Это суп из одной кастрюли с итальянской колбасой, сыром тортеллини и множеством овощей. Он готовится в мгновение ока и удовлетворяет даже самый сильный аппетит!
Любимый теплый суп
- Этот суп готовится чуть более чем за 30 минут от начала до конца.
- Нам нравится сильный вкус итальянской колбасы, но вы можете заменить ее своим любимым говяжьим фаршем.
- Этот рецепт отлично сочетается с дополнительными овощами, такими как перец, грибы, шпинат и капуста.
- Всего одна кастрюля — меньше беспорядка, меньше посуды.
Ингредиенты
В этом рецепте не используется молотая итальянская колбаса. Если вы используете другой фарш, то вам стоит немного приправить его специями! Фенхель — это специя, которая придает итальянской колбасе аромат, поэтому добавьте его, если он у вас есть.
Говядина Я предпочитаю использовать в этом рецепте говяжий бульон с низким содержанием натрия, но подойдет любой.
Лук добавляет аромат. Консервированные помидоры придают бульону отличную текстуру и вкус, а цуккини — свежесть.
ТОРТЕЛИНИ Поскольку итальянская колбаса придает супу мясной вкус, в этом рецепте мы предпочитаем сырные тортеллини, но вы можете использовать свои любимые. Также подойдут мини-равиоли.
Профессиональный совет: Добавление в бульон небольшого количества кукурузы не загущает суп, но придает ему шелковистость!
Как приготовить суп тортеллини с колбасой.
Вам понравится, как легко приготовить этот вкусный суп в итальянском стиле!
- Приготовьте колбасу и лук. При необходимости слейте жир.
- Добавьте бульон, помидоры и специи; тушите, чтобы смешать ароматы.
- Добавьте тортеллини и цуккини и варите до готовности.
- Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.
Подача
Заранее и остатки
- Макароны не очень хорошо сочетаются с супами, они могут стать мягкими. Если вы планируете получить остатки, приготовьте тортеллини отдельно.
- Храните суп с тортеллини в холодильнике в закрытом виде, он будет храниться около 4 дней.
- Сделайте двойную порцию этого супа (без тортеллини) и заморозьте половину на другой день. Добавьте свежие клецки, как только они оттают.
- Заморозьте порции супа в пакетах с замком-молнией или в формочках для кексов без теста. Добавьте тортеллини или макароны, как только они разморозятся.
Другие свежие супы
- Суп из брокколи с чеддером — такой сырный и сливочный
- Сливочный куриный суп с вермишелью
- Сливочный суп из тортеллини — с хрустящим беконом
- Суп лазанья — забавный поворот к классике
- Сливочный кукурузный суп — идеальное блюдо для уюта
- Классический куриный суп с лапшой
- Суп из 15 бобов — подходит для заморозки
- Картофельные рожицы — одновременно сливочные и заправочные
- Простой в приготовлении куриный суп
Понравился ли вам этот суп с тортеллини? Не забудьте оставить оценку и комментарий ниже!
5 из 14 голосов Отзыв
суп из колбасы тортеллини
Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Всего 30 минут 6 порций Автор Холли Нильссон Этот полезный суп с итальянской колбасой, свежими овощами и тортеллини с сырной начинкой!
Ингредиенты
- ▢ ½ фунта острой или гладкой итальянской колбасы
- ▢ 1 средняя луковица
- ▢ 1 стакан воды
- ▢ 1 ½ чайной ложки кукурузы
- ▢ 4 чашки мясного бульона с низким содержанием натрия
- ▢ 14 унций нарезанных кубиками помидоров с соком
- ¼ ¼ чайной ложки сухого базилика
- ▢ ¼ чайной ложки сухого орегано
- ▢ 9 унций тортеллини из свежего сыра около 2,5-3 чашек сырого сыра
- ▢ 1 средняя нарезанная тыква
- ▢ тертый сыр пармезан и сальса для подачи
Рекомендации
- Готовьте колбасу и лук до тех пор, пока не останется розового цвета. Слейте жир.
- Смешайте воду и кукурузный крахмал и добавьте в кастрюлю вместе с бульоном, нарезанными помидорами и специями. Готовьте в течение 5 минут.
- Доведите до кипения. Добавьте тортеллини и цуккини и уменьшите огонь до кипения. Готовьте 6-7 минут или пока тортеллини не станут мягкими. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- При подаче посыпьте свежей петрушкой и пармезаном.
Примечания к рецепту
Примечание: Если вы планируете сохранить остатки, готовьте Тортеллини отдельно и добавляйте в каждую миску по мере необходимости. Этот рецепт отлично сочетается с дополнительными овощами, включая перец, грибы, шпинат и капусту. Также можно добавить контейнер белой фасоли. Чтобы упростить процесс приготовления, пока варится колбаса, подготовьте остальные ингредиенты. Пока суп варится, нарежьте цуккини. Можно добавить мясные и овощные обрезки. Если они уже сварены, добавьте их в последние несколько минут, так как их нужно только подогреть. Усильте вкус этого супа, добавив в бульон во время варки кожуру сыра пармезан (или овощной сок, например, V8). Перед подачей на стол выбросьте оболочку.
Пищевая информация
Порция: 1,33 чашки, калории: 226, углеводы: 14 г, белок: 12 г, жир: 14 г, насыщенный жир: 5 г, холестерин: 36 мг, натрий: 752 мг, калий: 654 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4 г, витамин А: 145 МЕ, витамин С: 14 мг, кальций: 67 мг, железо: 2 мг.
(Приведенная информация о питании является приблизительной и может меняться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов).
Блюдо Ужин, Обед, Гарнир, Американский суп, Итальянский суп © SpendWithPennies. с. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Совместное использование этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Категории
- Работодатели и агентства по трудоустройству
- Благотворительные пожертвования
- Повседневные наряды Plus Size
- Детские имена
- Интервью по особым интересам
- Пост и детокс-диеты
- Детские комнаты
- Тематические парки Six Flags
- Парки и развлечения Seaworld
- Беременность
Популярные публикации
Купальники
Легко приготовленная кукуруза
Использование подарочных карт Bank of America Visa в качестве поощрения
Лучшие штаты с услугами для аутистов
Лучшие места, где можно нырнуть в мусорный контейнер за косметикой
О нас
Получите советы экспертов о красоте, здоровье, хобби, отдыхе, семье, отношениях, домашних животных и многом другом.
Категории
- шеф-повар
- Книги с картинками
- Свадебные аксессуары
- Свадебные торты
- Бесплатные детские книги
Популярные публикации
Некоторые сообщения могут содержать партнерские ссылки. veganapati. pt участвует в партнерской программе Amazon Services LLC Affiliate Program, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы предоставить сайтам возможность зарабатывать на рекламе и ссылках на Amazon(. com, . co. uk, . ca, etc.).