Выращивание белокачанной капусты в открытом грунте

Непросто написать что-то новое о том, как вырастить капусту белокочанную. Это одна из самых распространенных овощных культур в России. Капуста белокочанная растет на каждом огороде, во всех регионах страны без исключения. Освежить знания как сажать капусту и не забыть о ее предпочтениях, иногда не лишнее дело. Посадка белокочанной капусты занимает четверть всех площадей в стране, на которых осуществляется возделывание овощей.

Подробный обзор

Лучшие сорта ранней белокочанной капусты

Казачок F1

Этот гибрид очень рано созревает. Понадобится всего 95 дней, чтобы получить нежно-кремовые в разрезе кочаны до 1,5 кг. Сорт весьма холодоустойчив, а при температуре выше 25˚С рост растения замедляется.

Трансфер F1

Созревает немного дольше, чем предыдущий сорт, и отлично подходит для приготовления салатов. Но особенно эту капусту ценят за повышенную устойчивость к растрескиванию.

Подарок

Этот среднеранний сорт богат витамином С, а вес кочана достигает 4,5 кг. Подходит для квашения.

Июньская

Очень вкусный сорт, кочаны вырастают до 2 кг. Достоинство – холодоустойчивость. Эта капуста выдерживает повторные заморозки до -5 ˚С, однако минус сорта в том, что он не любит переизбытка влаги. Это может привести к растрескиванию кочана.

Этма F1

Это самая ранняя капуста, которая развивается за 45-55 дней после посева семян. Устойчивый гибрид с кочаном до 1,5 кг.

Безрассадный способ выращивания капусты

Семена капусты высевают непосредственно в открытый грунт. Урожай и качество от этого не снижаются. Растения, выращенные безрозсадним способом, имеют более развитую корневую систему и менее требовательные к условиям питания и влаги. При безрозсадному способе выращивания вегетационный период сокращается на 1518 дней, но в период появления всходов и их роста растения капусты требуют более тщательного ухода, формирования густоты и защиты от вредителей. Этим способом выращивают среднепозние и поздние сорта. Лучшие предшественники — озимая пшеница, горох, кукуруза на зеленый корм. Сразу после собирания предшественника поле дискують, создавая благоприятные условия для прорастания сорняков. Затем их уничтожают зяблевой пахотой. Высокий эффект дает полупаровое возделывание грунта на протяжении летне-осеннего , после закрытия влаги, поле культивируют обычным культиватором па глубину 810 см. Если сорняков много, вносят гербициды. При локальном внесении дозы их пересчитывают на ширину ленты внесения. Предпосевное возделывание почвы проводят культиватором УСМК-5,4Б с двусторонними лапами-лезвиями, которые разрыхляют почву на заданную глубину и образовывают плотное ложе для орошении лучшие сроки для посева позднеспелых сортов с 25 апреля10 мая, для середнепозних1015 мая. Семена высеивают сеялкой овощной. Перед этим их калибруют, прогревают в горячей воде (4850°С), охлаждают, подсушивают и для равномерного высева одну часть смешивают с четырьмя-пятью частями балласта (суперфосфатта др.). Ширина междурядья 70 см, глубина загортания семян 23 см, норма высева 1,0 кг/ прореживают после образования 12-го настоящего листка поперек рядков культиватором, на котором установлены односторонние лапы-лезвия. После 45-ти листков прореживания повторяют, оставляя по одному растению на расстоянии 4050 см. Следующие операции по уходу за без рассадной капустой такие же, как и при рассадном рыхлении грунта в междурядьях, уничтожения сорняков, борьба с вредителями, орошение, собирание урожая.

Почва

Лучшие почвы – суглинистые влагоемкие или орошаемые полевые, однако подойдут любые, богатые органическим веществом. Непригодны кислые, так как растения любой белокочанной капусты на них заболевают килой. Очень важно, чтобы почва была не заражена бактериозом – попав однажды в почву возбудитель этой болезни делает ее непригодной для выращивания любой капусты на 7-8 лет.

Выращивание рассады

Как вырастить рассаду капусты должен знать каждый начинающий садовод. Особого беспокойства этот овощ не доставит. Выращивание рассады капусты начинается с высаживания на грядки сеянцев высотой 20 см, с 4–7 настоящими листьями, в возрасте:

  • 45–60 дней ранние сорта;
  • 35–45 дней среднеспелые сорта;
  • 40–45 дней позднеспелые сорта.

Сеянцы сажают на огород в следующие сроки:

  • с конца апреля и до начала мая сажают ранние сорта;
  • с середины мая до конца этого месяца — поздние;
  • с конца мая до середины июня – среднеспелые.

Обычный уход состоит из нескольких необходимых операций:

  • увлажнение при высыхании почвы;
  • подкормка один-два раза;
  • наличие достаточного освещения в течение 12 часов;
  • поддерживание оптимальной температуры;
  • пикировка с пересадкой в индивидуальные емкости;
  • закаливание за 2 недели до высадки в огород.

Важно! Высадка рассады начинается при наступлении температуры 8–10 °С днем.

 Агротехника выращивания и ухода

Допускается выращивание этой белокочанной капусты в открытом или закрытом грунте. При этом можно использовать рассадный или безрассадный способ.

Чтобы получить более раннюю продукцию, семена капусты Парел высевают в парник или теплицу в марте. Если посев производится в отдельные емкости по 2-3 штучки (например, торфяные горшочки), можно обойтись без пикировки сеянцев. При пересадке в открытый грунт выбирают наиболее крепкое растение, а остальные удаляют.

Выращивание рассады в тепличных условиях:

  • подготовить почву, обеззаразив ее от насекомых и вредоносных микроорганизмов пролив раствором марганца;
  • посев производится в увлажненный грунт, для прорастания семян нужна повышенная влажность;
  • дополнительный полив проводится теплой отстоянной водой с марганцовкой (светло розового цвета);
  • в возрасте 10-15 дней рекомендуется распикировать рассаду (рассадить реже);
  • подкормка производится азотными удобрениями, можно золой лиственных деревьев, 1-2 раза за период вегетации;
  • обязательно обеспечивается освещение, близкое по яркости и продолжительности к природному;
  • производится закаливание сеянцев капусты Парел, проветривая теплицу в дневное время (отличительная черта – сине сиреневая окраска стволика);
  • рассада готова к высадке на открытую площадь в возрасте 3-4 недели при формировании 3-4 настоящих листочков;
  • на квадратный метр высаживается 4-5 растений.
Читайте также:  Как Долго Сохранить Варенную Кукурузу Для Рыбалки

Период вегетации от высадки капустной рассады в грунт составляет 50-60 дней.

Безрассадный метод выращивания гибрида белокочанной капусты отличается более поздним сбором урожая, но растения без пересадки меньше болеют и обладают более сильной корневой системой.

Подготовка почвы начинается с осени:

  • на перекопанном участке вносятся удобрения и формируются посадочные гряды (небольшие возвышения);
  • площадь рекомендуется утеплить слоем мульчи и накрыть черной агропленкой;
  • при наступлении теплой погоды пленка снимается, и в оттаявшую почву производится посев семян по отдельным лункам (4-5 семечек на 1 м2);
  • когда появятся всходы, землю необходимо периодически рыхлить, удаляя сорняки.

Уход в открытом грунте заключается в следующих мероприятиях:

  • рыхление почвы, своевременное удаление сорной растительности;
  • подкормка растений азотно-фосфорными веществами, которые обеспечивают стабильный рост и развитие капусты;
  • освобождение листьев от насекомых, их яиц и личинок;
  • профилактика грибковых и бактериальных заболеваний;
  • регулярный полив, который увеличиваю во время формирования кочанов.

При соблюдении необходимых условий выращивания ранней капусты Парел плодоношение отличается высоким стабильным урожаем.

Рекомендуем прочитатьКакие сорта капусты выбрать для засолки, квашения и хранения на зимуЧем можно подкормить капусту после высадки в грунтСпособы хранения капусты в погребе и домашних условияхКак посадить капусту в открытый грунт

Лучшие семена ультра ранней и ранней белокочанной капусты

Вкусовые качества различных сортов и гибридов капусты если и имеют какие то различия, то совсем незначительные.

Тем не менее, к свежей молодой капусте, которая одной из первых весенних овощей появляется на наших столах после зимнего авитаминоза, отношение особое.

И ценится она соответственно спросу.

При закупке семян ультраранней и ранней капусты главное, что необходимо учесть – сорта белокочанной капусты жестко подвержены районированию, то есть каждый из них привязан к своей местности. Если посадить неподходящий сорт капусты, на «авось», вместо радующего глаз урожая вы рискуете получить головки размером с яблоко и вкусом жухлой травы. Районированные капусты – это, в 90% случаев, гибриды, то есть помесь различных сортов, от которых при селекции отбираются наилучшие качества и свойства. Если на маркировке стоит буква F, то это гибрид. Маркировка F1 говорит о том, что перед вами растения первого поколения, которые значительно превосходят своих родителей  по устойчивости к болезням, климатической адаптации, урожайность и т. д.

Ранние и ультраранние сорта и гибриды капусты отличаются тем, что сроки их вызревания весьма не продолжительны – от 40 до 60 дней со дня высадки в грунт.

Хотя они вызревают быстро, урожайность не особо велика, для лежки совершенно не пригодны. Сверхранние сорта и гибриды капусты вообще растут в период наибольшего сокодвижения в растениях, поэтому качанчики часто растрескиваются.

Зато они устойчивы к заморозкам, мало подвержены стрелкованию, менее подвержены атакам природных вредителей. А еще, в молодой капусте присутствует масса витаминов, минералов, кислот и солей.

Всего лишь в 100 граммах ранней капусты, содержится 61% рекомендуемой диетологами, суточной нормы витамина С.

Популярные ультраранние капусты:

Парел F1 (Bejo Zaden) — 50 дней, вес 1,5 кг, форма округлая, кочан плотный, ОГ/ЗГ, транспортабельный, выдерживает низкие температуры. Этма F1 (Rijk Zwaan) — 45-50 дней, вес 1,5 кг, ЗГ, привлекательный зеленый цвет, равномерное созревание.
Миррор F1 (Syngenta) — 45-48 дней, вес 1,2-1,5 кг, ОГ/ЗГ, форма округлая, кочан плотный, не растрескивается, вкусный. Легат F1 (Clause) — 50 дней, вес 0,9-1,0 кг, форма круглая, кочан светло-зеленый, плотный, выровненный.
Сунта F1 (Takii Seed) — 55-58 дней, вес 1,2-2,0 кг, ЗГ/ОГ, привлекательный зеленый цвет, устойчив к болезням и ратрескиванию.  Пандион F1 (Semenis) — 48-53 дня, 0,9-1,5 кг, ЗГ/ОГ, округлый, зеленого цвета, не растрескивается, плотность посадки 60-70 тыс./га.

Популярные ранние капусты:

Фарао F1 (Bejo Zaden) — 65 дней, до 3 кг, кочан округлый, плотный, светло-зеленый, ОГ/ЗГ, транспортабельный, не растрескивается. Сир F1 (Clause) — 60-65 дней, 1,5-2,0 кг, ЗГ/ОГ, округлый, плотный, высокоурожайный, транспортабельный.
Адема F1 (Rijk Zwaan) — 60-65 дней, 1,5-2,5 кг, ОГ, окргулый, темно-зеленого цвета, не растрескивается, сохранность в поле до 4 недель. КС 60 F1 (KS 60 F1) (Kitano Seeds) — 60-65 дней, 2,0-2,5 кг, круглый, неприхотливый, транспортабельный, не растрескивается, недолгосрочное хранение до 2 месяцев.
Казачок F1 (Semenaopotom) — 60 дней, 1,2-1,8 кг, зеленого цвета, плотный, идеальный для рассады, плотность высадки 55-60 тыс./га, транспортабельный. Реактор F1 (Syngenta) — 55-60 дней, 1,5-2,5 кг, округлый, выровненный, транспортабельный.

Популярные ультра ранние капусты:

Акира F1 (Kitano Seeds) — 48-52 дня, 1-2,5 кг, выровненный, красивый. Джетодор F1 (Syngenta) — 45 дней, 1,5 кг, устойчив к фузариозу, низким температурам.
Казачок F1 (Semenaoptom) — 50 дней, 1-1,5 кг, устойчив к слизистому бактериозу. Кевин F1 (Syngenta) — 45-50 дней, 0,8-1 кг, имеет округлую форму, светло-зеленый.
Легат F1 (Clause) — 50 дней, 1 кг, однородные, плотные головки, компактные. Миррор F1 (Syngenta) — 45-50 дней, кочаны яркие, гладкие и блестящие.
Пандион F1 (Semenis) — 48-53 дня, 0,8-1,5 кг, устойчив к сосудистому бактериозу. Парел F1 (Bejo) — 40-50 дней, 1,5-2 кг, высокие вкусовые качества и товарный вид.
Пасадена F1 (Lark Seeds) — 48-50 дней, 0,5-2,5 кг, может долго оставаться в поле. Рейма F1(Rijk Zwaan) — 50-55 дней, 1,2-2,2 кг, устойчив к пероноспорозу.
Тиара F1 (Bejo) — 50-55 дней, 1,5-2 кг, устойчив к стрессу и ряду болезней. Трансфер F1 (Semenaoptom) — 50-55 дней, устойчив к сосудистому бактериозу.
Чэмп F1 (Чамп F1) (Semenis) — 50-55 дней, 1-2 кг, устойчив к фузариозу, плотный. Этма F1 (Rijk Zwaan) — 45-55 дней, 0,7-1,5 кг, кочан плотный, округлый, 50-57 тыс./га.

Японские сорта

Сорта декоративной капусты, которые были выведены в Японии, на сегодняшний день являются самыми популярными среди цветоводов-дачников. Практически все они образуют нежные красивые розетки, имеющие разнообразные окрасы. Неудивительно, что они имеют чисто японские названия:

  1. «Токио» — это небольшое растение, достигающее в высоту 30 см. Края листьев окрашены всегда темно-зеленым цветом, а вот серединка может быть разнообразной: розового, белого, малинового оттенка. Растение имеет слегка волнистые края листьев.
  2. «Осака». Растения немного похоже на предыдущий вид, однако оно имеет розетки большего размера, высота их достигает 62 см, а диаметр — 46 см. Растение, чаще всего, имеет гофрированные листья, серединка у них также бывает разная: бело-розовая или красная.
  3. «Нагоя». Листья этого растения крупные и необычные, украшены густой бахромой. Цвета листьев также многообразны: красные, розовые и белые, а второй оттенок всегда будет зеленым.
  4. «Пиглон». Капуста очень необычной формы имеет большую популярность. Розетки достигают небольших размеров, листья достаточно аккуратные и гладкие, очень похожи на нежные розочки. Дополнительную изысканность этому растению придают слабо гофрированные листья.
  5. «Коралл квин». Сорт является очень необычным и сильно похож, как по названию, так и внешне, на российский «Коралл». Листья его очень рассечены и имеют ярко-красный оттенок.
Читайте также:  Как сделать теплицу: варианты для любого участка, климата и материала

Капуста ДИТМАРСКАЯ ТМ ЯСКРАВА РАННЯЯ грамм

Капуста ДИТМАРСКАЯ ТМ ЯСКРАВА

Лакомиться свежей капусткой летом — настоящее удовольствие, особенно, если это — капуста ДИТМАРСКАЯ, относимая к высокочтимым в Украине сортам данного овоща. Любовь к ней огородников обусловлена несколькими факторами:

во-первых, действительно быстрым созреванием (кочаны спеют, в среднем, за 50 суток),

во-вторых, показательной лежкостью, товарным видом, транспортабельностью,

в третьих отличным качеством готовой продукции. Капустные головки возникают на компактных растениях слабо-зеленого окраса.

Они не боятся растрескивания, хорошо и быстро наливаются. Форма их обычно округлая. Листья красивые, плотно прилегающие, нежные, на срезе — белого цвета. Для целого ряда дачников купить семена капусты этого класса важно еще и потому, что она высоковитаминизирована и не слишком требовательна к условиям выращивания. Единственная оговорка — это сорт капусты лучше высевать не на открытых грядках, а в грунтах закрытого типа.

Для посетителей рынков обычным поводом купить капусту данного сорта служит ее неплохой вкус и салатопригодность. Производитель отмечает, что лучше употреблять данный овощ в свежем виде, сразу с грядки. Так и витаминов больше сохраняется, и вкус листьев получается нежнее.

Капуста ДИТМАРСКАЯ в селекции местной агрокомпании «Яскрава» предлагается в расфасовке по 0,5 грамм. Семена в упаковке подготовлены к посадке, отличаются хорошей всхожестью.

ДОСТАВКА

Доставим товар в любую точку Украины!

Мы сотрудничаем с Укрпочтой, для того чтобы доставить к Вам товары как можно дешевле. Служба доставки Новая Почта это прежде всего скорость и комфорт для покупателей!

ОПЛАТА

Любые удобные для Вас варианты оплаты!

Мы доверяем клиентам, поэтому отправляем свои товары наложенным платежом. Так же мы заботимся о низкой стоимости доставки предлагая сделать предоплату.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

От 500 гривен!

Бесплатно доставим товары, если сумма вашего заказа свыше пятьсот гривен.

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ

100 гривен!

Что бы успешно оформить заказ добавьте в корзину товары и услуги на сумму равную или более 100 гривен.

Капуста ЗИМОВКА ТМ ЯСКРАВА ПОЗДНЕСПЕЛАЯ 0.5 грамм

Капуста ЗИМОВКА ТМ ЯСКРАВА Капуста ЗИМОВКА представляется производителем как сорт, выведенный с целью многомесячного хранения, особенно — в холодное время года. И действительно — ее спелые кочаны способны лежать несколько месяцев без единой потери: не ухудшается их цвет, вид, форма, вкус. Это идеально для затяжных зим, которые так свойственны нашему климату. Стоит постараться купить семена […]

Капуста БЕЛОСНЕЖКА ТМ ЯСКРАВА ПОЗДНЯЯ 0.5 грамм

Капуста БЕЛОСНЕЖКА ТМ ЯСКРАВА Капуста БЕЛОСНЕЖКА с поздним сроком созревания — один из неплохих огородных сортов, который, к тому же, известен еще и как высокоурожайник. Овощу требуется от 145 до 160 суток для того, чтобы сформировать кочанчики, готовые к уборке. Они обычно характеризуются округлыми формами, большой плотностью и солидными габаритами. Многие мечтают купить семена капусты […]

Капуста АМАГЕР ТМ ЯСКРАВА МОРОЗОСТОЙКАЯ 0.5 грамм

Капуста АМАГЕР ТМ ЯСКРАВА Осуществляя поиски овощей с длительным периодом хранения, невозможно обойти вниманием, такую огородную культуру, как капуста АМАГЕР. Она одна из самых морозостойких на современных огородах, благодаря чему купить семена капусты такого типа не составит большого труда. Кочаны растение дает через длительное время, так как сорт позднеспелый. В общем счете требуется не менее […]

Капуста БРИГАДИР F1 CLAUSE СРЕДНЕПОЗДНЯЯ 20 семян

Капуста БРИГАДИР F1 CLAUSE Капуста БРИГАДИР F1 белокочанного типа является новомодным гибридом, созданным для решения сразу нескольких задач. Во-первых, готовые капустные головки идеально подходят для квашения. Во-вторых, этот сорт капусты рекомендован для потребления в свежем виде (таким образом, в его листьях сохраняется максимум полезных веществ). Растение по своим срокам созревания считается среднепоздним, поэтому если довелось […]

Как проводится выращивание сорта в домашних условиях

Выбирая место для посадки, следует учитывать севооборот и на бывший участок земли можно возвращаться только спустя 4-5 лет. Наилучшим предшественником для крестоцветных является картофель, после уборки которого очень рыхлая земля. Также Романеско можно сажать после лука, моркови, томатов, бобовых и свеклы. Выращивать вилки можно как рассадой, так и семенами, что чаще всего используется на юге страны. В остальных случаях лучше посадить рассаду.

Прежде чем приступать к выращиванию, надо тщательно подготовить почву, что в дальнейшем позволит получить хороший урожай.

Подготовка чернозема

Романеско не любит кислую почву, поэтому наилучшим вариантом для нее станет чернозем. Для того чтобы снизить кислотность почвы, с осени ее нужно обработать известью. Также стоит добавить в землю минеральные удобрения, которые вносятся под перекопку земли. В них н должно быть таких химических элементов, как медь и молибден.

Хороший урожай капусты Романеско можно получить в грунтах со щелочной средой

Ранней весной необходимо внести в грунт золу, сделанную их деревьев, или доломитовую муку, что проводится по 200-400 г на 1 квадратный метр земли. А перед самым перекапыванием рекомендуется добавить в землю компост или навоз, рассыпав по 2 ведра на 1 квадратный метр грядки.

Посадка

Технология выращивания Романеско практически ничем не отличается от ухода за цветным сортом. Наилучшим временем посева семян считается конец апреля.

Самое главное при выращивании семян капусты Романеско – поддерживание оптимальной температуры. Неправильно выбранный температурный режим сведет на нет все старания по получению хорошего урожая.

До появления первых семядольных листочков рассады в помещении, где она установлена, температура окружающего воздуха должна быть не выше +20°С. Спустя 30 дней после всходов температура понижается на 10°С, чтобы в ночное время она не поднималась выше +8°С.

В течение всего роста рассады ее требуется регулярно поливать, а также контролировать освещение, чтобы саженцы не успели сильно вытянуться вверх. В результате правильного ухода рассада должна получиться невысокая, на крепком стебле, с хорошо развитой корневой системой.

Читайте также:  Как получают семена моркови в домашних условиях

Рассада капусты Романеско

В грунт рассаду можно сажать спустя 45-60 дней после посева семян. При выращивании вилков нет особой разницы, что именно используется для посадки – семена или рассада. В обоих случаях расстояние между каждым посадочным рядом должно быть 50 см, а внутри них – 60 см.

Как вырастить капусту

Выращивание белокочанной капусты среднеспелых и позднеспелых сортов имеет свои особенности. Во-первых, почву весной обрабатывают тогда, когда она на вашем огородном участке достигнет нормальной спелости и копать (пахать) можно на полную глубину лопаты. Во-вторых, можно приступать к поделке гряд и гребней на избыточно увлажненных почвах.

Обычно ширина поверхности гряд при взращивании белокочанной капусты должна быть в пределах 100-120 см, высота 18-25 см и более — в зависимости от степени увлажненности почвы. При изготовлении гряд не следует сильно уплотнять почву по бортам, чтобы не было излишней потери влаги на испарение.

Как вырастить капусту

Заправляют почву органическими удобрениями, если они не были внесены осенью или при весенней перекопке. Целесообразно в это время внести минеральные удобрения: аммиачную селитру или мочевину, суперфосфат, калийную соль. Органические удобрения лучше внести при посадке рассады в лунку (по 500 грамм перегноя).

После копки почву выравнивают граблями и размечают рядки. Для выращивания капусты средне- или позднеспелого сорта делают междурядья в 60-70 см. Расстояние в ряду для средних сортов 40-50 см, для поздней белокочанной капусты — 50—70 см.

Техника посадки такая же, как и для раннеспелой капусты.

После посадки почву необходимо регулярно рыхлить, два-три раза окучивать растения, поливать, подкармливать, пропалывать сорняки, бороться с вредителями и болезнями.

Первое рыхление междурядий проводят в день высадки среднеспелой или поздней белокочанной капусты, последующие — по мере надобности, но желательно после каждого дождя или полива. Глубина рыхления по мере роста растений должна увеличиваться: первое рыхление — на 5-8 см, в последующем до 12 см.

Как вырастить капусту

Первое окучивание выращиваемой белокочанной капусты проводят примерно через 20- 25 дней после посадки. На переувлажненных почвах надо окучивать в двух направлениях.

Окучивание особенно эффективно как в борьбе с сорняками в рядах, так и для образования дополнительных корней на кочерыге (стебле). При окучивании под розетку листьев подсыпается рыхлая почва, которая подавляет рост сорняков и способствует пробуждению корешков, которые усиливают питание и снабжение растений влагой. До. смыкания листьев в рядах проводят до 2-3 окучиваний.

Необходимо постоянно следить за состоянием влажности почвы.

Нельзя допускать, чтобы листья увядали из-за недостатка влаги. Время полива определяют следующим образом. Берут в верхнем слое почвы на глубине 20-25 см горсть земли, плотно сжимают ее в ладони и бросают ком на плотную тропу с высоты 90-100 см. Если ком земли рассыплется, то влаги в почве недостаточно и необходим полив.

Как вырастить капусту

Другой способ: если почва, взятая с глубины 20 см, не скатывается в шарик или формируется в непрочный шарик, распадающийся при надавливании, то требуется полив.

Обычно в центральных районах поливают белокочанную позднюю (как и среднеспелую) капусту 3-4 раза, в северо-западных — 1-4 раза в зависимости от условий выращивания.

После каждого полива почву надо прорыхлить, чтобы уничтожить почвенную корку и сберечь влагу.

Среднеспелые и позднеспелые сорта капусты отличаются повышенным требованием к азоту и калию при их выращивании.

Как вырастить капусту

Первую подкормку проводят в период усиленного роста листьев и начала формирования розетки. Вносят 15-25 г/м² действующего вещества азота, 15-20 г/м² фосфора и 15-25 г/м² калия на 15-20-й день после высадки рассады. Удобрения заделывают на глубину 8-10 см в радиусе 8-10 см от растения.

Вторую подкормку проводят в период начала образования кочанов в середину междурядий, на глубину 10-15 см с внесением: 20-30 г/м² азота, 20 25 г/м² фосфора и 20-30 г/м² калия.

Жидкие подкормки обычно проводят в засушливую погоду. В 10 литрах воды растворяют 20-25 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 20-25 г хлористото калия. Одной лейкой (10 литров) поливают 18-20 растений.

Читайте статью о том, как правильно посадить капусту
Как вырастить капусту

Органическую подкормку поздней и среднеспелой капусты дают раствором коровяка (1 часть на 7 частей воды) или птичьего помета (1 : 15) на 10 литров раствора добавляют по стакану золы.

Сухие удобрения при выращивании белокочанной капусты вносят при влажном состоянии почвы, рассевая их по междурядью, после чего немедленно заделывают в почву мотыгой во время рыхления или окучивания. 

У капусты много вредителей. С первого же дня посадки необходимо внимательно следить за их появлением, ежедневно осматривая листья растений. Уже при единичном появлении на кочанах среднеспелой и поздней капусты вредителей надо сразу же принимать меры для их уничтожения.

Как получить семена капусты

Обычно для этого осенью или в конце лета отбирают в качестве маточных растений вызревшие здоровые кочаны, имеющие выраженные признаки сорта. Их правильным образом сохраняют в течение зимы и весной снова садят в грунт. Теперь они называются семенниками. Для этой роли более других подходят сорта поздних и среднепоздних видов белокочанной капусты. Они лучше переносят зимнее хранение.

Желательно наметить растения, которые будут выращиваться на маточники, заранее:

  • ранние сорта капусты, предназначенные для самостоятельного сбора семян, сеют на рассаду позже обычных сроков — в мае и даже в начале июня, с высадкой в открытый грунт в июле. Поздние и среднепоздние сорта, наоборот, стараются высадить как можно раньше, чтобы они гарантированно успели вызреть до осенних заморозков;
  • при возделывании их удобряют небольшим количеством азотных удобрений. Это поможет кочанам лучше перенести зимнее хранение;
  • из выращенных плодов, предназначенных для семенников, отбирают наилучшие, правильно развитые, не пораженные заболеваниями и насекомыми.

Для закладывания маточников на хранение растение с корнями извлекают из земли и обрезают чистым ножом розеточные листья, оставляя 2-3, вплотную примыкающие к кочану.

Как получить семена капусты

Принцип отбора маточников

На них отбирают экземпляры, не просто максимальным образом соответствующие сорту, но имеющие определенные характеристики: кочан должен составлять наибольшую массу относительно всего растения, особенно кочерыги и наружных листьев. То есть по внешнему виду лучшие маточники белокочанной капусты — низкорослые, с кочерыгой тонкой, наружными листьями малочисленными, а черешками — короткими. Если для получения семян выбран сорт с плоскоокруглой формой головки, выбирают для будущего семенника самый плоский (плоды со временем имеют тенденцию перерождаться в округлые).