Выращивание рассады перца сладкого из семян в домашних условиях

Хотя до весны ещё есть время, многие садоводы активно готовятся к встрече дачного сезона. Потому что для многих он начинается уже в феврале. Подготовка грунта, приобретение семян, обработка посадочных ёмкостей – это небольшой перечень мероприятий, необходимый для выращивания рассады овощей и цветов.

Какой перец сажать на рассаду — выбор семян

Выбор сортов огромен — нужно смотреть на районированность сорта

Решив вырастить на своём участке сладкий болгарский перец, садовод отправляется за семенами в специализированный магазин. На что следует обратить внимание при покупке? В первую очередь – это фирма-производитель. Её надёжность обеспечит огородника качественным посевным материалом.

Срок годности – ещё один критерий, который обязательно должен быть учтён. Семена перца могут сохранять всхожесть 3-4 года, но не следует дожидаться крайнего срока. С каждым годом хранения процент всхожести уменьшается. Свежие семена обеспечат дружные всходы.

Если, среди множества пакетиков с семенами, в запасах дачника обнаружится один, или несколько, с просроченной датой их можно использовать как сидерат.

Когда сеять перец на рассаду в году

Рекомендуем ознакомиться

  • Декоративный подсолнух: особенности выращивания
  • Рассада помидоры: когда сажать и как вырастить
  • Тенелюбивые кустарники и деревья для сада.

Время высева перца нужно выбирать по климатическим параметрам региона. При этом определяется количество суток от посева до высадки на грядку в землю.

Если посев будет поздним, то плодоношение также затянется на более поздний срок, и можно не успеть собрать весь урожай до наступления холодов. Но при раннем посеве рассада перерастает в стаканчиках, и происходит завязь нижних плодов. Это приводит к истощению саженцев, так как освещения и питания недостаточно.

Но есть и другой параметр при выборе сроков посадки, который может оказывать большое влияние. Речь идет о фазах Луны. На самом деле многие огородники используют лунный календарь для определения даты высадки этой культуры и подготовки к ней. Рассмотрим, как выбирается лучшее время и осуществляется посадка перца на рассаду по этому способу.

Лунный календарь 2019 года рассады перца

Во время возрастающей фазы Луны повышается активность роста в растениях. При этом сок движется от корней и поднимается вверх, благоприятно воздействуя на развитие растений. По лунному календарю перец высеивают в сроки:

  1. 1Январь: с 19 по 20, 27 и 29 числа.
  2. 2Февраль: с 6 по 8, с 11 по 13, с 20 по 25, 28 числа.
  3. 3Март: с 8 по 12, с 15 по 20, с 23 по 25, с 27 по 29 числа.
  4. 4Апрель: с 1 по 4, с 6 по 9, с 11 по 13, с 20 по 21, с 24 по 26, с 29 по 30 числа.
  5. 5Май: 3-4, с 8 по 10, с 17 по 18, с 21 по 23, с 26 по 28.
  6. 6Июнь: с 5 по 6, с 13 по 15, 18-20.

Может так случиться, что в указанные благоприятные дни не получилось посеять перец. Тогда нужно учесть хотя бы время новолуния и полнолуния, чтобы не производить посев в эти дни. Они отрицательно повлияют на развитие растений.

По лунному календарю нежелательными днями для высева перца в 2019 году будут следующие дни:

  1. 1Январь: 5-6, 21 числа.
  2. 2Февраль: 4-5, 19 числа.
  3. 3Март: 6-7, 21, числа.
  4. 4Апрель: 5, 19.
  5. 5Май: 5, 19.
  6. 6Июнь: 3-4, 17.

Проанализировав эти рекомендации, можно выбрать подходящие сроки посадки перца, и заранее подготовиться к этой процедуре.

По сорту и инструкции производителя

При приобретении семян на упаковке указаны рекомендации и данные от производителя. Они помогут понять, когда производить посев перца на рассаду определенного сорта. По времени созревания сорта перца делятся на следующие виды:

  1. 1Ранние и гибридные сорта – 90-20 дней.
  2. 2Средние – от 120 до 140 дней.
  3. 3Позднеспелые сорта – более 150 дней.

Исходя из этих данных, рассада семян перца по советам специалистов высаживается на грядки по истечение следующего времени:

  1. 1Ранние сорта – через 60 дней.
  2. 2Среднеспелые – через 70 дней.
  3. 3Позднеспелые – через 80 дней.

Если выращивание перца происходит с применением пикировки, то к указанным срокам нужно добавить 10 суток. Они нужны для восстановления корней после пересаживания в другое место.

Отсюда можно определить примерное время начала высева по сортам:

  1. 1Ранние – с конца февраля до конца марта.
  2. 2Средние – с февраля до 15 марта.
  3. 3Поздние – с конца января до конца февраля.

Можно самостоятельно определить сроки, в которые высеивается рассада перца в домашних условиях. Кроме этого, можно рассчитать время высадки в землю, выполнив простые расчеты. Два дня необходимо, чтобы обработать семена, 10 дней нужно, чтобы семена взошли, и два месяца дается на выращивание рассады ранних и средних сортов. В результате при выращивании перца с использованием пикировки получается около 80 дней плюс 10 дней.

Читайте также:  Когда копать картошку после цветения: правильные сроки уборки

По региону

Этот фактор также имеет важное значение, перец относится к теплолюбивым растениям. Поэтому слишком ранняя посадка в грунт чаще всего приводит к гибели растений из-за появления заморозков. При высеве нужно учесть климат в вашей местности.

  1. 1Южные регионы. На юге можно начинать высев перца в наиболее ранние сроки. Например, поздний сорт можно сеять в конце января, а в конце февраля можно сеять ранний сорт.
  2. 2Средняя полоса. В данном регионе лучшими сроками посева перца будут следующие: поздний сорт – в конце февраля, ранний сорт – 15 марта. Но специалисты рекомендуют в средней полосе выращивать ранние и средние сорта спелости, так как поздний сорт не успеет созреть.
  3. 3В Ленинградской области летнее время сокращено. Поэтому начало высева должно приходиться для ранних сортов – конец марта. Про поздний сорт мы не говорим, так как его в данном регионе лучше не использовать. Эти сроки получаются на пару недель позже, по сравнению со средней полосой.
  4. 4Урал и Сибирский регион. Рассаду перца в Сибири и на Урале рекомендуется высаживать в последних числах марта или в первых числах апреля.

Время посева семян для рассады

Казалось бы, семена можно сразу высаживать в теплицу, но такой способ подходит только для юга России. В остальных же регионах, только рассада. В противном случае растение будет слабым, болезненным и мало плодоносящим. Конечно, о сроках высадки семян можно прочитать и на упаковке, но там прописаны сроки прорастания саженцев, и сроки посева придется высчитывать самостоятельно. Вообще, посев семян осуществляется в конце февраля, начале марта, некоторые ранние сорта сажают для рассады в январе. Именно ранние виды перца, как раз и подходят для теплиц. Многие садоводы, и это самое правильное решение, при посеве придерживаются данных лунного календаря.

В 2020 году это:

  • Февраль – 1,2, 8-12, 15 и 24;
  • Март — 3,4, 10–14, 17, 26;
  • Апрель — 2–4, 9, 13, 16, 25;
  • Май – 7-10, 14, 15;
  • Июнь – 4, 5, 12–14, 18.

Смотрите также: Когда нужно сеять огурцы на рассаду для теплицы

Купить рассаду перца – стоит ли?

Если вы не хотите или не можете заниматься выращиванием рассады, вам придется ее приобрести, и лучше покупать посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах – там у вас больше шансов, чем на рынке, купить именно то, что вы хотите, и получить ответы на вопросы о рассаде. Но, к сожалению, не всегда удается приобрести рассаду у хорошо зарекомендовавших себя продавцов и приходится идти за ней на рынок. Что нужно знать при покупке рассады перца? Листья у сеянцев должны быть развитыми, зелеными и равномерно окрашенными – без белых пятен или налета. Сеянцы должны быть крепкими и сильными, а не вытянутыми и поникшими.

К сожалению, недобросовестные продавцы пользуются разными ухищрениями, чтобы продать свой товар, и в результате вы можете получить рассаду, перекормленную азотными удобрениями или, наоборот, ингибиторами, замедляющими рост. Такие сеянцы потом слабо цветут, плохо развиваются и неважно плодоносят, но вам вряд ли удастся распознать этот подвох на рынке. Именно поэтому лучше купить хорошие семена у проверенного производителя и вырастить рассаду самостоятельно.

Когда нужно высаживать рассаду перца в теплицу и открытый грунт по лунному календарю

Ростки перцев являются достаточно прихотливыми, поэтому при пересадке их в открытую почву или теплицу необходимо соблюдать некоторые важные правила.

К периоду высадки рассады в грунт она должна иметь:

  • высоту около 25 см и выше;
  • 10–12 полноценных листьев;
  • стебель толщиной с карандаш.

Пересадка рассадного материала в открытый грунт осуществляется при условии:

  • стабильных температурных показателей воздуха +17°С и земли +15°С;
  • исчезновения риска возвратных ночных заморозков.

В южных регионах и средней полосе сажать всходы следует в конце мая:

Благоприятными днями для посадки считаются: Лучше воздержаться от высадки в грунт в дни:
май: 7, 8, 10, 14, 15, 18, 28; июнь: 4, 5, 6, 12, 13.
май: 20, 28, 29; июнь: 3, 11, 25.

В теплице допускается высадка рассады в возрасте 50–75 дней после появления всходов. Овощеводы не рекомендуют передерживать ростки в домашних условиях, поскольку это может негативно сказаться на качестве и количестве урожая. Лучше высаживать ростки в теплицу, начиная с середины апреля, при условии, что грунт хорошо прогрелся. По лунному календарю благоприятными днями для посадочных работ считаются: 20, 22, 28, 29 апреля, 8, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 и 19 мая.

Важно! Чем холоднее регион, тем позднее сроки высадки рассады в грунт.

Перцы — достаточно прихотливая овощная культура, которая требует тщательного ухода и заботы ещё на этапе посева семян на рассаду. Чтобы вырастить качественный рассадный материал, необходимо соблюдать множество правил, в том числе учитывать благоприятные дни лунного календаря. Ведь, по мнению многих огородников, спутник Земли Луна оказывает непосредственное влияние на рост и развитие всех садово-овощных культур.

Читайте также:  Как вырастить перец Чили на подоконнике в домашних условиях

Выращивание перцев — уход и подкормка народными средствами

Сразу после пересадки уход заключается в регулярном поливе растений теплой водой. Переливать растения не нужно, так как при застое воды, да еще на холодном подоконнике есть большой риск появления черной ножки, а это губительно для рассады. Периодически можно опрыскивать растения теплой водичкой. Подкормки минимум неделю после пересадки не требуются.

В течение 60-70 дней (это возраст, который должна иметь рассада до высадки ее в открытый грунт или теплицу) растения необходимо подкормить 3 раза.

Первую подкормку проводят в фазе первых двух настоящих листочков, но не ранее чем через неделю после пересадки. Проводим дрожжевую подкормку, это отличный натуральный стимулятор роста. Возьмите 10 г сухих дрожжей (1 пакетик), разведите их в 1 л теплой воды, добавьте 5-6 ст. л. сахара, размешайте. Оставьте в теплом месте на 4-5 часов, затем размешайте и этой водичкой полейте саженцы. В дрожжах много макро- и микроэлементов, которые крайне важны для роста растений. Азот помогает наращивать вегетативную массу, а фосфор — корневую систему. Недаром даже есть такая поговорка: «Растет, как на дрожжах».

Выращивание перцев — уход и подкормка народными средствами

Или же можно провести подкормку минеральными удобрениями. Сделайте такой состав:

  • 0,5 г аммиачной селитры,
  • 3 г суперфосфата,
  • 1 г калийного удобрения (можно древесную золу).
Выращивание перцев — уход и подкормка народными средствами

Разводим в 1 л отстоянной воды, размешиваем, чтобы все растворилось, и поливаем рассаду под корень, желательно сделать это в утренние часы.

Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой и проводим ее калийными удобрениями. Идеальным вариантом будет фосфорно-калийная подкормка настоем древесной золы. Для этого стакан просеянной золы высыпаем в 3-литровую банку, заливаем банку доверху кипятком, хорошо размешиваем и оставляем на сутки. Через сутки отстоявшуюся жидкость разводим в соотношении 1:10 и поливаем саженцы. Или можно подсыпать сухую золу  по краю емкости с рассадой, сверху прикрыть сухим грунтом.

Выращивание перцев — уход и подкормка народными средствами

Можно использовать раствор минеральных удобрений в том же составе, но дозировку увеличьте вдвое:

  • 1 г аммиачной селитры,
  • 6 г суперфосфата,
  • 2 г калийных удобрений.
Выращивание перцев — уход и подкормка народными средствами

Разводим в 1 л воды и поливают растения под корень.

Третью подкормку проводим за 4-5 дней до высадки рассады на постоянное место, поливаем под корень или опрыскиваем (внекорневая подкормка).

  • Чайная заварка – 1 стакан чая завариваем в 3 л кипятка, даем настояться 5 дней, процеживаем.
  • Банановые шкурки – 1-2 шкурки от бананов заливаем 1 л воды, настаиваем сутки.
  • Древесная зола – 1 ст. л. золы на 1 л воды, настаиваем сутки, процеживаем, поливаем под корень.
  • Травяной настой. 3-литровую банку на 1/3 заполняем травой, заливаем доверху банку водой, добавляем 3 ст. л. сахара, чтобы быстрее перебродило, настаиваем 5-7 дней в теплом месте. Процеживаем. Полученный настой разбавляем из расчета 1:10 и поливаем.

Ухаживаем за перцем

Уход за перцем при выращивании в открытом грунте включает несколько этапов.

  1. Регулярный полив. Первый – через 5 дней после посадки, дальнейшие – каждые 8-9 дней при отсутствии дождей. Такой режим сохраняют до появления плодов.
  2. Минеральные удобрения вносят через две недели после посадки, затем – в период созревания плодов и еще раз – спустя две-три недели.
  3. После дождя грядки нужно рыхлить и удалять сорняки.

При выращивании перца в теплице ему нужны следующие условия:

  • температура воздуха не меньше +25;
  • достаточное количество света;
  • влажный воздух и регулярные поливы в дообеденное время. Для этого удобно использовать шланг для полива;
  • подкормки калием, азотом и фосфором.

Посмотрите также видео об ошибках, которых следует избегать при уходе за перцем.

Как выращивать рассаду перца

Когда появились ростки перца из-под земли, можно снять пленку. С этого времени рассаде необходимо много света и тепла. Рекомендуется ставить ее на южном окне, но если дни короткие, устраивают подсвечивание.

Поливы проводят раз в 2 дня. Но, если заметно, что земля не успевает подсыхать, можно поливать чуть реже. Для поливов используется отстоянная вода комнатной температуры. Если земля берется плотной коркой можно немного вспушить ее тонким карандашом, вилкой или чем-то подобным. Делается это аккуратно, чтобы не задеть растения.

Важно! Холодная вода для молодых ростков – большой стресс. Из-за поливов такой водой растения могут остановиться в росте или вообще погибнуть!

Пикировка по отдельным контейнерам проводится после появления 4 настоящих листков. Диаметр горшочков для таких растений должен быть от 7 см. При пикировке рассада не заглубляется сильно, иначе начнет гнить корень и стебель.

Подкормки для молодой рассады болгарского или острого перца проводятся 2 раза до пересадки на постоянное место. Впервые это необходимо при появлении двух полноценных листиков на рассаде. Повторная подкормка делается через 10 дней после пикировки рассады по отдельным стаканчикам. А если они изначально росли одиночно, то можно повторную процедуру провести через 1,5-2 недели после первой. Удобрения рекомендуется купить специальные, для рассады и использовать по инструкции. Перец – нежная культура, поэтому неиспытанные подкормки способны ему навредить.

Особенности посадки перца в январе года

Одна из наиболее распространенных овощных культур, это всеми любимый перец. Не смотря на то, что растение очень любит тепло, земледельцы выращивают его практически во всех регионах России. Учитывая то, что период выращивания всходов перца длится от 50 до 75 дней — семена на рассаду высаживают уже с середины зимы.

Читайте также:  Все о выращивании озимого чеснока: сорта, технология, советы

Чаще всего, именно семена перца стараются посадить как можно раньше, чтобы он вовремя взошел, и до наступления холодов можно было успеть собрать урожай.

Несмотря на это, не все садоводы рискуют сажать семена перца в январе, так как в этом месяце еще слишком короткий световой день. Растениям обязательно будет нужно дополнительное освещение, да и семя вырастет одновременно с тем, которое будет посеяно в феврале. Посев семян перца на рассаду в январе допустим лишь в южных и юго-восточных регионах, где весна начинается рано и стремительно.

Учитывая то, что после пятидесяти дневного срока на росточках начинают появляться бутоны соцветий, и крайне не желательно, чтобы они погибли от весенних заморозков — для жителей средних регионов, наиболее благоприятное время для посадки перца на рассаду — конец весны, начало лета.

Если семена посажены в январе, а весна не спешит с теплыми ночами — можно найти выход из положения, и на пару недель посадить саженцы в теплицу или парник. Высаживая перец в январе, следует заранее приобрести фитолампы, чтобы обеспечить растение дополнительным светом и обеспечить обогрев в теплице.

  • Благоприятные январские дни для высадки семян – это 1, 2, 10, 11, 15, 16, 19 и 20 числа, однако стоит подождать, особенно с ранними сортами перца до конца зимы или начала весны. Так и хлопот будет меньше, и рассада будет крепче и сильнее.

Выбор участка под посадку

Участок под посадку перца следует выбирать таким образом, чтобы в течение всего светового дня он не попадал в тень или полутень. Кроме того, это овощное растение любит рыхлую почву, богатую питательными веществами. Перцы любят умеренные поливы, но не терпят застоя влаги в грунте.

Также следует выбирать место под посадку так, чтобы растения были защищены от сильного ветра и сквозняков. Не стоит «перекармливать» это овощное растение удобрениями, содержащими макро и микроэлементы, лучше внести в грунт меньшее количество таких препаратов. Также не стоит вносить в грунт свежий коровяк или куриный помет.

Выбор участка под посадку

Следует помнить об основных правилах севооборота. Наилучшими предшественниками для этой овощной культуры являются огурцы, фасоль, горох, сою, капусту, патиссоны. Лучшими соседями будут томаты – они отпугнут от перцев тлю. Также хорошим «соседом» будет и кустовая фасоль. Ее запах отпугнет от перцев практически всех вредителей, которые им могут угрожать. А с севера от этой овощной культуры обычно высаживается кукуруза, которая защитит теплолюбивые растения от сильного ветра.

Участок под посадку перца следует выбирать таким образом, чтобы в течение всего светового дня он не попадал в тень или полутень

Секреты выращивания горького перца на подоконнике

Основной секрет в получении обильного урожая красного перца, не выходя из квартиры – правильный выбор сорта культуры.

Оптимальным вариантом для комнатных условий будут:

Все декоративные виды горького перца адаптированы для выращивания в комнате или на балконе. Если важна эстетическая составляющая комнатной грядки, для украшения интерьера сажают несколько сортов такого перца одновременно.

Яркий парад красок на подоконнике создадут:

Качественный посевной материал — один из основополагающих факторов богатого урожая. Именно от характеристик семян будет зависеть сила роста и возможности куста. Залежавшийся материал для посадки лучше не использовать: растение не вырастет крепким.

Важные рекомендации

Увлажнение почвы перед посевом – необходимая мера для создания комфортных условий произрастающим семенам. Концентрация влаги в грунте должна быть примерно такой, чтобы почва не липла к рукам, но при этом рассыпалась.

На заметку. Скорейшему появлению всходов способствует высокая температура окружающей среды (примерно +25 оС), нормальный уровень влажности и регулярные проветривания.

Ответы на частые вопросы

Можно сажать семена сразу в теплицу или на огород и не заниматься выращиванием рассады?

В России такое возможно только в южных регионах и только в особенно теплые годы. Дело в том, что с того момента, как перцы взошли, до того момента, как плоды созреют, растению нужно от 90 до 150 дней. То есть 3 – 5 месяцев, когда будет держаться температура не ниже 18 – 20 градусов днем.

Обязательно ли проводить предпосевную подготовку семян?

Нет, но тогда всхожесть и урожайность значительно снизятся.

Нужно ли закаливание?

Да, если вы не хотите, чтобы большая часть растений погибла в первые же дни.

Какие семена перцев лучше?

Покупайте посадочный материал только проверенных производителей. Если не хотите заниматься подготовкой зерен, то берите дражированные семена. Вообще сорт надо подбирать под свой климат. Но сейчас почти все производители пишут на пачке, к какому климату лучше подходят семена.

Остались семена с прошлого года, можно их посадить?

Конечно. Но тогда их надо обязательно прорастить и замочить в стимуляторе роста.

Чем лучше подкармливать рассаду перцев?

Когда появятся первые всходы, используйте слабый раствор гумата калия. В дальнейшем применяйте всем известные препараты «Гуми», «Агрикола», «Эпин». Хорошо действуют народные средства на основе перекиси водорода, дрожжей, нашатыря и луковой шелухи.