Картофель Аврора – характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества

Сибирь и Алтайский край это довольно благоприятный регион для выращивания картофеля. Поэтому селекционеры вывели много разных сортов. Но не нужно забывать, что в каком-то регионе теплее, а в где-то холоднее. Сегодня рассмотрим сорта, которые подойдут для разного климата. Это будут и самые урожайные, и ранние, также устойчивые к различным болезням, а вам уже выбирать, какой именно подойдёт для вашего огорода.

Описание культуры и особенности

«Ажур» относится к среднераннему столовому сорту и является довольно урожайным. После того как образуются всходы и до созревания овоща обычно проходит от семидесяти пяти до восьмидесяти пяти суток. Процесс выкапывания стоит проводить раньше примерно на двадцать дней.

Описание культуры и особенности

Куст данного растения характеризуется раскидистостью и сильнорослостью, средняя высота – около 50 сантиметров. Листья располагаются равномерно, имеют крупный размер и темно-зеленый цвет, а также морщинистую структуру, волнистые края. Верхушка – это место для расположения соцветий, что имеют крупные светло-сиреневые цветы.

Картофель имеет средние клубни с овальной формой, которые обычно одинаковы. К характеристикам кожуры относится достаточная плотность и темно-розовый цвет. На ощупь клубни гладкие с мелкими и неглубокими глазками. В мякоти соломенного цвета много каротина. Этот плод очень вкусный и имеет яркий аромат. Каждый из кустов «Ажура» дает урожай в количестве до пятнадцати корнеплодов, которые имеют одинаковый средний размер. Обычно один гектар дает примерно пятьдесят тонн урожая.

Описание культуры и особенности

«Ажур» – это картофель с высоким содержанием крахмала. Вот почему он часто используется для приготовления вкусных блюд, его можно жарить, варить и тушить.

Описание культуры и особенности

Посадка и уход

Чтобы собрать богатый урожай картофеля, важно выбрать подходящий грунт:

  • пойменный, дерново-подзолистый, суглинистый, супесчаный вид;
  • с нейтральным или слабощелочным составом;
  • перекопанный осенью и по весне на глубину до 30 см (для развития растению требуется хорошая воздухопроницаемость);
  • обогащенный минеральными и органическими удобрениями.

Особенности подготовки посадочного материала

Посадка и уход

Аврору готовят к посадке за месяц до намеченной даты:

  1. Картофель предварительно перебирают (из общей массы удаляют подгнившие, высохшие, деформированные, слишком мелки клубни).
  2. Отобранный материал раскладывают в один слой на полу или в ящиках в светлом, прохладном (12-15 ºC) помещении для озеленения и проращивания.
  3. За день до посадки картофель опрыскивают биостимулирующим или профилактическим раствором для повышения иммунитета и защиты от вредителей.
  4. Высаживают только пророщенные клубни, спящие глазки не дадут хорошего результата.

Важно! Для сорта Аврора важно обязательно проводить озеленение. Проращивание картофеля в темном месте недопустимо, ростки будут слабыми и подверженными болезням.

Технология посадки

Высаживать Аврору рекомендуется рядами или на гряды. Агрономы советуют использовать несколько приемов при посадке:

  • во время весенней подготовки почвы внести аммиачную селитру и мочевину из расчета 1 столовая ложка на квадратный метр;
  • проводить посадку картофеля при наступлении устойчивой теплой погоды без угрозы заморозков на почве в апреле – мае;
  • высаживают пророщенные клубни на глубину до 10 см, оставляя между лунками по 30 см, а между рядами – по 80 см.
Посадка и уход

Особенности ухода

Аврора хорошо отзывается на полив. До наступления цветения желательно поливать картофель еженедельно в вечернее время (3 литра на 1 куст), во время цветения полив увеличивают. Между поливами необходимо рыхлить почву, чтобы на поверхности не образовывалась корка (затрудняющая доступ воздуха к корням). В качестве удобрений в течение сезона используют навозную жижу и настой птичьего помета.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Агротехника сибирского картофеля несколько отличается от технологии выращивания этой культуры в остальных регионах России и странах бывшего СССР. Почва здесь прогревается поздно, поэтому посадка начинается не раньше мая, а в восточных районах Сибири — в конце весны. Если картофелеводы средней полосы имеют возможность уже в июне подкапывать раннюю картошку, то в Сибири тем временем только появляются всходы. Никакие приёмы, включая яровизацию, не помогают заметно ускорить появление зелёных ростков.

Картофель можно высаживать, когда земля прогреется на глубину 15 сантиметров. Температура почвы должна быть не менее 8 градусов.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

За месяц до высадки клубнеплоды достают из хранилищ на проращивание. Этот приём очень важен, так как в условиях короткого северного лета растения должны быстро взойти и успеть получить энергию солнца. На грядки высаживают клубни с уже появившимися росточками и зачатками корней.

Читайте также:  Сорт помидор Корнеевский розовый: описание и характеристика

В условиях Сибири посадка пророщенного картофеля является важным условием для получения хорошего урожая

Способы посадки

Картошку в Сибири высаживают несколькими способами:

Особенности выращивания картофеля в Сибири
  • однострочным,
  • ленточным,
  • гребневым.

Однострочный способ — самый распространённый. Клубнеплоды высаживают в ряд на расстоянии 25–30 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. При этом способе посадки картофель можно сажать мелко — на глубину всего 10 см — так как впоследствии будет проводиться окучивание.

При посадке картофеля однострочным способом расстояние между рядами составляет 60–70 см

Ленточный способ высадки используется при промышленном выращивании. Картофель высаживают в два ряда. Расстояние между рядами — 30 см, промежуток между лентами — 110 см. При этом способе посадки окучивание можно проводить трактором, корни растений не повреждаются.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

При ленточном способе картофель высаживают двойными рядами

Посадка на гребни применяется в районах, где выпадает много дождей или грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы. Гряды искусственно приподнимают на высоту 20 см, оставляя между рядами 70 см. Такой способ посадки позволяет собрать ранний урожай на переувлажнённых и тяжёлых почвах.

Картофель высаживают в гребни там, где вода подходит близко к поверхности почвы

Полив

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Количество воды очень влияет на величину и качество урожая картофеля. На протяжении всего периода вегетации необходимо тщательно контролировать влажность земли. В засушливый сезон приходится подавать воду на участок не менее 5 раз:

  • В первый раз картошку поливают через 2 недели после массового появления всходов.
  • Второй важный период — бутонизация растений. Ориентировочная норма полива в это время — около 7 литров воды на каждое растение.
  • Если земля станет сухой на глубине 7 см, то насаждения необходимо дополнительно увлажнять.

Капельное орошение — самый экономный способ полива картофеля, который требует минимум физических затрат

На следующий день после увлажнения почву рыхлят, одновременно пропалывая междурядья и ряды.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Окучивание картофеля

Даже на юге Сибири в июне часто бывают сильные заморозки на почве. Рядки с ещё не взошедшей картошкой желательно замульчировать скошенной травой или другими растительными остатками. До появления проростков поле не пропалывают, чтобы случайно не повредить будущие всходы.

После посадки картофельные гряды желательно замульчировать, чтобы уберечь всходы от заморозков

Пока ещё всходы картофеля не появились на поверхности, участок можно опрыскать Раундапом, чтобы уничтожить многолетние и однолетние сорняки.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Первое окучивание проводят сразу же после появления всходов. Оно позволяет достичь сразу трёх целей:

  • укрыть растения почвой для защиты от ночных заморозков;
  • избавить плантацию от сорняков;
  • разрыхлить почву и таким образом улучшить аэрацию корней.

Первое окучивание картофеля проводят сразу же после появления всходов

Второе окучивание можно начинать, когда растения достигнут высоты 15–20 см.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Защита от вредителей

В Сибири клубнеплодам картофеля вредят колорадский жук и проволочник. В регионе нет медведки — вредителя, досаждающего картофелеводам более южных регионов.

От вредных насекомых избавляются с помощью химических препаратов, таких как:

  • Престиж;
  • Актара;
  • Форс;
  • Банкол;
  • Эместо Квантум.
Особенности выращивания картофеля в Сибири

В личных хозяйствах колорадского жука собирают вручную.

На небольших участках колорадских жуков собирают вручную

Фотогалерея: препараты для защиты картофеля

Уборка урожая

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Ранний картофель в Сибири убирают с середины августа, остальные сорта — с середины сентября по вторую неделю октября. Клубнеплоды выкапывают, когда стебли начинают подсыхать. За неделю-две до уборки скашивают картофельную ботву для предохранения клубней от фитофторы. Этот приём способствует также лучшему хранению и транспортировке урожая, так как после скашивания листьев кожица на клубнеплодах становится более грубой.

За одну-две недели до уборки ботву на картофеле скашивают, чтобы предохранить клубни от болезней

Агротехника сорта Родриго: где и как сажать картофель

Сорт подходит для выращивания в любом регионе России. Товарные клубни и хороший урожай гарантирован не только в южных районах, но и на севере. Однако селекционеры рекомендуют высаживать данный сорт на территории среднего Поволжья.

Чтобы получить хороший урожай товарных клубней, нужно соблюдать агротехнику выращивания. Картофель не стоит сажать после томатов или вблизи деревьев. Лучшими предшественниками под посадку являются бобовые культуры, лук, все виды капусты, зерновые, свекла, редис.

Важно! Опытные садоводы утверждают, что посадка картофеля после сидератов дает хороший результат. Урожайность повышается на 30%.

Посадку лучше начинать в начале апреля, пока почва еще влажная, а температура держится на уровне +22 °С. При более высоких или низких температурах клубни плохо прорастают. Место под посадку выбирают светлое, хорошо освещенное. В тени урожайность падает, побеги истончаются, куст плохо развивается.

Почву готовят заранее, лучше всего осенью. Под перекопку вносят азотные и калийные удобрения в соотношении 2:1. Дачники рекомендуют вносить зрелый компост, перепревший навоз или минеральные удобрения. Если почва закисленная и заболоченная, то обязательно вносят яичную скорлупу, доломитову муку, толченый мел, гашеную известь.

Гряды для картофеля формируют на возвышенности, так как сорт не терпит переувлажненной почвы. Посадочные лунки делают на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина лунки около 10 см.

Лучшие скороспелые сорта

Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.

Жуковский ранний

Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:

  • овальную форму;
  • крупные размеры – от 100 до 150 г;
  • содержание крахмала – 15%;
  • ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;
  • отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов);
  • устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням;
  • хорошо переносит засуху и низкие температуры;
  • в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.

Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.

Изора

Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.

Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.

Антонина

Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.

Крепыш

Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.

Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.

Аноста

Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.

Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.

Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.

Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.

Читайте также:  Выращивание и уход за кустовой тыквой

Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.

Холмогорский

Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.

Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.

Заболевания и паразиты

Как было отмечено выше, сорт не защищен от рака картофеля и парши обыкновенной. Из паразитов очень часто атакует Лорх проволочник.

Рак картофеля

При этом заболевании на поверхности клубней появляются наросты, которые чем-то похожи на цветную капусту. На начальной стадии наросты имеют светло-желтый окрас, который со временем становится темно-коричневым.

Профилактика заболевания состоит в отборе качественного семенного материала, обработке его раствором борной кислоты (перед посадочными работами), соблюдении севооборота.

Парша обыкновенная

Это самый распространенный грибок (после фитофтороза) поражающий клубни культуры. Зараженный корнеплод покрывается коричневыми язвами, напоминающими бородавки. Парша приводит к существенному снижению урожайности (до 50%) и ухудшению вкусовых качеств, в частности из-за снижения содержания крахмала.

Заболевания и паразиты

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Сказка»

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота и качественных поливах (парша размножается в сухих почвах).

Проволочник

Проволочник – это личинка жука-щелкуна. Отыскать этого вредителя практически невозможно. Личинка живет в почве. Заметив клубень, насекомое прогрызает в нем отверстие и начинает грызть его изнутри. В конченом итоге это приводит к гибели клубня из-за наличия многочисленных ходов.

Профилактические меры заключаются в перекопке участка, удалении травы (в ней живут щелкуны) и нормализации кислотности грунта (насекомое предпочитает кислые почвы).

Лучшие сорта для Алтайского края

Для Алтайского края подходят все сорта, которые были написаны выше. Дело в том что такой климат как у нас, позволяет выращивать любой картофель. Поэтому не ленитесь и прочитайте, а вдруг сделаете для себя хороший выбор. Но всё же про некоторые хотелось бы рассказать поподробней.

Любава:

Раннее созревание картофеля всего 70-80 дней. Подкапывать уже можно через 50 дней, но запомните, чем дольше он в земле, тем вкусовые качества лучше и выше урожайность. Цвет кожуры красный, мякоть белая. Хорошая устойчивость наблюдается к раку, но слабая устойчивость к фитофторозу. Хорошо растёт в ухоженной и плодородной земле.

Лучшие сорта для Алтайского края

Урожайность высокая 250-500 кг. с сотки. Каждый куст даёт до 20 овощей. Один плод достигает 100-120 грамм, некоторые вырастают до 150.

Подходит для приготовления любых блюд, жарка, варка, запекание. Хорошо разваривается, в принципе это и есть достоинство этого сорта. Конечно розаре уступает, но все же вкусовые качества намного лучше.

Сантэ:

Среднеспелый сорт с хорошим вкусом и урожайностью 90-100 дней. Устойчив к раку, нематоде, парше. Подвержен фитофторозу. Цвет кожуры жёлтый, мякоти светло-жёлтый. Корнеплоды отлично хранятся.

Не любит через мерную жару и засуху, поэтому запомните для этого сорта необходим полив. Любит тепло, высаживать нужно поздней весной, когда наступает тёплая погода. Ненавидит заморозки.

Лучшие сорта для Алтайского края

Урожайность высокая до 500 кг. с сотки. На одном кусту вырастает до 20 клубней. Один плод достигает веса 100-120 грамм.

Этот сорт очень вкусный, за что и ценится. Клубни не развариваются и при варке имеют отличную форму.

Удалец:

Среднеспелый, российский картофель с периодам созревания 80-95 дней. Цвет кожуры жёлтый, мякоть белая. Устойчив к таким заболеваниям, как рак, нематода, иногда поражается фитофторозом.

Урожайность отличная, доходит до 500 кг на одну сотку. Количество клубней в кусте 6-11 шт. Вес одного плода может достигать почти 500 грамм.

Лучшие сорта для Алтайского края

Очень вкусный и хороший сорт. Подходит для жарки, варки и запекания.

Зекура:

Среднеранний картофель, полное созревания происходит через 80-90 дней. Цвет оболочки жёлтый, мякоть лимонная. Сорт не боится морозов и обладает отличным иммунитетом к различным вирусам.

Урожайность высокая, размер плода 60-150 грамм. В среднем с одной сотки получается 300-450 кг. Корнеплоды хорошо хранятся до самой весны. Плюс этой картошки в том, что сколько бы она не лежала, всё равно остаётся вкусной. Но есть и недостаток, такой сорт не подходит для жарки.

Из-за стойкости к морозам, она востребована в Западно-Сибирском регионе.

Лучшие сорта для Алтайского края