Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы

Не знаете, какую картошку выращивать для пюре, а какую для жарки? Каждый сорт имеет особенности, отвечающие одному из способов приготовления. Выращивать первый попавшийся сорт, не зная его специфики, уже давно не модно и пора переходить на осознанное картофелеводство.

Условия выращивания

Сорт картофеля Беллароза выведен в 2000 году на селекционной станции Германии. Сорт предполагалось возделывать на территориях Восточной Европы. Однако по прошествии нескольких лет стало ясно, что ранний картофель Беллароза прекрасно растет в других местностях с иным климатом. В России данный сорт отлично произрастает, даёт хороший урожай на Южном Урале, в Северо-Западном, Центральном регионах страны.

Для достижения достойной урожайности на 1 га надо посадить 43-45 тысяч семенных клубней (430-450 на одну сотку). В течение сезона необходимо выполнить стандартный перечень мероприятий, изложенных ниже:

  • умеренно поливать культуру;
  • выполнять прополку, рыхления почвы;
  • окучивать кусты;
  • делать профилактические опрыскивания ядохимикатами от заболеваний, вредителей;
  • регулярно проводить подкормки минеральными удобрениями;
  • обрезать ботву за пару недель до уборки клубней.

Важно! При выполнении подкормок следует брать в учёт почвенный состав и его естественное плодородие.

Сорта картофеля для чипсов и фритюра 

К сортам картошки для фри предъявляют довольно суровые требования. Картофель должен отличаться крахмалистостью, хорошо переносить удары и не темнеть. Кроме того, он должен храниться всю зиму, не теряя вкусовых качеств. Соответствуют этим условиям всего 2 сорта, которые сейчас есть на российском рынке. 

Аноста 

Голландский сорт устойчив к большинству заболеваний, отличается желтой мякотью, а вот по вкусу, увы, годится лишь на чипсы и фри – есть его в другом виде будет не слишком приятно. Зато его гладкие клубни красиво выглядят и могут привлекать взгляд покупателя. 

Леди Клер 

Еще один "чипсовый" сорт, полная противоположность предыдущего. Он мягкий, тает во рту, в меру крахмалист и чуть сладковат. Хранится он по полгода даже без специальных условий, но ближе к весне теряет часть вкусовых качеств. 

Надежда

Надежда по своим качествам где-то посередине между Сатурном и Леди Клер – она достаточно крахмалиста, вкусна и хорошо хранится. Подойдет не только для фри, но и для варки. К тому же, этот сорт устойчив к большинству заболеваний, а потому почти не нуждается в химических обработках и понравится сторонникам экологического земледелия.

Сатурн 

В картошке этого сорта очень много крахмала, она тверда, как дерево, не обладает ярким вкусом и отлично хранится. Приготовить из нее пюре практически невозможно, а вот для фри она подойдет идеально.

Среднеранние сорта картофеля

В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.

Гала (Германия)

Урожайность товарных клубней: 400 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.

Клубни: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.

Вкус: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.

Зоны возделывания: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах России.

Особенности: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.

Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу.

Рекомендации по выращиванию: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.

Невский (Россия)

Урожайность товарных клубней: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.

Читайте также:  Интересные подробности о пользе и вреде обычной белокочанной капусты

Морфология куста: среднерослый, пышный, цветки белые.

Клубни: ровные овальные с  красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.

Вкус: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.

Зоны возделывания: районирован во всех регионах России.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.

Недостатки: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.

Рекомендации по выращиванию: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву. Чародей (Россия)

Урожайность товарных клубней: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.

Клубни: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.

Вкус: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах России.

Особенности: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.

Недостатки: восприимчивость к нематоде.

Рекомендации по выращиванию: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.

Адретта (Германия)

Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.

Клубни: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.

Вкус: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.

Недостатки: отмечены не были.

Рекомендации по выращиванию: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.

Лучшие сорта, подходящие для данного округа

Чтобы выбрать лучшие сорта картофеля для Северо-запада, нужно учитывать не только характеристики, но и почву, на которой растет картошка. Кто-то, к примеру, на первое место ставит вкусовые качества, а кому-то важна урожайность и лежкость, другим – устойчивость к заболеваниям.

Без сомнения, Аврора, Ред Скарлетт, Розара, Загадка Питера, Гала – одни из лучших сортов для Северо-запада, сочетающие в себе высокий стабильно проявляющийся урожай, вкусовые характеристики и безусловно устойчивость к заболеваниям. Вполне хорошую конкуренцию им могут составить и другие сорта картофеля – Уладар, Фелокс, Фрителла, Чародей (до 30 клубней на куст), Чароит (очень ранний).

Если брать вкусовые качества, то лучшие позиции занимают те же сорта, которые обладают и высокой урожайностью. Но, если не брать во внимание количество урожая, то очень вкусными будут следующие категории, пригодные для выращивания на Северо-западе – Аврора, Альвара, Аспия, Бафана, Блакит, Бронницкий, Волат, Глория, Даная (пригоден для производства чипсов), Дамарис (не разваривается), Дубрава (хорошо разваривается), Живица (мякоть не темнеет), Зорачка, Экселенс, Эволюшн и другие.

Для многих дачников и огородников большое значение имеют сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу для выращивания на Северо-западе, но, абсолютно не восприимчивых сортов нет, есть лишь умеренно устойчивые, поэтому здесь также можно выделить лучшие – Аврора, Биоголд, Вектар Белорусский (полностью устойчивый к фитофторе листьев, менее – к фитофторозу клубней), Луговской, Люсинда, Моцарт, Рагнеда (также устойчив к засухе), Радонежский, Раменский.

Особенности посадки

Посев картофеля в нашей стране осуществляется с начала апреля и продолжается до самого конца мая. Все зависит от региона. На юге работы можно проводить с первых чисел апреля, а на севере лучше отложить до стабилизации температуры и провести посадку в конце весны.

Узнайте, как проращивать картофель перед посадкой.

Высаживать картофель нужно рядками. Ширина между ними должна быть не менее 75 см, а между лунками не менее 30 см. Предварительно посадочный материал следует обязательно прорастить. Это является залогом хорошей урожайности. Вообще с гектара собирают около 35 тонн картофеля. Но если почва будет достаточной влажности, этот показатель вполне реально увеличить в два раза, повысив до 65-70 тонн с гектара.

Второй урожай можно вырастить на этом же самом участке. Для этого на 45-60 день после высадки первой партии в грунт провести сбор. О том, что картофель созрел, и можно проводить выкапывание можно определить по высохшей ботве на поверхности почвы.

Читайте также:  Листья салата: польза и вред для здоровья

После сбора корнеплодов почву следует очень тщательно прополоть, хорошенько увлажнить, и можно проводить повторный посев. Никаких особенностей он не имеет. Единственное, потребность в повышении уровня влажности почвы из-за жары возрастает.

Факт! На одном и том же месте Колетте выращивают на протяжении нескольких лет. Для восполнения плодородности почвы можно высевать после сбора на грядки горчицу. Сидерат сделает грунты рыхлым, питательным, даже копать потом не придется.

Выбор посадочного материала

Выбрав идеальный сорт, стоит понимать, как выбрать качественный посадочный материал. Можно выделить следующие характеристики качественных клубней для посадки:

  • размер;
  • количество зачаточных глазков;
  • правильная форма;
  • отсутствие следов болезни;
  • отсутствие повреждений.

Качество посадочного картофеля положительно скажется на будущем урожае. Корнеплоды должны быть среднего размера, мелкая картошка не принесет качественный урожай, также не подходит большие клубни. Зачатков на картошке должно быть от 2 до 5, это даст возможность развивать крепкую наземную часть растения, и в свою очередь корневище с клубнями будет иметь соответствующие размеры.

Форма и цвет плода должны соответствовать описанию. Плохим признаком является деформированный клубень неправильной формы, таким посадочным материалом не стоит засаживать грядку. Также не должны прослеживаться следы болезней (парши, фитофтороза, гнили). Наличие даже одного зараженного экземпляра ведет к поражению остальных и как результат слабые растения и не качественный урожай. Здоровые семена залог здорового потомства.

Механически поврежденные клубни также не подойдут для посадки, часто после высадки они загнивают и не прорастают. Посадочный картофель, даже элитный, должен быть максимально качественным. Выбрать стоит лучшие экземпляры с посадочного картофеля.

Как правильно ухаживать за сортом

Этот сорт обладает низкой засухоустойчивостью. Это особенно актуально для южных регионов. Также для него губительны слишком высокие температуры.

Особенности полива

Оптимальным решением проблемы с отсутствием влаги в почве является организация автоматизированного полива. Картофель нуждается в обильном поливе 4 раза за период вегетации:

  • через 14 дней после посадки;
  • во время формирования бутонов;
  • в период цветения;
  • после сброса цвета.

Обратите внимание! В другое время полив необходим только при сильной засухе, растрескивании земли.

Подкормка и внесение удобрений

Для подкормки картофеля используют чаще всего органические удобрения. При посадке можно внести в лунки золу или перегной. Перед первым окучиванием почву удобряют куриным пометом, а в период цветения используют комплексные минеральные удобрения, в которых содержатся калий и фосфор.

Окучивание и прополка

Окучивание и прополка — обязательные процедуры по уходу за картофелем. За весь период созревания Лорха окучивание проводят не более 2-х раз. Первый раз окучивается картофель при достижении ботвы 15 см.

Важно! Не стоит проводить окучивание в жаркую погоду.

Второе окучивание проводится спустя 3 недели после первого.

Прополка картофелю нужна регулярная, так как она избавляет почву от сорной травы, соответственно, уменьшает риск появления многих заболеваний.

Особенности ухода за сортом

Как и любой картофель, сорт «Лорх» любит удобренную почву. Поэтому осенью после вскапывания огорода на землю рассыпается навоз или компост. Они же добавляются и после перекопки весной. Можно также использовать азотные удобрения в количествах, указанных на заводской упаковке. Но Александр Лорх, который вывел сорт, считал, что лучше вносить только органику, так как химические удобрения портят вкус и вырождают картофель. Растение нуждается в воде, особенно в южных районах, поэтому его нужно активно поливать, особенно после появления всходов, перед появлением цветков, при активном цветении и сразу после него. Если период цветения засушливый и без дождей, то поливать нужно не реже, чем через десять дней.

Так называемое окучивание обязательно при уходе за любым сортом картофеля, за «Лорхом» — в том числе. Первый раз окучивают молодое растение, когда оно выросло до 20 см. Лучше это делать после дождя, когда почва влажная. Под основание стебля садовыми инструментами подсыпается больше земли. Это сохраняет влагу для куста, защищает и дает дополнительный кислород. Через три недели процесс нужно повторить.

Рекомендуют также рыхлить землю между кустами и мульчировать ее, устилая соломой. Это не дает расти сорнякам и сохраняет влагу.

Важно! В районах с жарким климатом окучивание советуют не проводить. Земля над кустом создает дополнительную температуру, а сорт «Лорх» не любит сильной жары. Поэтому можно только рыхлить и мульчировать грунт.

Для получения отличного урожая, советуют как минимум три раза удобрять грунт. Это обычно делают во время посадки, перед первым окучиванием и когда на кусте появляются первые цветы. При посадке можно удобрить почву, перемешав ее с компостом или навозом. Можно добавить немного золы. На один куст ее должно быть до 20 г. Из минеральных удобрений нужно брать такие, которые содержат азот, калий и фосфор. Ими лучше удобрять, предварительно разведя в воде. Перед окучиванием будет хорош раствор куриного помета в соотношении с водой 1:15. Кусту потребуется примерно литр такой подкормки. Во время цветения подойдет раствор 30 г сернокислого калия на 10 л воды. Раствор вносится из расчета 1 л на 1 кв. м.

Особенности ухода за картошкой после посадки

Сорт картофеля Зекура неприхотлив к агротехнике выращивания и не потребует от огородника много времени. Чтобы добиться максимального урожая, состоящего из крупных и красивых клубней, достаточно обеспечить картофелю стандартный уход, состоящий из прополки сорняков, обработки почвы вокруг растения и правильного полива.

Знаете ли вы? Первое место в мире по производству картофеля занимает Китай. Там ежегодно выращивается около 80 млн т продукта.

Основные правила ухода за сортом Зекура описаны ниже:

  • полив — проводится при значительном высыхании грунта на большую глубину. Первый полив рекомендуется осуществить после появления маленьких зелёных всходов высотой 5–10 см. Наилучший результат даёт капельное орошение кустов;

  • прополка сорняков — осуществляется в июне, перед цветением растения. В дальнейшем сорняки удаляют по мере необходимости, чтобы они не закрывали кусты картофеля от света и не вытягивали из почвы все полезные вещества;

  • рыхление почвы — осуществляется периодически по мере необходимости, особенно после дождя или полива. Данная процедура устраняет твёрдую корку, образующуюся на земле, облегчает доступ воздуха и влаги к клубням, стимулирует их рост;

  • мульчирование почвы вокруг растений — помогает предотвратить появление сорняков, дольше сохраняет грунт влажным и рыхлым. В качестве мульчи используются перепревшие древесные опилки или перегной;

  • окучивание кустов — проводится в первой половине июля с целью формирования компактного гнезда из клубней. Благодаря окучиванию земля вокруг куста дольше остаётся влажной.

Особенности ухода за сортом

Так называемое окучивание обязательно при уходе за любым сортом картофеля, за «Лорхом» — в том числе. Первый раз окучивают молодое растение, когда оно выросло до 20 см. Лучше это делать после дождя, когда почва влажная. Под основание стебля садовыми инструментами подсыпается больше земли. Это сохраняет влагу для куста, защищает и дает дополнительный кислород. Через три недели процесс нужно повторить.

Рекомендуют также рыхлить землю между кустами и мульчировать ее, устилая соломой. Это не дает расти сорнякам и сохраняет влагу.

Картофель Лорх — сорт, проверенный поколениями

Лорх — отечественный сорт картофеля, названный так в честь своего создателя — селекционера Лорха А.Г. Выведен в 1922 году. Среднепоздний сорт, столового назначения с очень хорошими вкусовыми качествами. Срок созревания составляет от 110 до 120 дней.

Регионы выращивания картофеля сорта Лорх:

  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Центрально-Чернозёмный;
  • Северо-Кавказский;
  • Средневолжский;
  • Нижневолжский;
  • Уральский.

Исходя из представленного списка, можно сделать вывод, что этот сорт не рекомендуется для выращивания в холодных районах, так как там он часто не вызревает. Общим показателем времени для посадки картофеля является температура почвы: как только она прогрелась до 10 о С, можно приступать к посадке.

Картофель Лорх — сорт, проверенный поколениями

Черёмуха цветёт — пора сажать картофель, бобы, фасоль.

Народная примета

Лучше всего, если грядки с картофелем будут расположены на солнечном участке, иначе высока вероятность вырастить великолепную ботву, но маленькие клубни. Вместе с тем необходимо отметить низкую устойчивость сорта Лорх к засухе.

Вдоволь солнца и влаги — вот чего ждёт картфель Лорг от овощеводов