Как вырастить ревень из семян: вкусно и полезно!

Ревень – это растение, которое относится к семейству Гречишных. Оно было завезено из Средней Азии. Особенность культуры в том, что в его составе содержится масса витаминов и полезных веществ. В зависимости от сорта растения, его листики могут принимать различную окраску. За счет уникального состава ревень нашел активное применение в кулинарии.

Технология выращивания ревеня

В XI–XII веках ревень стали доставлять в Европу из Азии через Персию. Марко Поло, побывавший в Тангутском королевстве, утверждал, что корень ревеня там выращивали и заготавливали в огромных количествах. В 1640 году корень ревеня начали поставлять в Великобританию из Китая через Индию и британцы считали его кантонским, китайским или восточно-индийским овощем. На территорию современной России растение попало, скорее всего, с Крымского полуострова.

Весной ревень является одним из первых овощей, который попадает к нам на стол. Его вкусовые свойства ассоциируют с яблоком. Однако, насладиться им можно гораздо раньше, так как он созревает ранней весной в то время, когда сады только начали цвести.

В овоще содержится большое число витаминов, кислот и солей. Для того чтобы насытить организм полезными веществами надо уметь выращивать ревень.

Условия произрастания

В регионах умеренного климата ревень довольно востребован. На участках многих дачников и огородников выращивается несколько сортов, которые отличаются по срокам созревания, качеству и окраске черешков. Куст легко переносит холодные температуры и устойчив к засухе. Однако длительное нахождение без полива в жаркий период скажется на вкусовых свойствах ревеня. Черешки становятся волокнистыми, появляется горьковатый привкус.

Растение на протяжении 10 лет способно расти на одном месте и давать отличные урожаи. Планируя посадку многолетника в открытом грунте, следует учитывать особенности произрастания ревеня.

Для активного роста и нормального развития растению потребуется:

Условия произрастания
  • плодородная рыхлая почва;
  • достаточное увлажнение без застоя влаги;
  • хорошо освещенное, возможно слегка затененное место;
  • средняя температура воздуха 18°C.

Во время нарастания листьев ревеню требуется особенно обильный полив. Но следует помнить, что избыточное увлажнение почвы может привести к загниванию корней.

Для получения стабильного урожая в течение всего лета желательно подобрать несколько сортов ревеня с разными сроками созревания.

Безрассадный метод

Ревень ― это многолетний овощ, который при нормальных климатических условиях и уходе может произрастать на одном месте более 10 лет, а то и больше, поэтому грунт для его посадки должен быть достаточно плодородным, а на участке не должны застаиваться талые или дождевые воды. Безрассадный способ выращивания корней ревеня подразумевает размножение культуры с помощью деления корневища или высадки целого корня. Для проведения данной процедуры огородники советуют ранней весной (март) выкапывать куст возрастом четырех лет, затем корень нужно разделить так, чтобы каждая отдельная часть имела корешок и три хорошие почки. Разрезанные части необходимо подсушить, это делают для того, чтобы после высадки в грунт они не начали гнить. Сажают деленки в землю на определенную глубину, для тяжелого грунта это 5-6 см, а для легкого (песчаного) 7-8 см.

Если для посадки использовать корневище целиком, то посадочная лунка должна иметь глубину и ширину по 60 см, дно заполняют компостом и после этого помещают туда корень. Чтобы саженец укоренился быстрее посадки нужно часто и обильно поливать отстоянной водой. При рыхлении грунта в почву вносят аммиачную селитру в качестве подкорма на 1 сотку нужно около 0,2 грамма вещества. Спустя 30 дней процедуру повторяют.

Основным преимуществом данного метода выращивания является сохранение ревенем всех сортовых признаков и более раннее плодоношение, нежели рассадным способом.

Выращивание цинерарии из семян

Посев цинерарии на рассаду

Обычно цинерария размножается семенами, которые можно приобрести в садовом павильоне или специализированном магазине. Всхожесть семян довольно высока. Когда сеять цинерарию на рассаду? Посев производится в конце марта или в начале апреля. Семена раскладывают по поверхности влажного субстрата, состоящего из равных частей песка и торфа, не заделывая, слегка прижимают деревянной дощечкой или линейкой, опрыскивают водой из распылителя, накрывают посевы стеклом или пленкой и помещают в теплое место.

Уход за рассадой цинерарии

Всходы начнут появляться уже через 7-10 дней, и емкость сразу перемещают на самый светлый подоконник, организовав росткам защиту от прямых солнечных лучей. В стадии развития двух настоящих листьев сеянцы достают из субстрата вместе с земляным комом и пикируют по отдельным емкостям. Для пикировки лучше использовать торфяные горшочки: вам не придется тревожить корневую систему сеянцев при пересадке в открытый грунт, поскольку высаживать их на клумбу можно, не вынимая их из торфяной тары.

Посадка ревеня: особенности

Из семян ревень выращивается через рассаду, для этого их следует высеять в начале весны рядами с промежутками в 25 см. Норма семян на 1 кв. м. – 3-5 г. Всходы появятся уже спустя 8-12 дней после самой процедуры посева. Между растениями расстояние должно ровняться 10-15 см. Во время вегетации растения, почву между рядами следует прорыхлить 2-3 раза, прополоть и полить ростки.

Как только образуются почки, а это обычно происходит на 2-ой год роста, примерно в конце марта — начале апреля, культуру следует выкопать. Далее необходимо выбрать самые хорошие экземпляры, смотря на количество толстых и длинных черенков или большие почки и хорошо развитую корневую систему. После этого можно пересадить растение на постоянное место роста.

При размножении ревеня путем деления кустов, отобранные ранней весной следует выкопать. Корни их разделить при помощи ножа таким образом, чтобы каждый саженец имел по 1-2 ростовой почки, а корневая системабыла хорошо развита. Разделенные этим способом корневища необходимо сразу же высаживать в землю. Из 1-го куста может получиться примерно 5-7 саженцев.

Обычно сажается ревень либо весной, либо в конце лета. Саженцы, полученные из рассады или черенков, нужно поместить в лунки, выкопанные лопатой по схеме 90х90 см, при этом в каждую ямку следует сажать сразу по 2 экземпляра. Также важно внимательно следить за тем, чтобы верхняя почка на стволе растения была присыпана землей не больше, чем на 1-2 см, а почва была уплотнена у корней. Если уровень влажности земли во время посадки низкий, то грунт следует пролить.

Как и когда сажать в открытый грунт

Если вы выбрали семенной способ выращивания ревеня, то в первый год растение активно наращивает зеленую массу. А вот сбор урожая может происходить на второй год. Происходит посев семян в открытый грунт по следующей схеме:

  1. Посадочный материал отправить в воду, чтобы он набух. Затем переложить во влажную марлю и держать там, пока семена не прорастут.
  2. Проросший посадочный материал будет содержать белые ростки длиной 1-2 мм. Его нужно подсушить.
  3. На выбранном месте выполнить бороздки, глубина которых 2-3 см. А выбирать стоит место, где хорошая освещаемость и рыхлый грунт. Полить бороздки отстоянной теплой водой, уложить семена и притрусить землей. После этого поливать уже не нужно.
  4. Наблюдать дружные всходы можно будет через 4-5 дней с момента посева. Как только образуется 2 листика, то необходимо провести пикировку. Для этого между растениями должна быть соблюдена дистанция в 20-25 см. Именно это расстояние позволяет растениям правильно развиваться.
  5. В течение всего времени проращивания за сеянцами нужно выполнять уход. Он предлагает регулярное рыхление, полив, прополку и внесение минеральных и органических подкормок. При благоприятных условиях на каждом м2 вырастет по 15-20 крепких и развитых кустков.
Читайте также:  Если После Консервации Помидор Появилась Белая Пена

А вот как происходит выращивание ревеня из семян рассадой, поможет понять данное видео.

Кроме семян, выращивать ревень на открытом грунте можно при помощи корневищ. Этот метод считается самым проверенным и популярным среди огородников. Нужно отобрать крупные саженцы с массивными черенками. Они должны быть красного цвета. Самым подходящим временем для посадки остается осень.

На видео – как происходит выращивание в открытом грунте:

Поделить корневища на несколько частей. Для этих целей придется задействовать острый нож. Каждое из полученных растений должно обладать крупным корешком и 2 почками. Перед посадкой растений их нужно подсушить. Если этого не сделать, то они начну гнить в грунте. Высадить ревень рядами на глубину 6-8 см. При этом нужно соблюдать дистанцию в 1 м. Около каждого саженца нужно уплотнить грунт.

Любой садовод будет рад узнать о том, как происходит выращивание ежевики вьющейся без шипов.

Выращивание ревеня из семян, посадка в открытый грунт

Ревень выращивают из семян и размножают вегетативным способом. Предпочтительнее для него слабокислые почвы с хорошим дренажом. Растёт лучше на чёрнозёмах.

Семена, похожие на орешки, перед высадкой замачивают. Выдерживают до тех пор, пока не появятся ростки до 2 мм. Прорастают они быстро, в течение суток, нужно только их увлажнять. Затем их необходимо просушить, после чего высаживают в горшочек или непосредственно на грядки.

Выращивание ревеня из семян, посадка в открытый грунт

Заглубляют семена на глубину примерно 2,5 см. При высадке на участок землю вскапывают, хорошо удобряют органикой (1-2 ведра на метр почвы). Рекомендуют минеральные добавки в такой пропорции: мочевина и хлористый калий по 25-30 грамм, суперфосфат 50-60 грамм. Расстояние между лунками до 1 метра, междурядье до 80 см. Землю предварительно сбрызгивают водой. В лунку кладут несколько семян, когда они прорастут, прореживают, оставляя более сильные побеги. Ростки появляются в течение недели. Сажают ранней весной и осенью.

Растение из горшка правильнее вынимать с комом земли, так как ревень чувствителен к пересадке.

Выращивание ревеня из семян, посадка в открытый грунт

Ревень: условия и правила выращивания из семян

Сегодня на огороде у любого дачника можно увидеть широкий выбор самых различных овощных культур. Одной из самых первых дает урожай ревень. Вкус у него чем-то напоминает яблоко, только попробовать его каждый может уже весной, когда плодовые деревья еще даже не зацвели. Кроме этого, ревень очень просто выращивать. Здесь не нужно обладать какими-то специфическими знаниями. Ревень очень востребован в кулинарии.

Его активно добавляют при приготовлении различных блюд, благодаря чему они становятся невероятно вкусными и полезными. Но это далеко не все преимущества этой культуры. Ревень содержит в своем составе множество полезных компонентов, среди которых витамины, органические кислоты и соли. Они оказывают благоприятное влияние на организм и предотвращают развитие авитаминоза.

Как и когда сажать

Процесс посадки ревеня может происходить двумя способами – семенами и черенками. Конечно, самым простым остается второй метод, но несмотря на это, большинство огородников отдает предпочтение выращиванию семенами. Если вы проживаете в южных районах, то посадочный материал можно сразу высаживать на огород. Но лучше всего вырастить рассаду. Таким образом, можно получить уже окрепшие и здоровые саженцы, способные противостоять внешним условиям.

На – как вырастить Ревень из семян:

Подготовка семян

Чтобы гарантировано получить высокую всхожесть ревеня, необходимо заранее подготовить посадочный материал. Для этого его на сутки замачивают в теплой воде, а затем помещают в марлю, слоенную в 3 слоя. Держать зернышки там в течение 3 дней, пока они не начнут проклевываться. Перед посадкой нужно тщательно просушить посадочный материал. А вот как происходит посадка ревеня на рассаду, и как это сделать правильно, указано здесь.

Посадка в ящики

Если вы решили выращивать ревень рассадным методом, то необходимо подготовить деревянные или пластиковые емкости. Наполнить их почвенной смесью, в которой будут смешаны обычный грунт, суперфосфат и калийные средства.

Читайте также:  Картофель Кроне: описание сорта, фото, отзывы

Если вам некогда заниматься приготовлением грунта, то можно приобрести его в магазине, но тогда ожидать на высокую всхожесть не придется.

Посев на рассаду можно выполнять летом или осенью. Тогда ожидать всходы придется весной на следующий год. Выполнять бороздки, глубина которых 30-40 см. Между рядками должна быть выполнена дистанции 100-140 см, а между саженцами – 70-80 см. Далее утрамбовать почву и полить. Прикрыть емкость пленкой или стеклом.

Каждый день укрытие придется открывать на несколько минут, увеличивая продолжительность проветривания на 5 минут. Также будет интересно узнать о том, как выбрать укрывной материал для грядок.

Как только на растениях образуется 2-3 листика, то предстоит выполнить пикировку. В этом случае расстояние можно рассадить по отдельным стаканчикам или в парнике. Между ростками должно быть расстояние 10-15 см.

Посадка на открытый грунт

Чтобы вырастить ревень, необходимо выбирать участок, на котором находится плодородный грунт. Если он у вас бедный, то придется позаботится про внесение удобрений. Для этого можно задействовать органику. Кроме этого, участок должен быть расположен на солнечном и защищенном от ветра месте. Возможно вас также может заинтересовать информация о том, как избавиться от слизней на участке навсегда.

Высадить подготовленную рассаду уже можно будет рано весной на следующий год. Для этих целей необходимо выбирать то растение, которое уже распустило листву. Полностью распустившиеся листики подрезать. Если у растения мелкие листочки и тонкие черешок, то его бракуют. Усаживать хорошо развитую рассаду на открытый грунт осенью или весной. При этом предпочтение стоит отдавать рассаде с пожелтевшей листвой.

А вот как пользоваться ураганом от сорняков, и какого эффекта можно добиться, поможет понять данная информация по ссылке.

Также будет интересно узнать о том, как происходит удаление сорняков народными средствами.

Как уничтожить сорняки на огороде, и какие средства стоит применять в первую очередь, указано здесь: //

Возможно

Правила сбора урожая

К сбору урожая ревеня приступают в конце марта – начале апреля со второго года роста растения. Черешки диаметром не менее 1,5 см выкручивают у основания куста и освобождают от листьев, длина которых на момент уборки должна составлять 25–30 см. За текущий сезон черешки собирают несколько раз, прекращая их отбор за 45–60 дней до окончания вегетационного периода, чтобы успеть восстановить в корневищах кустов запас питательных веществ, необходимый для благополучной зимовки. Красночеренковый ревень используют для приготовления витаминных десертов (муссов, желе, варенья, начинки для выпечки) и напитков (киселя, компота, кваса), зеленочеренковый подходит в качестве основы для таких блюд, как зелёные щи, овощные рагу и пюре. В первые 2–3 года жизни культуры с одного растения можно собрать до 1,5–2,5 кг питательных мясистых черешков. Впоследствии урожайность взрослого куста составляет до 6 кг за сезон.

Ревень

Дата:

Обновлено:

Правильный уход ревенем

Ухаживать за ревенем необходимо сразу после его посадки, аккуратно рыхлить междурядья, обязательно пропалывать и удалять все сорные травы.

В течение летнего периода выполняют 3-4 полива, одновременно вносят под ревень жидкие удобрения

. Для подкормки рекомендуется использовать раствор птичьего помёта или коровяка, который разводится с водой в соотношении 1 к 10 и 1 к 6.

Также следует приготовить специальные минеральные питательные растворы, для чего потребуется в 10 литрах воды развести 30 грамм мочевины и 30 грамм аммиачной селитры. Десяти литров такого удобрения будет достаточно для подкормки 5 растений.

Чем подкормить растения:Аммиачная селитраКалиевая селитраДоломитовая мука Осенью отмершие листьям собирают и сжигают на удалении от участка. В конце сентября вносят древесную золу и специальную огородную смесь, которая состоит из биогумуса и минеральных удобрений. С наступлением устойчивых холодов ревень мульчируют перегноем, навозом или торфом, что одновременно обогащает почву и предупреждает вымерзание кустиков при серьезных похолоданиях.