Как вырастить богатый урожай тыквы в Подмосковье

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, непросто: большие и маленькие, круглые, вытянутые, грушевидные, самых разных оттенков. Одни вкусные, другие – не очень. Как определить, какая тыква лучше?

Виды тыквы

Прежде чем приступить к описанию лучших сортов тыквы, нужно знать, что это растение разделяют на четыре вида:

Мускатная тыква. Мускатные тыквы признаны самыми вкусными и полезными, однако и самыми требовательными к теплу. В наших широтах вызреть мускатные сорта тыквы успевают, если высаживать их через рассаду. Отличительная их черта – пятигранная плодоножка, расширенная к основанию. Семена этого вида тыкв окрашены в коричневый или желто-коричневый цвет.

Крупноплодная тыква. Очень большие, очень сладкие тыквы со светлыми вкусными семечками. Способны долго храниться в неспецифических условиях, хотя для их хранения, естественно, нужно много места. Поэтому дачники, которым придется как-то тащить эти тыквы в город и где-то хранить их, чаще всего отказываются от крупноплодных тыкв в пользу твердокорых и мускатных сортов. Отличительная особенность этого растения – округлая плодоножка и стебель, без бороздок, а листья по форме больше напоминают почку, чем пятиугольник.

Твердокорая тыква. Твердокорые тыквы, в том числе – патиссоны и кабачки, полюбились нашим огородникам за ранние сроки созревания. Если крупноплодные и мускатные тыквы убирают перед самыми заморозками, то твердокорыми сортами можно полакомиться уже в конце лета – начале осени. Особенно ценятся твердокорые сорта тыквы за вкусные, кремового цвета, семечки, хотя плоды этого растения относительно небольшие. Отличительная черта (помимо твердой кожицы в дозревшем виде) – волосистый, колючий стебель и рубчатая, бороздчатая плодоножка.

— Декоративная тыква.

Классификация сортов

С ползучим стеблем, жесткими крупными листьями и яркими плодами тыква прочно обосновалась на российских огородах, хотя родом из Америки. Одним овощеводам полюбилась сладкая и сочная мякоть овоща, другим – ее эффектная внешность.

Привычные нам сорта тыквы можно разделить на следующие виды:

  1. Декоративная – настоящее украшение сада, потому что такие тыковки имеют причудливую форму.
  2. Твердокорая.
  3. Крупноплодная.
  4. Мускатная.

Разделяют еще зимние и летние, столовые и кормовые тыквы. Строго различать столовые от кормовых не всегда получается, потому что и кормовые сорта могут порадовать отменным вкусом, а столовые – богатым урожаем.

Если вы выбрали подходящие вашим целям сорта тыквы, то следующий шаг – выбор места под посадку. Растение любит солнце, обильный и своевременный полив и плодородную почву. В темном месте урожайность овоща заметно ниже.

Можно ли выращивать тыкву в Подмосковье

Тыкву в Московской области не только можно выращивать; это одна из традиционных в данной местности культур. Климат Московской области благоприятен для культивирования многих сортов этого полезного овоща. Не каждый год удаётся очень тёплым, поэтому самые позднеспелые сорта здесь лучше не сажать, но районированные получаются прекрасно. Почвы в регионе достаточно плодородные, а сильная жара тыквам не требуется: это не южный овощ.

Тыквам нужны простор и солнце

Можно ли выращивать тыкву в Подмосковье

Тыква занимает много места на грядке, поэтому в теплице её сажают очень редко, место ей — на солнышке. Вегетационный период у тыквы большой, что заставляет иногда выращивать её и через стадию рассады, что в Подмосковье делают довольно часто. Пожалуй, самой большой проблемой является найти достаточно места в огороде: ведь подмосковные дачники стеснены в просторе, и каждый сантиметр площади на счету. Но тыкву часто выращивают и вертикально, на шпалере или даже на заборе. Экономя место, сажают тыквы даже в старые бочки или мешки.

Использование старых бочек — пример экономии площадей

Важно, чтобы тыква хорошо освещалась: интенсивности солнечного излучения в Подмосковье достаточно, просто не надо сажать её в тени деревьев. Ещё одно условие — почва должна быть хорошо удобрена: если хозяин не смог добыть перегной или не приготовил компост, хорошая тыква в Подмосковье не вырастет. Если все необходимые требования соблюдены, проблем с получением достойного урожая не будет.

Можно ли выращивать тыкву в Подмосковье

Классификация

Исходя из различных особенностей растения, проводят разбивку на группы и разновидности по одному из признаков.

По целевому назначению применяют следующую категоризацию:

  • столовые (также сюда относится производство сока и получение семян (дальнейший посев или употребления семечек);
  • кормовые;
  • декоративные.
Читайте также:  Описание лучших сортов длинного перца

Тыквы покрыты кожурой, по ее толщине определяются следующие группы:

  1. Твердокорая или обыкновенная. Характеризуется небольшой цилиндрической формой с твердым восковым покрытием. Считается самым лежким сортом, так как сохраняется без гниения и повреждений.
  2. Мускатная. Вытянутые, имеют тонкую кожуру, отличаются самой сладкой мякотью.
  3. Крупноплодная. Характерна круглая форма с мягкой оболочкой, наиболее популярна среди огородников в силу формирования необычайно больших экземпляров.

Мускатная, крупноплодная и твердокорая тыквы

По наступлению зрелости (сроку вегетации в днях) различают:

Классификация
  • ранние (скороспелые) – до 90;
  • среднеранние (среднеспелые) – 91-120;
  • поздние (позднеспелые) – от 121 и выше.

Статья по теме:Когда убирать тыкву

По размеру и форме:

  • малые;
  • средние;
  • крупные.

По форме плети:

  • компактные;
  • кустовые;
  • длинные.

Как выращивать рассаду тыквы?

Тыква принадлежит к теплолюбивым растениям. По этой причине выращивание однолетней культуры происходит в основном рассадным способом. В южных регионах, с продолжительным периодом высоких температур, допускается посев семян непосредственно в грунт.

Подготовка семян

Качественный посевной материал – залог богатого урожая.

Выбор семян и их подготовка предполагает соблюдение некоторых правил:

  1. Для посадки необходимо отобрать крупные, плотные семечки с цельной оболочкой. Высохшие, потрескавшиеся и мелкие экземпляры не подлежат проращиванию.
  2. Смена необходимо погрузить в емкость с подогретой до 50 градусов водой на 2-3 часа. Температура воды не должна опускаться ниже 40 градусов. Для этого резервуар помещают вблизи батареи или другого нагревательного прибора.
  3. Набухшие семечки располагают между слоями влажной ткани на плоской поверхности. Хранят в теплом помещении до тех пор, пока не проклюнутся ростки. Ткань постоянно увлажняют теплой водой. Процедура занимает 2-3 дня.
  4. После этого семена, завернутые в мокрую ткань, помещают в прохладное место с температурой около 3-5 градусов. Закалка проводится в течение 5 дней.
  5. Проросшие и закаленные семечки тыквы готовы к посеву.

[adinserter block=»6″]

[adinserter block=»10″]

Посадка семян и уход за рассадой

К выращиванию рассады тыквы рекомендуется приступать за 2-3 недели до предполагаемой высадки в открытый грунт. В это время почва на грядках должна прогреться как минимум на 12-15 градусов выше ноля.

Крепкие, здоровые саженцы овоща легко вырастить, придерживаясь простых инструкций.

  1. Молодые растения тыквы плохо переносят пересадку, поэтому стоит сразу сажать семена в индивидуальные стаканчики, наполовину заполненные специальным грунтом для бахчевых культур. Диаметр и глубина контейнеров для одного сеянца составляет от 10 до 15 см.
  2. Каждое семечко заглубляется на 2 см и присыпается легким грунтом. Емкость проливается теплой водой.
  3. Как только стебель под семядольными листиками вытянется на высоту стаканчика, его сворачивают кольцом и присыпают грунтом, оставив на поверхности обе семядоли. По мере вытягивания побегов в емкость подсыпают грунт.
  4. Во время роста рассады в помещении поддерживают высокую освещенность и температуру на уровне 22-24 градусов.
  5. Полив необходим умеренный, 1-2 раза в неделю. Подкормка саженцев минеральными удобрениями осуществляется дважды за весь период.

Следует учитывать, что выращивание рассады тыквы происходит без пикировки. Это связано с тем, что корень молодого растения легко травмируется при пересадке. Приживаемость распикированных ростков крайне низкая.

Готовые к высадке на грядку саженцы культуры должны отвечать следующим требованиям:

  • стебель плотный, крепкий;
  • междоузлия короткие;
  • листва развитая, зеленого цвета;
  • на стебле сформировано не менее 3 настоящих листочков.

Особенности бизнеса

Выращивание тыквы в открытом грунте как бизнес включает в себя разные направления. Специалисты советуют новичкам разделить своё поле на несколько равных участков и одновременно опробовать их на практике. Это позволит понять, какой их них станет наиболее актуальным в конкретной рыночной обстановке:

  • В первую очередь можно заниматься тыквой ради плодов, содержащих множество полезных для человека витаминов и микроэлементов. Стоят они не дороже картошки, но благодаря огромной урожайности культуры прибыль получается достойной;
  • Выращивание тыквы на семена — бизнес не менее актуальный. Из них делают не только снеки, но и сырье для медицинских препаратов, витаминные добавки или косметические средства. Особенно выгодно производить их на экспорт;
  • Третий вариант заработка — это изготовление тыквенного масла. Стоит оно порядка 3000 рублей за литр, а применяется не только в кулинарии, но и в фармакологии в качестве лекарства для борьбы со множеством заболеваний.

Независимо от выбранного направления, усилия фермера будут вознаграждены, так как тыква отлично развивается и плодоносит по всей Средней полосе и в южных регионах России. Но высокой урожайностью культуры преимущества бизнеса не ограничиваются:

  1. Выращивание тыквы в открытом грунте и уход за ней практически не требуют трудоёмких операций. Самое тяжёлое в этом деле — получить и высадить рассаду;
  2. Есть множество вариантов реализации продукции как в России, так и за рубежом. Зачастую покупатели забирают ее прямо с поля;
  3. Для хранения тыквы не нужны энергоёмкие морозильные камеры или стерильные условия. В прохладном погребе она прямо на полках может лежать до полугода;
  4. Отрасль является важной для государства, поэтому у предпринимателя есть много вариантов, как получить грант на развитие фермерского хозяйства.
Читайте также:  Как посадить укроп, чтобы он быстро взошел?

Разумеется, у такого бизнеса есть и недостатки, главным из которых является тесная зависимость урожайности от капризов погоды. Кроме того:

  • Для переработки тыквы необходимо специальное оборудование. Производители не стесняются просить за него сотни тысяч, а порой и миллионы рублей;
  • В отличие от выращивания и ухода за чесноком в открытом грунте, бизнес начинает приносить серьёзный доход только на площади в десятки гектаров;

Выращивание мускатной тыквы

Особенностью мускатной тыквы является то, что она из всех видов культуры больше всего любит тепло. Потому ее выращивают в основном из рассады, хотя можно высевать семенами сразу в грунт.

Сроки посева

Семена мускатной разновидности высевают в середине апреля – начале мая. Используют только индивидуальные емкости, а не ящички, чтобы при пересадке на грядки не травмировать корни растений.

В грунт посев проводят в конце мая – начале июня и только в южных регионах страны.

Посадка через рассаду

Выращивать рассаду тыквы нужно в горшочках диаметром не менее 10 см. В каждый из них укладывают по 1-2 семечка на глубину 1 см и производят полив теплой водой. Грунт для выращивания рассады можно брать универсальный. Растения два раза подкармливают комплексным минеральным удобрением.

Растет тыква лучше всего на солнечном и открытом месте. Грунт должен быть рыхлым и плодородным. Можно посадить растение на компостную кучу. Пересаживают рассаду в грунт во 2-й половине мая начале июня, когда ей будет примерно 30 дней. Схема размещения – 0,7 на 1 м. На несколько дней после посадки растения прикрывают от солнца и возможных заморозков.

Посадка непосредственным посевом семян в почву

Семена предварительно протравливают, замачивают и высевают в лунки на глубину – 2-3 см. Схема их размещения аналогична.

Выбираем твердокорые тыквы

Твердокорая тыква по форме похожа на яйцо, ее кожура чаще всего зеленоватая и, как и следует из названия, очень твердая, разрезается с трудом.

Еще один отличительный признак, по которому можно выбрать твердокорую тыкву – ее плодоножка имеет своеобразные грани и на срезе похожа на звездочку. Этот вид совсем несладкий. Такая тыква лучше подходит для приготовления мясных блюд и гарниров, когда излишняя сладость портит вкус. Хранятся ее плоды мало. Но зато у твердокорой тыквы самые полезные и вкусные семечки, которые, к тому же, очень легко чистятся. Есть сорт, который называется «Голосемянная» – ее семечки не нужно чистить вообще.

Уход за тыквой в Подмосковье

Уход за тыквой несложен и состоит, главным образом, из поливов и подкормок. Рыхлить почву надо в первое время, сопровождая рыхление удалением сорняков. По мере разрастания кустов рыхление становится невозможным, а сорняки куда-то пропадают сами.

В условиях Подмосковья тыкву приходится поливать нечасто: естественных осадков в основном бывает достаточно. Поэтому взрослые растения поливают лишь по мере необходимости: о недостатке влаги они сами сигнализируют увяданием листьев, это бывает в период длительного отсутствия дождей. Больше всего тыква нуждается в воде во время цветения и интенсивного роста плодов. Но в любое время надо помнить, что заболачивание почвы недопустимо: это ещё хуже, чем пересыхание.

Поливают обычно вечером, подогретой за день солнечными лучами водой. Как только рост плодов замедлится и они перейдут к фазе созревания, поливы почти прекращают, внося воду только в случае экстремальной засухи. Растениям будет хватать той влаги, которую их мощные корни найдут на глубине самостоятельно.

Подкармливают тыквы минимум дважды: первый раз — в фазе 5–6 листьев и второй — вскоре после окончания цветения. Для подкормок выкапывают тяпкой неглубокие траншейки в тех местах, где растения позволяют это сделать. Удобряют любым полным минеральным удобрением (внося примерно 15 г на растение) или настоем органики (так, ведро коровяка заливают водой, настаивают сутки, затем разбавляют в несколько раз водой и распределяют на 5–8 кустов). Периодически почву вокруг кустов обсыпают древесной золой.

В подкормках удобно использовать готовые удобрения

Уход за тыквой в Подмосковье

Кроме этих, обычных для огородника приёмов, кусты тыквы желательно формировать, чтобы не нарастала лишняя зелёная масса, а питательные вещества расходовались на зарождение и рост плодов. Когда основной стебель отрастает до длины около 1,5 м, его прищипывают, стимулируя отрастание боковых побегов, на которых и будут завязываться тыквины. На кусте оставляют лишь 2–3 побега, а на каждом дают возможности расти одному плоду (если в описании сорта не указано иначе).

Читайте также:  Как проверить семена на всхожесть в домашних условиях

По мере отрастания боковых побегов их на расстоянии 50–70 см от основания пришпиливают к земле, давая возможность появиться дополнительным корням. Как указывалось, тыквы часто пускают расти вертикально. В таком случае, как только плоды достигают размера крупного яблока, их любым способом подвязывают к опорам, чтобы не упали. Можно для этого использовать и любые крупные сетки. Если же растения не возводят на опоры, то под растущие плоды подкладывают дощечки или фанерки для предотвращения загнивания от соприкосновения с землёй. Как только плоды достигают достаточной для сорта величины, все прикрывающие их листья удаляют, чтобы открыть доступ солнечному свету.

В условиях правильной агротехники тыквенные растения болеют редко, но в случае нашествия вредителей или заболеваний урожай резко сокращается.

В профилактических целях для защиты тыкв используют различные химические и биологические средства, но обычные дачники стараются обходиться без этого, ограничиваясь своевременным уничтожением растительных остатков и борьбой с сорняками. Обычно этих мер хватает, но в случае появления признаков заболеваний стараются использовать фитопрепараты или народные средства, которые безвредны для человека. Только в крайнем случае дело доходит до применения ядохимикатов, и то огородники стараются ограничиваться самыми безопасными вроде бордоской жидкости.

Тыквы мускатные

Они имеютдовольно сочную и в тоже время волокнистую мякоть. Их особенностью является наличие интересного аромата похожего на смесь орехов и ананаса. Цветовая гамма внешней оболочки у мускатной тыквы очень широкая, которая может меняться по мере роста плода. Наиболее часто встречаемыми цветами являются оранжевый и бежевый. Такая же ситуация и с формой тыквы, все формовые особенности зависят от конкретного сорта. Можно встретить округлую, приплюснутую, овальную и т.д.

Прародиной тыквы является Мексика. Именно там можно встретить рекордсменов по весутыквы, которые могутвырасти более центнера. Но мексиканские тыквы знамениты как своими огромными габаритами, так и вкусовыми особенностями. Поговаривают, что именно в Мексике растут самые вкусные тыквы.

Тыквы мускатные

Для получения зрелого урожая с садовых участков, расположенных в средних российскихширотах, этому растению нужно уделить много внимания. Желательно сажать мускатную тыкву не семенами, а рассадой. При таком условии процент созревания подов будет значительно выше, нежели у тех растений, которые выросли из семян прямиком посаженных в грунт. Тыква очень любит солнечный свет и воду, поэтому желательно сажать ее на участках, которые практически всегда находятся под солнечными лучами и не жалеть воду при поливе. Оптимальным расстоянием между двумя тыквенными растениями от полуметра и более, насколько позволяют размеры садового участка.

Сорта

Сорт «Жемчужина»

Сорт «Витаминная» любят даже дети, из-за притягательного аромата и сладкой мякоти. У этих тыкввысокий процент сахаристости, сочности, которые приходят не только во время роста, но и вовремя хранения. Опытные садоводы знают, чтобы дольше сохранить тыкву необходимо отрывать ее с плодоножкой. «Витаминная» не зря имеет такое название, так как богата витаминами – А, С, микроэлементами – калием, магнием и марганцем. Окрас плодов оранжевый с широкими зелеными полосками, весом свыше 5 килограмм.

Тыквы мускатные

«Прикубанская» один из популярных сортовв среде российских садоводов. Это сорт достаточно раннего срока созревания, цилиндрической формы, массой три-пять килограмм.

«Жемчужина» один из наиболее крупных сортов. Тыквы созреваютпо 8-9 килограмм, мякоть нежна, ароматная, темно оранжевая.

сорт «МиранидиКиоджа»

«Руж Виф де Тамп», по названию понятно, над созданием сорта трудились французские ученые. Этот сорт активно используют в кулинариии для корма сельскохозяйственного скота. Тыквы вырастают до двух десятков килограмм. Несмотря на огромные размеры и красный внешний окрас, внутри нежная, сладкая, сочная мякоть, желтого окраса.

Тыквы мускатные

«МиранидиКиоджа» был получен в Италии, который имеет гофрированную кожицу с дополнительными выпуклостями. Среднее значение плодов – 10-12 килограмм, со сладкойи ароматнойоранжевой мякотью.

Сорт «Дынная», как видно из названия, имеет мякоть с привкусом дыни. Само растение не требует дополнительного ухода, любит много свободного пространства где оно может беспрепятственно разбросать листву. Плоды округлые, крупные по несколько десятков килограмм, желтого окраса. Имеет хорошие показатели урожайности и долгий период хранения.

Сорт «Хоккайдо» был выведен в Японии. По внешнему виду это грушевидная, желто-оранжевого или красноватого окраса с мелкими плодами, массой до двух килограмм. Обладает сладким вкусом с каштановыми нотами.

сорт «Хоккайдо»

Тыквы мускатные

Сорт «Баттернат» имеет вытянутые плоды в форме кабачков, поэтому его относят к типу сквош, что в переводе с английского «squash» — тыква, кабачок. Внешняя оболочка желтого гладкого окраса, с волокнистой оранжевой мякотью.