться и сохнуть. Следует срочно провести обработку инсектицидом.

Для защиты от морковной мухи рядом с грядками моркови сажают бархатцы, запах которых отпугивает вредителей.

Болезням морковь подвержена слабо. Возможно поражение фомозом, альтернариозом. Риск появления болезней снижает обработка грядок 1% раствором бордоской жидкости.

Посадка моркови под зиму: особенности технологии посева

Супы, салаты, тушенные овощи и мясо – очень сложно найти блюдо, в котором бы не содержалась морковь. Тем более, морковка – богата на многие витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания нашего организма в здоровом состоянии.

Поэтому огород и даже небольшой дачный участок очень сложно представить себе без этого всеми так любимого корнеплода.

К тому же, посеянная осенью морковь обладает большей устойчивостью к разным заболеваниям и вредителям, чем весенняя. Таким образом вы получите хороший урожай из крепких и крупных корнеплодов.

Читайте также:  Вкусный рецепт на зиму из переросших огурцов: способы их маринования

Еще одна особенность зимней моркови – это высокие вкусовые качества.

Какие сорта моркови можно сеять осенью?

Собравшись делать осенние посевы, убедитесь в том, что данный сорт для этого подходит. Потому как далеко не все сорта этого корнеплода могут выжить в замерзшей почве. Выбирайте холодостойкие среднеспелые сорта. «Клуб дачников и огородников» рекомендует следующие сорта:

  • Шантанэ – это очень популярный сорт моркови, который идеально подходит для зимней посадки. Плоды хорошо развиваются даже во времена длительной засухи. Посеянные весной плоды отлично хранятся, а при осеннем посеве данный сорт даст обильные весенние сходы и ранний урожай.
  • Нантская — эту морковку предпочитают выращивать многие дачники Украины. Именно этот сорт считается наиболее подходящим для посева в осеннее время. Уже ранней весной вы сможете собирать сладкие и сочные корнеплоды.
  • Витаминная – отличие этого сорта – высокая урожайность, непревзойденные вкусовые качества, длительные сроки хранения и, разумеется, возможность сеять в осеннее время.

Также на зиму можно сеять Лосиноостровскую и Московскую зимнюю морковь – урожайные и лежкие сорта.

Когда сеять морковь под зиму?

В последние годы погода на территории Украины очень непредсказуема. Даже после очень холодных осенних дней может наступить тепло, и посеянные семена преждевременно взойдут, а как только начнутся заморозки всходы сразу же замерзнут.

Приступать к посеву семян моркови осенью можно уже в том случае, когда почва немного промерзла. Где-то в середине или даже под конец ноября. Те, которые пробовали сеять морковь в октябре, были разочарованы, поскольку семена успевали прорастать до наступления заморозков. Вместе с тем рекомендуем следить за погодой, и главное усвоить несколько принципов:

Посадка моркови под зиму: особенности технологии посева
  • Выбирать только те сорта, которые подходят для зимовки.
  • Семена можно сеять в слегка промерзшую почву.
  • Морковь не должна взойти до наступления заморозков.

Важно! Посадка моркови под зиму отличается от весенней!!!

Технология посев моркови в осеннее время несколько отличается от весеннего посева. Рассмотрим некоторые моменты:

  • Сейте гуще! Осенью рекомендуется сеять больше семян, поскольку часть может погибнуть при заморозках. При более густых посевах, гарантия хороших всходов – более высокая!
  • Не проращивайте семена. Если вы привыкли весной предварительно замачивать или проращивать семена моркови, то в осеннее время этого делать не рекомендуется.
  • Чтобы весной быстро найти грядку моркови, можно вместе с ней высеять редис, который сходит намного быстрее.

Сама технология выглядит следующим образом. Борозды для посева подготовьте заранее, то есть до наступления заморозков. В противном случае, вы не сможете подготовить почку к посеву.

Когда придет время посева, в бороздки осуществляем посев подходящего сорта моркови. Сеем на глубину от 1 до 2 сантиметров.

Семена присыпаем приготовленной заблаговременной теплой землей!!! Поверх земли уложить слой перегноя толщиной 1-2 сантиметра.

Как ухаживать за «осенней» морковью весною?

Зимние морковные посевы нуждаются в уходах в весеннее время. Уберите снежный покров, посыпьте грядку небольшим количеством торфа, который привлечет к вашей морковке прогревающие солнечные лучи.

Создав парник, вы сможете ускорить сходы моркови. Для этого установите над грядкой дуги и укройте пленкой. Это позволит вам получить очень ранний урожай витаминной моркови. А витамины в весеннее время – на вес золота!

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!

Посадка осенью

Посадка моркови осенью не отличается от весенней посадки

Подзимняя посадка моркови имеет несколько преимуществ. Во-первых, она не требует долгих размышлений по поводу того, в какое время и что сеять. Когда бы она не произошла, семена не будут проклёвываться и вырастать до прихода весны. Во-вторых, при озимой посадке мероприятия по подготовке семян не проводятся вообще, поскольку за время их зимовки под заснеженными зимним грунтом все процессы – от и стратификации до набухания и прорастания будет курировать сама природа.

Очевидно, что подобный способ посадки, освобождающий хозяина от сложных и ответственных мероприятий, имеет и свою обратную сторону. К сожалению, она есть: подобным способом можно выращивать лишь ранние и скороспелые сорта моркови, которые долго не хранятся.

Обычно, осенняя посадка производится в третьей декаде октября или в первой декаде ноября. Описанная ранее подготовка почвы к посадке в некоторых случаях (отсутствие дождей, частые похолодания и смены погоды) должна проводиться не за две недели, а за месяц до планируемой посадки.

Все мероприятия на грядке полностью аналогичны посадке весной. И глубина грунта, и последовательность действий, и возможное применение альтернативных методов посадки – все это остаётся в силе. Однако, в качестве материала для мульчи в случае озимой посадки следует применять не обычные укрывные материалы, а их питательные «аналоги».

Таковыми могут выступать торф или перегной. Слой мульчи в этом случае также составляет 3 см.

Удобрения для моркови — соблюдайте меру

Одновременно, перекапывая почву, вносят удобрения. Свежий навоз в данном случае не подходит, так как после его внесения морковь на этом месте можно будет посеять только через два года. В противном случае морковная ботва получится высокой и густой, а вот корнеплоды корявые и ветвистые.

Удобрения для моркови готовят так: на один квадратный метр грядки требуется

Удобрения для моркови — соблюдайте меру
  • 2-4 килограмма перегноя (одна четвертая ведра)
  • Столовая ложка суперфосфата
  • Половина столовой ложки калийной соли

Если почва слишком кислая, ее нейтрализуют добавлением древесной золы. Бедные почвы стоит дополнительно подкормить азотными удобрениями: неполная столовая ложка на квадратный метр почвы. Нет смысла превышать указанную дозировку минеральных удобрений: на урожайности это никак не отразится. В тяжелую, глинистую землю следует добавить при перекапывании песок или полусгнившие опилки.