Самые урожайные сорта картофеля с названиями и фото

Существует более 4000 сортов картошки, и селекционеры до сих пор продолжают выводить новые и новые. Все их классифицируют по срокам созревания, регионам, стране селекции, мякоти и цвету кожуры, и еще по десятку критериев для разных задач. Мы подготовили для тебя каталог лучших сортов картофеля с фото, названиями и описаниями!

Характеристики сорта

Манифест выбирают опытные огородники для выращивания в промышленных масштабах, т. к. он не требует особых условий в сравнении с другими культурами. Однако сорт чувствителен к холодному климату, поэтому высаживать его нужно намного позже, чем другие. В то же время с засухой и холодным ветром растение отлично справляется. Поскольку сорт подвержен нападению моли, необходимо еженедельно обрабатывать почву инсектицидом.

Корнеплоды имеют прочную кожицу, поэтому легко переносят длительную транспортировку и хранение. Сорт подходит для высаживания на различных грунтах. Всходы появляются примерно на 25 день после посадки, но, если температура долго держится в пределах +15°С, ростки могут взойти и на 12 день.

Характеристики сорта

На 30 день созревают клубни. Этот период совпадает с появлением бутонов и началом цветения. Клетки плодов накапливают воду и питательные вещества, начинают расти. Рост клубней – самый длительный этап, в среднем на созревание подземной части картофеля уходит от 35 до 60 дней.

Характеристика сорта картофеля Манифест описывает общие свойства, но показатели могут отличаться в зависимости от климатической зоны. Например, в холодных регионах развитие клубней происходит не так быстро, как в умеренном климате. Также на созревание влияет наличие подкормок, количество удобрений в почве, влажность грунта.

Фазы развития картофеля

Как и у других растений, жизненный цикл этого овоща условно подразделяется на фазы (этапы), характеризующиеся определенными изменениями в развитии и росте.

Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля

В развитии картофеля выделяют пять основных фаз.

Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
  1. Период до появления всходов. Клубень, посаженный в почву, начинает интенсивно «дышать», набухают и прорастают в глазках почки.
  2. Фаза формирования куста растения (стеблей, листьев, корневой системы).
  3. Начало формирование бутонов на кусте, рост ботвы, формирование столонов.
  4. Цветение картофеля, завершение прироста ботвы, интенсивное нарастание клубней.
  5. Увядание и отмирание ботвы картофеля, созревание клубней.
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля

Растение относится к овощным культурам умеренного климата, при этом при очень высоких температурах (точно так же как и при понижении от +7ºC), у картофеля могут замедляться все ростовые процессы. Таким образом, ему нужно умеренное тепло, тогда будет наращиваться и вегетативная масса, и формироваться клубни. Обычно практикуют посадку картофеля с предпосадочной подготовкой, когда проращивают клубни. Это ускоряет появление всходов, рост кустов растения. Клубнеобразование зависит и от сорта картофеля, и у ранних сортов оно может начинаться еще в третьей фазе (период бутонизации).

Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля

Всего период нарастания клубней длится обычно от 15 до 25 дней, если созданы благоприятные условия и стоит хорошая погода.

Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля
Фазы развития картофеля

Сравнительная характеристика ранних сортов картофеля

Основные характеристики ранних сортов картофеля представлены в таблице:

Наименование Период

созревания, дней

Урожайность,

ц/га

Содержание

крахмала, %

Вес клубня, г/

кол-во на куст

Устойчивость к

болезням

Ред Скарлетт 50-55 450-500 11-15 100-120/15-20 Средняя
Импала 55-65 400-600 10-13 120-160/15-20 Высокая
Снегирь 45-50 350-450 15-16 60-90/12-15 Высокая
Романо 60-70 350-500 14-15 80-90/9-10 Высокая
Жуковский ранний 45-50 350-400 12-15 100-110/9-10 Высокая
Весна 50-55 270-380 11-15 80-140/8-14 Средняя
Синеглазка 70-80 400-450 14-15 150-200/8-12 Высокая
Невский 70-80 400-450 15-16 180-200/12-15 Высокая
Забава 45-50 200-320 15-17 85-120/6-10 Высокая
Удача 45-50 400-450 11-12 140-150/10-12 Высокая
Розара 65-75 300-320 12-15 90-120/15-18 Высокая

Разноцветные виды

Цветной картофель является новым направлением в области селекции. Создание сортов с характерной яркой окраской получило невероятную популярность и привлекло внимание множество исследователей и экзотических кулинаров. Сейчас эта отрасль продолжает развиваться и набирать всё новые обороты, а описание картофеля такого рода всё чаще можно встретить в журналах и блогах.

Свойства картофеля необычных расцветок фактически не отличаются от обыкновенных разновидностей этого овоща. Однако, цветной картофель несколько больше богат витаминами, антиоксидантами и имеет повышенный уровень инсулина, что способствует улучшению самочувствия у человека и восполнению жизненных сил.

Также цветной картофель имеет и свою собственную природу. Так, природа смогла самостоятельно создать новые сорта картофеля, не уступающие своей экзотикой многим фруктам. Данный фактор очень ценится среди селекционеров. Эти новейшие сорта совсем недавно стали появляться в свободном доступе и получать распространение в широких кругах.

Полезные свойства разноцветного картофеля зависят от насыщенности его окраса. Чем ярче цвет овоща, тем более полезным и питательным он будет для человеческого организма.

Разноцветные виды

Синий картофель или же Vitelotte Noire — сорт, имеющий французское происхождение. Отличается ярким синими окрасом мякоти и почти черной кожурой. Вес одной картофелины небольшой и достигает всего 70 граммов, однако, она невероятно питательна. Овощ имеет достаточно большую плотность, поэтому обладает хорошей лежкостью.

Черный картофель или Faerber — сорт привлекателен своим внешним видом. Он имеет полностью черную кожуру, мякоть темно-фиолетового оттенка. По вкусу ничем не отличается от обычного картофеля, однако, содержит в своем составе достаточно много крахмала, так как при варке он становится рассыпчатым. Данный вид, пополнивший новые сорта картофеля, любит плодородные почвы, богатые питательными веществами и влагой.

Фиолетовый картофель — сорт имеет ярко выраженную фиолетовую окраску. Он богат витаминами и сохраняет свой насыщенный цвет даже при термической обработке. Благодаря толстой кожуре, овощ хорошо хранится, сохраняя при этом все питательные и полезные свойства.

Красный картофель или All Red — невероятно вкусный сорт, который был выведен в Америке. Его отличает красная кожура и нежно-розовая мякоть внутри. Клубни достаточно небольшие и имеют вес всего 50 грамм. Красный картофель стал популярен благодаря своему нежному вкусу. Этот и многие другие разновидности активно культивируются в агрогородке Самохваловичи. Именно в этом небольшом Белорусском городке селекционеры выращивают элитные семена картофеля, которые отличаются урожайностью и отличными вкусовыми характеристиками.

Общие рекомендации по выращиванию

Сроки посадки зависят от климатических особенностей региона. Раньше всего к ней приступают на юге страны – уже в первой декаде апреля можно начинать работы. В средней полосе срок сдвигается до конца апреля/начала мая. В Сибири и на Урале картофель высаживают ближе к концу мая (в зависимости от погоды).

Если планируется получать 2 урожая, нужно еще с осени позаботиться о повышении плодородия почвы – в этот период под перекопку вносят из расчета на каждый кв.м по 8-10 кг органики, а также по 50 г калийной соли и суперфосфата. Весной участок рекомендуется посыпать торфом, чтобы ускорить таяние снега.

В конце марта посадочный материал:

  • перебирают и сортируют (на 1 ряд высаживают картошку примерно одинакового размера, чтобы срок всхожести совпал);
  • обрабатывают фунгицидами (можно использовать Баксис, Фитоспорин или другие препараты);
  • прогревают в теплице или другом теплом месте;
  • проращивают во влажном помещении (требуется около 3 недель, уровень влажности – 85-95%).

Статья по теме:Когда и как правильно окучивать картофель

Общие рекомендации по выращиванию

Перед посадкой клубни слегка увлажняют и припудривают золой. Почву поливают горячей водой (65°C). Оптимальная схема – 70×25см, глубина погружения – 5 см. Предпочтительный способ посадки – в гребни.

До появления всходов участок накрывают черной пленкой, после проклевывания ростков ее заменяют на нетканый материал (если погода переменчивая и возможны заморозки).

На протяжении вегетации картошку подкармливают трижды. За пару недель до планируемого сбора урожая ботву срезают, чтобы она не оттягивала соки на себя. Это улучшает качество клубней.

Советы: Чем удобрить картошку на участке

Сортов очень ранней картошки много, большая их часть неплохо переносит неблагоприятные условия. При соблюдении правил агротехники, удается получить хороший урожай – проведение комплексной подготовки (прогревания, протравливания, проращивания) на 7-10 дней ускоряет сбор урожая.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

В Сибири резко континентальный климат с коротким летом. Здесь долго длятся весенние заморозки и даже в теплое время года случаются сильные дожди.

Адретта

Высокоурожайный сорт быстро разрастается и развивается. За счет раннего клубнеобразования он дает стабильный урожай, но плохо переносит сухие почвы и переменчивую влажность.

Алена

Ранний сорт пригоден для механизированного сбора урожая и практически одновременно созревает. Он устойчив к засухе и большинству картофельных заболеваний.

Зекура

Сорт дает стабильный и мощный урожай даже в короткое сибирское лето. Он любит регулярный полив, прополку и разрыхление грунта, и не боится почвы с повышенной влажностью.

Каменский

Ранний столовый сорт дает щедрый урожай ровных и красивых клубней с отличным товарным видом. Он нуждается в рыхлении почвы и удобрениях, зато устойчив к колорадскому жуку.

Луговский

Сорт можно выращивать практически в любых климатических условиях. Его мякоть не темнеет и обладает приятной текстурой, так что такой картофель особенно хорош на пюре.

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Овально-удлиненные клубни;
  • Желтая кожура;
  • Мякоть на срезе светло-желтого цвета;
  • Содержание крахмала 12%;
  • Средняя масса клубней от 90 до 110 грамм.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Побеги:

  • Средние по высоте кусты;
  • Промежуточный, прямостоячий тип стебля, формирующий не слишком раскидистые ветви;
  • Имеет среднюю зеленую массу;
  • Средняя величина листочков, с лёгкой волнистостью по краям и хорошо прорисованными жилками;
  • Листочки ярко-зелёного цвета;
  • Компактный венчик, собранный из нескольких цветков крупного размера;
  • Цветочки белоснежного цвета;
  • Мелкие немногочисленные ягоды.

Картофель от семечка до стола часть 1 сорт Лада и Фермер:

Ранние сорта картофеля

В свою очередь, ранние сорта подразделяются на :

  • Ультраранние
  • Раннеспелые
  • Среднеранние

Урожай сортов, относящихся к первой подгруппе, можно собирать и употреблять в пищу через сорок пять- шестьдесят дней с того момента, как появились всходы.

Второй подгруппе понадобится чуть больше времени – шестьдесят-семьдесят дней, а третьей – еще около десяти дней.

Выбор сорта во многом определяется почвенно-климатическими условиями региона выращивания. Ранние сорта хороши тем, что они позволяют очень быстро увидеть результаты трудов (что касаемо дачников), поставить на прилавки свежие овощи уже в начале лета, окупив затраты и получив прибыль, (если говорить о тех, кто выращивает картофель на продажу). А уж если постараться, то в течение одного сезона можно будет снять несколько урожаев с делянки, что не позволят сделать поздние сорта.

Высокий спрос на быстро созревающие сорта картофеля в мире удовлетворен благодаря плодотворной деятельности селекционных лабораторий. Сорта радуют своим разнообразием вкусовых качеств и агротехнических свойств. Существует картофель, клубни которого не меняют окраску на воздухе и во время приготовления блюд из картофеля.

Яровизация клубней

Корнеплоды, прошедшие яровизацию, скорее всходят и дают лучшие урожаи. Во время этой процедуры легче произвести отбор посадочного материала. Всходы появляются после 10 дней после посадки, а созревание клубней ускоряется на 15 дней.

  • Следует обломать ростки, которые образовались во время зимнего хранения картофеля.
  • Затем разложить клубни в ящики слоем в 3 клубня. В идеале корнеплоды раскладывают в один слой, если есть такая возможность.
  • Место выбирают светлое, желательно возле окна. Срок яровизации – 40 дней. Помещение нужно периодически проветривать и соблюдать температурный режим ( 15оС).
  • Корнеплоды необходимо переворачивать 1 раз в неделю и наблюдать за процессом прорастания. Здоровые ростки должны быть утолщенными, крепкими и окрашенными в определенный цвет (в зависимости от сорта картофеля). Нельзя допускать, чтобы их рост достиг более 1 см.
  • Следует обломать ростки, которые образовались во время зимнего хранения картофеля.
  • Затем разложить клубни в ящики слоем в 3 клубня. В идеале корнеплоды раскладывают в один слой, если есть такая возможность.
  • Место выбирают светлое, желательно возле окна. Срок яровизации – 40 дней. Помещение нужно периодически проветривать и соблюдать температурный режим ( 15 о С).
  • Корнеплоды необходимо переворачивать 1 раз в неделю и наблюдать за процессом прорастания. Здоровые ростки должны быть утолщенными, крепкими и окрашенными в определенный цвет (в зависимости от сорта картофеля). Нельзя допускать, чтобы их рост достиг более 1 см.

Особенности выращивания

Выбор места

Особенности выращивания

Одно из главных требований в высадке картофеля касается соблюдения принципа севооборота: после двухлетнего выращивания картофеля на одном участке огорода, следует подыскать любой другой вариант его размещения. При этом стоит отказаться от посадки картофеля на так называемых «тяжелых» и болотистых грунтах. Не следует ожидать высокой урожайности и характерного сладкого вкуса корнеплодов и после выращивания на чистых песках. Что касается солнечного освещения, то его должно быть достаточно, поскольку произрастание картофеля в тени может привести к истончению самих стеблей и уменьшения клубней.

Подготовка почвы

Особенности выращивания

Перед посадкой грунт рекомендуется удобрить калием и азотом. Работы лучше проводить осенью с перекапыванием самого участка. Как правило, на метр квадратный достаточно 30 г азотных и 15 г калийных удобрений. Состав подкормок может быть, как минеральный, так и органический. Лучше, если грядки картофеля будут расположены с севера на юг.

Особенности выращивания

Не допускается для использования в таких случаях закисленной почвы. Для нормализации кислотно-щелочного баланса рекомендуется обработка грунтов доломитовой мукой, гашенной известью, толченной яичной скорлупой или же толченным мелом, которые добавляются вместе с перегноем.

В процессе выращивания картофельного сорта Родриго крайне не рекомендуется использование химических веществ, устраняющих сорняки

Особенности выращивания

Лишние корневища важно убирать вручную еще в процессе осеннего перекапывания участка. Прополка участка после восхода ростков также проводится вручную

Посадка

Особенности выращивания

Поскольку сорт картофеля относится к среднераннему, то первые корнеплоды можно получить уже в начале июля

Для этого важно правильно и своевременно прорастить картофель на протяжении месяца до его непосредственной высадки в открытый грунт. Для этого картофель выкладывается в специальные стеллажи или ящики 2 – 3 слоями и устанавливается в помещении с температурой около 15 градусов тепла

Особенности выращивания

Сам картофель требует равномерного освещения и регулярного проветривания.

Особенности выращивания

Если сам картофель будет обработан дезинфицирующим медным купоросом и подкормлен раствором из воды и сернокислым калием и суперфосфатом (по 1 столовой ложке на 12-литровое ведро воды), то непосредственную высадку можно проводить уже в конце апреля или в начале мая. Совсем не обязательно дожидаться при этом полного прекращения заморозков или же достаточного прогревания земли.

Особенности выращивания

Корнеплоды рекомендуется высаживать на 10-сантиметровой глубине. Большие корнеплоды можно разрезать, оставляя при этом по 2 – 3 ростка. Чтобы не допустить заражения, нож предварительно обрабатывается раствором марганцовки. Разрезку картофеля необходимо проводить за несколько дней доя высадки, чтобы место подсохло и могла образоваться защитная корочка.

Главное требования по уходу за растением касается своевременного и аккуратного окучивания, которое проводится несколько раз в течение сезона. Прополка рядов должна проводиться регулярно, а рыхление почвы – как можно глубже. Впервые окучивание рядов картофеля проводится при появлении первых всходов, которые необходимо полностью закрыть землей. Второй раз процедура проводится, когда высота стеблей достигнет 15 – 20 см. Лучше, если рыхление почвы будет проводиться сразу после дождя.

Дополнительного полива растение может требовать во время цветения и в период длительной засухи. Обрывать цветы до того, как они полностью распустятся, не стоит, поскольку весь смысл выращивания заключается в формировании цветов и плодов.

Читайте также:  Посадка картофеля весной в открытый грунт в 2021 году