Выбираем семена баклажанов. Топ-10 раннеспелых сортов

Добрый день, мой читатель. Чтобы вырастить хороший урожай баклажанов, нужно учитывать, что не все сорта районированы для вашего климата. Дело в том, что баклажаны светолюбивы, и потому в России им обычно не хватает летнего времени, чтобы достигнуть зрелости на открытой грядке. Однако есть выход — сорта, созревающие достаточно быстро и менее требовательные к свету и теплу. Разберёмся, что именно стоит сажать в Подмосковье и других регионах средней полосы.

Барбентане

Высокорослые баклажаны высотой до 1,4-1,5 м. Плоды завязываются на кусте во множестве, достигая размеров в 30 см. Сорт считается скороспелым, при удаче получилось бы вырастить его даже прямо на грядке, однако из-за высоты приходится сажать только в теплицах с высотой свода не менее 200 см.

Сорт хорош как для консервирования, так и для жарки или тушения. Плоды достигают зрелости в течение 115-120 дней, достигая веса до 450-500 г. С одного квадратного метра грядки можно получить где-то 9,8-10 кг баклажанов.

Алмаз

Среднеспелый сорт. С момента появления всходов до полного созревания плодов проходит 110-150 дней. Хорошие вкусовые качества, длительное хранение и стойкость к перевозкам на длительные расстояния – главные преимущества сорт. Алмаз устойчив к некоторым заболеваниям и вирусам. Правильное определение срока посева для региона рассчитывается так: отсчитывается 50-70 дней до дня, когда допустима высадка баклажана в теплицу или открытый грунт.

Куст компактный, высотой до 55 см. Плоды удлиненные – до 15-17 см, вес варьируется в пределах 100-180 г. Кожица имеет темно-фиолетовый, почти черный оттенок. Мякоть немного зеленоватая. Уход за растениями заключается в прополке, поливе, рыхлении почвы, обязательных подкормках. С 1 кв. м собирают около 8 кг баклажанов.

Как выглядит баклажан сорта Алмаз можно в видео ниже:

Баклажаны в фиолетовом наряде

Традиционно на российских огородах по популярности лидируют баклажаны фиолетовой окраски, причем пальма первенства практически по всей стране принадлежит двум сортам баклажанов.

Это сорт Черный красавец, привлекающий внимание огородников не только своей неприхотливостью и возможностью выращивания, как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте, но и достойной урожайностью и качеством плодов. Плотные буро-фиолетовые баклажаны весом 200–350 грамм не имеют горького привкуса, хорошо хранятся и не подвержены распространенным болезням этой культуры.

Кроме этих хорошо известных сортов внимания огородников достойны и другие разновидности:

  • дающий множество некрупных, продолговатых плодов, массой до 150 грамм, сорт Фиолетовое чудо;
  • сорт баклажана Банан с удлиненными плодами, способными долго, без потери качества храниться;
  • крупноплодный сорт Блэк Бьюти с плодами до 900 грамм, яркой черно-фиолетовой окраски.

Приверженцам традиционной грушевидной формы понравится урожайный сорт Альбатрос, образующий компактные кусты, с которых снимают крупные, до 450 грамм весом, плоды сине-фиолетовой расцветки с плотной зеленоватой мякотью.

Набирающие популярность круглые баклажаны удобны для фаршировки, консервирования и тушения, поэтому сорта и гибриды, дающие плоды такой формы становятся все более востребованными.

Примером растения этого типа может служить сорт Черная луна отечественной селекции, дающий почти ребристые шарообразные плоды темно-фиолетовой окраски с глянцевой поверхностью и светло-зеленой мякотью без следов горечи. Баклажаны весом от 200 до 350 грамм можно собирать уже через 110–115 дней после посадки, причем завязь образуется даже при пониженных температурах, и растение долго стабильно плодоносит.

Высокоурожайный ранний гибрид Буржуй также дает круглые баклажаны с глянцевой черно-фиолетовой поверхностью и практически белой нежной мякотью. Вес плодов доходит до 400–600 грамм.

Для выращивания в пленочных и зимних теплицах можно выбрать баклажан Городовой F1 среднего срока вызревания, отличающийся высокой стабильной урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами и транспортабельностью плодов. Растение мощное, в высоту достигающее более 1,8 метров приносит крупные цилиндрические плоды до 0,5 кг весом.

Читайте также:  Все, что Вам необходимо знать о пикировке рассады

Ничуть не уступает в урожайности сорт баклажана Дирижабль, чьи плоды массой до 120 грамм можно собирать через 125–135 дней с момента появления всходов. Из-за густой кроны и обилия листвы урожайность может падать, поэтому растения этого вида баклажанов требуют прореживания и удаления лишних пасынков и листьев.

Описание самых популярных ранних сортов баклажан для открытого грунта

В эту группу помещены сорта, которые способны не только давать отличный урожай на открытой местности, но также осуществлять сбор урожая раньше обычного срока. Какие сорта для теплицы из поликарбоната чаще всего выбирают, указано в данной статье.

Вакула

Сорт скороспелый, полученный российскими селекционерами. Сбор урожая можно проводить через 90 дней с момента появления всходов. Высота куста достигает 150 см. Плоды имеют большие размеры, а масса одного может достигать 100-400 г.

Отличается замечательными вкусовыми характеристиками плодов. Но нуждается в формировке стебля и в подвязке на опору.

Окрас у Баклажанов Вакула темно-фиолетовый, поверхность блестящая. Для данного сорта характерна такая особенность, как обильное и раннее образование урожая. На протяжении всего роста культуры необходимо выполнять подкормку и подвязку. Все секреты выращивания в теплице, указаны в данной статье.

Негус

Этот вид баклажанов относится к самым быстрым по срокам созревания. Появление плодов можно ждать уже по прошествии 70-90 дней. Баклажаны обладают фиолетовым окрасом. Масса у них небольшая, 150-300 г. Мякоть имеет белый цвет. Если правильно ухаживать за культурой, то она может плодоносить на протяжении всего периода вегетации. Кусты имеют малый рост, а также отлично приспособлены к сложным условиям погоды. Какова агротехника выращивания в открытом грунте, указано в данной статье.

Вегетационный период длительный, а новые плоды начнут созревать через 6-8 дней после сбора урожая. Для рассматриваемого сорта характерны высокие показатели урожайности, если сравнивать с остальными сортами баклажанов, выращиваемых на открытой местности.

Лебединый

Сорт раннеспелый, длительность плодоношения происходит на 95 день. Куст имеет салатный окрас, рост низкий. Плоды обладают классической формой, а их длина составляет 20 см. Средний вес одного овоща составляет 200-300 г. Мякоть обладает белым окрасом, отсутствует горечь.

Наиболее подходящие сорта

  •  Барбентане – баклажановый куст этого сорта способен вырасти до полутора метров в высоту. Он формирует большое количество темно – фиолетовых плодов, своими формами напоминающих хоботок, не превышающий тридцати сантиметров. Сроки созревания урожая быстрые, по этой причине сорт способен вырастать в открытом грунте при наличии легкого укрытия. Проблема лишь в том, что рослые кусты не всегда позволяют натянуть укрытие, поэтому идеальным вариантом считается устройство небольшой теплички.
  •  Деликатес – 163 – сорт относится к низкорослым, плоды укороченные, не превышают в длинну десяти сантиметров. Окраска темно – фиолетовая. Сорт баклажана пригоден для разведения в открытом грунте под пленкой, ведь высота его кустов не превышает сорока сантиметров. Очередным достоинством считаются вкусовые качества плода, белый цвет мякоти.
  •  Снежный – достигает в росте метровой высоты, листва светло – зеленого оттенка, шипов на стеблях нет. Цилиндрической формы плоды варастают до двадцати сантиметров. Основное отличие – баклажаны окрашены в белый цвет. Эта особенность повлияла на название.
  •  Фиолетовое чудо F 1 – среднерослый куст, формирует цилиндрической формы плоды, слегка изогнутые. Кожица фиолетового цвета, мякоть зеленовато – белая. Основная особенность – плоды этого сорта прекрасно хранятся, длительное время не утрачивают внешний вид.
  •  Робин Гуд – куст полураскидистый, достигает метровой высоты. Плоды крупноватые, созревают быстро, напоминают формами грушу. Баклажаны покрыты матовой кожицей сиреневого оттенка, мякоть нежная на вкус.
  •  Чешский ранний – высокоурожайный сорт, среднерослый, не превышает шестидесяти сантиметров. Плоды округлые, черно – фиолетового оттенка, мякоть плотная, белая с легкой зеленоватостью.
  •  Длинный фиолетовый – плоды достигают пятнадцати сантиметров, своими формами напоминая цилиндр, окрашенный в фиолетовый цвет. Полуметровые кусты формируют крупноватые плоды.
  •  Ранний карликовый – скороспелый баклажан, грушевидной формы и темно – фиолетового оттенка. Формируется в нижней части кустика, не превышающего сорока пяти сантиметров. Сорт славится вкусовыми качествами.
  •  Дирижабль – дает стабильные урожаи, плоды вывешивают до ста двадцати грамм, вызревание наступает через четыре с лишним месяца после появления первых всходов. Густоватая крона и большое количество листвы способны повлиять на урожайность, поэтому рекомендуется выполнять пасынкование и прореживание.
  •  Альбатрос – рекомендован любителям грушевидных форм. Формирует компактные кустики, на которых вырастают плоды, достигающие четырехсот грамм. Они окрашены в сине – фиолетовые тона, мякоть плотная, зеленоватая.
Читайте также:  Картофель «Коломбо»: новый сорт из Финляндии

Вырастить на своем участке баклажаны не сложнее, чем помидоры или перцы. Следует соблюсти одно основное условие – подобрать наиболее подходящий сорт.

Самые лучшие сорта баклажан для открытого грунта

Баклажан «Алмаз»

Это среднеранний сорт, хотя и созревает, как ранний. Пользуется большой популярностью у большинства огородников, не особо капризен, не требует прищипывания. Высота куста достигает полуметра. Сами плоды формируются снизу куста, наблюдается дружное созревание большинства плодов. Они темно–синего цвета, имеют длину до 18 см, а диаметр — до 6 см. Плоды весят около 150 гр. Не имеют горечи, мякоть зеленого цвета, плотная. Плоды идут на приготовление консервов и разных блюд.

Баклажан кистевой «Балагур»

Этот сорт привлекает ультраранним созреванием плодов – уже на 85 день можно есть плоды. Самое главное его отличие от остальных сортов — высокая урожайность. Если у других сортов созревает из одной почки один плод, то у этого сорта целая кисть, от 4–6 баклажанов. Куст может вырасти до одного метра, поэтому растения обязательно необходимо подвязывать к опоре. Плоды получаются небольшими: длина около 17 см, диаметр до 4 см. Мякоть имеет белый цвет, без горечи, кожица тонкая, насыщенный лиловый цвет.

Баклажаны «Вакула»

Сорт урожайный, раннеспелый, плоды созревают на 95 день. Растение может достигать в высоту больше 1 метра, поэтому лучше всего подвязывать его к опоре. Плоды имеют длину до 20 см, диаметр до 10 см, иногда набирают вес до 400 грамм, цвет – темно-синий, мякоть белого цвета, без горечи. Этот сорт легко адаптируется к разным климатическим условиям.

Баклажан «Негус»

Этот сорт баклажанов привлекает ультра ранним созреванием плодов, уже на 70 день можно получить урожай. Плоды получаются весом до 300 грамм, имеют форму бочонка, темно-фиолетового цвета. Высота растений достигает 55 см, они получаются компактными, хорошо разветвленными. Еще было замечено, когда еженедельно собираешь урожай, его численность возрастает. Семена успевают созревать.

Баклажан «Робин Гуд»

Другие статьи по теме:

  • Какие бывают морозоустойчивые сорта рододендронов
  • Посадка тюльпанов осенью в Подмосковье: сроки и советы
  • Посадка бальзамина садового и уход за ним
  • Сохранение до посадки саженцев роз, купленных весной
  • Отзывы о том, какой отпугиватель крыс и мышей лучше
  • Использование скорлупы яиц как удобрения

♦ Рубрика: Выращивание овощей, Обо всем полезном.

Условия для культивирования баклажанов

Высаживать в открытый грунт рассаду теплолюбивых овощей следует только после установления по-настоящему теплой погоды, либо на первое время после высадки потребуется соорудить временное укрытие.

Если участок небольшой, для экономии места рекомендуется выбирать сорта с компактной формой кустов с плотностью посадки 5 растений на 1 м2, для раскидистых кустов необходимо более редкое размещение – 3 растения на 1 м2.

Чтобы подготовить грунт, наиболее подходящий для баклажанов, на грядку под перекопку нужно внести перегной, песок, комплексные минеральные удобрения, доломитовую муку.

Участок для солнцелюбивых овощей выбирать нужно открытый, но защищенный от холодных ветров, для этого с северной стороны можно в роли кулисы высадить высокорослые растения.

Баклажанам для снятия хорошего урожая необходимо обеспечить достаточное количество воды, ее недостаток сразу негативно отражается на росте и формировании кустов.

Как правильно вырастить баклажан

Баклажан любит тепло, нормально себя чувствует при температуре не ниже 20°С. Когда столбик термометра падает ниже 15°С, рост и развитие баклажана прекращается, а продолжительные 10°С и ниже приводят к гибели растений. При этом важна температура не только воздуха, но и верхнего 30-сантиметрового слоя почвы, а также воды для полива.

Баклажан любит плодородную, рыхлую, богатую органикой супесчаную или слабосуглинистую почву с кислотностью, близкой к нейтральной. Перед посадкой участок перекапывают с внесением 1 ведра перегноя или разложившегося компоста на каждый квадратный метр. В процессе вегетации растения можно дополнительно подкормить комплексным минеральным удобрением (1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды) 1–2 раза в месяц.

Как правильно вырастить баклажан

Оптимальная температура для прорастания семян баклажана 20… 25 °С, минимальная 15 °С. Предпочтительно использовать специально обеззараженный грунт или искусственный субстрат.

Для посева можно применять общие ящички для экономии места, но в дальнейшем каждое растение должно развиваться в индивидуальном горшочке — баклажаны очень плохо переносят пересадку.

Порядок действий:

Как правильно вырастить баклажан
  1. Семена раскладывают на расстоянии 2–3 сантиметра друг от друга на поверхности увлажнённого грунта и чуть присыпают субстратом.
  2. Осторожно поливают, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место.
  3. После появления первых всходов стекло убирают, ящик переносят на подоконник под низко расположенную люминесцентную лампу, которую включают на 12–14 часов в сутки.

    Рассаду баклажана подсвечивают низко расположенными люминесцентными лампами для быстрого роста

  4. При появлении первого настоящего листа сеянцы очень осторожно, обязательно с комом земли, переносят в отдельные горшочки. Сажают на прежнюю глубину не заглубляя. Семядоли должны оставаться над поверхностью почвы. Классическая пикировка (с заглублением и подрезанием стержневого корня) на баклажанах не применяется.

    Баклажаны рекомендуется сразу выращивать в отдельных горшочках — это растение плохо переносит пересадку

  5. Почву поддерживают постоянно чуть влажной.
Читайте также:  Крупноплодный низкорослый сорт томатов видимо невидимо

Черная луна

Среднеспелый высокоурожайный сорт, который уважают все владельцы теплиц. Растение компактное, всходит очень активно. Плоды, расположенные в нижней его части, обладают редкой особенностью – созревают вне зависимости от погодных условий и даже при небольшом количестве солнца. Они цилиндрические, с окраской, которая может меняться от темно-фиолетовой до почти черной. Поверхность плодов гладкая, с глянцевым блеском. Мякоть нежная и вкусная. Сорт устойчив к болезням культуры.

Назначение Урожайность (кг/кв.м) Масса плода (г) Созревание (дни) Цвет мякоти

10-12 200-250 110-115 Светло-зеленая

Это среднеспелый сорт с небольшими кустиками и плотными широкими плодами, которые слегка вытягиваются по мере созревания. Баклажаны обычно темно-фиолетовой окраски, с искрящимся глянцевым блеском. Мякоть практически не горчит, обладает хорошими вкусовыми качествами. Поэтому плоды этого сорта пользуются заслуженной популярностью у домохозяек и почитателей здорового питания. Кустам требуется много света и влаги, но при соблюдении этих условий им не страшны никакие болезни.

 

Назначение Урожайность (кг/кв.м) Масса плода (г) Созревание (дни) Цвет мякоти

5-7

200-220

120-140

Темно-белая

Выбрав один из этих сортов, вы всегда сможете разнообразить свое меню, добавив в него свежие и вкусные баклажаны. Впрочем, перечень рекомендованных сортов не ограничивается представленными выше. Экспериментируйте и делитесь результатами в комментариях.

Читать далее:

  1. Лучшие сорта тыквы для открытого грунта
  2. Сладкие сорта свеклы лучшие виды для открытого грунта
  3. Лучшие сорта моркови для открытого грунта
  4. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: лучшие сорта

Лучшие сорта баклажанов для Сибири

Сорта и гибриды баклажанов в сибирских условиях должны быть устойчивы к пониженным температурам, заморозкам. Среди культуры есть и такие представители.

Большой увалень F1

Лучшие сорта баклажанов для Сибири

Кусты невысокие, до 80-ти см, зато плоды дают относительно большие. Масса может варьироваться от 700 гр до 1,5 кг. Создан специально для сурового климата. Плоды созревают на 5-ый месяц после высадки семян. Время посева на грядки – начало лета. В июле убирают урожай, удаляя все завязи, оставляя только самые крупные (6 – 7 штук). Урожайность – 7 кг с 1 м2.

Щелкунчик F1

Сорт среднего срока созревания. Высаживают, соблюдая расстояние между посадками в 30 см. Побеги высокие с длинными ветвями. Плоды появляются постоянно, что является неоспоримым достоинством гибрида баклажанов Щелкунчик. Они появляются и в верхней части. Окрас баклажанов – фиолетовый с черным отливом. Есть глянец на поверхности. Масса от 200 до 600 гр. Урожайность 5 кг с 1 м2.

Лучшие сорта баклажанов для Сибири

Скороспелый 148

Созревает в средние сроки, на 120-ый день после посадки. Не требует сложного ухода. Кусты невысокие до 50-ти см в высоту. Самые компактные – 20 см. На 1 м2 умещается от 1-го до 2-х растений. Форма в виде груши. Вес до 200 гр. Окрас сине-фиолетовый. Внутри плод имеет бело-зеленую мякоть. Горечи нет. Урожайность невысокая или средняя – до 5-ти кг.

Лучшие сорта баклажанов для Сибири

Баклажан Карликовый ранний 921

Быстро созревающий с множеством плодов баклажан отличается невысоким ростом (до 45-ти см). Плодоносит на 4-ый месяц. Слабо ветвится. Количество стеблей не больше 5-ти на одном растении. Плоды формируются в нижней части. Из ухода требуется только своевременно убирать желтые листья, чтобы не было препятствия для света. Плоды круглые и чуть вытянутые. Масса до 300 гр. Урожайность – 6 кг с 1 м2.

Сибирские сорта баклажанов просты в уходе. В целом можно отметить, что урожайность или высокая, или средняя. Это зависит от сорта.

Лучшие сорта баклажанов для Сибири