Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Рассаду капусты выращивают дома в контейнерах и ящиках, заполненных почвенной смесью. Семена и почву обеззараживают марганцовкой, чтобы избежать развития заболеваний и укрепить иммунитет растения. Если планируется выращивать рассаду в домашних условиях, необходимо заранее купить комплекс органических и минеральных удобрений, почву и лампы для досвечивания.

Сроки посадки цветной капусты на рассаду

Срок начала рассадки семян цветной капусты напрямую зависит от их сорта – необходимо грамотно его подобрать:

  • Ранние сорта. Ранние и гибридные сорта цветной капусты необходимо рассаживать в период с конца февраля до 30 марта – срок высадки уже на постоянное место составляет в период с 12 апреля по 15 мая в зависимости от региона.
  • Среднесортные. Срок высадки среднесортных семян цветной капусты –10 апреля/10 мая со сроком высадки на постоянное место в период с 20 мая до 15 июня.
  • Поздние сорта. Срок высадки семян поздних сортов – в период с 25 мая по 10 июня с пересадкой на постоянное место в период с 1 по 10 июня.

Общая рекомендация по высадке в уже открытый грунт – для всех сортов высадка происходит в период с 30 дней по 60 день с момента рассады семян.

Как правильно подготовить семена капусты на рассаду

Первоочередная задача — подготовка качественных и здоровых семян. Мы всегда надеемся вырастить удачную рассаду не только капусты, но и других овощей, а хорошие семена – залог большого урожая.

Отберите самые лучшие семечки, хилые и повреждённые не жалейте, выбрасывайте. Отбор произвести можно следующим образом: залейте все семена 3% соляным раствором, 5 минут дайте им так постоять, по истечении нужного времени те семена, которые всплыли на поверхность, слейте с водою вместе. Остальные помойте и высушите, среди них также потом выберите более крупные и средние экземпляры, мелкие лучше не высаживать.

При выращивании рассады капусты в домашних условиях, подготовка семян заключается не только в их правильном отборе. Перед посадкой посевной материал надо обеззаразить. Сделайте им обработку лёгким марганцевым раствором, это позволит защитить семена от различных возбудителей заболеваний, не забудьте после марганца их снова промыть.

Ещё больший эффект для обеззараживания даёт обработка тепловая. Положите капустные семена в тканевый или марлевый мешочек, нагрейте до 50 градусов воду и подержите в ней мешочек с семенами около 20 минут. Постарайтесь обязательно выдержать правильный температурный уровень, если будет ниже, то нужный эффект достичь не получится, а при высокой температуре воды семена потом могут не взойти.

Хороший народный чесночный метод также отлично справится с задачей обеззараживания капустных семян. Измельчите чеснок (30 грамм), размешайте его в 125-130 мл воды, положите в полученную жидкость семена на один час, затем помойте и хорошенько высушите.

Если вы купили капустные семена и на пакетике отмечено, что они уже обработаны, тогда дома будет достаточно применить лишь тепловую обработку, что позволит семенам стать более устойчивыми к грибковым инфекциям.

Как вырастить капусту?

Свежий кочан капусты хорош в любой сезон. Не менее полезен он и в квашеном виде. С какой стороны ни возьми, обойтись в рационе без капусты сложно. И хотя стоит она не очень дорого, многие наши соотечественники предпочитают выращивать капусту на грядках своими силами. Есть два метода получения для разведения данной овощной культуры:

  1. Рассадный (для получения урожая в ускоренные сроки);
  2. Безрассадный (высаживание семян).

Первый способ удобен хотя бы тем, что приобрести готовую рассаду вы можете в любой момент. Семенное размножение осуществить самостоятельно несколько труднее, но вполне реально. Для каждого вида определены свои сроки высевания:

  • Белокочанная и краснокачанная (ранние сорта) – начало марта. Поздние сорта – середина апреля;
  • Кольраби – 2-я – 3-я неделя марта;
  • Брокколи и цветная капуста – с середины по конец марта.

Если вам повезло быть счастливым владельцем теплицы, пусть даже небольшой, процесс по получению капустной рассады упрощается в разы. Самостоятельно вырастить капусту белокочанную из семян может любой человек, обладающий элементарными знаниями основ агротехники. Для начала определитесь с целями и задачами посадки: для квашения, для употребления в пищу в свежем виде, для продажи, для кормового запаса и пр.

Читайте также:  Морковь посадка и уход в открытом грунте под зиму

Учитывая это, покупаются семена ранних, поздних или среднеспелых сортов. Первый тип характеризуется малой урожайностью. Сорта средней спелости обладают крепкой структурой и годны под засолку. Овощ позднего созревания может долго храниться в виде свежих вилков. Тип сорта определяет срок дату посева, и это обязательно учитывается.

Популярные виды для разведения в теплице:

  • Находка, Трансфер, Зора, Экспресс (ранние);
  • Мегатон, Столичная, Ринда, Гермес (среднеспелые);
  • Экстра, Арос, Сахарная голова (позднеспелые).

Чем предпочтительно тепличное разведение:

  • Овощ получает интенсивное, но рассеянное освещение, что оптимально для его развития;
  • С помощью парниковых условий создается нужный режим влажности;
  • Тепличная конструкция помогает поддерживать стабильную температуру.

Белокочанная капуста: выращивание рассады из семян

Капуста – популярный овощ, выращиваемый на огороде. Из капусты делают салаты, маринуют, солят, квасят, едят сырой и готовят вкусные блюда. Поэтому каждая хозяйка мечтает вырастить на огороде за сезон раннюю, среднюю и позднеспелую капусту.

Белокочанная капуста занимает почетное место по выращиванию среди огородников.

Как вырастить капусту в открытом грунте из рассады, выращивание и уход за рассадой, посадка рассады в открытый грунт – рассмотрим подробно в статье.

Сроки посева семян на рассаду – Подготавливаем семена и сеем капустуВыращивание рассады в домашних условияхВыращивание рассады капусты в кассетахКак вырастить рассаду капусты в теплицеУход за рассадой капустыПосадка рассады в открытый грунтПосадка капусты в грунт под бутылки. – видеоУход за капустой в открытом грунтеСоветы по правильному выращиванию капусты

Капуста белокочанная размножается семенами, из которых предварительно выращивают рассаду. Без рассады получить высокий урожай капусты очень тяжело, рассада должна быть здоровой и крепкой – главный залог успеха.

Выбор семян и правильная подготовка к посеву – залог успеха при выращивании рассады.

Семена капусты прорастают быстро (4-7 дней), но кто желает получить всходы быстрее, предварительно замачивают семена во влажной марли.

Сроки посева семян на рассаду

Посев семян капусты на рассаду зависит от погодных условий в вашем регионе и от сортов созревания капусты.

Усредненные сроки посева капусты на рассаду.

Ранние сорта капусты созревают первыми, их сеют с середины и до конца марта (15-25 числа), выращивают 45-60 дней.

Среднеспелые сорта сеют на рассаду с конца марта и до средины апреля (25 марта – 12 апреля), выращивают 35-45 дней.

Позднеспелые сорта в апреле до 20-го числа (12-20 числах), выращивают 30-35 дней.

Выращивание рассады в домашних условиях

Почва для выращивания рассады можно использовать покупную, или приготовить самостоятельно, главное подготовьте почву заранее. Пропорции почвосмеси приготовленной дома: дерновая земля 20%, песок 5%, торф 75%. Готовую почву засыпать в ёмкости для выращивания рассады.

Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице или парнике, а покупать не хочется, будем выращивать рассаду в домашних условиях.

Белокочанная капуста: выращивание рассады из семян

Рассада капусты лучше растет на лоджии и застекленном балконе. Крайний вариант на самом холодном подоконнике. Посеяв семена поставить ящики на светлый подоконник с температурой +18 + 20 градусов. Примерно через 4 дня появятся первые всходы, рассаду переносим в помещение с температурой +13 + 15 градусов, чтобы не вытягивалась.

Рассаду выращивают в стаканчиках, ящиках и кассетах.

Выращивание рассады в кассетах

Такой способ выращивания подходит для пересадки рассады в открытый грунт – корневая система не повреждается, саженцы хорошо приживаются.

Выращивание рассады в теплице

Самый лучший способ: семена начинают прорастать при температуре почвы +10 градусов, их сеют в начале апреля под дополнительное укрытие. Но всегда ориентируйтесь на погоду в вашем регионе.

Посеять семена весной, хорошо полить и накрыть укрывным материалом, который можно не снимать пока рассада не будет готова. Укрывной материал защитит от вредителей, таких как крестоцветная блошка. А чтобы от влажности, не появлялись слизни, посыпьте почву толченой яичной скорлупой.

Спустя месяц рассада капусты будет готова. При выращивании рассады в теплице она вырастает крепкой, здоровой, хорошо переносит высадку в открытый грунт, не болеет.

Уход за рассадой

В пасмурные дни и по вечерам рассаде требуется дополнительное освещение. Рассаду поливайте отстоянной водой комнатной температуры, регулярно проветривайте помещение с рассадой. Перед высадкой рассады в грунт полив сокращают. За день до пересадки обильно полейте рассаду.

Перед пересадкой в грунт рассаду нужно закалить, выносите на открытый балкон или улицу с температурой выше +8 градусов несколько дней.

Посадка рассады в открытый грунт

Рассада капусты во время пересадки должна иметь 6 листочков и развитую корневую систему. Дату высадки определяйте самостоятельно исходя из вашего региона, примерные даты такие:

Ранние сорта с конца апреля, в начале мая: Средние сорта с конца мая, в начале июня;

Позднеспелые сорта в середине мая.

Посадка семян капусты на рассаду

Посев ранней капусты на рассаду начинается с подготовки почвы и емкостей. Для выращивания вы можете использовать:

  • большие емкости;
  • торфяные горшки или кассеты для рассады капусты.

Этот овощ легко переносит пересадку, однако выращивая семена в отдельном торфяном горшочке вы можете получить более развитую корневую систему. Многие люди отдают предпочтение выращиванию растения с помощью кассет. И правда, выращивание рассады капусты в кассетах во многом облегчает весь процесс ухода. После того, как сеянцы взошли и стали полноценной рассадой, необходимо рассадить их в более широкую емкость – кассеты, которые отлично подходят для пикировки, полива и обработки саженцев.

Читайте также:  Ароматное многообразие сортов базилика с описанием

Почва для выращивания рассады может быть приготовлена самостоятельно. Для этого подходят все виды торфа. Торф выбирают потому, что он хорошо поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняется. Если используется низинный торф, добавляют опилки (до 1/3 состава). Далее его пропаривают 2 часа и добавляют удобрения азота. Это может быть 20–25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л. Также на 10 л необходимо внести:

  • 300–450 г доломитовой муки,
  • 50–70 г комплексных удобрений,
  • 1 стакан древесной золы.

Наполните емкости для посадки этой или готовой питательной смесью, полейте и подготовьте семена. Выберите  крупные семена положите их на 20 минут в горячую, около 50 градусов воду, затем охладите в холодной воде и замочите в марганцовке для обеззараживания на несколько часов.

Уложите в подготовленные емкости, схема посадки капусты 3 х 3 см, глубина посадки 1 – 1,5 см, присыпьте землей и накройте полиэтиленом.

Выращивание рассады ранней капусты

Для выращивания рассады ранней капусты необходимо соблюдать некоторые правила.

Подкорм рассады необходимо проводить в три этапа:

  1. По прошествии 7 дней с момента пикировки в кассеты. Из расчёта на 1 литр воды растворяется 2 гр аммиачной селитры, 4 гр суперфосфата, 1 гр калийных удобрений.
  2. По прошествии двух недель со времени первой подкормки. Дозировка компонентов удваивается.
  3. За два дня до высадки рассады в постоянный грунт. В этот момент рассада уже имеет развитую корневую системы и 6-8 настоящих листочков. На 1 литр воды растворяется 2 гр аммиачной селитры, 4 гр суперфосфата, 6-8 гр калийных удобрений.

Полив рассады проводят в умеренных количествах. Категорически нельзя допускать излишнего увлажнения почвы.

Для получения здоровых ростков капусты необходимо обеспечить ей 14-16 часовой световой режим. В зависимости от того, какую мощность имеют лампы искусственного освещения, они располагаются от рассады на расстоянии от 10 до 50 см (по мере того, как растения растут, расстояние необходимо регулировать). Рекомендуемое время включения ламп искусственного освещения – с 8 утра до 11 вечера.

Для дружного прорастания всходов и развития растений необходимо соблюдать следующий тепловой режим:

  • До появления первых всходов – 18-20 оС;
  • Проросшие семена – солнечный день 15-17 оС, пасмурный день 13-15 оС, ночью 7-10 оС;

Уход за рассадой капусты в домашних условиях практически не отличается от стандартных мероприятий. До того, как рассада будет высажена в постоянный грунт, её необходимо начинать закаливать за две недели до предполагаемой пересадки. На первых этапах растения постепенно приучают к холодному воздуху, для чего открывают форточки. На втором этапе растения выносят на балкон на 2-3 часа в дневное время, но защищая рассаду от попадания прямых солнечных лучей. Постепенно время увеличивается, а защита от солнечных лучей убирается. При проведении закаливания рассаду практически не поливают. На последнем этапе закаливания, если ночная температура превышает отметку 2-3 оС, рассада на ночь оставляется на свежем воздухе, предварительно накрываясь плёнкой натянутой на каркас.

Схема и технология процедуры

Обычным способом

Семена садят в заранее подготовленную емкость на глубину 1 см. Между каждым саженцем должна сохраняться дистанция в 2 см. По прошествии 15-17 дней ростки окрепнут и им понадобится пересадка. В этом случае капусты пересаживают в более крупные ящики на расстоянии 30х30 мм друг от друга. Через 2 недели потребуется еще одна пересадка в объемные контейнеры. В такой ситуации капусту сажают по схеме 50х50 мм. При каждой пересадке грунт обеззараживают раствором перманганата калия.

Совет

Чтобы часто не пересаживать сеянцы, капусту кладут в отдельные емкости, но в этом случае снижается всхожесть рассады. Некоторые семена могут не прорасти.

В рассадник

Капусту сажают в ящик и в дальнейшем не проводят пикировок и пересадки, пока не придет время для переезда на грядку. В таком виде рассаду можно вынести на балкон и культивировать ее там. Для выращивания в рассаднике потребуется взять ящик или контейнер, дно которого выстилается сеном или травой, чтобы избежать просадки грунта. Некоторые садоводы предпочитают использовать пищевую пленку с отверстиями.

Емкость заполняется питательной почвой, смешанной с биогумусом и компостом. В грунте делают борозды глубиной 1 см, куда садят семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция в 2 см. После окончания манипуляции рассаду поливают и накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Через 5 дней должны появиться первые ростки, после которых пленку убирают.

В лотки

Для культивирования капусты в лотках потребуется любая неглубокая емкость, которую заполняют почвенной смесью. Семена без оболочки перед посадкой дезинфицируют в слабо-розовом растворе марганцовки в течение 10 минут. Этим же составом обрабатывают грунт.

В субстрате делают бороздки на расстоянии 2 см друг от друга глубиной 10 мм. Семена сеют на расстоянии 1,5 см, прикрывают слоем грунта.

В ячейки

Этот способ выращивания капусты позволяет сэкономить пространство. Можно разделить ящик самостоятельно на отдельные ячейки с помощью плотного картона, пластика или деревянных досок. При посадке рассада не нуждается в пикировке. корни каждого растения не будут переплетаться, и их можно в любое время перенести на балкон. Благодаря ячейкам корневая система растений не повреждается, и их легко пересаживать в открытый грунт.

Семена сеют в середину каждой ячейки на глубину 1 см. Сверху посыпают древесной золой и 0,5 см грунте.

В улитку

Улитка позволяет разместить на маленькой площади большое число саженцев. Посадка семян осуществляется в скрученные контейнеры, между витками которого емкость заполняют субстратом. Подложку изготавливают из ламината, которая может удержать грунт. Материал впоследствии скручивается в улитку. Чем шире ламинат, тем более крупная улитка получится.

Важно!

В грунт семена садят по всей длине спирали на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. При пикировке почву размачивают и легко вынимают саженцы.

Выращивать из кочерыги и кочана

Как получить семена капусты:

Выращивать из кочерыги и кочана
  1. Капуста (лат. Brassica oleracea var. capitata) — овощ двухлетнего срока созревания. В первый год растение образует кочан с плотно расположенными друг к другу листьями, а во второй год выпускает семена.
  2. В зависимости от сорта и разновидности отличается цвет и форма плодов. На плотность кочана влияют многие факторы, это местность выращивания, температурный режим, состав почвы, частота полива и подкормок. Окрас листьев является основным сортовым признаком. Зеленые листья характерны для белокочанной капусты, красные, фиолетовые и бордовые для краснокачанной.
  3. На второй год из верхушечной части кочана или кочерыжки формируется цветонос с большим количеством боковых побегов. На конце каждого отростка располагается соцветие состоящее из четырехлепестковых желтых цветков. Через 40 дней после цветения на месте цветков образуются семенные коробочки.
  4. Собирать семена самостоятельно, получается, от позднеспелых и среднеспелых сортов. Раннюю капусту сложно сохранить до весны, чтобы получить из нее качественный посевной материал.

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт на Урале

Для посадки рассады грядки готовят так же, как для посадки семенами. Место для капусты выбирают с осени: грядку вскапывают, вносят компост, перегной или золу. Несмотря на то, что эта культура любит влагу, место для капусты не должно затопляться. Перед тем как рассаду рассадить, грядку хорошо рыхлят и разравнивают.

Рассада капусты

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Перед отправкой в грунт рассаду обильно поливают, осторожно вынимают из емкости с небольшим количеством земли. Лунка должна быть больше, чем корневая система растения. Заглубляют до первых настоящих листьев.

На каком расстоянии сажать рассаду? Капусту высаживают на расстоянии 45-60 см. Слишком близко посаженные растения не будут иметь возможности полноценно развиваться и не смогут дать хорошего урожая.

Правила ухода за саженцами

После того, как была проделана колоссальная работа с рассадой, остаётся впереди ещё один важный этап – процесс ухода за саженцами. Под уходом можно понимать полив, удаление сорных трав, взрыхление грунта, внесение удобрений.

После формирования седьмого листочка можно произвести прикорм. Тут используется аммиачная селитра, калий, суперфосфат, в одинаковых пропорциях. Приём используется ещё раз в момент формирования кочана.

Поливать капусту нужно ежедневно, особенно требуется влага в первые несколько суток после высадки в огород и в фазе активного формирования.

Правила ухода за саженцами

Важно поливать культуру водой не холоднее температуры воздуха на улице. Полив ледяной водой провоцирует заболевания растения.

Для лучшей аэрации требуется взрыхлять землю вокруг стеля. Делается это после впитывания влаги.

По мере возникновения сорняков, они удаляются.

Как сажать капусту на рассаду – полив и подсвечивание

Капуста очень любит воду, поэтому не забывайте вовремя поливать и ее рассаду. Делайте это по мере подсыхания верхнего слоя грунта в стаканчиках. Также не забывайте рассаду подсвечивать. Для капусты световой день должен составлять 15-16 часов. Используйте специальные фитолампы или самодельные конструкции из ламп дневного света.

Чтобы капуста в будущем выросла здоровой, ее рассада тоже должна быть такой же. Смотрите видео, в котором опытный агроном делится секретами хорошей рассады капусты.

Подкормка рассады капусты

Дополнительное питание необходимо сеянцам любых культур, и капуста не исключение.

  • первую подкормку следует проводить через 9 дней после пересадки сеянцев в индивидуальные емкости;
  • вторую – через 2 недели после первой;
  • третью – за несколько дней до высадки рассады в грунт (с целью повышения иммунитета).

Для подкормки рассады капусты можно использовать готовые жидкие удобрения для рассады (применять по инструкции).

Чтобы не обжечь побеги и корни молодых саженцев, перед внесением удобрений почву нужно полить.