Эти простые и удивительные заменители яиц честно спасают готовку или выпечку! Вам повезло, здесь есть масса отличных вариантов, которые можно использовать, когда вы в кулинарном затруднении!
Если вы готовите тыквенный хлеб или шоколадный торт, очень легко забыть, что срок годности яиц истек или они просто закончились.
Даже если у вас или у кого-то, кто готовит, аллергия на яйца, все равно есть несколько простых способов получить хорошую замену яйцам. Помните, что яйцо может вам понадобиться. Это влага, тесто, связывание? От этого будет зависеть, какую замену вам выбрать.
Лучшие заменители яиц
Трудно представить себе какой-либо рецепт, в котором не было бы яиц или яиц в каком-либо виде. И вполне возможно есть очень вкусную и здоровую пищу без использования яиц. Просто нужно быть изобретательным.
Попробуйте некоторые из этих здоровых альтернатив без яиц и посмотрите, что вы сможете приготовить! Тофу — отличный веганский заменитель, поскольку он впитывает вкус других ингредиентов и остается похожим на яйцо.
1.
Шелковый тофу просто необходим. Вы можете заменить одно яйцо 1/4 чашки тофу. Он добавит влаги, но не так подходит для заквашивания или ферментации.
2. Банан
1/2 ферментированного банана заменит одно яйцо. Он добавит влаги и также отлично подходит для связывания.
3. пищевая сода и уксус
1 чайная ложка пищевой соды, смешанная с 1 столовой ложкой белого уксуса, заменит 1 яйцо. Она сделает выпечку более мягкой и послужит разрыхлителем.
4. яблочный соус
1/4 стакана яблочного пюре заменит одно яйцо. Это отличное решение для добавления влаги. Вы также можете использовать такое же количество пюре из авокадо или овощного пюре. Этот вариант идеально подходит для тортов или пирожных, так как вы можете немного уменьшить количество сахара и рассчитывать на сладость яблочного пюре!
5. Арахисовое масло
Это отличное связующее вещество. 3 столовые ложки примерно эквивалентны одному яйцу.
6. кокосовое молоко
Смешанное с некоторыми другими домашними ингредиентами, оно является отличной закваской. Смешайте 2 столовые ложки воды с 2 чайными ложками жира кокосового молока и чайной ложкой дрожжевого порошка.
Что такое аквафаба и как она используется?
Звучащая скорее как экзотический вход в южные моря, она представляет собой не что иное, как вязкую и крахмалистую воду, в которой варились бобовые. Например, кипяток, напоминающий яичную воду.
Она не только полностью веганская, но и отлично подходит для приготовления яичного белка, придавая идеальный блеск десертам, хлебу и блюдам. Аквафабу можно также приобрести!
Категории
Популярные посты
Купальники
Простой кукурузный колосок
Использование карт виза банка америки в качестве поощрения
Лучшие штаты с услугами для аутистов
Лучшие места для погружения в мусор для получения кайфа
О нас
Получите советы экспертов о красоте, благополучии, хобби, праздниках, членах семьи, отношениях, домашних животных и многом другом.
Категории
- Вино и здоровье
- Диета при диабете
- Здоровье и здоровье, продукты питания, питание, здоровье и здоровье, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, здоровье и здоровье, продукты питания и питание, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки, продукты питания и напитки
- Гарантии
- Магазины одежды больших размеров
Популярные посты
Добавление постов может содержать партнерские ссылки. Veganapati. pt является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы сайты зарабатывали рекламные гонорары, размещая рекламу и ссылки на Amazon (. com, . co. uk и т.д.).