Как вырастить овощи без полива в засушливых регионах

Ранней весной опытные дачники начинают бурную деятельность по подготовке к выращиванию рассады в домашних условиях. Они серьёзно относятся ко всему, начиная от выбора семян, сроков посадки, земли и удобрений.

Овощные культуры

К ним относятся употребляемые в пищу сельскохозяйственные растения: плодовые (томаты, огурцы, перец и др.), листовые (капуста, салат), луковые (лук, чеснок), корнеплоды (морковь, свекла, брюква, редис) и др.

По валовому сбору овощей Иркутская область занимает второе место в Восточной Сибири, уступая Красноярскому краю.

Основная масса овощей выращивается вблизи городов и промышленных центров, в южных и юго-западных районах области, прежде всего в огородах и на садово-дачных участках. Кроме того, имеются крупные тепличные хозяйства, создаваемые, как правило, при промышленных предприятиях.

Первое место в валовом сборе овощных культур занимает капуста (50 %), затем идут огурцы (20 %), корнеплоды (20 %), лук и чеснок (5 %) и другие культуры (5 %).

Развитие овощеводства имеет исключительно важное значение, особенно для северных районов. Однако процесс этот там весьма трудоемкий. Повышенные требования овощей к температуре, влаге и плодородию почв, их слабая сопротивляемость сорнякам и сельскохозяйственным вредителям обусловливают необходимость проведения целого ряда агротехнических мероприятий (предварительное проращивание, защита от заморозков, борьба с сорняками и вредителями и т.д.).

Объем производства овощных культур в государственном и колхозном секторах всегда оставался крайне низким (менее 1 % в посевной площади и валовой сельскохозяйственной продукции). «Обобществленные» хозяйства не были заинтересованы в выращивании овощей и занимались этим лишь под давлением свыше. Но даже собранный урожай почти не доходил до потребителя. Поэтому основную массу овощных культур (более 90 %) население получало в огородах, на приусадебных и садово-дачных участках.

Читайте также:  Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Технология “овощи без полива”

Оказывается, что огород без полива — не такое уж отчаянное дело. Есть научно исследованные методики, агротехнические действия, которые помогают собирать урожай в исключительно острозасушливых условиях. В частности, в странах Средней Азии без орошения разводили томаты и капусту.

Мы решили провести эксперимент и вырастить овощи без орошения. Точно реализовывали все советы авторов методик и заложили с осени экспериментальные грядки. Хороший уровень урожая без полива можно получить исключительно тогда, когда с осени, на худой конец — ранней весной обработать почву и создать грядки по советам экспертов.

На огороде у нас было несколько грядок для сравнения. Одни из них не орошали совсем, вторые постоянно орошали, а последние были опытными. За всеми ими ухаживали одинаковым образом, подкармливали, возделывали против болезней, одновременно засеяли одними и теми же сельхоз. культурами. Когда получили урожай и сопоставили, то были крайне удивлены. Методика “Овощи без полива” сработала и в наших условиях. Размер урожая (кг/м2) приведен в таблице.

Технология “овощи без полива”
Культура Без полива Регулярный полив Новая методика
Помидоры 3–4 9–10 6–8
Поздняя капуста 3 8 5
Лук 1,5 6 4
Морковь 6 9 7

На протяжении сева и посадки рассады использовали стимуляторы роста. Применяя их у растений усиливается корневая система, и они легче добывают жидкость из нижних слоев грунта.

Примеры смешанных грядок

Чаще всего при смешанной технике посадки на грядках высаживается три овощные культуры – ранняя, основная и последующая. При этом обязательно нужно учитывать предшествующее растение, а также совместимость различных культур.

Весной, после прогревания грунта и предварительной его обработки высаживаются ранние культуры сплошным ковром – например, салат (ранний), редис. К тому времени, как они созревают, их прореживают и высаживают последующее растение.

Читайте также:  Зеленые помидоры на зиму – самые простые и вкусные рецепты

При смешанной посадке овощей наиболее эффективно размещение растений в шахматном порядке. После редиса и салата можно высадить фасоль или шпинат, которые созреют одновременно с оставшимся редисом.

Когда будет собран урожай этих овощных культур на их месте можно высаживать листовой и кочанный салат, огурцы. Хорошим вариантом может стать кольраби, брокколи или белокочанная капуста. Оптимальное время для их посадки – середина июля.

Примеры смешанных грядок

Пример смешанной посадки овощных культур:

  1. Подготовьте почву после таяния снега и высейте кресс-салат или латук.
  2. После созревания зелени и сбора урожая на ее место можно высадить картофель ранних сортов.
  3. В зависимости от сорта картофель созревает в начале или середине июня. После этого на грядках можно высадить подросшую рассаду пекинской капусты или кольраби. Эти овощные культуры высаживаются до начала июля.

Смешанные посадки могут быть различными. Например, после сбора урожая раннего картофеля на грядках можно укоренить розетки земляники или клубники.

Тыква и кабачки

Для получения более раннего урожая применяют рассадный метод. Примерно за месяц до наступления тёплых дней, в индивидуальные ёмкости диаметром около 15 см сеют семена, предварительно пророщенные, накрывают плёнкой, температура комнатная.

Как только появятся всходы, ставится в прохладное место, чтобы развивалась корневая система. В это время нужен свет и умеренный полив тёплой водой, тыквы и кабачки растут быстро.  Почва для заполнения горшков выбирается богатая перегноем, рыхлая.

Когда больше не предвидится заморозков, установится тепло, и уже зеленеет до трёх основных листков, культуры высаживаются на свои места, но за 10 дней проходят процедуру закаливания.

Как ухаживать за посевами?

Когда у всходов появятся 2-3 настоящих листа, нужно будет оставить самый сильный росток, остальные убрать. Чтобы стимулировать рост стержневого корня, а не боковых, подросшую рассаду нужно поливать не рядом со стволиком, а несколько сантиметров отступив. Таким образом формируется развитая корневая система стержневого типа.

Читайте также:  Как посадить лук под зиму — особенности посадки и ухода

Последующий уход за рассадой зависит от погоды. Если стоит жаркая погода, то нужно, постепенно приучая растения к изменению температуры и влажности, убирать часть укрытий – банки, пленку, оставляя рассаду под дугами с укрывным материалом. Если еще холодно, то надо позаботиться о дополнительном укрытии.

В дальнейшем схема выращивания безрассадных томатов не отличается от выращивания по обычной технологии. То есть растения нужно будет подкармливать удобрениями, если нужно – пасынковать, защищать от болезней. Но поливать их надо будет значительно реже.

Конечно, заманчиво настолько упростить процесс выращивания томатов, чтобы избавиться от хлопот по выращиванию рассады. Но в любой технологии есть как положительные стороны, так и отрицательные, которые нужно учитывать, чтобы не остаться без урожая.

Положительных моментов безрассадного выращивания томатов все-таки больше, чем недостатков. Выращивание томатов без рассады – это новый интересный опыт – один шаг к так называемому «огороду без хлопот», о котором многие мечтают. Пробуйте сами, потому что без собственного опыта трудно судить о чем-либо.