Выращивание лука порея в Сибири, и уход за ним

Лук порей растение, которое использовали в пищу еще с древности. Вкус его гораздо нежнее, чем репчатого лука. Лучше всего выращивается он рассадой, но можно высаживать и семенами, особенно в том случае, если Вы проживаете в южной полосе.

Уход за пореем почти не отличается от ухода за репчатым луком. Единственное отличие – нужно 2-3 раза окучить растения, укрыв землей нижнюю часть листьев. Этот прием обеспечивает отбеливание ложного стебля.

Уход за растениями включает:

  • 2 подкормки комплексными удобрениями;
  • химическую обработку в мае против луковой мухи;
  • 2 окучивания – в конце июня и в конце августа;
  • прополку;
  • поливы.

Удобрения

Культура выносит из почвы среднее количество элементов питания, что связано с маленьким объемом корневой системы. В тоже время порей нуждается в высоком плодородии почвы, так как ему нужно сформировать внушительную надземную массу. Особенно требовательны к питанию скороспелые сорта, быстро формирующие урожай.

Порей отзывчив на органику, но ее нужно вносить с осени или под предшествующую культуру. Что касается минеральных удобрений, больше всего порею требуются калийные. На втором месте – азотные, на третьем – фосфорные.

Фосфор способствует образованию мощных корней. Калий улучшает вкусовые свойства. Азотные подкормки способствуют росту листьев.

Все подкормки прекращают за месяц до уборки, чтобы вкус продукции не ухудшился.

Полив

Культура чувствительна к недостатку влаги в почве. Почва на грядке должна быть всегда слегка увлажненной.

В засуху рост листьев приостанавливается. Если в это время лук полить, вылив на квадратный метр не менее 2 ведер воды, рост быстро возобновится.

Очень эффективен капельный полив, позволяющие держать почву в зоне корней постоянно влажной. Можно использовать полив по бороздам.

Технология выращивания рассады лука-порея в домашних условиях

Неприхотливой культурой считается лук-порей: выращивание и уход за ним не доставит хлопот даже неопытному огороднику. Так что вырастить лук-порей из семян в домашних условиях абсолютно несложно, главное придерживаться нескольких основных рекомендаций. Выращивать эту культуру можно безрассадным и рассадным способом. Как правило, посев лука-порея напрямую в открытый грунт практикуют в южных областях с продолжительным теплым периодом. В остальных районах предпочтительней использовать рассадный способ.

Обработка семян лука-порея

Чтобы выращивание рассады лука-порея прошло максимально успешно, необходимо осуществить некоторые подготовительные процедуры. Заключаются они в обработке особым образом посевного материала. Для ускорения прорастания и повышения всхожести семена лука-порея погружают в горячую (около 40 градусов) воду на 25-30 минут, после чего окунают в прохладную. Затем семена необходимо уложить во влажную ткань, выдержать в таком виде 3-5 дней пока они не проклюнутся и просушить для удобства высевания.

Посев семян на рассаду

Чтобы определиться, когда сеять лук-порей, следует исходить из выбранного способа выращивания. При прямом посеве семена высаживают непосредственно на огород после 15 мая. В ящики сеять лук-порей на рассаду лучше в последних числах февраля — начале марта, примерно за 55 дней до планируемой даты высадки его в грунт. Но разные сорта этой культуры могут иметь различные сроки посадки и созревания, поэтому рекомендации по поводу того, когда сажать лук-порей на рассаду, лучше смотреть на упаковке с семенами. Наиболее поздние сорта, например, имеют срок вегетации 200 дней, поэтому сеять их через рассаду целесообразно в южных районах. Кроме того, выращивание лука-порея на рассаду возможно и на участке под пленочным укрытием, но используя такой способ, семена следует высевать не ранее конца апреля.

Выращивание лука из семян через рассаду

Если вы решили посадить лук через рассаду, то необходимо в первую очередь правильно подобрать грунт. Для этого лучше всего запасти еще с осени свою же огородную землю, с добавлением перегноя и небольшого количества древесной золы.

Подготовив грунт, взять нужную тару – ящик, или же отдельные ячейки. Семена необходимо тщательно просушить. В общую тару семена следует сеять на расстоянии 1 см друг от друга, после чего засыпать их почвой сантиметра на два. В кассеты по два– три семени. И в том, и в другом случае накрыть посадки полиэтиленом, и выдерживать при температуре 24 – 25 градусов. Ждать всходов.

Семена также высаживаются и способом «улитка». Делается это на туалетной бумаге, и просто на почве. Этот способ будет рассмотрен в видео, которые вы сможете найти далее в статье.

Как только появятся первые молодые ростки, укрытие можно снять. При этом температура снижается до 20 градусов. При таком режиме, рассада в рост сильно не пойдет. Поливать необходимо по мере высыхания почвы, и делать это лучше всего с помощью пульверизатора. Если рассада высаживается зимой, то необходимо дополнительное освещение.

До пересадки саженцы необходимо регулярно подкармливать. Для этих целей хорошо подойдет настой куриного помета, разведенный в воде в пропорции 1:10. Или же использовать другие удобрения, типа Крепень или Здравень.

В отличие от других видов саженцев, рассаду лука пикировать не обязательно. Единственно, что можно сделать – это проредить ее, удалив наиболее слабые экземпляры. При этом необходимо учитывать, что для эффективного развития и роста саженцев, расстояние между ними должно быть в полтора-два сантиметра.

По истечении двух месяцев рассаду можно начинать готовить для высадки в открытый грунт.

Сроки посадки лука-порея на рассаду в году

Лук-порей характеризуется очень долгим вегетативным периодом, у некоторых поздних сортов он может достигать 6–7 месяцев. Поэтому чаще всего эту луковую культуру выращивают через рассаду.

Лук-порей отличается длительным сроком созревания

Общие сроки

Каждый сеянец порея перед высадкой в грунт должен иметь около 3–4 настоящих листков и диаметр стебелька порядка 5–6 мм. Такого размера они обычно достигают через 55–60 суток после появления первых всходов. Поскольку лук-порей перестаёт развиваться при температуре +2 °C, а при дальнейшем её понижении уже погибает, то перемещать молодые растения в открытый грунт нужно только после того, как возвратные холода уже не вернутся.

Читайте также:  Бизнес-идея: Выращивание лука на перо в теплице

Рассаду порея высаживают, когда минет угроза возвратных заморозков

Срок посева определяется путём отсчитывания назад от предполагаемого дня высадки времени, затрачиваемого на выращивание рассады, прибавив к нему ещё 10–12 дней на прорастание посевного материала. В среднем период проведения посевных работ приходится на конец февраля и март.

При выращивании лука-порея рассадным способом необходимо учитывать его сортовую принадлежность, так как сроки созревания у разных сортов могут существенно отличаться:

  • раннеспелые — 100–140 дней;
  • среднеспелые — 140–160 дней;
  • позднеспелые — 180–200 дней.

Ультраскороспелые и скороспелые сорта, которые пригодны только для употребления в пищу сразу же и почти не хранятся, сеют самыми первыми, чтобы зелень к столу была готова уже в середине лета. Разновидности поздних сроков созревания тоже необходимо высевать раньше, в противном случае овощ не успеет вырасти до наступления морозов. Среднеспелые виды порея, которые уже можно хранить порядка 2–2,5 месяцев, допустимо посеять на 2–3 недели попозже.

На упаковке с семенами всегда указан срок созревания

Если предполагается выращивать лук-порей в условиях закрытого грунта, то посев проводят на 15–20 дней раньше.

Пару лет назад при выращивании рассады порея я не смогла её своевременно высадить. Она перестояла в ящике на подоконнике почти две недели. Потом высаженные растения долго болели и плохо принимались, в результате урожая практически не было.

Лунный календарь

Все культуры, формирующие урожай под землёй, нужно высеивать и сажать при убывающей (ущербной) Луне, так как жизненные соки в этот период времени направлена вниз и растения программируются на усиленный рост корневой системы.

При проведении садово-огородных работ рекомендуется ориентироваться на фазы Луны

В текущем 2019 году для посева порея рассадным способом благоприятными днями будут:

  • в январе — 1–4, 23–31;
  • в феврале — 1–3, 21–28;
  • в марте — 1–4, 23–31;
  • в апреле — 1–3, 21–30.

Дни, в которые не рекомендуется заниматься посевными работами:

  • в январе — 5–7, 20–22;
  • в феврале — 4–6, 17–19;
  • в марте — 5–6, 20–22;
  • в апреле — 4–5; 18–20.

Давно замечено, что дни новолуний и полнолуний не подходят для посадочных и пересадочных работ.

АстроСфера

Особенности для регионов

Главным фактором, непосредственно влияющим на определение дня посева порея на рассаду, являются местные климатические условия. Сроки проведения посевных мероприятий для разных регионов отличаются:

  • в северных областях, куда устойчивое тепло приходит только в середине июня, высевать порей раньше начала апреля не стоит;
  • центральные регионы с более мягким климатом позволяют это делать уже с середины февраля и по начало марта;
  • на юге, где снега почти не бывает и весна наступает рано, посев проводят в конце января или начале февраля.

В северных регионах лук-порей осенью прикрывают плёнкой, чтобы он успел ещё подрасти

Благодатный тёплый климат южных регионов делает возможным безрассадное выращивание порея. Посев осуществляют в последних числах марта или начале апреля сразу в грунт на грядке.

Посев семян лука порея

  • Высадку следует начинать в феврале. На крайний случай можно сделать это в марте.
  • Возьмите специальный ящик и насыпьте в него подготовленный грунт, но не до самого верха!
  • Хорошенько разровняйте землю, полейте теплой водой и начинайте выкладывать семена рядком. Если одно из них выбилось из ряда, можно поправить его с помощью зубочистки.
  • Задача может слегка осложниться тем, что семена лука порея черного цвета. И они плохо видны на грунте. Решить эту проблему можно с помощью снега. Наберите такую его пригоршню, чтобы заполнил всю поверхность ящика на 2 см. Пока снег будет таять, Вы должны успеть разложить весь посевной материал.
  • После того, как все семена разложены, присыпьте их сверху слоем земли около 2 см. Ящик накройте пленкой, полиэтиленовым пакетом или прозрачным стеклом и поставьте в теплое место. Неважно, будет ли оно солнечное или затемненное.
  • Поливайте каждые 2-3 дня. Как только появятся маленькие всходы, снимите с ящика то, чем Вы его накрывали и поставьте на солнечный подоконник.
  • Как только на улице потеплеет так, что на Вашем балконе установится постоянная плюсовая среднесуточная температура, выносите ящики на балкон. Но внимательно следите за тем, чтобы на ростки не попадали прямые лучи яркого солнца!
  • По мере роста лука порея, досыпайте сверху еще грунт. Теперь Вы понимаете, почему мы не засыпали ящик почвой до верха.
  • Когда росткам исполнится, приблизительно, 55-60 дней, можно высаживать их в открытый грунт. Делать это следует в первой половине мая, в то время, когда почва уже достаточно прогрелась.
  • Подкармливайте растение каждые 15 дней универсальным удобрением, но в меньшей концентрации, чем указано на упаковке.

Лук-порей – опыт выращивания

Лук – это то растение, которое можно найти в любом огороде. О его полезных свойствах знают все, и все его выращивают. Однако, в жизни каждого огородника настает момент, когда хочется какой-нибудь новизны. И вот пару лет назад я решила посадить лук-порей. Результат меня порадовал настолько, что теперь лук-порей занял свое достойное место в моем огороде.

В прошлом сезоне я опробовала новый способ посева этого растения и хочу им поделиться со всеми семидачниками. Лук-порей развивается медленно, поэтому сеять его надо на рассаду в конце февраля – начале марта. И тут возникает одна очень серьезная проблема – нехватка места. В условиях городской квартиры у меня в наличии только два подоконника и один стеллаж, и главные на этой «жилплощади» помидоры и перцы. Ну а все остальные живут где придется и как придется. И вот в прошлом году на просторах интернета мне попался на глаза интересный способ – посев в «улитку».

Посев лука-порея в «улитку»

Для «улитки» я взяла остатки подложки для теплого пола, вырезала два прямоугольника (у меня было два сорта лука-порея) размером 14 см х 40 см, и приступила к посадке. На прямоугольник насыпала тонкий слой готового универсального грунта (толщиной примерно 0,5 см). Затем на расстоянии около 1 см от верхнего края разложила довольно густо семена и, чтобы грунт и семена не рассыпались при закручивании «улитки», накрыла туалетной бумагой. Сверху все это как следует пробрызгала водой, скрутила «улитку» и завязала, чтобы вся конструкция не разваливалась.

Через неделю появились первые росточки, а потом пошло-поехало. Сорт «победитель» взошел дней на 5 раньше, чем сорт «карантанский».

Появились первые росточки!

Слева сорт «Победитель», справа сорт «Карантанский»

Оба сорта показали отменную всхожесть. Полив моей рассады я производила снизу, наливая воду в банку, в которой стояли обе «улитки». Растения развивались хорошо, и к маю у меня была отличная рассада, которая занимала совсем мало места! К сожалению, фотографий рассады у меня нет, т.к. я тогда еще не присоединилась к 7 дачам и не планировала писать о своих экспериментах. Постараюсь в новом сезоне сделать подробный фотоотчет и загрузить его. Что касается каждого из сортов, то «Победитель» развивался быстрее, рассада была крепче и больше, чем рассада сорта «Карантанский».

Еще один плюс посева в «улитку» — это удобство при высаживании в грунт: растения легко отделяются, корневая система располагается сверху вниз и корешки разных растений не спутываются. Рассады было много, так что я еще и с соседями поделилась. Лук высадила, как положено, в канавки, которые потом по мере роста растений засыпала землей, а позднее еще и досыпала компост. Вот что в итоге у меня выросло.

Сорт «Карантанский»

В августе по мере необходимости выдергивала растения на еду. Сорт «победитель» убрала в конце сентября, а «Карантанский» — на ноябрьские праздники. Урожаем осталась очень довольна. Все отправила в морозилку и теперь наслаждаюсь плодами своего труда.

Размножение культуры

Лук порей – выращивание и уход в Сибири за этой овощной культурой возможны, так как сейчас выведено много сортов, обладающих высокой морозоустойчивостью. Выращивание лука порея на Урале практически не отличается от посадки в сибирских регионах, так как климатические условия в этих районах примерно одинаковые.

Лук порей — выращивание и уход

Разведение этой овощной культуры производится семенами. В условиях Сибири и Урала сначала должна выращиваться рассада в домашних условиях, только после наступления тепла ее можно посадить в открытый грунт.

Высаживание семян на рассаду можно проводить с последней декады февраля по середину апреля. Конкретные даты высадок подскажет лунный календарь на 2018 год.

Посадка рассады

В теплых регионах нашей страны семена лука порея можно высаживать сразу в открытый грунт, в более холодных районах сначала выращивают дома рассаду, а после того, как вероятность заморозков пройдет, можно высадить на постоянное место.

Подготовку семенного материала проводят в середине февраля. Семена опускают сначала в горячую, а потом в холодную воду на 1/3 часа. Затем их несколько дней держат во влажной ткани, чтобы быстрее появились ростки.

Продолжительность светового дня для рассады должна составлять не менее 11 часов, поэтому, как только появится первый всход, необходимо будет устанавливать рядом лампы дневного света для досвечивания саженцев.

Высадка семян производится в неширокие длинные ящики, которые можно устанавливать на подоконниках или застекленных балконах. Посадить их следует на расстоянии в 6 см друг от друга, глубина заделки – около 1-1,2 см. Посевы поливают и укрывают полиэтиленом, чтобы создать эффект парника. Открыть пленку надо после того, как появятся первые ростки.

Можно сажать семена в торфяные таблетки. Сеянцы могут прекрасно расти и развиваться в таком грунте, дальнейшее высаживание рассады на постоянное место значительно упрощается.

Грунт, в котором нужно растить рассаду, можно купить в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. Состав такой питательной смеси должен содержать:

  • древесную золу;
  • скорлупу яиц;
  • верховой торф;
  • перепревшую листву и опилки;
  • дерн;
  • вермикулит (или перлит);
  • крупный речной песок.

В целом, состав почвы для выращивания рассады должен быть аналогичным тому, в который будут потом рассаживать сеянцы в открытом грунте (или в тепличных условиях).

Рассада лука

До появления ростков полив производят каждый день, но в умеренных количествах. Через месяц загущенные всходы следует распикировать, пересаживая ростки в отдельные торфяные стаканчики. Температура воздуха в помещении, где выращивается лук порей, должна быть в дневные часы около 20 °С, а в ночные – не ниже 15 °С.

Срок выращивания рассады обычно составляет 1,5-2 месяца. К концу второго месяца у рассады появляется 3-4 листа. Саженец перед высадкой в открытый грунт следует обрезать: корни – примерно на треть, листву – на ¼-1/3.

Посадка в открытый грунт сеянцев производится тогда, когда угроза заморозков прошла, потому что всходы лука порея очень нежные, похолодание для них может стать губительным.

Высадка рассады в грядки

Когда рассада достигнет возраста в 1,5 месяца, приступают к закаливанию. В жилом помещении устраивают периодические проветривания комнаты. В теплице усиливают вентиляцию и постепенно снижают температуру. Объемы поливов и их частоту уменьшают.

За неделю до высадки на грядки рассаду можно днем выносить на свежий воздух. Если угроза заморозков уже миновала, но ящики можно оставлять на улице и на ночь.

В открытый грунт высаживают только качественную рассаду. Диаметр ложного стебля (там, где сплетаются листья) должен быть не менее 0,5 см. На сеянце к этому моменту образуется 4 достаточно развитых пера длиной 18-20 см.

При высадке придерживаются рядовой схемы, размещая рассаду на расстоянии 7 см друг от друга. После прореживания между луками должно оставаться порядка 10 см свободного пространства. Промежуток между бороздами следует выдерживать в 0,3-0,5 м.

Подробнее в статье: Почему желтеет лук на грядке

Технология посадки лука-порея из семян в самокрутке

Существуют два способа посева семян в улитки-самокрутки — посев на тонкий слой земли, расположенный между слоями бумаги и посев непосредственно на туалетную бумагу или бумажные салфетки.

В качестве подложки для бумаги можно использовать пищевые полиэтиленовые пакеты или строительный вспененный пенополистирол, пригодный для раскраивания на ленты шириной 15 см и длиной от 50 см. Пакеты складывают, образуя длинные ленты той же ширины и длины. На подложку накладывают два слоя туалетной бумаги или салфеток. Бумагу смачивают и, либо накладывают на неё до 0,5 см грунта и раскладывают с отступом от верхнего края в 5 мм семена с интервалом 1,5-2 см, либо распределяют их прямо по бумаге. Уложенные семена накрывают еще одним слоем бумаги.

В случае применения улитки заполненной землей, на начальном этапе добавляют третью бумажную ленту. Её укладывают в сухом виде со смещением к нижнему краю для того, чтобы свисающую полосу можно было загнуть во внутрь самокрутки, тем самым не допустив на старте высыпания земли.

Полосы с семенами сворачивают, поверх скруток надевают резинки, либо прикрепляют край ленты к образовавшемуся цилиндру бечевкой. Если одновременно занимаются высевом разных сортов или видов семян, их маркируют с указанием не только даты посева, но обязательно указывают название семян сеянцев. Самокрутки устанавливают в прозрачные емкости с налитой до уровня 4-5 см водой. Жидкость доливают по мере её убывания. Рассадные емкости до появления всходов хранят в теплом затемненном месте, затем выносят на свет. Желательно поддерживать освещенность на протяжении 14 часов в течение суток. Для рассады в дневное время необходим тепло (t 20°С), в темное время — прохлада (t 14°С). Увлажняют верхнюю часть самокруток с помощью пульверизатора.

Читайте также:  Выращивание, описание и уход за помидорами «Медвежья лапа»

После появления всходов над поверхностью улиток, необходимо проверить состояние корневой системы лука-порея, аккуратно раскрутив улитки. В самокрутки с землей, пока корневая система еще слаба, землю не подсыпают. В улитки без земли ее можно подсыпать с началом проклевывания семян. Возможен вариант, когда опасаются, что неокрепшие проростки заболеют черной ножкой и землю не используют, а добавляют, по мере развития корневой системы, еще несколько слоев бумаги.

При работе с растениями в улитках без земли, не следует затягивать с дальнейшей пикировкой проростков в рассадные ящики с почвосмесью. Крепкой рассаде лука-порея, находящейся в улитках с землей, при её вытягивании необходимо периодически подрезать концы перьев. Высаживать такую рассаду можно непосредственно в грядки. Слабую рассаду не укорачивают.

Выращивание овощной культуры рассадным способом: особенности

Лук-порей может похвастаться средним и поздним сроком созревания, при этом в первом случае для этого потребуется 120 дней от посева, во втором — 180 дней. Это говорит о том, что для получения хорошего урожая жителям Сибири стоит выбирать среднеспелые сорта, а также использовать все возможное для того, чтобы получить созревание лука раньше срока. И один из таких способов — выращивание рассады, что позволит выиграть от 14 до 21 дня!

Рассадный способ — это:

  • посев семян в плошку, ящик или специальные кассеты в середине марта;
  • обеспечение температуры в 22-27С до всходов;
  • соблюдение влажностного режима при помощи накрытия плошки стеклом, ПЭТ-бутылкой или полиэтиленовой пленкой.

Чтобы получить ранний урожай, лук-порей выращивают рассадным способом

При заданных параметрах всходы появятся на 8-15 день. Маленькие ростки, достигшие первого настоящего листка, стоит проредить, расстояние в ряду — 3-5 см, между рядами — 5-7 см. Оставшиеся после прореживания растения можно пикировать в отдельные емкости. При доращивании (до середины мая) днем температура должна быть не менее 20С, ночью — 8-12С.

Начинают высадку в открытый грунт в конце мая. В это время растение имеет толщину в 1-1,5 см, высоту — 20-25 см. Высаживают растения рядами, с расстоянием в 15 см между культурами в ряду, между рядами — 30-40 см.

В начале мая семена лука-порея можно высадить и в открытый грунт, но при этом способе выращивания сложно надеяться на хорошие результаты. При этом и семян потребуется больше, и урожай порадует чуть ли не зимой.

Уход за луком прост: полив, прополка, подкормка органическими удобрениями 2 раза за сезон. Особенность — в окучивании, этот нехитрый прием позволит увеличить длину отбеленного стебля на 30%!

Внимание! Еще быстрее получить урожай позволит укрытие грядок спанбондом. При этом укрывной материал обеспечит благоприятный температуро-влажностной режим, позволит уменьшить количество поливов, защитит от сорняков и разрешит внести органические удобрения через полотно. И урожай созреет на 7-14 дней раньше, что в комплексе с рассадным способом выращивания позволит «выиграть» до месяца!

Правила посадки – способа посадить лук-порей на рассаду

Проблема выращивания порея заключается в его слабой корневой системе на первом этапе вегетации, плохой всхожести и длительном периоде прорастания. Если не соблюдать правила посадки и предпосевной подготовки семян, порей может и вовсе не взойти.

Традиционный способ посадки

Выращивание рассады порея подразумевает следующие этапы:

  • обработку и замачивание семенного материала;
  • посадку в контейнер ленточным способ с расстоянием между семенами 3,5 см – 5 см и глубиной заделки 1 см или в рассадные кассеты по 2 – 3 семечка в каждый стаканчик;
  • пикировку в отдельные емкости.

После посадки контейнеры закрывают пищевой пленкой или обычными полиэтиленовыми пакетами до прорастания.

Стоит отметить, что способ этот достаточно трудоемкий и не всегда дает требуемый результат, так как порей плохо переносит пикировку. Овощеводы стараются пересаживать лук один раз – сразу на постоянное место в тепличный или открытый грунт. Поэтому семена, прошедшие этап замачивания, кладут на поверхность почвы и лишь слегка присыпают землей. При этом контейнер наполняют почвенным субстратом лишь наполовину, чтобы была возможность подсыпать землю по мере роста лука.

Но есть и более эффективный способ, позволяющий максимально быстро и без потерь прорастить лук-порей – «улитка».

Посадка в «улитку»

Этот способ посева имеет преимущества:

  • экономия места на подоконнике, так как «улитки» не занимают много пространства;
  • повышение всхожести до показателя 97% — 99%;
  • выращивание без пикировки, что лучше отражается на развитии корней и надземной части.

Для посадки в «улитку» подложку нарезают полосами по ширине туалетной бумаги. Затем на вырезанную полоску накладывают туалетную бумагу и ее поверхность обильно смачивают отстоянной водой с помощью спринцовки или пульверизатора. Для повышения всхожести и увеличения стойкости к болезням и вредителям будущих растений на литр воды можно добавить 3 капли «Эпин-Экстра» или другого стимулятора роста.

Семена лука выкладывают на расстоянии 1,5 см – 2 см, отступив от края 0,5 см – 0,8 см. По мере продвижения положку закручивают, получается своеобразная «улитка». Край подложки закрепляют скотчем. Полученное приспособление помещают в полиэтиленовый пакет, который завязывают на узел, чтобы влага не испарялась. «Улитку» с семенами на неделю убирают в теплое, темное место.

Через неделю приспособление проверяют. Если семечки проклюнулись, «улитку» разворачивают, подсыпают сантиметровый слой земли и снова заворачивают. Только на этот раз помещают на поддон и оставляют на подоконнике. Орошают лук вначале из спринцовки по верхней части улитки, а с развитием корневой системы льют воду прямо в поддон.

Выращивание шалота

Лук-шалот близок по свойствам к репчатому, но отличается мелкими луковицами и сильной ветвистостью. Культивируют его преимущественно на зелень.

Для получения продукции за один сезон используют рассадный способ. В конце зимы семена сажают в ящики с крупноструктурным грунтом.

Важно! Обязательно проводят подкормки всходов органо-минеральным удобрением.

При формировании 3-4 листьев лук высаживают в грядки. Между растениями выдерживают промежуток 12–15 см, ряды располагают с интервалом в 20 см.

Убирают урожай со второй половины июля, когда листья начнут усыхать. Гнезда разделяют на головки, обрезают корни и стебель, просушивают. В погребе или квартире шалот хранят в сетчатых мешках в прохладном темном месте. Удобный способ длительного использования луковиц и зелени — заморозка.