Как вырастить огурцы в открытом грунте: собираем богатый урожай

Летом, в жару, когда есть совсем не хочется, но надо чтобы не потерять работоспособность, что может быть лучше свеженького зелёного огурчика? Только огурец с грядки, которую мы сами сделали, посадили и вырастили экологически чистые хрусткие огурцы.

Подробный обзор

Условия выращивания огурцов в домашних условиях

Для огурцов главными требованиями при культивировании в помещении являются достаточное количество тепла, света и влаги, как почвы, так и в окружающем воздухе. Это очень важно усвоить, чтобы усилия не пропали напрасно.

Чтобы добиться выполнения всех нужных условий, следует с умом и любовью обустроить балкон, лоджию или подоконник.

  • Вымойте окна, утеплите и заделайте щели, т.к. огурчики не переносят сквозняков и холодного воздуха. Так что помещения с огурцами не проветривают.
  • Горшки с огуречными растениями размещают на подоконниках, на балконах, лоджиях, желательно восточного, южного или юго-восточного направления.
  • Если света все-таки маловато, то побеспокойтесь о дополнительном освещении.

Специфика культивирования огурцов на открытых грядках, плюсы и минусы

Не каждый овощевод имеет теплицу на участке. А в огородах на Руси выращивали огурцы многие поколения наших предков. И у такого способа есть положительные стороны.

  • Не нужно строить дорогостоящую теплицу.
  • Огурцы, выращенные под открытым небом намного вкуснее тепличных.
  • Можно, если позволяет площадь грядок, выращивать огурцы горизонтально, в расстил, экономя на материалах для шпалер и времени на подвязку.

Огурцы в открытом грунте намного вкуснее тепличных

Специфика культивирования огурцов на открытых грядках, плюсы и минусы

Но есть обстоятельства, которые могут свести к минимуму все усилия овощевода, посеявшего огурцы на огородной грядке.

  • Заморозки, которые случаются в средней полосе даже в первой половине июня, а возобновляются уже в конце августа.
  • Значительные перепады ночных и дневных температур вызывают болезни и снижение урожайности.
  • Первые огурцы созревают на грядке значительно позже тепличных.

Все эти факторы необходимо преодолевать, используя различные приспособления и приёмы.

Как выращивать огурцы в открытом грунте ответы на вопросы

Какие сорта огурцов, подходят для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов:

  • Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.
  • Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.
  • Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.
  • Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.

Среди других ранних сортов пользуются популярностью:

  • Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов,
  • холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный,
  • кустовой огурец Малышок, весом 90 г,
  • сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки.

Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Как выращивать огурцы в открытом грунте: от посева до сбора урожая

Сорта огурцов, подходящие для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов:

  • Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.
  • Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.
  • Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.
  • Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.
Читайте также:  Подготовка семян к посеву: семь способов

Среди других ранних сортов пользуются популярностью:

  • Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов,
  • холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный,
  • кустовой огурец Малышок, весом 90 г,
  • сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки.

Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Народные средства

Существует много методов подкормки огурцов, используемых веками. Это так называемые народные способы:

  • подкормка золой, пожалуй, самая простая из всех. Нужно просто развести в 10 литрах теплой воды 2 стакана золы. Поливать по литровой банке под каждый корень;
  • настой луковой шелухи – залейте 0,15-0,2 кг шелухи ведром горячей воды (≈90°С), пусть настоится, пока остывает, примерно 4 часа. Можно полить по литру под каждый корень, можно опрыскать листву;
  • дрожжевая подкормка – самое действенное удобрение из тех, что готовятся в домашних условиях. 1 маленькую пачку дрожжей растворить в 3 литрах теплой воды, добавить чуть больше полстакана сахара и настаивать в тепле 3 суток, не забывая помешивать. 1 стакан этого раствора добавить в ведро воды поливать по поллитровой баночке под каждый куст. Эта подкормка подойдет и для опрыскивания, только процедите ее перед использованием, чтобы не забить пульверизатор.

Если нет дрожжей, готовится хлебная подкормка огурцов: заполните третью часть ведра кусками хлеба, залейте водой и настаивайте, пока хлеб не перебродит. Отцедите. Хлеб можно сложить в компостную яму, а хлебный настой добавлять по 2 л в ведро с водой для полива огурцов.

Подготовка грядки для огурцов

Для того чтобы получить ранний урожай огурцов без теплицы, следует озаботиться сооружением грядки из навоза, старого сена или отходов растений, таких как стебли кукурузы или соломы.

Место для грядки выбираем с учётом естественной защиты от северного ветра и частых сквозняков. Лучше всего остановиться возле стены, на которую почти весь день падают лучи солнца. Таким образом, выиграем сразу в двух направлениях – солнце будет дополнительно нагревать грядку, а от ветра посадки защитит стена.

Если есть возможность купить навоз – отлично – он является самым лучшим нагревателем для грядки. Нет возможности – тоже не беда – обойдёмся сеном или соломой. Собранные со всего огорода старые высохшие стебли растений также подойдут.

Стаскиваем всё в кучку и начинаем выкладывать грядку с помощью вил. Формируем продолговатую и неширокую площадку. Выкладываем навоз или сено по периметру. Ширина грядки примерно метр. Надо рассчитывать так, чтобы потом было удобно обрабатывать огурцы, полоть и поливать.

Подготовка грядки для огурцов

Выкладываем площадь высотой примерно 20 см, затем приступаем к выкладке бортиков. Поднимаем борта навозного строения примерно на 60 см. Периодически проходим по бортам грядки, чтобы примять навоз, и сделать сооружение крепче.

В готовую грядку насыпаем перегной, плодородную почву. Платформа для посадки огурчиков почти готова.

  • Если вы делали грядку из навоза, просто закройте её целлофаном и оставьте на четыре дня. За это время навоз должен перегореть и можно спокойно высаживать огурчики не боясь, что они сгорят.
  • Гряду сделанную из сена или соломы, стеблей растений, нужно пролить горячей водой и только потом закрыть плёнкой. Если этого не сделать, сено не будет греть.
  • Чтобы сделать грядку на открытом грунте без навоза, следует сначала подготовить почву. Мотыгой раскапываем траншею примерно 30 см шириной. Длину регулируйте сами – как позволяет ваш огород. В полученную борозду засыпаем перегной. Кладём семечки огуречные на расстоянии полуметра друг от друга, присыпаем перегноем примерно на два сантиметра и поливаем. Сверху ещё чуточку присыплем сухой землёй, чтоб не образовалась корочка. Ждём всходов, поливая грядку каждый день и закрывая на ночь, если синоптики обещают похолодание.

Подкормка огурцов на разных этапах роста 

Подкормка огурцов отличается в зависимости от стадии роста развития овощной культуры, условно ее можно разделить на несколько этапов:

  • Первый этап — после пересадки рассады на постоянное место, через две недели, а если семена сразу были посеяны в открытый грунт, то при появлении двух-трех настоящих листиков.
  • Второй этап — в период формирования бутонов и цветения.
  • Третий этап — в тот момент, когда начнет плодоносить.
  • Четвертый этап — конец плодоношения, помогает увеличить срок плодоношения.

Подкормка после посадки

Сроки проведения первой подкормки — через две недели после высадки рассады на постоянное место или же при появлении первых 2-3 настоящих листьев после высадки семян в открытый грунт или теплицу.

Читайте также:  Вьющаяся декоративная фасоль: сорта, посадка и уход

В этот период нужен азот, который поможет успешно набрать зеленую массу.

Например, можно применять следующие азотные удобрения:

  • мочевина;
  • аммиачная селитра;
  • травяной настой (вносить два раза с интервалом в неделю);
  • настой коровяка (также подкармливать два раза с промежутком в 7 дней).

Кстати! Можно сделать раствор по следующему рецепту (вносить под корень): аммиачная селитра (1 чайная ложка) + калийная соль (1 ч.л.) + суперфосфат (1 ч.л.) + 10 л воды.

В период бутонизации и цветения

Чтобы стимулировать процессы завязывания плодов и увеличить число завязей, в период бутонизации и цветения следует подкармливать огурцы не только азотом, но и калием, а также в небольшом количество фосфором.

Удобрять можно следующими препаратами:

  • калийная селитра;
  • древесная зола;
  • суперфосфат;
  • травяной настой;
  • дрожжи;
  • борная кислота.

На данном этапе эффективен будет следующий рецепт (под корень): калийная селитра (1 столовая ложка) + суперфосфат (2 ст.л.) + аммиачная селитра (1 ст.л.) + 10 л воды.

Во время плодоношения

В период, когда огурцы начнут плодоносить, следует производить подкормку калийными (в большей степени) и азотными (в меньшей степени) удобрениями.

Подкармливать можно следующими препаратами:

  • древесная зола;
  • калийная селитра;
  • мочевина;
  • борная кислота;
  • травяной настой.

Подкормка для более длительного плодоношения

В разгар активного плодоношения можно продлить его, чтобы получить больше хорошего и вкусного урожая. Если вносить правильные удобрения, то можно простимулировать завязывание плодов. На данном этапе следует вносить больше калия, а также в меньшем количество азот, магний с кальцием.

Можно использовать, например, следующие вещества:

  • древесная зола;
  • мочевина (карбамид).

Подкормка огурцов при выращивании в открытой почве

Кусты, выращиваемые в открытом грунте, нужно подкармливать 2 раза. Впервые удобрение вносится сразу же после пересадки рассады из ящиков, а второе – спустя 2 недели. Если состояние кустов плохое и они растут слишком медленно, то количество подкормок можно увеличить, делая акцент на минеральные удобрения.

Для приготовления удобрения следует использовать такие компоненты:

  • 40–45 г суперфосфата;
  • 25 г аммиачной селитры;
  • 20 г калиной соли;
  • 15–20 г хлористого калия;
  • 10 л теплой воды.

По прошествии четырнадцати дней подкормку нужно повторить. Для этого необходимо применить куриный помет, разбавленный в чистой воде, с расчета 1 кг удобрения на 8 л жидкости.

После этого придется проследить за состоянием рассады. Если листики на кустах меняют свой цвет и вянут, значит, они нуждаются в повторной подкормке. В таком случае не нужно ждать, и немедленно приготовить раствор из стакана золы и 10 л воды. Готовым средством нужно обрызгать кусты, и при необходимости повторять эту процедуру не реже 1 раза в неделю.

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы, как и любое растение на огороде, нуждается в особом уходе. Ведь без надлежащего внимания оно не порадует хорошим урожаем или может даже погибнуть.

График полива

В уходе за огурцами самое главное – это полив. В результате недостаточного полива саженцы становятся слабыми, плохо развиваются, мало плодоносят, а у огурцов появляется привкус горечи. При переизбытке влаги – корневая система может просто сгнить. Воды должно быть в меру.

Поливают огурцы на протяжении всего лета. Воду рекомендуется использовать отстоянную и тёплую. Холодная вода со шланга – стресс для растения, что приводит к замедлению роста.

На начальном этапе роста, растение поливают после небольшого подсыхания земли, для того чтобы сформировать крепкую корневую систему. В дальнейшем образование сухой корки на грунте недопустимы. До появления цветков поливают 1 раз в 6 дней, в дальнейшем – через 3 — 4 дня. Можно чаще. Всё зависит от температурных показателей.

Молодым огурчикам достаточно воды в объёме 1 ведра на 1 кв.м. Когда же растение остановится в росте, то следует поливать из расчёта 1 ведро – 1 куст. Естественно, соблюдать аккуратность и стараться не мочить ствол и листья.

Подвязывание и формирование огуречного куста

Через две недели после всходов, можно приступить к подвязке и формированию куста.

Стебель подвязывают шпагатом к шпалерам не тугой петлёй, параллельно формируя основной стебель. Для этого выщипывают цветки и побеги в пазухах, сохраняя боковые отростки в количестве 5 — 6 штук. Их прищипывают так, чтобы длина не превышала 20 см. При дальнейшем росте побеги прищипывают на высоте 30 см, а самым верхним дают вырасти до 50 см и аккуратно фиксируют на шпалере. Основной стебель прищипывают на 70 см и перекидывают через шпалеру.

Подкормка и удобрения

Первую подкормку проводят после формирования 2-3 листочков. В качестве удобрения можно использовать коровяк (1 л раствора на 10 л воды), куриный помёт в сочетании с золой (2 стакана на 10 л воды). Минеральную подкормку проводят раствором, состоящего из 15 г мочевины и сульфата калия, 50 г суперфосфата всё на 10 л воды.

Читайте также:  Полезные свойства и вред кольраби для здоровья

Когда начинают появляться плоды, количество калийных и азотсодержащих веществ в подкормке увеличивают в разы. За период выращивания огурцов удобрения вносят до 4 раз.

Обработка огурцов

Помимо прикорневой подкормки огурцам необходима поверхностная обработка кустов, которую проводят в профилактических целях от грибковых болезней. Для этого используют эффективное народное средство – раствор йода с молоком (на 10 л воды 1 л молока и 30 капель йода). Этим раствором можно опрыскивать огурцы от всходов до сбора урожая с периодичностью в 7 – 10 дней. Обработка этим средством не наносит вред растению и абсолютно безвредна для людей.

Как подкормить огурцы

Вырастить и собрать богатый урожай огурцов, выращенный огурец использовать в пищу и наслаждаться запасами зимой, разве не об этом мечтает каждый огородник. Огурец неприхотливое растение, но требующее некоторой заботы. Разведение несложное и в этом можно быстро убедиться уже в первый год. Любое заболевание можно быстро устранить, если начинать борьбу с ним в самой начальной стадии.

Идеальное средство для этого — бордосская смесь. Пожелтели листья, начали сохнуть и скручиваться, сразу принимайте меры. Листья оборвать и выкинуть, а растение опрыскать раствором смеси. Важно придерживаться пропорций, указанных производителем.

Если на участке имеются заросли крапивы, то эту жгучую красавицу можно использовать для огурцов. Скошенное растение просто раскладывают под кустами между рядками. Так земля будет дольше сохранять влагу, корневая система не будет пересушиваться.

Крапива насытит грунт полезными веществами и предотвратит нападение вредителей. Этот необычный огуречный секрет не известен даже опытным дачниками.

В качестве удобрения отлично подойдет птичий помет. Его разводят в воде, немного настаивают, после чего поливают рядом с корнем привычным способом. Все просто. Немного усилий и ваши грядки с огурцами приятно удивят вас обильным урожаем.

Своевременно прищипывайте плети огурцов

Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения.

Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.

Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.

Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.

Партенокарпические гибриды огурцов, которые образуют плоды без опыления, прищипывают особым образом. Но важно быть уверенными в том, что перед вами именно такой гибрид, иначе растение может погибнуть от неправильного ухода. Для начала «ослепите» (прищипните после первого листа) 4 боковых плети. Затем на протяжении метра оставляйте плети, но укорачивайте их, чтобы на каждой было не более 1 завязи.

Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см. 

Домашняя заготовка

Схема посадки огурцов в открытом грунте с помощью выращенной рассады имеет свои особенности. В начале мая семена высаживают в ящики с почвой и помещают на хорошо освещенный, теплый подоконник. Рекомендовано землю подготовить на основе торфа, калийной и аммиачной селитры с добавлением древесных опилок.

Как посеять зерна? В подготовленной увлажненной почве делают углубления равные 1 см и помещают туда зерна. После того как все семена будут высажены и присыпаны землей, емкость закрывают стеклом или пленкой. Как только взойдет большая часть всходов, пленку снимают.

Растение готово к пересадке тогда, когда появится 4-5 листочков (это примерно через 25 дней после посадки семян). За неделю до пересадки рассаду рекомендовано начать закаливать. Ежедневно полезно выносить ее на улицу или открытый балкон. За день до пересадки почву хорошо поливают.

Посмотрите также

Как правильно произвести пикировку огурцов в домашних условияхЧитать

Посадку рассады огурцов в открытый грунт проводят в солнечный, сухой день. Вместе с земляным комом, ростки помещают в открытый грунт, не слишком углубляя. Рекомендовано только присыпать корни. При глубокой посадке возрастет риск их гниения.

На какую глубину можно сажать огурцы? Глубина ямки должна быть равна размеру земляного кома, который окутали корни саженца. Интервал между саженцами должен быть равен около 18 см. Между рядами расстояние около 35 см. Как только растение будет посажено, почву поливают и мульчируют.