Какие культуры можно выращивать в ленинградской области?

Потрясающие лечебные свойства капусты были известны за 5000 лет до нашей эры. В древнем Риме ей приписывали магические свойства и использовали при проведении ритуалов и лечения болезней. В начале нашей эры капуста через германцев и кельтов пришла на Русь. Знаменитый овощ стал популярен из-за своей доступности и ярко выраженных лечебных свойств.

Цветная капуста в огороде: базовая агротехника выращивания

Высадка рассады

Перед высадкой в грунт рассады цветной капусты молодые растения несколько дней закаляют. При низких температурах посадку откладывают для предотвращения цветушности. Схема посадки цветной капусты 80х40см, густота посадки при этом составляет 2,5–3,5 растения на 1м². На грядках цветную капусту высаживают по схеме в три ряда с расстоянием между растениями 25–30 см (располагая их в шахматном порядке).

Дальнейший уход за цветной капустой заключается в своевременных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках. Растения окучивают через 20 дней после высадки в грунт, затем еще раз через 10 дней. Из-за поверхностного расположения корней рекомендуют вместо окучиваний проводить подсыпку земли к стеблям. Почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Для сохранения белого цвета формирующиеся головки притеняют от солнечных лучей, надламывая или просто связывая верхние листы.

Температурный режим

По сравнению с кочанной капустой, цветная капуста менее устойчива к низким температурам. Хотя семена могут прорастать при температуре 5…8°С, продолжительное воздействие температур ниже 8°С в дальнейшем ведет к более медленному формированию головки и снижению ее качества. Оптимальная температура для роста и развития цветной капусты +18+20°С. В фазе хозяйственной спелости растения наименее устойчивы к заморозкам и повреждаются при температуре -2-3°C. Образование мелких неразвивающихся головок может быть вызвано воздействием сравнительно низких температур (+8+10°С) на протяжении нескольких недель.

Растения в начальный период не реагируют на такое понижение температуры, но в последующем, после формирования 5–7 листьев, может наблюдаться образование мелких неразвитых головок – так называемое преждевременное развитие соцветий. Образование мелких неразвитых головок может, хотя и реже, также происходить в результате высадки переросшей рассады, повреждения корней вследствие переувлажнения или болезни корней или других нарушений агротехники. Крупнозернистость соцветия цветной капусты возникает по причине отсутствия оптимального температурного режима или вследствие значительных колебаний температуры в период развития соцветия (головки). Эти колебания температуры могут также быть вызваны поливом дождеванием над соцветиями цветной капусты в период их развития.

Световой режим

Растение светолюбиво, размещается на солнечных, закрытых от холодных ветров участках, при загущенных или затененных посадках вытягивается, больше подвергается болезням. При длинном световом дне головки образуются раньше, но быстрее распадаются на цветущие побеги, при коротком вырастают более плотными и крупными, но формируются позже. Цветная капуста наиболее требовательна к свету в период выращивания рассады.

Водный режим

Цветная капуста влаголюбива, особенно высокие требования к водному режиму почвы и воздуха предъявляет во время формирования листьев, завязывания и нарастания головок. Недостаток влаги в этот периода приводит в дальнейшем к ухудшению качества продукции и уменьшению урожая. Относительная влажность воздуха должна быть на уровне 85–90%.

Цветную капусту поливают 5–10 раз за. При недостатке воды снижается урожай, иногда наблюдается покраснение головок. Регулярные поливы являются одним из решающих факторов в технологическом цикле. Очень эффективно применение капельного орошения и внесение водорастворимых удобрений с поливной водой (фертигация). При этом достигается более равномерное увлажнение и распределение удобрений в корневой зоне, более эффективно используется вода, меньше уплотняется почва, не образуется почвенная корка. Минеральные удобрения в легкорастворимой форме вносятся с каждым поливом.

Капуста цветная Спаржевая F1

Капуста цветная Снежная Королева F1

Особенности выращивания

Лучшие сорта капусты брокколи!Самые лучшие сорта капусты брокколи для Сибири, Урала, Подмосковья и средней полосыОтмечают следующие особенности ухода:

  1. Умеренный, систематический полив. После того, как саженцы капусты пересажены на постоянное место роста, грунт увлажняют 3 раза каждые 7 дней. Постепенно по мере развития куста снижают до 2-х.
  2. Как ни странно, а процедуру рыхления культура не любит. Ее корни расположены очень близко к поверхности земли и есть риск их повреждения. К тому же, все необходимые вещества и влага доходят до них без дополнительных усилий. Предпочтительно мульчирование или умеренное окучивание. В качестве материала берут опилки, торф или перегной.
  3. За сезон выращивания проводят от 3-х до 4-х подкормок цветной капусты. Самая первая проводится спустя 14 дней после высадки рассады. Вносят коровяк. Следующая, спустя примерно 12 дней. Органику можно разбавить минералами.
  4. Важно четко соблюдать все правила агротехники, чтобы капуста имела хороший иммунитет. В противном случае возможны болезни и поражение вредителями.

Важно! При выращивании цветной капусты потребуется значительно больше усилий, чем при выращивании белокочанной.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ОТ СЕМЯН ДО УРОЖАЯ — видео

Посадка в открытый грунт семенами и рассадой

Выращивать цветную капусту прямым посевом в грунт могут позволить себе только жители южных регионов. Огородники северной полосы знают, что, не потратив время и силы на выращивание рассады, щедрого урожая им не видать. Цветная капуста теплолюбива, поэтому для прорастания семян и укоренения рассады нужен хорошо прогретый грунт. Дождаться этого можно только в мае.

Читайте также:  Агротехника выращивания моркови и описание сортов

Посадка в открытый грунт семенами

Лунки нужно вырыть с таким расчетом, чтобы зарыть семена на глубину 2 см. Грунт предварительно хорошо увлажняют. Популярная схема размещения — 60 х 30 см.

Посадка в открытый грунт рассадой

Начало выращивания рассады зависит от скорости созревания сорта и сроков высадки в открытый грунт:

Ранняя — с начала до конца марта; в открытый грунт переносят 60-дневную рассаду. Средняя — посадку совершают конца апреля по начало мая; возраст растений при пересадке — 40 дней. Поздняя — со средины мая по начало первого месяца лета; высаживают 35-дневную рассаду.

Высадка рассады в открытый грунт

Чтобы впоследствии иметь бесперебойную поставку цветной капусты с собственного участка, следует посадить сорта всех трех сроков созревания. Ввиду проблемного развития корневой системы семена лучше сажать сразу в отдельные емкости. Перед тем как сменить условия роста рассады с изолированных на открытые, ее закаляют, вынося на улицу. Достаточно одной недели.

Первые несколько дней в открытом грунте молодые сеянцы лучше прикрыть от солнца. Через две недели нужно окучить капусту, и в это же время совершить первую подкормку. Эту и последующие подкормки лучше всего осуществлять с применением разведенного коровяка. В качестве удобряющего и противопаразитарного средства бывалые огородники используют сухую древесную золу, расходуя стакан на 1 м².

Цветная капуста под открытым небом — уход

Укрытие. Культура не порадует хорошим урожаем, если будет страдать от засухи и сильной жары. Если температура воздуха за окном превышает 25 °С, затените капусту, чтобы она не пошла в цвет раньше времени. Уже развивающиеся головки нужно прикрывать от солнца, чтобы они не обожглись. Для этого огородники применяют такой метод: надламывают окружающие головку листья так, чтобы они прикрывали ее от солнца.В открытом грунте листьями можно укрыть головку от солнца

Полив. Чтобы иметь большие и не лишенные сочности советия цветной капусты, нужно часто и обильно ее поливать. Чтобы влага дольше задерживалась в земле, не забывайте рыхлить грунт, а лучше покройте его слоем мульчи.

Подкормки. Как упоминалось, первая подкормка цветной капусты совершается через две недели ее жизни в открытом грунте с применением коровяка. Следующий срок для подобного мероприятия наступит еще через две недели. В этот раз целесообразно применить пепел и нитрофоску. При третьем подходе внесения удобрений, проводимом в период формирования головок, в классическом варианте используют аммиачную селитру, суперфосфат и калийную подкормку. Все это разводят в указанных пропорциях с водой.

Важно! Не увлекайтесь подкормками, так как они способны повлиять на вкусовые качества цветной капусты и снизить ее ценность для организма. Так, избыток азота изменяет структуру соцветий и способствует концентрации нитратов в растении

Список лучших сортов

Опыт бывалых огородников в выращивании цветной капусты становится хорошей наукой для земледельцев-новичков. Один из ценных аспектов такого опыта — выделение лучших сортов для выращивания.

Лучшие ранние сорта:

Гарантия, Сугроб, Ранняя Грибовская 1355, Амфора, Мовир 44, Балдо, Снежок.

Цветная капуста сорта Сугроб

Лучшие средние сорта:

Дачница, Грегор Р 3, Пурпурная, Парижанка, Ундина, Классик.

Лучшие поздние сорта:

Кортес, Фортроуз, Скайвокер.

Сорт Кортес

Важно! Выращиванием поздних сортов цветной капусты занимаются только в южных регионах. Среднеспелые сорта и гибриды отличаются более высокой урожайностью

Самой большой проблемой, которую имеет выращивание цветной капусты в открытом грунте, является укрытие ее от палящего солнца. Если этого не сделать, хорошие головки не сформируются

Для цветной капусты также важно своевременное увлажнение, поддержание нейтральной кислотности грунта и достаточного количества питательных веществ в нем

Смотрите видео: Дачные советы — Цветная капуста

<?php echo ‘Adsense:’; ?>

Лучшие сорта цветной капусты

Раннеспелая цветная капуста имеет вегетацию 90 — 100 дней и в среднем одно соцветие весит от 0.5 кг до 1.2 кг. Селекционеры работают, и в продаже появляются новые сорта и гибриды, которые прекрасно противостоят болезням и вредителям. По сравнению с другими этот вид имеет меньшую зеленую массу, и поэтому интервалы здесь в пределах 50 см на 50 см, или 50 см на 70 см.  Соответственно такие растения требуют регулярных подкормок и вообще всегда нужна правильная агротехника.

Ранние сорта:

Дачница;

Снежный шар;

Мовир;

Экспресс;

Среднеспелая цветная капуста имеет вегетативный период 105 — 115 дней и в среднем одно соцветие весит от 0.5 кг до 1.3 кг. Селекционеры работают, и в продаже появляются новые сорта и гибриды, которые прекрасно противостоят болезням и вредителям. По сравнению с поздней этот вид имеет меньшую зеленую массу, и поэтому интервалы здесь в пределах 50 см на 50 см, или 50 см на 70.  Но, такие растения требуют регулярных подкормок и вообще всегда нужна правильная агротехника.

Лучшие сорта:

Лучшие сорта цветной капусты

Коза дереза; (средний вес 0.8 кг — 1.2 кг)

Флора бланка; (средний вес 0.8 кг — 1.2 кг)

Белая красавица; (средний вес 0.8 кг — 1.2 кг, неустойчив к температурным перепадам, вредителям)

Поздняя цветная капуста имеет вегетативный период 120 — 125 дней и в среднем одно соцветие весит от 1 кг до 3 кг. Селекционеры работают, и в продаже появляются новые сорта и гибриды, которые прекрасно противостоят болезням и вредителям. Такая капуста имеет большую зеленую массу, и поэтому интервалы между рядами у них составляют в пределах 65 см — 80 см, а между рядами 65 см — 80 см. И такие растения, требуют регулярных подкормок и вообще всегда нужна правильная агротехника.

Лучшие сорта:

Кортес; (вес 2 кг — 3 кг)

Америго; (вес 2 кг — 3 кг)

Цветная капуста уход в открытом грунте

Цветная капуста любит умеренную влагу. Она может страдать при избытке и недостатке влаги. Весной полив делают раз в неделю при засушливой погоде. Если посадка производилась летом, когда земля уже сухая, а погода жаркая, то и поливают грядки чаще.

Читайте также:  Посадка ярового чеснока весной на Урале и в Сибири

В качестве подкормки для цветной капусты используют раствор коровяка с водой в соотношении 1 к 10, или птичий помёт с водой в соотношении 1 к 15. Первая подкормка производится спустя 10 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Последующие спустя каждые 2 недели, но подкормки прекращают, как только образовалась головка капусты.

В качестве мульчирования используют перегной или торф. Такая защита убережёт землю от испарения влаги, согреет в холод и даст прохладу в жару.

Другие календари: Благоприятные дни Фазы Луны Календарь садовода Комнатные растения Календарь стрижек Любовный гороскоп

Плодово-ягодные культуры

Плодовые деревья и кустарники — саженцы

Плодовые деревья и кустарники — саженцы.

Поделить плодово-ягодные растения можно на:

К древесным относятся плодовые деревья:

Данные растения имеют четкий центральный ствол.

Плодовые кустарники

Плодовые кустарники (крыжовник, смородина) такого ствола не имеют. К травянистым формам можно отнести клубнику, землянику. Малина — полукустарная форма. Данные растения обладают корневой системой, состоящей из мелких и крупных корней. С помощью корней растения питаются полезными веществами в почве, которые необходимы им для жизнедеятельности. Также в корнях происходит выработка веществ типа гормонов, и корни закрепляются в почве, удерживая растение в устойчивом положении.

Если вы собираетесь купить саженцы плодовых деревьев и кустарников, полезным будет знать, что в пазухах своих листьев могут формировать только вегетативные почки, которые впоследствии становятся вегетативными побегами. У груш и яблонь часто вегетативные почки находятся в состоянии покоя, за это их называют спящими. Из вегетативных побегов могут развиться волчковые, которые способны стать заменой отмирающим побегам.

У взрослых плодовых растений помимо вегетативных почек могут образовываться также и цветковые. Из них будут формироваться цветы, а затем и сами плоды. Груши, яблони, крыжовник и смородина обладают почками смешанного типа. Их побеги могут формировать, как побеги и листья, так и цветки. Абрикос, вишня, черешня, персик, слива обладают простыми плодовыми почками, из которых происходит развитие только репродуктивных органов — плодов и цветков.

Плодовые и ягодные культуры могут быть поделены на:

Деление происходит на основании внутреннего строения плода.

Айва, боярышник, груша, яблоня, рябина и т.д. — семечковые растения. Их плоды имеют достаточно развитую мясистую систему, в которой располагаются семена – ложные костянки (оболочка мягкая)

Косточковые растения (слива, персик, абрикос, вишня) имеют в своем сердце семена с твердой оболочкой — это настоящие костянки.

Красная и черная смородина, малина, крыжовник и земляника развивают плоды съедобные — ягоды с мелкими семенами.

Плодовые саженцы для Санкт-Петербурга и области. В Санкт-Петербурге на дачах чаще всего встречаются такие плодовые деревья и кустарники, как яблоня, груша, вишня, малина, смородина, жимолость и крыжовник. Садоводы стремятся купить саженцы плодовых деревьев таких представителей, которые имеют определенный набор характеристик. В частности, для Санкт-Петербурга характерные резкие перепады температур, сильные ветры, неоднородные и безжизненные почвы в некоторых районах. Поэтому, питомники растений стараются представить на своих площадках выбор культур с наибольшей выносливостью.

Плодовые саженцы в Санкт-Петербурге купить достаточно просто. Несмотря на то, что каждое растение, посаженное в нашей полосе, нуждается в дополнительном уходе, садоводы не отказывают себе в удовольствии купить саженцы плодовых деревьев в питомниках или даже просто с рук.

Как нужно выбирать саженцы. Конечно, чтобы получить какой-то урожай, на который вы и рассчитывали, лучше выбирать проверенных производителей и поставщиков саженцев. таким образом вы защитите себя от разочарований, которые могут вас постигнуть при покупке саженцев на улицах и рынках. Чаще всего объявленный сорт саженцы на деле оказывается совершенно иным. А если совсем не повезёт, то можно неопытному садоводу вместо плодового саженца могут продать нечто совершенно непонятное.

Чтобы избежать участи обманутого покупателя, стоит обратиться в питомники плодовых саженцев, где вам помогут с выбором, если вы не определились еще сами, и где вы сможете купить саженцы плодовых деревьев и кустарников разных сортов с гарантией качества. Купить плодовые деревья в питомнике Максиплант. Купить саженцы плодовых деревьев в СПб можно в нашем питомнике «Максиплант». Большой выбор сортом яблонь, груш, вишни, черешни, смородины, малины и других вкусных и высокоурожайных плодовых деревьев и кустарников, адаптированных к сложным климатическим условиям Санкт-Петербурга и Ленинградской области!

Питомник растений «Максиплант», расположенный в Ленинградской области, Кировском районе, рядом с ж/д станцией «Невдубстой», предлагает купить саженцы плодовых, а также декоративынй и хвойных деревьев и кустарников, прекрасных цветов и лин на своей торговой площадке.

Доставка саженцев по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Полив

Цветная капуста не переносит засуху, поэтому необходимо следить за тем, чтобы грядки были хорошо увлажнены, но не залиты. В особенности, в первые недели после посадки, когда растения еще очень слабы и недостаточно адаптированы к почве. На один квадратный метр участка, засаженного цветной капустой, нужно расходовать при поливе около 6-8 л воды.

Читайте также:  Картофель Банба: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

В дальнейшем грядки можно поливать реже (достаточно одного раза в неделю), но при этом количестве воды на квадратный метр следует увеличить на 2-3 л. В любом случае, график поливов и расход воды нужно соотносить с погодными условиями. В дождливое лето следует уменьшить внесение влаги в почву, а во время засухи нужно уделять поливу максимум внимания, чтобы не остаться без урожая.

Также, необходимо принимать меры к тому, чтобы удержать влагу в почве. Для этого после полива нужно тщательно обрабатывать мотыгой землю на глубину 8 см, во избежание образования корочки на поверхности почвы. Головки капусты необходимо затенять. С этой целью можно использовать ее боковые листья.

Доращивание цветной капусты

Доращивание можно проводить разными способами. Если стоит ненастная погода и головки не успели полностью сформироваться, то их можно выдернуть с корнем и перенести в подвал или погреб. Там растения подвешивают на шпалеры корнями вверх. Доращивание проводят при температуре +1..+3°C без доступа света и влажности воздуха в пределах 80-90%.

Растения поздних сроков посева, которые не успели до холодов сформировать развитую головку, доращивают в теплицах или парниках без доступа света. Для доращивания отбирают растения с развитыми листьями и диаметром головки не менее 5 см. Растения выкапывают с корнями и, не отряхивая почву, плотно укладывают рядами в предварительно политые 15 см борозды. Рост головок, продолжается до 30 дней при температуре воздуха около +10°C и влажностью воздуха 85-90%. Со снижением температуры до +4..+5°C, процесс удлиняется до 40-50 дней. Головки за этот период могут набрать массу до 0,5 кг. Если доращивание проходит в парниках, их по мере снижения температуры воздуха, утепляют.

Вредители и болезни цветной капусты

Экзотическая гостья при неверной агротехнике страдает от грибковых заболеваний:

  • кила;
  • альтернариоз;
  • различные виды гнили;
  • кольцевая пятнистость;
  • фузариоз;
  • пероноспороз;
  • чёрная ножка.

Как только возникают перепады температуры и влажности, активируется рост спор грибков. Патоген захватывает растительный организм, делая его своим рабом. Появление пятен различной окраски и формы, присыпанных спорами или участков загнивания любой части растения, ухудшение внешнего вида, торможение развития, рост новообразований, отсутствие завязи – тревожные симптомы грибковых болезней. При их обнаружении удалите поражённые участки до здоровой ткани, проведите обработку медьсодержащими или фунгицидными препаратами.

Вредители и болезни цветной капусты

Для семейства капустные наибольшую опасность представляет кила, при которой на корнях вырастают шаровидные наросты. Из-за этого питание не поступает, происходит угасание жизненных функций. Болезнь опасна тем, что грибок в земле сохраняет жизнеспособность до 7 лет. При высадке на такой участок произойдёт вторичное заражение. Снизить риск поможет внесение доломитовой муки или извести пушонки.

На заметку! Для растений из других семейств кила неопасна, поэтому на месте очага инфекции можно сразу же сажать иные овощи.

Растительный вирус капустной мозаики неизлечим. Его течение проявляется деформацией различных частей куста и появлением на листьях характерных пятен. Постепенно мозаичное пятно разрастается, ткань отмирает. Заражённую особь выкорчёвывают и сжигают. Для профилактики обрабатывайте семена, уничтожайте сорняки, вредителей. Тля и паутинные клещи являются основными переносчиками вируса.

На сирийскую гостью в поисках пропитания могут напасть различные насекомые – крестоцветные блошки, тля, гусеницы, слизни, капустная муха. При их появлении поможет инсектицид или растительные настои.

Настой одуванчика, томатной ботвы, чеснока, луковой шелухи – проверенные народные средства, которые прогонят вредителей и позволят обойтись без химии. Растворы используют для опрыскивания и полива. Смесь древесной золы и табачной пыли эффективно борется с трипсами, крестоцветными блошками, отпугивает слизняков. Приобрести препарат можно в любом садоводческом магазине. Припудрите листики и вредители забудут дорогу на грядку.

Вредители и болезни цветной капусты

Возьмите на вооружение! Слизней можно собрать вручную и уничтожить либо отловить при помощи пивной ловушки. Отпугнёт брюхоногого моллюска запах «Белизны», колючая мульча.

Высадка сеянцев на огородную грядку

Чтобы правильно высадить рассаду этого овоща на огородную грядку, почву приготавливают с осени. После уборки предшественника, грядку перекапывают на 25 см, попутно вычищая из грядок корневища многолетних сорняков и растительные остатки.

Под осеннюю перекопку надо внести перегной, из расчёта 8 кг на м2. В зимнее время разумно будет надвинуть на грядку снег, чтобы весной, при таянии, он напитал грядку влагой.

В весеннее время, незадолго до посадки, на каждый м2 грядок распределяют удобрения в следующих объёмах:

  • селитра аммиачная — 30 г;
  • хлористый калий — 20 г;
  • суперфосфат — 50 г.

После разбрасывания удобрений, в тот же день, грядки следует перекопать, тщательно разбивая земляные комки.

Высадка сеянцев на огородную грядку

Для рассады копают лунки на глубину, немного превышающую высоту горшочков. Схема посадки зависит от скороспелости сорта:

  • раннюю капусту сажают по схеме 70 на 25 см;
  • сорта, относящиеся к среднеспелой группе, сажают по схеме 70 на 30 см;
  • поздние сорта размещаются по схеме 70 на 40 см.

В момент высадки сеянцев в лунку кладут 10 г золы, предварительно перемешав её с землей. Потом в лунку наливают 1 л воды и высаживают растения. Сеянцы в горшочках или без оных, заглубляют в землю до 1 настоящего листа. На завершающем этапе надо высаженную рассаду хорошо полить. Для лучшего приживания, рассаду на 3 дня рекомендуется затенять от палящих лучей солнца.

Через 6 суток проводят ревизию посадок, выпавшие растения заменяют на новые. Далее надо будет посадки своевременно:

  • поливать;
  • подкармливать;
  • пропалывать;
  • окучивать.