Рассада перца в домашних условиях без пикировки

Ароматные хрустящие огурчики, красные сочные помидоры и сладкий болгарский перец — то, без чего нельзя представить себе дачный участок любого садовода. Сладкий и острый перец – одни из любимых и часто встречающихся овощей на огороде. Сладкий перец добавляют в лечо, салаты и рагу, острый или жгучий используют в качестве приправы для многих блюд.

Когда сажать сладкий перец на рассаду

При выращивании различных культур всегда нужно знать оптимальные сроки посадки. Когда же сажать семена перца на рассаду в 2020 году, в каком месяце? Рекомендуемое время посева — конец февраля-начало марта. Но также выделяют несколько показателей, на которые можно ориентироваться: рекомендации производителей семенного материала, благоприятные дни лунного календаря 2020 года и климатические особенности регионов.

Обратите внимание! Более подробная информация о сроках посадки семян болгарского перца на рассаду представлена в этой статье.

Уход за рассадой перца после пикировки

Поставьте распикированную рассаду перца на подоконник. Уход за рассадой перца после пикировки заключается в соблюдении температурного режима, поливе, подкормке и закалке.

  • Освещение

Первое время не допускайте воздействия прямых солнечных лучей на молодые перчики. Для затенения рассады перца можно прикрыть оконное стекло  «Лутрасилом». Чтобы рассада росла ровно и не склонялась в одну сторону, почаще разворачивайте стаканчик относительно света.

  • Оптимальный температурный режим для выращивания рассады перца

Контролируйте температуру почвы, не допускайте понижения температуры ниже 15°С. Это очень важный момент при выращивании рассады перца, поскольку при температуре ниже 13°С рост рассады останавливается. Старайтесь придерживаться такого температурного режима: в солнечную погоду 23 — 25°С, в пасмурную 20 — 22°С, ночью 16 — 18°С.

  • Полив рассады перца после пикировки

Поливать рассаду перца нужно один раз в 5 – 6 дней. Первый полив рассады проводят через 6 дней после пикировки. Поливать рассаду перца нужно так, чтобы вода полностью смачивала грунт в стаканчике. Стаканчики для рассады должны быть снабжены дренажными отверстиями, чтобы лишняя вода могла стекать, и не застаивалась на дне емкости. Для полива рассады перца нужно использовать умеренно теплую отстоянную воду температурой около  25 — 30°С. Перелив или полив холодной водой (16 — 18°С) могут вызвать остановку роста рассады. Поливать рассаду перца нужно утром, чтобы предотвратить заболевание растений черной ножкой.

  • Подкормка рассады перца

До высадки рассады в грунт перец необходимо подкормить минимум 2 раза: через 2 недели после пикировки и спустя 2 недели после первой подкормки. Подкормки вносятся в грунт в жидком виде. Подкормку желательно сочетать с поливом рассады перца. Можно использовать магазинные удобрения для рассады или собственноручно приготовленные.

При медленном росте рассады ее следует поливать раствором гумата или настоем чайной заварки (стакан использованной заварки поместить в трехлитровый бутыль, залить горячей водой, настоять в течение 5 – 6 дней, процедить и слить).

При медленном развитии рассады перца и осветлении листочков до светло-зеленого цвета в качестве подкормки в грунт можно внести раствор мочевины (1/2 чайной ложки мочевины на 3 л воды) или использовать жидкое натуральное удобрение «Идеал» (дозировка согласно инструкции).

Если есть проблемы с развитием корневой системы, рассаду можно подкормить раствором суперфосфата или нитрофоски (1 столовая ложка удобрения на 3 л воды). Также можно использовать сухое удобрение «Синьор Помидор» (дозировка согласно инструкции).

В период выращивания рассады перца не лишним будет пару раз подсыпать в стаканчики немного древесной золы. На один стаканчик достаточно 1/2 — 1/3 чайной ложки золы. Необходимо следить, чтоб зола не попадала на растения.

Если рассада перца была распикирована в маленькие стаканчики, спустя некоторое время, когда растения подрастут и им станет тесно, рассаду необходимо перевалить в более просторные горшки объемом около 1 л. Переваливать рассаду нужно вместе с земляным комом, в этом случае она не перестанет расти. Почву для наполнения горшков можно брать такую же, как для посева семян и пикировки рассады перца, однако нужно внести в нее удобрение: на ведро грунтовой смеси добавьте столовую ложку двойного суперфосфата и полстакана древесной золы.

  • Закаливание рассады перца перед высадкой

Закалку рассады начинают за месяц до высадки перца в открытый грунт. Для этого рассаду перца выносят на свежий воздух, постепенно приучая к жизни на улице. Температура воздуха для закаливания рассады должна быть не ниже 15°С. Рассаду перца следует оберегать от сквозняков и прямых солнечных лучей. 

Читайте также:  19 рецептов блюд из репы — это быстро и вкусно

Дальнейший уход за рассадой

Тщательный уход за первыми росточками поможет получить здоровую, крепкую рассаду перца. Первые ростки должны появиться спустя 8-14 суток. Грунт в ящиках следует опрыскивать водой из пульверизатора каждые 2 дня.

Советы: когда уберете пленку, можно подсвечивать фитолампами с 8-00 утра до 20-00. Это ускорит рост и укрепит сеянцы.

Важный фактор — температурный режим. Дневная температура +23°-25° С, ночью не ниже +16°-18° С, иначе листики начнут опадать.

Полив

Поливать рассаду лучше утром теплой отстоянной водой. Наблюдайте за состоянием почвы. Перцы любят нечастый, но обильный полив. Не забывайте рыхлить почву. Здесь надо быть очень острожными: не повредите нежные корешки перца, иначе он начнет гибнуть.

Закаливание

Когда сеянцы окрепнут (за 10-12 дней до высадки на огород) следует произвести закаливание. Можно на короткое время открывать окна или ящики выносить на улицу.

Защита от вредителей

Чтобы защитить от вредителей, сеянцы полезно опрыскивать настоем чеснока, бархатцев, календулы, лука. Перед выносом на улицу, проследите, чтобы на листочках не было капель настоя.

Подкормка

Первую подкормку проводят тогда, когда, когда появятся 3-4 листка. Вторую – при появлении 5-6 настоящих листиков.

Лучшим удобрением считается настой коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза). Можно настоять птичий сухой помет, залив его горячей водой (из расчета на одну часть помета 20 частей воды, настаивать 2 часа).

Полезно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания раствором комплексных, минеральных удобрений.

Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

Каждому растению нужно создать те условия, в которых ему будет комфортно расти. Рассаду острого и сладкого перца выращивают практически одинаково. Другое дело с черным перцем.

Достать семена черного перца очень просто. Нужно лишь купить в любом магазине пакетик этой популярной приправы, замочить горошины перца на сутки в воде, а затем посадить их в ящики.

Самое время для посадки черного перца – начало лета.

После появления 2-го листа, растение нужно удобрить и пересадить в отдельный большой горшок. При правильном уходе черный перец может достигнуть двух метров в высоту, поэтому придется использовать опоры, иначе растение будет стелиться по земле.

Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

Черный перец хорошо растет при температуре +25-30°С, не любит резкого снижения температуры, и погибает, когда температура снижается ниже +10°С.

Особенности выращивания черного перца

  • Высаживают только перец из горошков черного цвета. Белые, зеленые и красные для этого не подходят.
  • Черному перцу нужен рассеянный свет, прямые солнечные лучи для него губительны.
  • В летний период растение обильно поливают, осенью и зимой полив необходимо сократить.
  • Получить урожай черного перца у вас получится на 2 год после посадки.

Общие требования к высадке рассады у сладкого и острого перца одинаковые. После обеззараживания, проклюнувшиеся семена перцев нужно сеять в рыхлую влажную землю. Однако свои особенности посадки и ухода есть у каждого сорта. В начале рассмотрим, как сажать болгарский перец.

Особенности выращивания сладкого перца

Существует много сортов и гибридов перца. Каждый подходит для выращивания в определенном регионе. Среди популярных сортов и гибридов выделяют ранние сорта:

  • Калифорнийское чудо;
  • Ласточка;
  • Белоснежка;
  • среднеранний сочный сорт Воловье ухо;
  • сладкий желтый гибрид перца Джемини, предназначенный для посадки на открытый грунт;
  • очень урожайный Клаудио F1 и другие.
Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

Сладкие болгарские перцы сеют в общий ящик на расстоянии 1,5-2 см. Ближе семена сажать не стоит, потому что подросшие растения будут лишь затенять друг друга и вытягиваться в длину.

После посадки слегка присыпьте семена землей и полейте водой. Будьте осторожны! Обращайте внимание на то, чтобы семена не оказались на поверхность земли.

Чтобы вода подольше не испарялась, ящик можно накрыть пленкой или обычным пищевым пакетом. Температура внутри должна быть около +25°С. Уже через 7 дней появятся первые всходы рассады перца. Их нужно поставить в светлое место без сквозняков, где будет температура – 15-17°С.

Особенности выращивания острого перца

Самые распространенные сорта острого перца, которые можно часто встретить на грядке:

  • горький перец Колокольчик,
  • острый Халапеньо,
  • Красный толстяк,
  • Пламень,
  • Астраханский,
  • Огонек,
  • Кайенский и другие.

Острый перец, так же как и сладкий любит свет и тепло. Особенность некоторых его сортов – это более позднее созревание, чем у рассады болгарского перца. Поэтому если вы хотите высаживать его одновременно со сладкими перцами на дачный участок, то лучше подумать об этом заранее и начать выращивать рассаду уже в январе.

Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

Сажают семена в общие ящики или сразу в отдельные горшочки по два семени в одну лунку. После прорастания нужно будет удалить более слабое растение.

Читайте также:  Картофель Кроне: описание сорта, фото, отзывы

Если вы сажаете рассаду в общие ящики, то после появления двух крепких сильных листочков растения нужно рассадить по отдельным горшочкам, диаметр которых будет не меньше 8 см.

Особенности выращивания на северном подоконнике

Для выращивания рассады перца нужны тепло и солнечный свет. Если окна смотрят на северную сторону, обязательно надо подсвечивать ёмкости с рассадой. Но предварительно их надо поставить так, чтобы рассада была возможно ближе к солнцу.

Можно установить различные светоотражающие элементы: зеркало или, например, пищевую фольгу. Их надо разместить так, чтобы в экран попадало как можно больше солнечных лучей, а свет отражался на растения.

Но всё равно на северной стороне посев семян перца надо проводить значительно раньше. И даже подсветка не является спасителем. Подсвечивать рассаду перца обычными лампами плохо: они слишком сильно греют воздух, а даже для рассады болгарского перца лишняя жара может привести к чрезмерному иссушению. Диодные светильники для подсвечивания рассады представляются наилучшим вариантом.

Уход за перцем в открытом грунте

Рассада перца быстрее адаптируется к новым условиям, если регулярно слегка рыхлить землю у корней. Так к ним будет поступать больше кислорода, что поможет им прижиться. Укрепят растение также грамотно произведенные подкормки. По наблюдениям садоводов, перец особенно отзывчив на такие виды удобрений:

  • полив раствором куриного помета;
  • опрыскивание раствором нитрофоски.
Уход за перцем в открытом грунте

Садоводы-огородники советуют пасынковать кусты перца в теплую влажную погоду. Когда на улице стоит жара и засуха, дополнительные листья будут создавать хорошую тень, защищая землю от пересыхания. Считается, что удаление цветка в первом разветвлении способствует увеличению урожайности. От многих вредителей можно защитить перец, опрыскивая кусты раствором золы. От тли можно также использовать молочную сыворотку.

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Подготовленный семенной материал лучше разложить тонким слоем в плоской таре, а брать семечки из емкости при помощи пинцета. Влажный грунт ставят рядом и кладут в улитку при помощи совка либо рукой. Желательно подготовить нужные элементы для засева заранее.

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Насыпать грунт на ленту можно ложкой, лопаткой, ладонью, главное, чтобы было удобно.

Чтобы высеять семена в «улитку» будут необходимы следующие материалы и инструменты:

Выращивание рассады: высев в «улитку»
  • маркер для подписи сортов;
  • поднос – чтобы не рассыпать грунт;
  • мелкодисперсный пульверизатор; совок.

Перед высадкой необходимо разложить грунтовую смесь на подложке слоем в 1 см. От верхнего края отреза нужен отступ в 1 см. Землю надо немного утрамбовать, прижав ее ладонью. После почву смачивают из пульверизатора. Семена раскладывают в 2 см от края земли на полосе подложки. По завершении распределения посевного материала, слегка заглубляют – легко вдавливая семена в грунт.

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Для выращивания рассады в улитке понадобится намного меньше почвы.

По ходу наполнения семенами полосу скручивают, но не излишне туго. Когда высев завершен, крайние 5 см подложки оставляют без грунта, а если остался лишний край полосы, его срезают. Спираль закрепляют канцелярскими резинками либо скотчем и закрывают прозрачным полиэтиленовым пакетом – чтобы образовался парниковый эффект. Улитку ставят в прозрачную тару, на дно которой налита отстоянная вода комнатной температуры.

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Полезный совет! Когда спираль большая и присутствуют риски пережимания резинкой корней томатов, лучше для фиксации применить скотч.

Загородный участок в декабре

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Это немного затруднит процесс изымания подрощенных сеянцев, но корневая система томатов будет сформирована нормально. Пока грунтовая смесь не уплотнится и присутствует вероятность высыпания грунта, полиэтиленовый пакет можно заменить медицинскими бахилами – 1 сверху, второй – снизу. Использовать грунт при проращивании семян помидоров улиточным способом необязательно, вместо земли допустимо положить на подложку несколько слоев туалетной бумаги.

Обратите внимание! При проращивании без грунта сеянцы могут недополучать питательных веществ, поэтому предварительно бумагу нужно смочить теплым раствором воды с перекисью водорода либо Эпина. И при проклевывании семян нужно разворачивать спираль и досыпать грунт. В остальном процесс посадки без грунта не имеет отличий от стандартного засева в улитку.

Выращивание рассады: высев в «улитку»

Шаг Уход за посеянным перцем

Итак, вы посеяли перец. Теперь важно правильно хранить емкости с сеянцами, чтобы не загубить растения.

1. Закройте емкость пленкой. Лучше всего использовать пищевую пленку. Если вы используете парничок, дополнительно укрывать емкость не нужно.

2. Поставьте перец в теплое место. Поставьте емкости с сеянцами на батарею. При использовании парничка с автоподогревом задача упрощается: достаточно включить его в розетку.

Размещая емкости на батарее, важно следить, чтобы они не находились на сквозняке.

3. Досвечивайте рассаду. Как только вы заметили первые всходы, рассаду необходимо досвечивать при помощи лампы дневного света или специальной фитолампы таким образом, чтобы длина светового дня была не менее 12-14 часов.

Читайте также:  Лучшие ранние сорта белокочанной капусты

4. Следите за увлажненностью почвы. Как избыток, так и недостаток влаги в почве опасен для сеянцев. Поливать их желательно теплой талой (или отстоявшейся водопроводной) водой.

Рассаду можно поливать бледно-розовым раствором марганцовки.

Емкости и грунт

Для пересадки нужны горшочки из пластика или торфа. Емкости не должны быть слишком большими, чтобы избежать закисания почвы и появления серой гнили. Идеальный объем емкостей для пикировки – 100-150 мл. Для стока лишней жидкости в дне горшочков нужно проделать дренажные отверстия, а сами емкости установить на глубокий поддон.

Для заполнения горшочков подойдет та же почвосмесь, что использовалась для посева семян. Грунт должен быть легким и очень питательным, слегка щелочной или нейтральный.

Идеально подойдет смесь дерна с перегноем или старой садовой земли с торфом.

Для облегчения почвосмеси в нее добавляют вермикульт или промытый речной песок. Питательность субстрата повысит небольшая порция суперфосфата и древесной золы. Грунт нужно тщательно перемешать. Смешивают его непосредственно перед заполнением горшочков.

Выращивание рассады перца

Семена перца высевают в посевные ящики, горшочки или другие емкости с готовым рассадным грунтом. Отличным вариантом в качестве грунта для выращивания рассады перца является кокосовый субстрат.

Для приготовления грунта в домашних условиях используют торф, дерновую землю, лежалые опилки и перегной в соотношении 4:2:1:1. На 1 ведро почвогрунта берут 0,5 л речного песка и 2-3 ст. л. золы. Приготовленный грунт рекомендуется полить крепким раствором перманганата калия комнатной температуры.

Грунт в ящиках поливают, делают бороздки до 1 см глубиной, высевают в них семена, сверху присыпают почвой.

Ящик накрывают стеклом или пленкой и выдерживают при температуре +25…+27°С до начала появления всходов. Как правило, это происходит на 7-12 день, но иногда прорастание может затянуться и до 15 дней. Каждые два дня грунт в ящике поливают с помощью опрыскивателя.

При появлении первых всходов снимают стекло и организуют досвечивание рассады, которое особенно необходимо на начальной стадии развития растений. Необходимый уровень освещения ускоряет рост и развитие сеянцев и позволяет получить крепкую рассаду. Недостаток освещения приводит к вытягиванию и искривлению сеянцев. Кроме того, растения порой перестают расти и замирают на одном уровне, у них загнивают корни, а на первой кисти соцветий часто не закладываются бутоны.

Длина светового дня, необходимая для перца – 9-10 часов. Поэтому досвечивание рассады проводят только днем (с 8 до 20 часов). При таком световом дне рассада нуждается в достаточно высокой освещенности.

Соблюдение температурного режима – необходимое условие для получения крепкой рассады. Оптимальной для роста и развития сеянцев считается температура днем +23…+25°С, ночью +16…+18°С. При температуре ночью ниже +12°С у растений начинают опадать листья и они могут погибнуть.

Полив рассады проводят теплой водой (комнатной температуры), редко, но обильно, преимущественно в утренние часы. Не допускают пересыхания и переувлажнения почвы, которую периодически рыхлят. В теплую погоду проводят проветривание помещения. Сеянцы берегут от сквозняков и до пикировки не подкармливают.

Еще есть мнение, что перцы не любят, когда их листья прикасаются к соседним растениям. Если такое начнет происходить, то рассада начинает вытягиваться, чтобы получить больше света. Поэтому учтите такой момент и поставьте горшочки или торфяные таблетки подальше друг от друга (особенно, когда растения начнут разрастаться).

Выращивание рассады перцев можно производить двумя способами:

  1. С пикировкойПикировку проводят своевременно, поскольку переросшая рассада приживается хуже. Пикируют перец на 15-20 день после прорастания семян. Корни у перца плохо восстанавливаются, поэтому при пикировке главный корень не прищипывают. О технике пикировки растений и уходе за распикированными сеянцами можете прочитать в другой статье этого сайта.
  2. Без пикировкиЭтот способ более привлекательный. При выращивании рассады перца без пикировки проводят перевалку – смену меньшей емкости на большую. В этом случае корневая система не травмируется и сеянцы легко перец не любит пикировку, рассаду хорошо выращивать в торфяных таблетках, которые очень удобны и просты в применении. Для перцев подойдут таблетки диаметром 33-36 мм.

За период выращивания рассаду 2 раза подкармливают. Хорошие результаты дают раствор коровяка (1:10) и сухой птичий помет, который заливают горячей водой (до 80-90 °С) в пропорции 1:20 и оставляют на 2 часа, чтобы он настоялся.

За 10 дней до высадки сеянцы начинают постепенно закаливать, то есть выносить днем на короткое время на улицу. Также можно опрыскивать настоем трав, для приготовления которого используют лук, чеснок, календулу, бархатцы или хвою. Это помогает защитить рассаду от вредителей. Но опрысканные растения нельзя выносить на солнце, так как тогда капельки воды приведут к ожогам листьев.