Как и когда сажать кабачки семенами в открытый грунт

Всем нам знакома такая овощная культура, как кабачок. Этот овощ имеет несколько преимуществ.

Как правильно выращивать

Множество растений имеют свои особенности в выращивании. Кабачок тому не исключение. Он имеет как преимущества, так и недостатки. К недостаткам  можно отнести:

  • требовательность к свету и температуре (необходимо сажать только после заморозков);
  • для хорошего урожая, кабачки необходимо постоянно удобрять;
  • после посадки, необходим постоянный полив;
  • нежелательно каждый год подряд выращивать в одном и том же месте.

Преимущества:

  • отсутствие нужды в агротехнике;
  • имеют относительно короткий срок созревания;
  • плод полезный для питания. Подходит как детям, так и людям с нарушенным обменом веществ.

Кроме отличного вкуса, плод имеет ряд медицинских свойств: улучшает работу сердца и сосудов, а также полезен для желудочно-кишечного тракта.

Как сажать кабачки?

Кабачок — это неприхотливое в уходе растение, которое отзывчиво реагирует на наличие света и тепла. Кабачок может расти и в теневой зоне вашего участка, но количество урожая будет значительно меньше. Можно сажать семена в открытый грунт семенами или выращивать растение рассадным способом. Время для посева семян на участок регулируется в зависимости от климатических условий, так как растение реагирует на тепло, только после подъема температурного режима выше двенадцати градусов кабачок можно сажать на участок.

Хорошее время для посадки после двадцатого мая, когда ночью нет сильных морозов. На всякий случай следует сажать семена в открытый грунт, закрывая участок пленкой. Для того, чтобы сохранить состояние посадки, сажать кабачок лучше без пересадки. Если выращивание семян осуществляется рассадным способом, их лучше сеять в торфяные стаканчики, так как пересадку кабачков осуществите вместе с ними.

Чтобы осуществить посадку кабачков в открытый грунт:

  • отведите для кабачков освещенный участок;
  • нельзя сажать кабачок в месте, где ранее росли огурцы или родственная культура;
  • перед посадкой землю подкармливают компостом, перегноем;
  • сажайте на расстоянии в семьдесят сантиметров.

Посадка кабачков семенами предполагает изначальное замачивание материала для посадки перед посадкой на участке. Замачивание позволяет проращивать семена кабачков. Их нужно поместить во влажную марлю и подержать несколько суток для набухания. Также подготовка к посадке семян предполагает замачивание в соляном растворе с целью выявить пустые семена, и обработка раствором марганца для обеззараживания.

Посадку семян осуществляют в увлажненную почву, глубиной в три сантиметра. Каждой лунке предназначается по пять семечек. После того, как появляются ростки, удаляют все, кроме двух сильных.

Под кабачки нужно выделить самое освещенное место на участке

Описание растения

Родиной растения считается Центральная Америка. Как и многие растения Западного полушария, он попал в Европу примерно 500 лет назад, и достаточно долгое время выращивался там исключительно как декоративное оранжерейное растение.

Прошло белее двухсот лет, прежде чем были по достоинству оценены гастрономические особенности овоща и он занял своё место в составе не одной сотни блюд. В первую очередь это диетическое и детское питание, а также многочисленные соления и консервы.

Сортовое разнообразие кабачков достаточно велико. Насчитывается несколько сотен сортов и межсортовых гибридов. В настоящее время существуют кабачки, способные выращиваться практически в любых условиях, обладающие самой разнообразной расцветкой и консистенцией мякоти. Можно сказать, что любой садовод сможет среди всего этого разнообразия выбрать себе тот сорт, который удовлетворит все его запросы.

Кабачок с цветком и плодом

Кабачок представляет собой травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. У него разветвлённая корневая система, распространяющаяся в радиусе 0,8-1 м от центрального стебля. Глубина проникновения корневой системы составляет около полутора метров, хотя в подавляющем большинстве случаев корни не погружаются глубже 40 см.

Читайте также:  Болезни и вредители персика — как от них избавиться?

Стебли кабачка несут на себе крупные листья характерной пятилопастной формы. И стебли, и черешки листьев у кабачков имеют заметное опушение. Период вегетации у кабачков относительно короткий – не более полутора месяцев. После него растение начинает формировать цветки и формирует их до поздней осени.

Различные сорта кабачков

Растение однодомное. Как правило, на каждом растении получается примерно одинаковое количество мужских и женских цветков. Не рекомендуется на одном участке сажать разные сорта кабачков, а также другие тыквенные растения во избежание перекрёстного опыления.

В кабачках содержится много калия, витаминов С и В. Калорийность кабачков невелика, около 27 Ккал на 100 г массы, что делает это растение прекрасным диетическим блюдом.

Схема посадки

Сразу стоит отметить то, что посадка кабачков семенами в открытый грунт имеет определенную технологию. Для начала на грядках хорошо разравнивают землю. Далее, в грядках делают небольшие углубления, примерно, на расстоянии 50 см друг от друга. В межлурядьях при этом должен существовать промежуток 70 см.

Выше мы смогли ответить на вопрос, на каком расстоянии сажать кабачки друг от друга. Данных показателей стоит придерживаться обязательно! Расстояние меньше нельзя оставлять. И это все потому, что при загущивании кустов, кабачки не смогут развиваться полноценно. А это, конечно же, скажется на качестве урожая.

Схема посадки кабачков может еще быть следующей: в рядах оставляют по 1 метру, а в междурядьях по 1,5 метров. Многие опытные огородники сегодня такую схему посадки считают идеальной.

Для кабачков необходимо сделать лунки, которые будут иметь глубину 4 см. Это самая удачная глубина тяжелых глинистых почв. Для рассыпчатой песчаной почвы подходят лунки глубиною в 7 см. Для хорошего урожая в каждую лунку насыпают по горести золы, а также перегноя. Это все хорошенько перемешивается с землей и только потом можно поместить туда по 1-2 семечка кабачка. После чего лунки нужно полить водой. Ледяную воду использовать нельзя. Лучше всего делать это теплой.

Когда семена дадут свои всходы, в каждой лунке рекомендовано оставить по 1 растению. Лишние растения аккуратным образом вырывают и потом пересаживают в другое место.

Выбор наиболее подходящего сорта для посадки

Перед тем, как вырастить кабачки, надо определиться с сортом.

При этом следует учесть ряд сортовых особенностей:

  • сроки созревания (ранние, средние, поздние);
  • урожайность;
  • требовательность к условиям выращивания;
  • опыление (перекрёстное или партенокарпия);
  • тип роста (кустовое или плетистое растение);
  • вкус, внешний вид.

Знаете ли вы? Кабачок является разновидностью тыквы и был завезён в Европу испанцами в XVI веке из Америки. Первоначально, выращивались как экзотические растения с необычными цветами.

Лучше всего остановить свой выбор на районированных сортах. В северных областях следует отдать предпочтение скороспелым сортам с устойчивостью к пониженным температурам (Ролик, Белоплодный, Фараон).

Для теплиц хорошо подойдёт семенной материал, не нуждающийся в опылении — Белогор, Партенон, Аэронавт, Астория, Аполлон, Суха, Белый, Блэк Цуккини, Кавили. Это партенокарпические гибриды, плоды которых не образуют полноценных семян.

На балконах и лоджиях допустимо выращивать ранние кустовые сорта, стойкие к неблагоприятным факторам среды. Это Белоплодный, Якорь, Ролик, Белогор.

В южных регионах можно вырастить экзотические сорта с долгим периодом вегетации. Например, сорт Спагетти, у которого вызревшая мякоть распадается на волокна или Лагенарию. Можно выбрать кабачки поздних сроков, которые хорошо хранятся.

Уход за кабачками в открытом грунте после посадки

Предоставив кабачкам правильный и полноценный уход после посадки в открытый грунт, можно получить хороший и богатый урожай. Давайте рассмотрим, какие мероприятия и как следует выполнять с овощной культурой:

  • Когда всходы достигнут в высоту 5 сантиметров, полезно замульчировать участок вокруг растений. Например, перепревшими опилками, некислым торфом.
  • Кабачкам на разных этапах развития необходим регулярный полив, культура очень требовательна к влаге. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли на грядке. Трудно сказать, с какой периодичностью нужно поливать кабачки, ведь все зависит от погодных условий. В среднем, поливать нужно 1 раз в 7-10 дней. При этом нельзя злоупотреблять процедурой, иначе возможно загнивание кончика кабачка. Вода для полива должна быть теплая (в идеале — 22 градуса), от холодной воды возможно загнивание завязей. За неделю до сбора урожая нужно прекратить полив, чтобы снизить вероятность загнивания плодов.
Уход за кабачками в открытом грунте после посадки
  • Если вы сажали в одно лунку несколько семян, то не забудьте проредить растения. Оставить нужно 1 самое сильное растение.
  • При выращивании кабачков в теплице или парнике необходимо регулярно проветривать, не допуская повышенной влажности (культура не любит ее).
  • Когда у кабачка вырастит 4-5 настоящий лист, следует произвести окучивание посадок. Процедура простимулирует рост боковых корней.
  • Полезно периодически рыхлить почву, чтобы избежать появления земляной корки.
  • Для максимального урожая необходимо привлечь на садовый участок как можно больше насекомых-опылителей во время цветения растения. Как вариант, можно опрыскать растения следующим раствором: 100 грамм сахара, 2 грамма борной кислоты растворяется в 10 литрах воды.
Читайте также:  Фиолетовые сорта картофеля – особенности.

Привлечь насекомых-опылителей можно и другим способом: посадить рядом с кабачковой грядкой цветы бархатцы. Также такое благоприятное соседство защитит растения от нематоды.

Читайте подробнее:

Идеальный грунт для рассады: таблицы материалов для составления рассадного грунта

Если нужно убрать лишние ростки, их подрезают небольшими ножницами у самой земли. Выдергивать всходы нельзя, чтобы не навредить соседнему растению.

Как подготовить семена к посеву читайте

Семена вдавливают ребром вглубь тщательно увлажненной почвосмеси на 3 см. Стаканчики накрываются пленкой и до появления ростков помещаются в теплое темное помещение. Примерно через 1 неделю, когда покажутся петельки кабачков, их переносят на освещенное место и снимают пленку. Важно очень внимательно следить за процессом прорастания, чтобы вовремя обеспечить рассаду солнечным светом.

Посадка на постоянное место

Пересаживают кабачки в хорошую погоду, когда температурный режим достигнет указанных выше оптимальных показателей. Если сроки высадки рассады поджимают, а воздух еще недостаточно прогрелся, лучше пересадить ее под пленку или в теплицу, но обязательно на постоянное место. Участок под посадку кабачков должен соответствовать требованиям этой культуры, только тогда урожай будет максимальным.

Выбор участка

Кабачки любят хорошую освещенность и южную сторону. В затенении они плохо развиваются, мало цветут и скудно плодоносят. Место не должно быть слишком влажным, поскольку даже обилие подземных вод может привести к быстрому загниванию корневой системы.

Также следует соблюдать севооборот – лучше всего проводить посадку кабачков в 2019 году на том участке, где в 2018 году были картофельные, морковные, свекольные или луковые сажать кабачки после бахчи, поскольку им требуются одинаковые полезные вещества. Подготовка почвы

Для кабачков требуется неплотная плодородная почва – чернозем или легкий суглинок. Исключаются кислые, глинистые или мокрые торфяные грунты. С осени участок перекапывают с одновременным внесением компоста (10 л на 1 м?), суперфосфатных и калийных удобрений (по соответствующим нормам).

Весной землю рыхлят непосредственно перед посадкой кабачков, добавляя селитру (по 20 г на 1 м?). Если почва глинистая, при весенней обработке нужно «разбавить» ее песком и торфом. Песчаный грунт сдабривают глиной, доводя до нужного состояния.

Правила посадки

Кабачки высаживают с промежутком в 65–70 см рядами, между которыми соблюдают расстояние примерно в 1 м. Работы проводят в зависимости от используемого способа:

Важно! Независимо от применяемой методики все мероприятия обязательно выполняются с соблюдением дат лунного календаря посадки кабачков в 2019 году.

Поверхность мульчируют, используя торфяную смесь или мелкую солому, чтобы предотвратить появление корки. По кабачкам можно посеять укроп, который обогатит почву необходимыми микроэлементами.

Дальнейший уход заключается в достаточном поливе (только под корень, не допуская пересыхания почвы), необходимой подкормке, своевременном окучивании и удалении сорняков. Созревшие плоды нужно сразу собирать, иначе новые не будут расти.

Придерживаясь дат лунного календаря, соблюдая правила посадки и качественно ухаживая за рассадой, можно получить действительно высокие урожаи кабачков. Поскольку рекомендации довольно просты, а сама культура неприхотлива в уходе, достичь этого будет совсем несложно даже неопытному огороднику.

Выращивание кабачков в теплице

Овощную культуру можно возделывать в плёночной теплице или парнике. Причём возможно выращивание рассадным способом и прямым посевом. Сроки посадки смещаются на 2—3 недели назад. Если в Средней полосе высадку на грядки проводят с середины до конца мая, то в теплице работы можно начинать в начале месяца.

Читайте также:  Корневая гниль (черная ножка) на помидорах, что делать?

Предпосадочная подготовка лунок, семян проводится аналогично. При возделывании овоща в тепличных условиях важно соблюдать баланс влажности и температуры. Днём в теплице температурный фон составляет 22—25⁰C, а ночью не ниже 15⁰C. Земля на глубину 10 см должна прогреться до отметки 17—18⁰C. Ежедневное проветривание позволит поддержать влажность на уровне 60—70%.

Уход за экзотом в тепличных условиях проводится аналогично – умеренное орошение, внесение удобрений, рыхление, прополка, формирование куста, доопыление. При выращивании в парнике после отступления заморозков укрытие снимают. Также необходимо удалять лишние листья, чтобы поддерживать нормальный уровень влажности. В противном случае у растения начнут опадать завязи.

Выбор места для посадки кабачков

Эта культура любит тепло и свет.

Освещенность

  • Участок должен быть хорошо освещен, без сквозняков и доступа холодных ветров.
  • Любая разновидность кабачков будет замечательно расти на склоне с южной или юго-западной стороны.
  • Освещение требуется яркое: от нехватки света образуется меньше завязи, плоды будут созревать долго.

Предшественники

Выбор места для посадки кабачков

Не следуют высаживать на участке, где ранее росли другие представители данного семейства (сами кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны, дыни, арбузы). Делайте перерыв около 3 лет. После выращивания остальных огородных культур растет хорошо.

Удобрение для кабачков при посадке

Почва необходима питательная, нейтральной реакции.

  • В идеале подготовку участка проводят осенью: перекапывают участок на глубину штыка лопаты, вносят органику, если почва кислая – внесите известь.
  • Обогащение почвы органикой и полезными веществами можно провести и весной.
  • Если почва торфяная, под перекопку внесите 2 кг перегноя или компоста, по 1 ч. л. сульфата калия, суперфосфата, 2 ст. л. древесной золы на 1 м² участка. Разровняйте почву, пролейте раствором комплексных минеральных удобрений ( на 1 ведро теплой воды 1 ст. л. подкормок). Расход: на 1 м² 3 л раствора.
  • В чернозем добавьте 2 кг опилок, 2 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. суперфосфата в расчете на 1 м².
  • Черноземную почву для кабачков готовят, внося в нее опилки (2 кг), древесную золу (2 ст. л.) и суперфосфат (1 ст. л.).
  • Легкий суглинок, глинистый грунт следует разбавить перегноем, торфом. Внесите аналогичные добавки, что и для чернозема, в тех же пропорциях.
  • Песчаную почву разбавьте дерновой землей (1 ведро на 1 м²), внесите компоненты, рекомендованные для глинистой почвы.

Как ухаживать за кабачками на грядках: рекомендации

Посадка кабачков в грунт — это еще не все. Они требуют правильного ухода, чтобы урожай был большим и вкусным.

Итак, уход за культурой заключается в следующем:

  • При достижении всходами пяти сантиметров в высоту, полезно вокруг растений замульчировать почву. Для этого можно использовать перепревшие опилки и некислый торф.
  • Кабачкам всегда требуется полив. К влаге культура очень требовательна. Поливайте по мере подсыхания верхнего слоя земли на грядке. Сложно сказать, какая в данном случае будет периодичность, потому что во многом это зависит от погоды. В среднем выходит 7-10 дней. Не переусердствуйте, потому что это может привести к загниванию кончика плода. Также важно учитывать, что вода должна быть теплой, около 22 градусов, чтобы завязи не загнили. При этом за неделю до сбора плодов полив прекращается совсем.
  • Если в одной лунке вы разместили несколько семян, то не забудьте о прореживании. Ваша задача — оставить одно самое сильное растение.
  • Если кабачки вы выращиваете в теплице или парнике, то регулярно проветривайте его, чтобы устранить излишнюю влажность.
  • Когда кабачок обзаведется 4-5 настоящими листами, то пора окучить кусты. Это позволит лучше расти боковым корням.
  • Периодически вокруг посадок рыхлите почву, чтобы не образовывалась земляная корка.
  • Чтобы получить максимальный урожай, привлекайте на участок насекомых опылителей. Для этого обрабатывайте культуры раствором из смеси 100 г сахара, 2 г борной кислоты и 10 литров воды. Как за вариант, посадите возле кабачков бархатцы.