Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Магазинная морковка с каждым годом всё дорожает, а ее качество существенно ухудшается. Именно поэтому в каждом огороде обязательно имеется грядка с этой всеми любимой овощной культурой. Опытные огородники обмениваются секретами, как правильно сажать морковь целью получения удачного сбора.

Посадка и уход за морковью

  • Посадка: посев семян среднеспелых и поздних сортов в грунт в зависимости от его состава с конца апреля до конца мая. Ранние сорта сеют под зиму, в конце октября или в начале ноября.
  • Освещение: яркий свет в течение всего дня.
  • Почва: рыхлая и хорошо удобренная.
  • Предшественники: хорошие – картофель, кабачки, огурцы, лук, чеснок, томат, капуста. Нежелательные: петрушка, фенхель, укроп, пастернак, тмин и морковь.
  • Полив: один раз в неделю. После посева расход воды – 3 л на м² ²участка, после второго прореживания – 10 л на м², с начала роста корнеплодов – 20 л на м², за полтора-два месяца до уборки участок поливают один раз в полторы недели, расходуя не более 10 л на м², а за 2-3 недели до сбора урожая поливы прекращают.
  • Подкормки: жидкими удобрениями два раза за сезон: через месяц после появления всходов и спустя два месяца после первой подкормки.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: слизни, проволочники, морковные мухи, гусеницы озимой совки.
  • Болезни: септориоз, фомоз, бактериоз, серая, белая, черная и красная гнили.

Когда посеять морковь в открытый грунт

  • Ранние сорта моркови (Кинби, Колорит F1, Пармекс, Тушон) можно сеять и высаживать рассаду в открытый грунт в конце апреля, при условии стабильной погоды и отсутствия заморозков. Такие сорта отличаются сочностью и сладостью, их выращивают для кулинарии и употребления в пищу.
  • Для более длительного хранения корнеплодов подходят среднеспелые сорта (Викинг, Нантская 4, Тайфун, Перфекшен), их посев в открытый грунт начинается с середины месяца, а высаживание рассады в открытый грунт можно начинать раньше, 8-10 мая.
  • Поздние сорта (Селекта, Олимпус, Ява, Вита Лонга, Валерия 5) идеально подходят для хранения, перевозки и заготовок на зиму. Посев приходится на конец мая, высаживание рассады на вторую половину.

В северных регионах стоит обратить внимание на климатические условия, и при необходимости посев переносится на пол месяца.

Посев моркови в открытый грунт

Благоприятными днями для посева по лунному календарю являются 3-4 и 30-31 мая, когда луна будет находиться в растущей фазе (1-я четверть). Все посевные работы рекомендуется делать до обеда.

Способ 1: Посадка моркови на туалетную бумагу

Данный метод имеет один неоспоримый плюс – подготовиться к посеву можно в любое время года, даже зимой. Если сделать все «по уму», тогда на даче во время посевных работ вам не придется стоять над грядками часами – останется только размотать бумажные заготовки.

Итак, как посадить морковь на туалетной бумаге – рассказываем подробно:

  1. Подготовьте все необходимое для работы – рулон туалетной бумаги (не цветной), клейстер, ножницы, пинцет и семена. Клейстер можно сварить самостоятельно – смешать стакан кипятка с 1 чайной ложкой картофельного крахмала и остудить.
  2. Рулон бумаги нарежьте на куски, по длине будущих грядок. Потом каждую полоску разделите вдоль и приклеивайте семена с интервалом 4 см.
  3. Подождите, пока клейстер высохнет и сверните бумагу в рулоны. Хранить заготовки можно в пакетах, в темном сухом месте.
  4. Когда придет время посадки морковки в грунт, останется только разложить готовые полоски в грядки (15-20 см друг от друга), присыпать их землей и полить водой.
Способ 1: Посадка моркови на туалетную бумагу

Кстати, в садовых магазинах можно купить уже готовые ленты с семенами, но они стоят дороже минимум в три раза, чем обычный посевной материал.

Читайте также:  Как и когда обрывать помидорные листья: инструкции и советы

Совет! Процесс наклеивания семян можно ускорить, если привлечь к делу всех членов семьи. Хватит одного зимнего вечера, чтобы сэкономить часы упорного труда на морковных грядках весной и летом.

Требования к семенам

Эффективные технологии возделывания моркови немыслимы без качественного семенного материала. При выборе сорта или гибрида обратите внимание на сроки вызревания, требования к почве, влажности, соотнесите это с условиями вашего региона. Дражированные семена не нуждаются в дополнительной подготовке, но у них есть особенность – полив почвы до и после посева. Нужно чтобы многослойная оболочка смогла размокнуть, без этого семя не получит необходимого питания и воды, соответственно, не прорастет. Сухими сеют инкрустированные и праймированные семена. А вот обычные необходимо к посеву подготовить – предварительно замочить, продезинфицировать, стимулировать регуляторами роста. Процедур много, их главная функция – ускорить появление всходов.

Типичные ошибки:

  • Посев сухими необработанными семенами. Долго всходят, а если еще посеяли в холодную землю, могут сопреть.
  • Не всходят дражированные семена. Для растворения гранулы недостаточно влаги.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды.

Когда сажать морковь по лунному календарю года

Благоприятные дни для посадки моркови весной и под зиму в 2021 году.

Благоприятные дни
январь 16-17, 20-23, 30, 31
февраль 5-9, 17-19, 22-24
март 2-9, 14-24, 30, 31
апрель 1-5, 7-10, 13-20, 2224, 28-30
май 1, 2, 5-10, 15-17, 20-22, 24, 25, 28, 29
июнь 1-8
июль 3-6, 17-23, 26-31
август 5-7, 9-11
сентябрь 23-26, 28-30
октябрь 1-5, 9-13, 22, 23, 26-28
ноябрь 4, 6-8, 13, 14, 22-24, 27-29
декабрь 10-12

Полезная информация по знакам зодиака:

  • При знаке Стрельца морковь и другие корнеплоды лучше всего поливать – урожай будет высоким.
  • Козерог – лидер, способствующий росту корнеплодов (особенно для хранения).

20 июля – 1 августа – уборка ранней моркови.

Сажают ли морковь рассадой

Многие ошибочно считают, что морковь не способна прижиться после пересадки. На самом же деле сначала может быть выращена рассада моркови, а затем произведена ее пересадка на грядку. Однако мы не рекомендуем этот способ, лучше непосредственно выращивать морковь в открытом грунте.

Обычно первые всходы появляются через 7 дней. А через 15 дней начинает проклевываться первый настоящий листок. Это означает, что рассаду пора высаживать на грядку. В земле создают ямки глубиной 10 см и наполняют их увлажненным перегноем. Рассаду обильно смачивают и аккуратно высаживают в канавки. Расстояние между растениями должно быть 6 см.

Так как конец корешка истонченный, то его лучше прищипнуть на 30% его длины. В противном случае, он начнет загибаться, что отрицательно повлияет на форму моркови.

Далее почву накрывают мульчей. Это помогает избежать ее пересыхания. После этого морковь выращивается как обычно.

Есть и другой способ выращивания моркови с помощью рассады: семена необходимо посеять в посадочный ящик. Слой земли должен быть не менее 20 см.

Появление двух-трех листиков означает, что пришло время пересаживать растения. Перед пересадкой грядку обильно поливают. На следующий день после обеда можно пересаживать рассаду. Для этого нужно взять нож, лезвие которого не меньше 20 см, и металлическую проволоку 6 мм в диаметре и 40 см в длину.

Читайте также:  Выращивание лука на зелень: от подоконника до гидропоники!

В грядке проволокой делается углубление 20-25 см. Затем ее аккуратно вытаскивают, чтобы почва не осыпалась. Далее необходимо взять лейку и налить в лунку воды.

Проткнув землю ножом около растения, его вытаскивают и помещают в лунку. Параллельно с этим действием корешок расправляют с помощью гладкого колышка, чтобы предотвратить загибы. Лунку засыпают слоем почвы и увлажняют.

После возникновения пятого листочка земля перед поливом протыкается вилами. Это необходимо для того, чтобы корнеплоды не искривились и не потрескались.

Что сажать рядом с морковью

Сажают ли морковь рассадой

С тем, как правильно сажать морковь, разобрались. Теперь важно правильно выбрать соседей для этого корнеплода.

Прекрасным соседом для моркови считается лук, так как его запах помогает отогнать вредителя — морковную муху. В свою очередь, каротель будет отгонять луковую муху. Посадка лука на грядке с морковью имеет один важный нюанс. Лук необходимо сеять на 10 дней раньше, чем морковь.

Также морковь рекомендуется высаживать около помидоров и бобовых. В итоге, можно получить богатый и вкусный урожай. Такие культуры необходимо размещать, чередуя линии посева.

Если вдоль грядки с морковью посадить свеклу, то ее корневые выделения будут оздоравливать каротель. Получится сочный урожай с насыщенными вкусовыми качествами.

Благоприятными соседями для каротели также считаются шпинат, редька, шалфей, чеснок, салат, петрушка и розмарин. Если все эти культуры посадить рядом друг с другом, то каждое растение начнет источать свой аромат. За счет этого значительно снижается риск появления злостных насекомых, так как им сложнее будет найти свою любимую еду.

С чем нельзя сажать морковь

Губительное соседство с другими растениями главная причина некачественного урожая моркови. Овощ тратит все свои «запасы» и «силы» на борьбу, и растет при этом истонченным, слабым и в очень небольшом количестве.

С морковью несовместимы следующие культуры:

  • Хрен;
  • Капуста;
  • Анис.

Кроме того, морковь необходимо сажать как можно дальше от яблонь. Иначе вы рискуете получить морковь и яблоки, имеющие горьковатый привкус. Естественно, каждому огороднику хочется вырастить вкусные и сладкие плоды, поэтому от такого соседства необходимо отказаться.

Домашнее выращивание моркови

Морковь также можно выращивать дома – на подоконнике, чтобы весной, уже рассадой, пересадить ее на садовый участок. Для экономии места и средств можно применить такой метод:

  • плотная пленка нарезается на небольшие куски;
  • их сворачивают в цилиндры, закрепляя резинками;
  • наполняют емкости питательной земляной смесью;
  • компактно устанавливают их и помещают в большую емкость.

Поливают их не слишком обильно, используя при этом слабый раствор минеральных удобрений для комнатных цветов. А высадку в грунт рассады проводят вместе с комом земли.

Что за способ, чем он хорош? Плюсы и минусы

Это новый очень интересный метод посева семян моркови и у него есть свои неоспоримые преимущества:

  1. Так как семена для посадки подготавливаются в помещении, то можно рядом с собой на столе разложить все необходимые вещи, которые понадобятся при работе. То есть удобство и комфорт являются преимуществом перед проведением работ в полевых условиях, где очень сложно удобно расположиться и подготовить необходимые инструменты и ёмкости.
  2. На бумажной полосе семена моркови будут нанесены равномерно, поэтому и в почве их расположение будет друг от друга на одинаковом расстоянии.
  3. Результат будет наглядным. Вы будете убеждены во всхожести семян моркови и только потом перенесёте рассаду в открытый грунт.
  4. Способ экономен тем, что всё делается вручную без лишних затрат.
  5. То же и с глубиной. Бумажная лента будет равномерно укладываться в почву по длине, поэтому и семена будут залегать на одинаковой глубине.
  6. Сохранение влажности. Не придётся постоянно контролировать влажность.
  7. При обычной посадке не все семена всходят, поэтому расход семян увеличивается практически в 30 раз, при посадке сеянцев на туалетную бумагу вы сэкономите семена и получите хороший урожай.
  8. Одновременные всходы посаженных семян.
  9. При данном методе посадки корнеплоды будут защищены от морковной мухи. Этот вредитель питается корнеплодами ростков и откладывает на грядках яйца. При использовании данного метода грядка покрывается укрывным материалом, поэтому корнеплоды защищены, откладка яиц невозможна.
  10. Не страшны погодные и климатические условия при посеве.
  11. При данном способе отсутствует необходимость поливки и прополки сеянцев на протяжении некоторого времени. После того, как у ростков самопроизвольно выгорают сорняки, некоторое время конкуренция моркови с сорняками отсутствует.

Недостатков явных как таковых у этого метода нет, лишь огромное количество плюсов. Можно назвать лишь пару небольших минусов, это то, что при посадке семян морковки в открытый грунт на туалетной бумаге или ленте всходы придётся ждать немного дольше, приблизительно на 2-3 недели, чем если бы вы сажали семена напрямую в открытый грунт.

Так же то, что у вас на посадку семян на туалетной бумаге или ленте уйдёт гораздо больше времени и сил, ведь нужно подготавливать рассаду заранее к посадке, чем если бы вы сажали сеянцы моркови сразу в открытый грунт.

Основные способы предпосевной обработки

Ввиду высокого содержания (почти 1,6 %) эфирного масла в семенах они всходят проблематично. Для повышения интенсивности прорастания применяется несколько методов.

Обеззараживание

Если семена собраны с собственного участка, с них нужно удалить яйца вредителей и бактерии. Для обеззараживания используется:

  • марганцовка – на 1 стакан воды. Предварительно замоченные зернышки опускают в раствор на 10-15 минут;
  • борная кислота – на 5 л воды 1 г. Семена находятся в жидкости сутки;
  • 3%-я перекись водорода – материал опускают на 10 часов.
Основные способы предпосевной обработки

У раствора должен быть слабо-розовый цвет. Некоторые огородники помещают в него материал на 2 часа.

Каждый вид дезинфекции предусматривает последующую промывку и просушку зернышек.

Закаливание

Холодная стратификация – быстрый способ, формирующий морозостойкость культуры. Семена предварительно замачивают, укладывают в марлю, потом в полиэтилен. Хранят на протяжении 7 дней в охладительной камере рефрижератора. Допускается чередовать холод и тепло через каждые 12 часов.

Если Вы сажаете морковь на даче, закопайте зерна в грунт в марте. Перед посевом их нужно достать и просушить.

Замачивание

Процедура ускоряет прорастание посадочного материала. Замачивание проводят несколькими способами:

Основные способы предпосевной обработки
  • выкладывают на блюдце и заливают водой, подогретой до +30 градусов на 36 часов;
  • укладывают в марлевый мешочек и опрыскивают, меняя воду каждые 5-7 часов;
  • помещают в солевой раствор (2 ст.л/1 л воды), убирают всплывшие, промывают и замачивают в горячей воде 15 минут;
  • подготавливают раствор из 20 г золы и 1 л воды, настаивая 48 часов, процеживают и опускают в него зерна на 4 часа.

При использовании хотя бы одного варианта можно повысить урожайность сорта и ускорить формирование овоща.

Проращивание

После предварительного замачивания выложить посевной материал на влажное блюдце и поливать его водой. Немного подсушить и высевать только во влажный грунт. Используя пищевую пленку, Вы создадите «парниковый эффект».

Обработка смесями и биостимуляция

Биостимуляция предусматривает замачивание семян в воде с небольшим количеством комплексных добавок. Обработка удобрениями повышает морозо- и болезнестойкость растений. Вне зависимости от регионального климата и типа грунта можно использовать:

Основные способы предпосевной обработки
  • гумат натрия – в 0,01 %-й теплый раствор зерна помещаются на 10-12 часов;
  • Эпин – на 200 мл воды нужно 4 капли, семена выдерживают в составе 10 часов.

После обработки семечки просушиваются до сыпучести и помещаются в грунт.

Барботирование

Процедура ускоряет образование всходов в 2 раза. Посевной материал выкладывается в банку с водой, теплее комнатной. Внутрь емкости помещается компрессор для аквариума. При воздействии воздушного потока семена двигаются на протяжении 24 часов. Потом они просушиваются и высеваются.

Дражирование

Способ актуален для мелких семечек. Перед ее началом подготавливают наполнитель и клей. Для клеящего состава используют:

Основные способы предпосевной обработки
  • коровяк (1:7) в виде настойки – пропускают через мелкое сито;
  • сахарный сироп или клейстер, смешанный с крахмалом;
  • молочную сыворотку;
  • комплексные удобрения и микроэлементы (по 2 ст.л./1 л воды).

В качестве наполнителя подойдет земля, перегной и торф. Зернышки укладывают в емкость, немного проливают клеем. Наполнитель засыпают равномерным слоем. Процедуру повторяют, пока семечки не увеличатся в диаметре на 3 мм. Для исключения слипания драже встряхивают и слегка посыпают золой.