Лучшие сорта картофеля – характеристика

Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Алена

Этот ранний сорт не требует каких-то особых условий выращивания и прекрасно себя чувствует практически на любой почве и в любом климате. Более того, растения могут спокойно переносить жару и длительное отсутствие поливов. В уходе сорт Алена совершенно непривередлив. Просто выполняйте стандартные агротехнические приемы (окучивание, подкормка, полив при необходимости) – и хороший урожай красных овальных вам обеспечен!

Знатоки высоко ценят этот сорт за его надежность, высокую урожайность (каждый куст дает 6-9 крупных клубней), дружное созревание урожая, отличный товарный вид клубней и, самое, пожалуй, главное – превосходные вкусовые качества.

Есть, конечно, и маленькие недостатки: восприимчивость к фитофторозу и нематоде. Но их можно исправить путем своевременных профилактических обработок и соблюдения севооборота. В остальном же Алена – отличный и надежный сорт.

Срок созревания

60-70 дней

Сбор первого урожая

45-й день

Содержание крахмала

15-17%

Использование

жарка, запекание, фаршировка, приготовление салатов, овощных смесей, супов, чипсов

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Давайте охарактеризуем самые популярные сорта картофеля, которые подходят для любого региона, а затем перейдем к сортам, которые предназначены для северной, средней и южной полосы.

Сравнительная характеристика универсальных сортов картофеля по показателям.

Приводим таблицу сравнения универсальных сортов картофеля по таким важным показателям, как

  • Урожайность,
  • Размер клубней,
  • Содержание крахмала,
  • Вкусовые качества (по 10-ти бальной шкале)
  • Скорость созревания

Сорт картофеля

Урожайность

Вес 1 клубня

Сод. крахмала

Вкус

Созревание

ГАЛА

40 т / га

70ㅡ120 г

12ㅡ14%

9 из 10

65 – 80 дней

УДАЧА

40-45 т / га

150 г

10ㅡ15%

8 из 10

55 – 60 дней

ЖУКОВСКИЙ

до 60 т / га

165 г

до 15%

8 из 10

60 дней

БЕЛЛАРОЗА

35 т / га

150 г

12 – 16 %

8 из 10

40 — 55 дней

ТУЛЕЕВСКИЙ

30 т / га

160 г

14ㅡ17%

8 из 10

60 дней

АДРЕТТА

45 т / га

130 г

16 – 17 %

9 из 10

65 – 75 дней

АВРОРА

32 т / га

125 г

14  — 17%

8 из 10

70 – 80 дней

ЕЛИЗАВЕТА

35 т / га

120 г

до 18 %

8 из 10

70 – 90 дней

Самые вкусные сорта картофеля по отзывам огородников

Все мы разные, и вкусы у нас разные. Отыскать лучший сорт картофеля, который устроит всех, – задача не из легких. И тем не менее большинство огородников, экспертов, агрономов сходятся во мнении, что вкусовые качества некоторых сортов заслуживают самой высокой оценки. Вот эти сорта:

Вкусные ранние сорта картофеля

ИмпалаКаратопМолли

Читайте также:  Выращивание и уход за огурцами в теплицах из поликарбоната

Вкусные среднеспелые сорта картофеля

Свитанок киевскийТулеевскийНикита

КолобокСанте

Самые вкусные поздние сорта картофеля

ПикассоЖуравинкаЛасунок (Ласунак)Кардинал

К сожалению (или к счастью), идеального сорта картофеля не существует. Один высокоурожайный, а другой устойчив к болезням и вредителям. Один хорош для пюре, другой образует самую вкусную корочку на сковородке. Если вы так и не смогли выбрать сорт картофеля для пробной посадки, не беда. В следующей статье мы предложим вашему вниманию еще больше сортов: самый вкусный рассыпчатый картофель на пюре, а также лучший картофель для жарки и приготовления салатов.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Среднеспелые сорта

Отрада

Картофель сорт Отрада

Новый сорт, созданный Уральским НИИМХ, введен в культуру в 2013 году, отличается выравненностью картофелин и стабильными урожаями. Период ожидания составляет 80–90 суток. Кусты средние с полупрямостоячими стеблями, большими листьями и сиреневыми венчиками цветков. Клубни округло-вытянутые, с удлиненными неглубокими глазками, розовой матовой кожицей, местами шершавой, мякотью желтого цвета и отличного вкуса. Вес составляет 115 г, сохранность достигает 95%.

Отрада проявляет стойкость к раку, практически невосприимчива к нематоде и умеренно устойчива к фитофторе. Средние урожаи составляют 26–33 кг с 10 кв. м, максимальный сбор достигает 40 кг с 10 кв. м.

Великан

Новый сорт урожаен и хорошо хранится, поспевая на 80–100 сутки после посадки, полегание ботвы приходится на 115–125 день. Кусты средние, с прямостоячими стеблями и малиново-лиловыми цветками. Клубни округлые, продолговатые, желтого цвета, с маленькими малиновыми глазками. Вес 100–150 г. Мякоть кремовая, отличного или хорошего вкуса.

Посадки урожайного овоща дают до 30–42 кг с 10 кв. м, а при оптимальных условиях и того больше ‒ до 61,3 кг с 10 кв. м при сохранности до 97%. Растения не подвержены раку, проявляют умеренную стойкость к фитофторе и могут ощутимо поражаться нематодой.

Престиж

Стойкий картофель селекции Брянской опытной станции убирают на 80–100 день. Куст средний, с полупрямостоячими стеблями, темно-зелеными листьями и бледно-лиловыми венчиками цветков. Желтые клубни круглые, с неглубокими глазками и кремовой мякотью отличного вкуса. Вес 100–150 г. Престиж разваривается хорошо, рассыпчат, но годится и для приготовления хрустящего картофеля.

Для сорта характерна слабая восприимчивость к фитофторе и не подверженность заболеванию раком. Урожаи стабильно высокие, составляют 23–33 кг с 10 кв. м, в лучших условиях достигают 38 кг с 10 кв. м. При всех своих преимуществах, Престиж поражается нематодой, что стоит учесть при посадке.

Посадка растений

Большинство дачников и владельцев фермерских хозяйств отлично знают, что картошка превосходно размножается путем высадки клубней в грунт. Но некоторые из них предпочитают использовать семена для посадки.

Сравнивая эти методы можно с уверенностью сказать, что семена дают меньший урожай, чем клубни, но посев производить проще, и при повторной посадке овощей, которые дали семена, урожай будет высокого уровня и устойчивым к болезням.

Описание высадки семян конкретных категорий производитель указывает на упаковке, там же можно найти подсказки, как прорастить семена из открытого грунта. Но не стоит высаживать семена раньше, чем грунт прогреется до 7 градусов. Народный способ определить время для начала высадки картошки довольно прост. Начинать высадку можно, когда почки на березе почти открыты.

Перед высадкой семенной разновидности необходимо замочить семена и дождаться пока прорежется росток. Только у проращенных семян есть хорошие шансы на развитие в полноценное растение.

Высадка семян в открытый грунт – простое занятие, но не следует относиться к ней халатно. При повреждении ростков посеянные семена просто не взойдут. Но если все сделать правильно, картофель из открытого грунта имеет качественные плоды при высокой урожайности.

Читайте также:  Огурец Кураж – описание сорта, отзывы с фото, выращивание и уход

Типы сортов

Можно классифицировать сорта по 4 типам:

  1. Семенные. Является семенным посадочного материалом для будущего урожая картофеля. Рекомендованы для возделывания на дачном участке. Для них характерно содержание 12-17% крахмала.
  2. Ранние. Срок созревания равен 50-65 дней. Они готовы к употреблению раньше всех и делятся на подвиды в зависимости от сроков созревания: скороспелые, раннеспелые, среднеспелые.

Ранний картофель хорош для употребления в пищу в течение лета, так как в основном он плохо переносит зиму и не способен хранить влагу. Отличаются быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

  1. Среднеспелые. Срок созревания равен 85-95 дням. Более неприхотливый сорт и лучше храниться, чем ранний. Собирают урожай уже в начале августа. Считается достаточно неприхотливым сортом с отменными вкусовыми качествами.

Универсальные сорта — могут быть столовыми, техническими и кормовыми и выполнять любую задачу. Имеют толстую кожуру и обычно годятся для долгого хранения, подходят для частой транспортировки.

Так же картошку можно различать в зависимости от назначения:

  • кормовая. Корнеплод крупный по размеру и содержит большое количество белка;
  • продовольственная. Засевается на государственных полях для продаж и употребления в госучреждениях;
  • техническая. Используют для приготовления спиртовой продукции;
  • универсальная. Имеет широкий спектр использования.
Семенные Ранние Среднеспелые Универсальные
Ривьера

Карлена

Вега

Инара

Губернатор

Невский

Алена

Жуковский

Любава

Эффект

Снегирь

Балабай

Экватор

Спиридон

Удача

Башкирский

Скороплодный

Бежицкий

Корона

Лукьяновский

Одережский

Свитанок киевский

Сказка

Аспия

Луговской

Удача

Винета

Белоусовский

Никулинский

Лорх

Многообразие сортов позволяет спокойно выбрать нужный вам сорт для выращивания с опорой на его характеристики

От выбора сорта картофеля зависит будущий урожай, поэтому следует внимательно отнестись к посадочным семенам. Особенно это касается среднего Урала, где климат не так устойчив как на юге. Богатого вам урожая!

Лучшие сорта картофеля для различных регионов

Выбирая сорт, следует обращать внимание не только на урожайность и вкусовые качества клубней, но и на сочетание всех показателей, что позволит добиться стабильности урожая в условиях своего региона, так как не каждый вид культуры способен показывать хорошие результаты в разных климатических условиях.

Обратите внимание! Информация о рекомендуемых регионах посадки каждого сорта дана в его описании (в конце), здесь же просто для удобства перечислены названия сортов (по алфавиту), подходящих для выращивания в конкретных регионах.

Лучшие сорта картофеля для Средней полосы и Подмосковья

В Центральном регионе — Средней полосе, Подмосковье рекомендуется высаживать следующие лучшие сорта картофеля (из представленных в обзоре):

  • Аврора;
  • Бриз;
  • Вектор;
  • Винета;
  • Гала;
  • Голубизна;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Киви;
  • Колобок;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Лабелла;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Пикассо;
  • Ред Скарлет;
  • Ривьера;
  • Родрига;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.

Лучшие сорта картофеля для Северо-Запада и Ленинградкой области

В Северо-западной регионе и Ленинградской области рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из описанных в обзоре):

  • Аврора;
  • Беллароза;
  • Бриз;
  • Гала;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Невский;
  • Ред Скарлет;
  • Розара;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.

Для Урала

Важно! Подробный обзор лучших сортов картофеля для выращивания на Урале вы можете прочитать в этом материале.

Читайте также:  Как вырастить лук-севок из семян в открытом грунте

А из ранее озвученных в обзоре это:

  • Беллароза;
  • Винета;
  • Жуковский ранний;
  • Каменский;
  • Лабелла;
  • Луговской;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Розара;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача.

Лучшие сорта картофеля для Сибири Западной и Восточной

Обратите внимание! Отдельный обзор сортов, подходящих для посадки в Западной и Восточной Сибири, вы найдете здесь.

Из ранее названных в обзоре это:

  • Аврора (Восточная);
  • Адретта (Западная);
  • Жуковский ранний (Западная);
  • Зекура (Западная);
  • Каменская (Западная);
  • Королева Анна (Восточная и Западная);
  • Луговская (Восточная и Западная);
  • Любава (Восточная и Западная);
  • Метеор (Западная);
  • Ред Скарлет (Западая);
  • Розара (Восточная и Западная);
  • Роко (Западная);
  • Рябинушка (Западная);
  • Сантэ (Западная);
  • Свитанок киевский (Западная);
  • Тулеевский (Восточная и Западная).

Лучшие сорта картофеля для Украины и Белоруссии

В странах, где ежегодно картофель занимает не последнее место в посадке для употребления в пищу и продажу, выделяют наиболее высокоурожайные сорта, имеющие иммунитет к болезням и вредителям, переменчивой погоде и даже пробелах в уходе. Засуха и переливы, не сказываются на формирование и размере клубней, позволяя собрать урожай в необходимом количестве.

Благодаря разработкам селекционеров, подобрать правильный вариант для посадки картофеля, не составит большого труда. В зависимости от места культивирования, выпадающего на Юг, Север или Восток Украины, а именно: Эрмак, Киммерию, Поран и другие, можно вырастить благородный картофель с отличным вкусом и хорошей массой, превышающей 150 г.

В 2020 году рекомендуется уделить особое внимание «лучшим» сортам, показавшим себя с лучшей стороны в прошлом году:

№1 — Днепрянка

Ультраранний, высокоурожайный сорт, с возможностью двойного плодоношения за сезон, позволяет собрать клубни, как на еду, так и продажу. Разновидность хорошо переносит транспортировку, а главное — хранится в течение продолжительного времени, при правильных условиях хранения.

Особенностью сорта, является:

  • светлая кожура, напоминающая кремовый оттенок;
  • молочный тон мякоти;
  • длительное хранение зимой на Украине;
  • иммунитет к заболеваниям.

№2 — Повинь

Еще один ранний сорт, отмечается высоким урожаем. Розовая кожура, сочетающаяся с молочным оттенком мякоти, хорошо хранится и отличается классическим вкусом. Главной особенностью, является устойчивость к бактериальным заболеваниям и поражению нематодой.

№3 — Забава

В сравнение с другими сортами, предложенными для Украины, этот картофель имеет разваристость при приготовлении. Его выращивают для приготовления в пищу первых и вторых блюд на пару или отварном видах.

№4 — Червона рута

Красный картофель со светлой мякотью, довольно популярен на Юге страны. Его выделяют среди распространенных, благодаря яркому вкусу и насыщенному аромату после термической обработки. Овощной продукт хорошо хранится на протяжение зимы.

Многие садоводы-огородники, считают сорт одним из самых вкусных, содержащих небольшое количество крахмала в мякоти.

  • Урожайность — высокая при правильном уходе.
  • Внесение прикорма и регулярность поливов, являются обязательными.

№5 — Выток

Поздняя разновидность картофеля, имеющая округлую форму с мякотью категории B. Подходит для приготовления любых блюд, хорошо хранится, а главное — не требует особого внимания. Спокойно переносит засуху.

Лучшие сорта картофеля в 2020 году, составлены на основе отзывов многих садоводов-огородников и агрономов, оставляющих свои комментарии на городских форумах, посвященных дачной тематике. Выбор наиболее правильного посадочного материала, зависит от климата региона культивирования и желания дачника. Индивидуальные предпочтения определяют многое.

Гурман

Овальные черно-фиолетовые клубни с сине-сиреневой мякотью станут отличным украшением салата или оригинальным решением для пюре.

Сорт полезен для здоровья благодаря высокому содержанию антоцианов в составе – веществ, блокирующих распространение вирусов. Само растение также устойчиво к различным заболеваниям.

Гурман

Преимущества:

  • Подходит для употребления в свежем виде;
  • Универсален в приготовлении;
  • Помогает в предотвращении онкологических заболеваний.

Недостатки:

  • Чувствительность к температурам ниже 10-15 градусов по Цельсию;
  • Предпочтительные типы почвы: легкосуглинистые, торфяники, супеси;
  • Чувствительность к излишней влаге.

Сорт относится к средне-поздним. Овощеводы отмечают необычный вкус Гурмана.