Особенности выращивания сладкого перца «Калифорнийское чудо»

10 семян
или
1 куст с ЗКС в рассадном горшке

Описание

Кусты этого перца вырастают мощными, с толстыми стволами, с хорошей облиственностью и упругими побегами, которые могут удержать до полутора десятков крупных полноценных плодов одновременно. Несмотря на то, что в высоту кусты могут достигать 100 см, они не нуждаются в подвязке.

Сроки созревания средние — от момента появления полных всходов проходит около 115-120 дней. К этому моменту перцы становятся вполне съедобными и даже вкусными, но цвет у них еще зеленый. Для того чтобы они окрасились в насыщенный красный, желтый или оранжевый цвет, необходимо чтобы прошло еще 15-25 дней. Это одна из особенностей данного сорта – для наступления полной биологической спелости ему нужно немного больше времени, чем многим другим сортам.

Плоды у перцев Калифорнийское чудо вполне оправдывают своим видом название сорта.

  • Перцы имеют довольно распространенную кубовидную форму с хорошо выраженными четырьмя ребрами.
  • Поверхность плодов блестящая и гладкая.
  • Цвет перцев, как уже было упомянуто, в стадии биологической зрелости может быть красным, желтым, золотым, оранжевым или черным в зависимости от разновидности сорта.
  • Толщина стенки также растет в зависимости от степени зрелости перца. И если в стадии технической зрелости она составляет около 5-6 мм, то после полного окрашивания она может достигнуть 10, и даже 12 мм.
  • Величина перцев довольно средняя, на рекордные размеры плоды не тянут. Масса одного плода в среднем равна от 90 до 140 грамм.
  • Перцы сладкие и сочные уже в стадии технической зрелости, что уж говорить о том времени, когда они полностью дозревают. По содержанию сахара они превышают большинство известных сортов и гибридов сладкого перца. Им свойственен специфический перечный аромат и свежесть, благодаря которым идеально употреблять их в пищу в свежем виде.
  • Сохранность плодов находится также на высоком уровне, что позволяет использовать их для сельскохозяйственного производства. Транспортировку перцы этого сорта переносят также хорошо.

Описание

Перец Калифорнийское чудо – плоды разной степени зрелости

О сорте

Перец Калифорнийское чудо как раз относится к подобным сортам. По разным статистическим данным он входит в десятку, а то и в тройку самых востребованных у населения сортов, причём уже на протяжении более десятка лет. Этот сорт перца был выведен американскими учеными, и, несмотря на свое название, от которого веет некоторой экзотикой, он прекрасно плодоносит на огородах средней полосы России и даже в северо-западном регионе.

Описание

Даже с внешней стороны этот сорт ничем не уступает важным гибридам – у него имеется мощный ствол и упругие побеги, которые не нуждаются в подвязке, он вырастает в высоту до одного метра, а плоды — крупные, красивые и по-настоящему сладкие. Урожайность сорта тоже на высоте – с одного куста можно легко получить 14 – 16 перчин. С одного квадратного метра, таким образом, можно получить 8-10 кг. При этом никаких особых хитростей в уходе растения не требуют – главное регулярно поливать и подкармливать.

Кроме сорта с красным цветом плодов, существуют еще другие разновидности этого сорта: с жёлтыми, золотистыми и оранжевыми перчинками. Никаких отличий от первоначального сорта, кроме цвета, у этих разновидностей не отмечено.

Читайте также:  Всё о спарже: выращивание в огороде и дома

Разнообразные по цвету перцы сорта Калифорнийское чудо

Характеристики

Описание

Сорт обладает повышенной стрессоустойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Сорт является среднеспелым. То есть ему необходимо около 110-120 дней для развития от всходов до созревания плодов в стадии технической спелости. Необходимо отметить, что в этой стадии перцы не только вполне съедобны, но практически не отличаются по вкусу от своих более зрелых собратьев. Единственное отличие состоит в том, что из этих плодов нельзя еще получить полноценных семян для посева. Для сбора же урожая рекомендуется использовать в основном плоды технической стадии зрелости. Этот прием способствует дополнительному завязыванию плодов и может дать существенную прибавку к урожаю. На семена же можно оставить несколько самых крупных плодов из первой волны плодоношения.

Сорт пригоден для промышленного использования, поэтому довольно часто выращивается на продажу.

У сорта замечательная устойчивость ко многим заболеваниям, в частности к вирусу мозаики и вертициллезному увяданию.

Характеристики плодов

Описание
  • Плоды в полностью созревшем состоянии имеют ярко-красный цвет.
  • Форма перчинок кубовидная, отличаются толстыми мясистыми стенками (6 -8 мм).

Толщина стенки перца – до 8 мм

  • Средний вес одного плода от 80 до 130 грамм.
  • Сорт отличается стабильным плодоношением.
  • Перчины отличаются изумительным вкусом и ароматом. Уникальная сладость сорта Калифорнийское чудо подтверждается и лабораторными исследованиями. Этот перец в два раза слаще традиционных сортов и отличается повышенным содержанием витамина С. По этому параметру он вполне может померяться силами с чёрной смородиной. Эту его особенность вполне оценили и в других странах – ведь сорт Калифорнийское чудо – один из самых популярных сладких перцев в мире.
  • Сфера применения плодов очень обширна – прежде всего, из-за своего превосходного вкуса его часто используют в сыром виде и в салатах. Он также будет великолепен в разнообразных заготовках – лечо, пастах, маринованном и солёном виде.

Перец «калифорнийское чудо»: описание

Выращивание этого сорта перца – одно удовольствие. На сегодняшний день это один из самых востребованных сортов.

Сорт перца «калифорнийское чудо» является среднеспелым, которому требуется от 100 до 130 дней для достижения технической спелости. Размер куста средний. Высота составляет 0,7 метра. Один куст может дать в среднем 7-10 плодов. «Калифорнийское чудо» — перец, отзывы о котором среди садоводов исключительно положительные, имеет плоды кубовидной формы, они гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета. Аромат ярко выражен, с ненавязчивой кожурой и толщиной стеночки в 8 мм. Плод мало кого может оставить равнодушным. Семена этого сорта имеют хорошую всхожесть как в открытом, так и в закрытом грунте. Крепкие раскидистые кусты с сильными упругими ветками характерны для сорта «калифорнийское чудо». Перец (отзывы свидетельствуют) иногда имеет горечь. Это может быть следствием не очень подходящих условий для выращивания. В большинстве же случаев перец сладкий, его можно употреблять как в свежем, так в маринованном или переработанном виде.

Айвенго

Осуществлять сбор урожая можно по прошествии примерно 120 суток.

Растение сорта отличается компактными размерами, они не высокое с большим количеством листьев на побегах. Размещение перцев на кусту пониклое, они конусовидные, с ровной поверхностью, почти не выраженными ребрами. Цвет перцев по достижении зрелости именуемой технической – красный, по достижении спелости именуемой биологической – красный.

  • Количество «гнезд» в плоде от 3 до 4 шт.
  • У плода стенки имеют толщину – 7,0 мм.
  • Вес плода может варьировать от 115 до 120 г.
  • Урожайность на грядке не превышает 7,0 кг, в защищенном достигает 11,0 кг с 1м².

Вкус плодов хороший, аромат сильный. Плоды по назначению считаются универсальными, их можно кушать в сыром виде, использовать для переработки, консервировать. Сорт отличается умеренной устойчивостью к вершинной гнили, однако, он иммунен к вирусу табачной мозаики.

Читайте также:  Сидераты когда сеять осенью и когда закапывать

____________________________________________________________

Перец в теплице из поликарбоната: посадка, формирование, уход

______________________________________________________________________________

Высадка перца в открытый грунт

Перед тем как высаживать рассаду в открытую землю, ее следует понемногу приучать к условиям окружающей среды. Поэтому ее выносят на улицу на несколько часов каждый день, увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Важно! Температура воздуха на улице во время закаливания не должна быть меньше 14°С, чтобы избежать переохлаждения и гибели растения.

Рассаду следует высаживать в открытую землю с конца мая до середины июня, а если сажать в неотапливаемую теплицу, то делать это следует в апреле. Лунки для перца должны быть размером 40 на 40 сантиметров. Глубина посадки должна быть равна той, на которой росла рассада в стаканчике или ящике.

Если вы собираетесь посадить несколько сортов перца на огороде, их следует садить на большом расстоянии друг от друга, поскольку данному овощу свойственно переопыление. Чтобы его избежать, между разными сортами следует высаживать высокие культуры, такие как кукуруза, подсолнечник. Немаловажным является и место высадки перца, а точнее — что произрастало на этом месте в прошлом году. Лучшими предшественниками являются огурцы, лук и морковь. Нельзя сажать на тех местах, где в прошлом сезоне росли пасленовые культуры, так как они питаются одинаковыми элементами, и это истощает почву, что негативно скажется на растении.

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Обширное семейство сладкого перца объединили воедино и дали название «Звезда востока». Это целая линейка, представленная гибридными сортами с разнообразной окраской плодов.

Звезда востока включает плоды с оранжевой, белой, золотистой, желтой, мандариновой, шоколадной, классической красной окраской. Сюда можно включить белую в красном, белую в желтом, гигантскую, гигантскую красную.

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Сортовая серия «Звезда востока». Семена в продаже

В одну линейку были собраны сорта с одинаковой формой плодов: при разрезе перца он похож на 4-лучевую звезду. Все сорта выведены специалистами СеДеК (ведущее семеноводческое и селекционное предприятие РФ).

В линейку входят сорта со средним сроком созревания, подходят для выращивания в открытом грунте, в теплице и под пленочным укрытием.

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Описание представителей группы:

  • Мощные, невысокие, полураскидистые кусты
  • Плоды в основном кубовидной формы, редко – трехгранные призмовидные
  • Стенки мясистые, плоды сочные
  • Вкус сладкий, без горечи, едва ощутимый запах
  • Масса одного плода – 160-170 г, вес – до 300 г

Все гибриды высокоурожайны, на одном кусте можно насчитать до 15 плодов. С 1 м2 собирают до 8 кг овощей.

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Золотое чудо

Благодаря мощной корневой системе кусты не склоняются под тяжестью крупных плодов

Золотое чудо

  • Сорт со средним сроком созревания плодов.
  • До полной зрелости плодов проходит 125 дней. Семена имеют хорошую всхожесть.
  • Рекомендуется для выращивания в закрытом и открытом грунте.
  • Районирование: Россия, Украина, Молдавия.
  • Плоды приятны на вкус, используют для употребления в свежем виде и для консервирования.
  • Мощный куст с хорошей корневой системой снизу доверху усыпан достаточно крупными, удлиненными, толстостенными плодами весом до 250 г.
  • Мякоть ароматная, вкусная, сочная. В спелом виде перец приобретает золотисто-желтый оттенок – отсюда и название сорта.

У сорта Золотое чудо масса положительных характеристик:

  • Перец устойчив к переменам погоды, может выращиваться в районах с разным климатом.
  • Отличается продолжительным периодом плодоношения.
  • Имеет хорошую сопротивляемость к заболеваниям.
  • Благодаря высоким товарным и вкусовым качествам рекомендуется выращивать не только для себя, но и в промышленных масштабах.
  • Неприхотлив, нуждается в минимальном уходе.
  • Как показывает практика, плодовая культура не имеет серьезных недостатков.
Читайте также:  Соевая спаржа по-корейски: польза и вред, калорийность

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Ласточка

Перец Ласточка получен в результате отбора более старого сорта Молдова

Ласточка

  • Относится к среднеспелому сорту
  • Кустики имеют штамбовую, полураскидистую форму, нуждаются в подвязывании, так как вырастают до 60 см
  • Созревание плодов приходится на 120 день после посева семян
  • С 1 м2 можно собрать до 5 кг урожая
  • Подходит для выращивания в промышленных масштабах

Характеристика плодов:

  • Толщина стенок в стадии биологической спелости – 0,7 см, в технической – до 0,5 см
  • Плоды овальной, слегка конусовидной формы
  • Недозревшие овощи окрашены в салатовый цвет, при созревании – в красный
  • Вес плода варьируется в пределах 70-100 г
  • Спелые перцы – 10 см в длину

Перец «Звезда востока»: описание линейки сортов

Подарок Молдовы

Плоды перца Подарок Молдовы

Подарок Молдовы

  • Среднеспелый сорт впервые увидел свет в 1973 году и сразу же завоевал всеобщую популярность.
  • От посева семян до созревания плодов – 120-125 дней.
  • Полуштамбовое растение, кусты лишь изредка превышают 50 см в высоту.
  • Сочные, сладкие, крупные плоды.
  • Стенка – 0,5 см.
  • С 1 м2 собирают до 5 кг плодов.
  • Неприхотлив к условиям содержания, устойчив к заболеваниям разной направленности.

Характеристика:

  • Обильное цветение и плодоношение
  • Короткие междоузлия
  • Плоды имеют форму конуса
  • Мощная корневая система
  • Высокая урожайность
  • Не нуждается в удалении пасынков и подвязывании

Выращивание и уход

К пересадке пригодна рассада в возрасте 65 дней. Переросшая будет сильно травмироваться, а затем долго болеть. За несколько дней до посадки начинайте закаливание рассады, вынося кустики на улицу или открывая форточку.

Грядку предварительно вскопайте, взрыхлите, сделайте лунки и обильно их полейте. Схема посадки — 45 на 45 см. Нельзя размещать на одной грядке Калифорнийское чудо и горький перец, иначе все плоды получатся острыми. Сорт нуждается во влаге — посадки рекомендуется замульчировать.

Уход за Калифорнийским чудом в теплице или открытом грунте:

  1. Полив. Необходим, когда грунт подсыхает.
  2. Рыхление. Рыхлите вокруг стебля и всю грядку, желательно и междурядья. Тогда почва будет чистой от сорняков, а влага не сможет застаиваться.
  3. Подкормки. Используйте удобрение на основе NPK. За сезон на 1 кв. м в общей сложности внесите 50 г туков.

Формирование кусту не требуется. Однако опытные дачники обрезают кусты для увеличения размеров плодов. Высота куста может достигать 80 см, поэтому удаление лишних пасынков полезно. Прореживание способствует проветриванию посадок и лучшему прохождению солнечного света. Во время формировки удалите все боковые побеги на главном стебле и листья, которые начинают желтеть.

Урожай собирают через 120 дней после посева. В открытом грунте с наступлением минусовой температуры нужно убрать все плоды. Технические перцы дозреют самостоятельно в теплом помещении.

Характеристика и описание сорта

Сорт перца Калифорнийское чудо культивируется почти 100 лет. Считается, что получен он был в Америке, отсюда и название. Сейчас семена предлагают многие семеноводческие фирмы, но в Росреестр они внесены от компании Агрос.

Характеристика и описание сорта
  • Гладкие, блестящие плоды имеют кубовидную форму, с выраженно выступающими гранями. Стенки толстые, мясистые, толщиной до 8 мм. Мякоть сочная, сладкая, имеет приятный аромат. В среднем плоды весят по 100-120 грамм.
  • Куст вырастает мощным с толстым стеблем. Растение выдерживает до 15 крупных плодов и не требует подвязки к опоре. В высоту основной стебель растет до 60-80 см.
  • Калифорнийское чудо – это сладкий перец. По содержанию сахара он опережает большинство популярных сортов. Вкус лишен остроты и горечи.
  • Высокие товарные качества. У сорта не образуется впадина у плодоножки, поэтому отходы при чистке минимальны.