Особенности посадки и ухода за яровым чесноком

06.10.2017 07:55 | Картина дня

Биологические особенности ярового и озимого чеснока

Ботанически чеснок (Allium sativum) принадлежит к подсемейству Луковые. Как и у большинства других луков, настоящий стебель чеснока очень короткий, видоизменён до донца, несущего зубки. Каждый зубок несёт внутри себя почку с зачаточными листьями.

Чеснок может формировать два типа наземной массы:

  1. Нестрелкующийся – растение при вегетации формирует только листовой аппарат.
  2. Стрелкующийся – растение выбрасывает цветонос (стрелку), несущий стерильные цветки и так называемые «бульбочки» – воздушные луковички.

В зависимости от типа наземной массы в развитии растения можно выделить разные, но частично совпадающие фенологические фазы:

Биологические особенности ярового и озимого чеснока
Стрелкующийся чеснок Нестрелкующийся чеснок
Фаза образования корней:
  • При осенней посадке – 35-40 дней;
  • При весенней – 7-10 дней.

Появление всходов:

  • При осенней посадке – сразу после схода снега.
  • При весенней – через 2 недели после посадки.

Рост листовой массы:

  • Длится 20-30 дней до появления 4-х настоящих листьев.

Фаза ветвления донца и выдвижения стрелки:

  • Наступает при формировании 7-го листа.
  • Масса зубков параллельно нарастает.

Фаза цветения и созревания воздушных луковиц:

  • Соцветие укрупняется, под его покрывалом созревают бульбочки.
  • Концы листовых пластин подсыхают, идёт отток питательных веществ к луковице, основания листьев возле головки истончаются и подсыхают.
  • Полегания наземной массы не происходит.
Фаза образования корней:
  • При осенней посадке – 35-40 дней;
  • При весенней – 7-10 дней.

Появление всходов:

  • При осенней посадке – сразу после схода снега.
  • При весенней – через 2 недели после посадки.

Рост листовой массы:

  • Длится 20-30 дней до появления 4-х настоящих листьев.

Фаза ветвления донца:

  • У основания 5-го листа закладываются зубки.
  • Формируются остальные листья, растут зубки.

Фаза созревания луковиц:

  • Происходит отток питательных веществ к головке.
  • Основания листовых пластин подсыхают, вся наземная масса полегает.

Фаза послеуборочного дозревания:

  • В течение 2-3 месяцев листья и чешуйки зубков усыхают.
  • На зубках закладываются зачатки корешков и конус нарастания.

Стрелкующийся чеснок хранится хуже нестрелкующегося. Нестрелкующийся дольше закладывает зубки и, соответственно, дольше созревает. Помимо этого признака, чеснок делится ещё на два вида – по сроку посадки: на яровой и озимый. Озимый чеснок высаживается осенью и может быть двух типов – стрелкующийся и нестрелкующийся. Яровой чеснок высаживается весной и бывает только нестрелкующимся.

У ярового чеснока формируется больше мелких зубков. У озимого их меньше, но они крупнее.

Как посадить яровой чеснок

Среди дачников практикуется посадка чеснока осенью, даже скорее под зиму, и летом. В первом случае получают озимый чеснок (головка у него имеет твёрдый черешок, вокруг которого расположены зубчики), во втором — яровой (в его головке черешка нет, соответственно, зубчиков значительно больше). Яровой чеснок не всегда бывает в садовых центрах, чаще всего он продаётся на рынках или в частных коллекциях. Для посадки ярового чеснока на своём огороде лучше поискать местный посадочный материал, так как привезённый из других регионов может дать плохие всходы.

Зубки у ярового чеснока мелкие, расположены по спирали, нет мощного центрального стержня

Подготовка грядки

Яровой (летний) чеснок сажают ранней весной, поэтому грядки под него готовят с осени.Место выбрать лучше солнечное, без сильных ветров и близких грунтовых вод. Лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, сидераты, тыквенные культуры. Нежелательно сажать его после картофеля, лука или чеснока, томатов.

Грядки под яровой чеснок готовят с осени

Грядку перекапывают, внеся полведра компоста, при кислой почве следует добавить известь. Сверху грунт желательно укрыть мульчей: соломой, ботвой от моркови или свёклы (предварительно порубить), торфом или тонким слоем компоста. Мульча защитит почву от иссушающих ветров зимой и сохранит в ней влагу весной.

Подготовка луковиц чеснока

За две недели до предполагаемого срока посадки нужно положить чеснок в отделение для овощей холодильника (если этого не сделать, он будет всходить очень долго). За день до посадки головку вынимают, разбирают на зубчики и делают калибровку: крупные зубчики оставляют на посадку, а мелкие откладывают в сторону — их можно или съесть, или посадить отдельно для получения зелени. Крупные зубчики необходимо обработать от болезней. Для этого их помещают в крепкий (ярко-розовый) раствор марганцовки или соли с последующим промыванием под проточной водой.

Проще всего замочить зубчики чеснока в розовом растворе марганцовки на 30 минут

Можно использовать более современные средства, такие как природный фунгицид Максим или Фитолавин — они обеззаразят зубчики, уберут с поверхности бактерии и споры грибков. Использовать препараты следует по инструкции.

Препарат Максим отлично справляется с возбудителями болезней, выпускается в разной упаковке и подходит для большинства луковичных, очень экономичен

Чистый посадочный материал — залог здоровья всей грядки.

Посадочный материал можно также замочить на 30–60 минут в стимуляторах роста, таких как НВ-101 или Энерген. Обычно это делают непосредственно перед посадкой.

Сроки и технология посадки ярового чеснока

Яровой чеснок сажают ранней весной, когда почва прогреется до +5 0C. В разных регионах России сроки растягиваются с середины апреля до середины мая. Затягивать с посадкой не стоит, так как мощные корни чеснока лучше развиваются в прохладной почве.

Посадку летнего чеснока проводят примерно на неделю раньше, чем лука-севка, пока одуванчики ещё не зацвели.

Одуванчик цветёт, когда почва прогревается до +10 градусов, в это время сажают лук-севок, а яровой чеснок нужно сажать чуть раньше

Посадка происходит следующим образом:

  1. Готовую с осени грядку уже не перекапывают, а просто делают бороздки глубиной около 5 см и расстоянием между ними 15–20 см. На дно бороздок можно насыпать горчичный жмых — своим запахом он отпугивает проволочника.
  2. Подготовленные зубчики аккуратно ставят на дно бороздки донцем вниз. Нельзя их вдавливать в почву, особенно если появились зачатки корней — можно повредить донце. Расстояние между зубками — 10 см.
  3. Сверху бороздки засыпают так, чтобы над краем зубчика было 2 см почвы.
  4. Если весна солнечная, ветреная, то грядку обязательно мульчируют сеном, соломой, торфом или компостом. Это сбережёт почвенную влагу и не даст земле покрыться коркой.

Выращивание ярового чеснока

Различают два вида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой, весенний). У озимых в луковице вырастают в один ряд по 4-10 зубчиков вокруг стрелки, а у яровых они расположены по спирали в 2-3 круга. У каждого вида есть свои преимущества и недостатки. Яровой, например, обладает отличной лежкостью, и выращивается для длительного хранения. Но показатели урожайности намного лучше у озимых сортов, поэтому их чаще используют в консервации и промышленности.

Читайте также:  Корневая гниль (черная ножка) на помидорах, что делать?

Ученые-селекционеры вывели более 30 сортов, чтобы была возможность выращивать культуру во всех погодных условиях.

Виды ярового сорта:

  • Украинский белый — среднеспелый сорт с крупной луковицей с 20 и более зубчиками;
  • Гафурийский — среднеспелый острый сорт с крупной луковицей с 18 зубчиками. Период вегетации составляет 90 дней;
  • Дегтярский — среднеспелый сорт, нестрелкующийся, в луковице насчитывается около 16-18 зубчиков. Имеет полуострый вкус;
  • Гулливер имеет плоскоокруглую луковицу, чешуйки — темно-серые. На вкус очень острый;
  • Еленовский — нестрелкующийся сорт, верхние чешуйки белые, внутри —розоватые. Долго хранится.

примеры сортов чеснока

Когда сажать яровой чеснок

Существует несколько вариантов хранения: теплый и холодный. При комнатном хранении у посадочных головок период вегетации увеличивается, но луковица вырастает крупная и невызревшая. При холодном хранении период вегетации уменьшается, что дает возможность лучшему вызреванию луковиц, но в размере они проигрывают. Для получения богатого и стабильного урожая необходим компромисс между двумя вариантами. Хранящиеся в комнате головки можно охладить в течение 1-2 месяцев. Для этого растение перед посадкой кладут в холодильник.

Посадка чеснока весной в открытый грунт имеет свои особенности. Для выращивания необходима плодородная, насыщенная органическими веществами земля. Плюсом будет, если до этого на огороде росли кабачки, бобовые культуры, капуста или огурцы.

посадка чеснока

Посадка ярового чеснока начинается ранней весной после оттаивания почвы, т.к. формирование и рост корней возможен при пониженной температуре и в условиях влажной почвы. Если в земле переизбыток влаги, лучше не спешить с посадкой и дать возможность ей слегка просохнуть. Избыток сырости может стать причиной гнили. Между зубками растения принято делать расстояние в 8 см, чтобы оставалось достаточно места для нормального питания и развития.

Период с 20 по 30 апреля — идеальное время для посадки. Задержка окажет негативное влияние на будущий урожай ярового чеснока. Чем больше вырастут листья и корни до наступления теплой погоды, тем крупнее будет луковица.

Если сельхозкультура выращивается для продажи, то на зиму ее можно сложить в белые мешки и закапать на полтора штыка лопаты, а сверху утеплить пленкой и листьями. Такой метод позволяет создать оптимальную температуру. Если дачник выращивает овощную культуру для себя, то перед посадкой ее можно поместить на несколько недель в холодильник.

Подкормка чеснока весной

За сезон овощную культуру рекомендуют подкармливать не меньше двух раз: в первый раз через 2-3 недели после высадки, во второй во время образования луковицы. Для обработки всходов растения применяют азотные удобрения и хлористый калий, а для второй подкормки подойдут комплексные варианты. Для формирования хорошего урожая растение нуждается в калии и фосфоре.

Для подготовки удобрения необходимы следующие вещества:

  • 20 г суперфосфата;
  • 10-15 г хлористого калия;
  • 15020 г аммиачной селитры;
  • ведро воды.

удобрение для чеснока

В начальный период роста и развития овощную культуру нужно поливать достаточно часто, нельзя допускать пересыхания земли на грядке, во вторую половину растение поливают в период долгой засушливой погоды (1,5-2 ведра на 1 м²).

Уход за яровым чесноком

На следующий день после проведения полива растение необходимо прополоть, разрыхляя при этом грядку. Поскольку период вегетации ярового чеснока мал, луковицы при ранней посадке не всегда успевают вызреть. Чтобы ускорить этот процесс луковицы слегка вытаскивают из почвы в середине либо в конце августа. Другой вариант — листья каждого отдельного растения закрепить в узел. Таким образом, все питательные вещества будут скапливаться в луковице.

прополка чеснока

Чтобы предотвратить образование корки и потерю влаги, почву вокруг растений покрывают торфом или светлой мульчей. Часто в качестве мульчи дачники и опытные агрономы используют сено или солому. Такой способ исключает перегрев поверхности земли.

Также следует помнить о температуре воздуха: самая оптимальная для формирования луковиц +21°C, а для созревания +25°C (но не выше).

Собирать урожай начинают, когда стебель растения становится мягким, а листья желтеют и сохнут. Если уборка затягивается, то кроющие луковицу чешуи разрываются, и чеснок начинает произрастать. Так он теряет способность к хранению.

Урожай с одного квадратного метра составляет 1 кг.

Правила ухода за растением

Вырастить чеснок на огороде – задача несложная. Достаточно проводить своевременную прополку, регулярно поливать растение, вносить подкормки и рыхлить поверхность участка. Как правильно ухаживать за яровым видом:

  1. Во время роста потребуется обильный и регулярный полив. Постепенно полив сокращают. Если часто идут дожди, полив следует отложить вовсе. Явным признаком того, что культуре не хватает влаги, станет пожелтение листьев и засыхание кончиков перьев. За три недели до срока созревания полив полностью прекращают.
  2. Первая подкормка потребуется, когда листья достигнут в высоту 5 см. Для активного роста культура нуждается в азоте – грядки поливают селитрой или сульфатом аммония. Не лишними станут минеральные удобрения. Далее в июле кустикам потребуется фосфор и калий – для этого вносят зольный настой. Чтобы подкормить в августе, огородники используют раствор коровяка, суперфосфат или травяные настои.
  3. Внесение удобрительных смесей заканчивается в середине августа. Далее стрелкующийся чеснок потребуется пропалывать после дождей.
  4. Подкормки натуральной органикой могут потребоваться при очень медленном развитии чеснока.
  5. Нельзя допускать загущенности грядок. Периодически следует прореживать кусты, удаляя сорные растения. Большое количество сорняков привлекает вредоносных насекомых.
  6. Если чеснок со временем начнет «мельчать», его понадобится обновить. Для этого в следующий раз его высаживают семенами.
Правила ухода за растением

Только соблюдая правила ухода и агротехнику выращивания можно получить крупный урожай здорового чеснока. При использовании составов для удобрения важно ознакомиться с инструкцией, а также соблюдать дозировку. Слишком большое количество минеральных удобрений приведет к накоплению в растении вредных веществ.

Желтеет чеснок: что делать?

Для того чтобы избежать появления желтизны на листьях, обязательно при посадке используйте только здоровые зубки, которые обработаны специальными препаратами (Максим, Фундазол). Никогда не вносите в грунт свежий навоз, обязательно чередуйте высадку культур на одном и том же месте.

Также очень действенно поливать землю или посадочный материал раствором поваренной соли.

Его готовят из расчета на 10 л воды. Возьмите 3 ст. л соли и 0,5 кг мелко нарезанных листьев папоротника. Все это смешайте и хорошо разотрите, процедите. Погрузите в раствор зубчики на 15-20 мин. Потом, их можно высадить не промывая. Также можно использовать раствор марганцовки в профилактических целях. Посадочный материал замачивают на ночь, утром сливают и в течение дня высаживают.

Помните, лучше заблаговременно позаботиться о профилактике, нежели лечить последствия.

  • Хорошо, если рядом с чесноком будет посажена мята, чабрец, календула.
  • Чтобы снизить кислотность, грядку перед посадкой произвесткуйте или ранней весной рассыпьте на ней доломитовую муку. После этого взрыхлите землю.
  • Можете полить чеснок раствором золы (1 ст. на ведро воды). Еще лучше, если Вы приготовите настой из 1 кг золы и 10л кипятка. Настаивайте не меньше 3 суток. При поливе добавляйте на 1 ведро воды 1 л средства.
  • При посадке любых растений на своем огороде, помните одно правило — залогом хорошего урожая является соблюдение смены культур. Не годится высаживать чеснок после репчатого лука, картофеля, имеющего с ними общие болезни. Сажать на прежнее место его можно будет только через 5 лет, не раньше.
  • Выяснив причину болезни растения и устранив ее, не забывайте о подкормке удобрениями. Это является обязательным условием для хорошего роста и развития чеснока. Если у Вас на участке желтеет чеснок, необходимо правильно выбрать, чем подкормить растение. Можно использовать нитрофоску, мочевину или селитру.
Читайте также:  Выращивание картофеля в Сибири — наиболее подходящие сорта

Вырастить чеснок не так сложно, как кажется на первый взгляд. Растение необходимо поливать, подкармливать, рыхлить землю и оберегать от вредителей. Соблюдая определенные правила по уходу за культурой, Вы обязательно получите отличный урожай!

Весной на участке многие дачники с досадой обнаруживают пожелтевшие листья чесночной посадки. И это не только неприятный эффект, но и признак того, что нарушена агротехника выращивания озимого . Ведь вслед за пожелтением листьев растение и вовсе прекращает свой рост, а зубчики сгнивают. Почему желтеет озимый весной и что делать, рассмотрим в данной статье.

Яровой чеснок – посадка и уход, выращивание в грунте

Яровой чеснок – описание

Яровой чеснок от озимого отличается тем, что сажать его следует весной, и хранится этот чеснок лучше и дольше даже в квартире. Яровой (весенний) уступает озимому чесноку по урожайности. озимый чеснок имеет в центре головки стволик, у ярового зубки прижаты плотно друг к другу.

Как сажать чеснок весной можно узнать, познакомившись с данной статьей.

Посадка ярового чеснока

Когда сажать яровой чеснок

Следует знать, что чеснок для посадки, привезенный с других климатических условий не даст хороший урожай. Он плохо растет, его чаще атакуют вредители и болезни. Такой чеснок может даже погибнуть. Сажать весной чеснок нужно лишь являющийся местным посадочным материалом. Грядку под яровой чеснок нужно готовить осенью. Почва должна быть легкой с нейтральной средой. Эта овощная культура не морозостойкая, но переносит хорошо умеренный холод, поэтому посадка ярового чеснока приходится на раннюю весну, как только оттает почва.

Видео выращивания ярового чеснокаКак сажать яровой чеснок

Перед посадкой многие огородники замачивают чеснок в растворе марганцовки или солевом растворе (ведро воды + 6 ст.л. соли) в течение тридцати минут. После всходов, яровой чеснок желательно подкормить аммиачной селитрой (на – 15-25 г), или настоем коровяка. Уход за яровым чесноком включает рыхление грунта, защита от сорняков. Яровой чеснок требует, чтобы почва была постоянно влажной, пересыхание почвы может вызвать образование однозубов и снизить урожай.

После чего сажать яровой чеснок

Сажать яровой чеснок лучше после кабачков, огурцов и капусты, плохими предшественниками считаются лук и картофель. Зубки при посадке заглубляются на 5-6 см в почву. Между зубками выдерживается расстояние от 8 см. С июля поливы и подкормки прекращаются, чтобы головки подсохли к сбору урожая.

Условия выращивания ярового чеснока

Даже при нулевой температуре корни ярового чеснока начинают активно расти, надземная часть активно растет при температуре +8-12 ºC. Пока стоит холодная погода и не прогрелся хорошо грунт идет рост головки, с наступлением тепла начинает расти наземная часть растения. Важны обильные поливы чеснока в это время, при недостатке влаги замедляется рост корневой системы.

В целом весенняя посадка чеснока от осенней не отличается, хотя и есть небольшие технологические отличия. Яровой чеснок перед посадкой можно заворачивать во влажную ткань на 2-3 дня для ускорения образования корней.

Уборка и хранение ярового чеснока

Собирают ярый чеснок после пожелтения листьев. Выкопанный чеснок раскладывается на грядках на некоторое время. Листья должны немного подсохнуть, чтобы часть питательных веществ из них вернулось в луковицы. Затем чеснок собирается в пучки, которые завязываются и подвешиваются для просушки на чердаке. Зелень отделяется от луковиц, когда засохнет.

После просушки чеснок нужно сложить в тряпичные мешки, которые нужно подвесить для хранения в сухих местах.

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать яровой чеснок в открытый грунт».

  • Как сажать чеснок под зиму; Как сделать своими руками просто и легко? — как сажать в зиму чеснок
  • Когда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарю — Советы для огородников, цветоводов, садоводов — когда сажать чеснок на зиму в украине по лунному календарю
  • Когда сажать чеснок и лук под зиму в 2018 году в Подмосковье — когда сажают лук и чеснок под зиму
  • Яровой чеснок (летний): выращивание, посадка и уход, можно ли сажать под зиму? — как сажать летний чеснок
  • Когда осенью сажать чеснок и лук под зиму по лунному календарю — когда осенью сажать чеснок и лук под зиму
  • Как и когда правильно сажать озимый чеснок — как и когда правильно сажать чеснок
  • Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2018 года по лунному календарю помогут огородникам летом собрать хороший урожай — 1RRE — когда в октябре можно сажать чеснок
  • Когда сажать чеснок и лук в 2017 году по Лунному календарю? — когда сажать лук и чеснок
  • До какого числа можно сажать зимний чеснок осенью? — когда сажают чеснок в зиму какого числа
  • Посадка весной на головку ярового и озимого чеснока: когда и как правильно посадить зубчиками — как сажать чеснок весной зубчиками

← Укроп в открытом грунте: посадка, уход, выращивание видео — укроп когда сажать в открытый грунтВыращивание перца в открытом грунте — как сажать перец в открытый грунт →

Выращивание

Всходы озимого чеснока появляются сразу после таянья снега. В это же время делают посадку ярового подвида.

Ухаживать за растением очень просто. Для этого нужно дать овощу три подкормки за сезон и поддерживать почву во влажном состоянии до окончания формирования головок.

Выращивание
  1. Первую подкормку проводят сразу после схода снега: 1 ст.л. мочевины на 10 л ведро.
  2. Вторую дают в апреле: 0,5 л настоя куриного помета и 1 ст.л. нитроаммофоски на тот же объем воды.
  3. Третья – в июне: по 1 ст.л. двойного суперфосфата и сульфата калия и 1 ч.л. мочевины на ведро. Для 1 кв.м. плантации требуется 5 л раствора.

Если на грядке нет слоя органической мульчи, то почву рыхлят после каждого полива на глубину не более 8 см и пропалывают от сорняков. Можно при посеве зубков разбросать по земле семена горчицы. Тогда чеснок будет расти в окружении сидератов, что придаст грунту рыхлость.

Эта влаголюбивая культура, которая нуждается в постоянном орошении в первой половине вегетации. Без полива чеснок тоже будет расти, но головки сильно измельчают.

Выращивание

Важно! Капельное орошение, установленное на грядке, повысит урожайность более чем в три раза.

При отрастании стрелок на озимом чесноке их или оставляют на семена, или удаляют над пазухой последнего листа. Отсутствие воздушных бульбочек увеличивает выход продукта вполовину за счет наращивания размера и массы луковиц.

Озимый подвид сажают поздней осенью, а убирают летом, в середине-конце сезона.

Выращивание

Выкапывать созревшие луковицы чеснока начинают, когда происходит массовое усыхание нижних листьев, а стебли полегают. Для ярового подвида овоща это конец августа – середина сентября.

Сушат растения от прилипшей земли около 3—7 дней. Подготовленный овощ складывают на чердак или в теплице на 2 недели для окончательной просушки самой головки. Затем побег обрезают, оставляя пенек длиной 5 см, корни удаляют полностью, упаковывают в короба для зимнего хранения.

Иногда из чеснока плетут косы для украшения кухни в доме, которыми удобно пользоваться. Тогда растения не обрезают, а сушат вместе с листьями.

Выращивание

Хранят в коробках с отверстиями для дыхания при комнатной температуре или в холодном подвале в сухих помещениях.

Читайте также:  На какую глубину сажать чеснок под зиму, секреты посадки чеснока

Особенности ухода

Ранней весной уход за озимым чесноком начинается с уборки мульчи. Это нужно сделать для того, чтобы земля быстрее прогрелась и растения пошли в рост.

Полив

Весной поливать молодой чеснок нужно достаточно обильно. Полив можно проводить примерно 1 раз в неделю, но выливать столько воды, чтобы она промачивала землю на глубину примерно 30 см.

В дальнейшем этому овощу не нужно слишком много влаги, поэтому заливать его не стоит. Поливать нужно только, если почва пересохла, особенно в жару. Если идут дожди или пасмурно, без поливов можно и вовсе обойтись. Тем более что в переувлажненной почве растения быстрее заболевают грибковыми и инфекционными заболеваниями. Согласно технологии выращивания, когда головки уже почти сформировались, поливы можно прекратить.

Огородники, не один год выращивающие чеснок, отмечают, что при умеренных поливах он приобретает более концентрированный аромат и вкус. Рыхления и прополки тоже обязательны. Их проводят после поливов или дождей. Но если уложить на гряды мульчу, можно сократить их количество.

Подкормка

В период активного роста ботвы и головок чеснок нуждается в подкормках минеральными и органическими удобрениями. Первое внесение проводят вскоре после прорастания зубков. Используют любые азотные удобрения, например селитру (6 г на 1 кв. м), суперфосфат (10 г) и калия сульфат (6 г). Второй раз проводят подкормку через месяц теми же смесями и в той же дозировке. Из органики разрешено использовать навозную жижу (1 к 50), травяные настои.

Особенности ухода

Время третьего внесения наступает, когда начинают образовываться луковицы. Теперь для получения больших головок вносят фосфорно-калийные смеси или же древесную золу.

Удаление стрелок

Летом стрелкующиеся сорта чеснока начинают выбрасывать цветоносы. Их нужно обязательно удалять, иначе головок не будет или они будут мелкими. Ждать, пока они вырастут, не нужно, их срезают, как только они достигнут высоты примерно 10 см.

Оставляют стрелки только на тех экземплярах, которые выращивают для получения бульбочек. Вырывать цветоносы нельзя, так можно повредить растения, лучше аккуратно срезать ножом или ножницами. Стрелки выкидывать не обязательно, можно их замариновать.

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на то, что чеснок нередко используется для борьбы с вредителями и болезнями огородных овощей, он сам тоже может быть подвержен заболеваниям и нападениям насекомых-вредителей. Вот почему в комплекс работ по уходу за чесноком в открытом грунте входят обработки специализированными или народными средствами.

Отличия

Как уже говорилось выше, главным признаком, по которому на практике «определяют» вид чеснока является время посадки. Озимые сорта высаживаются осенью, а яровые – веной. Но такое распознавание не совсем правильное, так как любой сорт можно высаживать и осенью, и весной. Просто биологические и вегетативные особенности сортовых групп делают предпочтительной высадку определённой сортовой группы в тот или иной период, то есть озимый – осенью, а яровой – весной.

Осеняя посадка чеснока под зиму

Озимый чеснок лучше приживается осенью и имеет более высокий процент «перезимовки».

Осенняя посадка позволяет высвободить драгоценное время для культивации других культур, а ранние сроки уборки, очень удобны для использования свежего чеснока в качестве ингредиента для заготовок других огородных культур. К моменту созревания и уборки с огородов, чеснок уже просушен и готов к использованию.

Яровые сорта, не могут похвастаться такой приживаемостью и устойчивостью при осенней посадке. Зато они обладают лучшими характеристиками лежкости и более длительными сроками хранения. Именно яровой чеснок лучше выращивать для сохранения зимой. Маленькие сроки сохранности также обуславливают осенний способ высадки осенью, в ином случае посадочный материал просто может «не дожить» в требуемом виде до весны. Этот недостаток компенсируется тем, что озимые растения дают более крупные урожаи.

Посадка чеснока весной — с началом устойчивой теплой погоды

Таким образом, сроки посадки являются условным различием между яровым и озимым чесноком. И тот и тот вид можно высаживать и весной, и осенью.

Просто при несоблюдении рекомендуемых временных периодов пострадает качество и размер выращиваемого урожая. Эти сортовые группы отличаются и по другим, более явным, характерным признакам.

Отличия между видами чеснока на рисунке

Отличия озимого чеснока от ярового

  • Озимый чеснок имеет меньшее количество зубков в луковице (5—10), но они более крупные.
  • Зубки озимых сортов более ровные, в луковице их всегда чётное число. Они распределены вокруг стебля равномерно.
  • У ярового чеснока количество зубков в луковице большее (8—20), но они имеют хаотичное расположение и различаются по размерам в одной головке.
  • По структуре луковица озимых сортов имеет по центру стволик, у яровых культур его нет.

Яровой чеснок — головка

  • Только озимый чеснок «пускает» стрелки, на которых формируются бульбочки, позволяющие разнообразить способы высадки. В этом заключается ключевое отличие чеснока ярового от озимого. Из яровых сортов стрелкуется только «Гулливер».
  • У озимых сортов твёрдый, толстый и плотный пенёк, у ярового – мягкий и меньшей толщины.

Озимый чеснок — головка

  • Для яровых сортов лучше подойдут лёгкие суглинистые почвы. Для озимых – супесчаные почвы.
  • Озимые сорта отличаются высокой зимостойкостью, выдерживают температуры в минус 20 градусов. Зимостойкость яровых сортов – низкая.

Ещё одно важное отличие чесночных видов – способы высадки. Об этом стоит поговорить отдельно

Большая популярность озимых сортов обусловлена не только временем высадки и объёмами урожаев, но и большим разнообразием способов посадки. Их можно высаживать всеми тремя доступными для этого растения способами размножения:

  • зубками;
  • однозубковыми луковицами;
  • воздушными луковичками.

Бульбочки озимого чеснока используют для выращивания однозубок

Яровой чеснок выращивается только зубками, так как не имеет стрелки, где формируются воздушные луковички.

В частном огородничестве озимый чеснок используется гораздо чаще. Для высадки в России используется до 22 сортов озимых, и только 6 – яровых.

Однозубки, выращенные из бульбочек

Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте

Для посадки чеснока весной многие опытные огородники советуют применять только местный посадочный материал, он будет хорошо расти и даст достойный урожай. Привезенный же из других областей, будет акклиматизироваться, болеть и урожая может не дать вообще.

Алгоритм посадки следующий:

Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте
  • заранее подготовленный участок хорошо взрыхлить и разровнять;
  • сформировать бороздки глубиной 4 см, на расстоянии 25 см друг от друга;
  • разложить зубчики вниз донцами, не вдавливая. Если зубки крупные, то расстояние между ними выдерживают 10-12 см, средние – 8 см;
  • присыпать посевы землей и слегка трамбовать, н не сильно;
  • плит посевы и замульчировать грядку, для этого можно применить сухую солому, торф или опилки.

Для получения хорошего урожая, почву следует постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Стоит понимать, то сорняки вытягивают влагу и питательные вещества с земли, кроме этого являются разносчиками различных заболеваний. Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт? Лучше всего основываться на лунный календарь. Как правило, посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется на убывающую луну.