Австралорп порода кур – описание, фото и видео

Порода кур австралорп известна более 100 лет и пользуется популярностью не только на своей родине, в Австралии, но и по всему миру. Домашняя птица иссиня-черного цвета имеет достаточно четко сформированные наследуемые черты и обладает прекрасной продуктивностью. Когда-то именно рекордно высокая яйценоскость подарила представительницам породы всемирную славу. Сегодня ее часто заводят за необычную привлекательную внешность и хорошую рентабельность.

История породы

Выведена порода кур австралорп Уильямом Куком в 1890 году в Австралии. В результате скрещивания английских орпингтонов с лангшанами и белыми леггорнами была достигнута хорошая скороспелость, вес и яйценоскость новой породы.

Австралорп черный пользовался популярностью в хозяйствах Австралии и США. Интерес к новинке в других странах был умеренный. Ситуация поменялась кардинально в 1922 году, когда был поставлен мировой рекорд по яйценоскости. 6 куриц снесли за год 1857 яиц, в среднем – по 309 яиц на курицу. Примечательно, что подобный рекорд был поставлен без использования искусственного освещения и стимулирующих комбикормов.

История породы

В Россию экземпляры для разведения впервые завезены в 1946-м году.

История происхождения породы

Куры породы Австралорп были выведены австралийскими орнитологами в начале XIX века методом скрещивания местных птиц с британскими Орпингтонами. Новый вид получил широкую популярность во всех уголках земного шара. Уже в 20-х годах прошлого столетия на Всемирном конгрессе представители этого семейства были признаны одними из самых полезных кроссов.

Интересно. Порода прославилась во всем мире благодаря рекордному количеству снесенных яиц: всего за один год 6 несушек дали 1857 яиц – примерно по 309 штук каждая.

История происхождения породы

В 1946 году эта уникальная птица была завезена в Советский Союз, где ее разводили «в себе», а также, опираясь на генетические свойства птиц, вывели самостоятельное направление – черно-пеструю популяцию.

Австралорпы так и не вошли в категорию промышленных птиц, более того, им даже не суждено было войти в разряд фермерской птицы. Это обусловлено большими затратами на правильное содержание и подбор качественных производителей. На сегодняшний день порода распространяется ВНИИГРЖ РФ, на частных подворьях, или же приобретается за рубежом.

Внешний вид

Отличительная черта кур – это их необычайно красивый цвет оперения. Куры Австралорп легко узнаваемы благодаря черному окрасу с красивым зеленоватым переливом. Перья очень гладкие, блестящие. Селекционеры вывели породу еще в далекие 1890-е годы. Тогда куры не представляли особого интереса, пока не был установлен всемирный рекорд по яйцекладке.

Описание:

  1. В черный цвет окрашены и перья, и пух.
  2. Цыплята в первый день после вылупливания из яиц имеют серо-белый пушок на животике.
  3. Куры Австралорп кажутся массивными за счет пышного оперения.
  4. Гребешок у них аккуратный, небольшой, листовидной формы. Он всегда стоячий.
  5. Красное лицо без оперения.
  6. Клюв у птиц массивный и сильный, также черного окраса.
  7. Хвост недлинный, но объемный.
  8. Широкая грудная клетка.
Внешний вид

Внешние характеристики птиц очень важны для птицеводов. Благодаря им можно выделить и отбраковать потенциально непродуктивных особей. Признаки непородистых кур:

  1. Хвост тоненький и длинный.
  2. Перья не блестящие, а матовые.
  3. Пух не черный, а светлый.
  4. Тело немассивное, щуплое.

Порода кур Австралорп: виды

Австралийскими селекционерами, без использования современной технологии, была достигнута главная цель — высокая яйценоскость кур, при большой массе тела. Куры Австралорп подразделяются по окрасу: пёстрые и чёрные.

Порода кур Австралорп чёрный

Активная курица, но со спокойным нравом. Тело у неё упитанное, крупное, покрытое чёрным густым пером. На маленькой голове красуется пятигранный листовидный гребень. Клюв у птицы тоже смоляного цвета. Конструктивная особенность корпуса — это широкая грудь и удлинённая спина. Ноги короткие, хвост маленький и загнут относительно линии спины на 45 градусов.

Маленькие цыплята Австралорпов чёрных отличаются высокой подвижностью, крепким здоровьем и быстрым развитием. На их оперении можно заметить рыжеватые пятна: на брюшке и под крыльями. Спустя 4 месяца после появления, могут набирать до 4 кг живой массы. Порода кур Австралорп чёрный относится к раннеспелой, начинает продуктивно нестись с 135-го дня жизни. В первый год приносит до 200 яиц.

Австралорп чёрно-пёстрый

При выведении, за основу брался Австралорп чёрный. Главной задачей было снизить продуктивный возраст, с увеличением массы яиц. Особенность в том, что эта птица обладает стойким иммунитетом к заболеванию пуллорозом.

Читайте также:  Когда можно случать крольчиху после окрола

В оперении превалирует чёрный окрас с белыми вкраплениями. Поэтому, она носит ещё одно название — мраморная курица. В сравнении с исходной породой, размеры более компактные. Молодняк, на 150-е сутки после появления, достигает веса 1,4 кг. Взрослые курицы весят не более 2,5 кг, а самцы немного больше. Функциональность, наступает спустя 5–6 недель. За год одна несушка даёт порядка 220 яиц, каждое по 55–60 гр. Скорлупа кремового цвета.

Австралорп чёрно-пёстрый, ценится за белое мясо. Что обусловлено присутствием в организме специального рецессивного гена. Птицы спокойные, легко соседствуют с другими пернатыми представителями.

Помимо чёрного и пёстрого окраса, бывает Австралорп белый и голубой. Белым присущ: желтоватый отлив в шейной области, красные глаза и сизоватые плюсны. У голубых Австралорпов, перья красивого серо-голубого оттенка.

Характеристика

Согласно отзывам птицеводов, явных недостатков к этой породе приписать нельзя. Курицы исправно несутся, легко размножаются, дают здоровое потомство. Имея дружелюбный и спокойный темперамент, без проблем уживаются в стае. Могут приспосабливаться к имеющимся условиям содержания, чувствуют себя комфортно в клетках. Даже зимой, продуктивность у них не снижается.

Основные показательные характеристики породы Австралорп:

  • яйценоскость — 200–220 яиц в год;
  • вес яйца — 50–55 гр.;
  • тёмно-коричневая скорлупа;
  • масса кур — 2,6–2,9 кг; петухов — 3,5–3,9 кг;
  • выживаемость цыплят — 97%;
  • уравновешенный нрав;
  • перьевой покров — чёрный, с зелёным отливом;
  • категория — яично-мясная.

Существуют некоторые признаки, по которым происходит отбраковка птиц. К подобным дефектам, относится: короткое тело, длинный хвост, острые гребневые зубцы, отклонения в перьевом окрасе, светлые плюсны, красные глаза.

Как кормить и заботиться о курочках?

Рацион молодняка стандартный, как и у обычных курей. В первые дни птенцов кормят вареными вкрутую яйцами и поят водой. На третий день вводят творог и зелень, затем в ход идут различные вареные каши. С недельного возраста можно предлагать влажные мешанки с добавлением мелко дробленого зерна. Заправлять мешанку можно молочными продуктами, но не чаше одного раза в день.

Кисломолочка может вызвать понос у цыплят. Через две недели можно применять обычный комбикорм. А в рацион взрослых особей должны входить следующие продукты:

  • в летнее время большое количество зелени, а зимой сена либо силоса;
  • в ежедневном кормлении должны присутствовать минеральные добавки, это ракушник, песок, гравий, скорлупа, зола, костная мука, поваренная соль, мел и прочее, также можно приобрести специализированные добавки, которые особенно будут кстати в зимние время;
  • зерновые культуры (зерна, пшеница, ячмень, кукуруза, просо);
  • овощи (различные корнеплоды, вареный картофель, морковь, капуста, свекла);
  • комбикорм;
  • кормление дополнительными добавками возможно, но только на усмотрение владельца птицы.
Как кормить и заботиться о курочках?

Подводя итог, можно сделать вывод, что кормление этой породы ничем не отличается от обычных курей. Поэтому можно спокойно совместить разведение нескольких видов куриных на одном птичьем дворе. Кстати условия содержания также не требовательны.

Куры могут находиться как на насестах, так и на подстилках, еще можно применить клеточное содержание, но в неволе показатели продуктивности будут ниже. Как и все птицы, австралорпы любят гулять и длительное время находиться на свежем воздухе. Температурные режимы очень лояльны, в зимний период допустимые показатели 13-15 градусов, главное не допускать снижение до 0.

Параметры продуктивности

Австралорпы характеризуются большими показателями производительности. Репродуктивная способность особей появляется в возрасте шесть месяцев. Этот период варьируется в зависимости от того, насколько сильно освящен курятник.

Куры Австралорп способны нести яйца в течение всего года, без ориентира на погодные условия и смену времени года. За один год птица может произвести от 170 до 210 яиц. Несушки чистокровные могут снести порядка трехсот штук. Одно яйцо имеет вес порядка шестидесяти грамм и отличается кремовым окрасом оболочки.

Параметры продуктивности

Стоит отметить, что несушки начинают выполнять свою функцию примерно с 130 дня своей жизни. Однако, спустя два года активного производства, яиц показатель ее продуктивности будет снижаться. К зрелому возрасту птица может начать откладывать яйца с двумя желтками.

Так как у этой породы очень хорошая мышечная масса, то они выращиваются для того, чтобы получить от них большое количество мяса. Вес потрошеной особи петуха колеблется от 2,5 до 3 килограмм.

Параметры продуктивности

Разновидности

Когда основоположники австралорпов — Уильям Кук и Джозеф Партингтон — занялись селекционной работой, у них получились чисто-черные куры с заметным темно-зеленым отблеском. Именно такие экземпляры долгое время считались чистокровными. Но вскоре мир признал и другие разновидности породы. Узнаем подробнее, какие именно.

Читайте также:  Как самостоятельно спроектировать и построить козлятник

Черный

По сей день американские фермеры яростно отстаивают стандарт исключительно черных птиц.

Он является самым популярным и на других континентах. Таких кур птицеводы любят за внушительный вес, поскольку другие, цветные австралорпы намного мельче.

Более того, расположенность птицеводов эта разновидность завоевала своей устойчивостью к распространенным птичьим заболеваниям (в частности, к пуллорозу). К тому же черные несушки за год дают до 220 яиц.

Своей половой зрелости они достигают в возрасте 5,5 месяцев и весят к тому времени уже около 2,9 кг. Вес половозрелых петухов достигает 3,9 кг.

Знаете ли вы? Китайцы по традиции окрашивают яйца в красный цвет каждый раз, когда в доме появляется новорожденный. Считается, что этот символ жизни подарит младенцу крепкое здоровье, долгую и счастливую жизнь.

Мраморный

Эта разновидность пользуется популярностью лишь благодаря эффектному голубому оперению. Птицы выделяются темной каймой на ногах и грудке. Но весят такие куры в пределах 2,2-2,6 кг.

У них более низкий иммунитет и намного хуже яйценоскость.

Последние годы кропотливой селекционной работы позволили немного укрупнить яйцо, полученное от мраморной несушки. Теперь оно весит около 55 г.

Это основные разновидности австралорпов. Некоторые птицеводы на любительском уровне выделяют белый, темно-желтый, золотистый, пшенично-кружевной, рябой и даже пестрый виды. Величайшее множество стандартов породы нынче действует на территории Южной Африки. Там выделяют даже карликовых представителей породы.

Кормление

Чтоб куры росли крепкими и хорошо неслись у них должно быть сбалансированное и полноценное питание.

Маленьких цыплят, как и другие породы с рождения кормят творогом и измельченными яйцами.

Взрослым особям следует давать зерновые культуры, отварные овощи (морковку, картошку, свеклу), рыбные отходы, только без косточек, свежую траву. Нельзя забывать и про песок, он улучшает пищеварение.

Особенно в период холодов, в куриный рацион добавляют измельченную скорлупу яиц, так как она богата кальцием.

Разновидности Австралорпов

Самый популярный окрас Австралорпов — переливающийся разными оттенками черный. Гораздо реже попадаются птицы белого и светлого серовато-синего цветов. У белых кур оперение в некоторых местах отдает желтизной. Глаза таких кур красно-коричневые. У голубых птиц можно заметить темную каемку на ногах и грудке. Среди всех разновидностей Австралорпов птицы именно черного окраса становятся самыми крупными и набирают внушительный вес. Яйца у голубого и белого Австралорпов мельче. Их вес составляет всего около 55 г.

Австралорп вида Мраморный голубой имеет отличительное достоинство, которое состоит в том, что его необычное оперение выглядит довольно эффектно. В нашей стране благодаря трудам селекционеров укрупнилось яйцо этого вида и улучшились показатели его половозрелости.

Особого внимания заслуживает вид Австралорпов с черно-пестрым оперением. Во-первых, он не подвержен заболеванию пуллорозом. Во-вторых, отличается хорошей яйценоскостью, достигающей за год 220 штук. Половозрелыми птицы этой породы становятся, достигнув 5,5 мес. Взрослый петух весит около 2,6 кг, а курочка поменьше — всего 2,2 кг.

Обзор породы

Курей Австралорп считают мясо-яичными. Достоинствами данной породы являются:

  • спокойный характер, куры отлично ладят с другими птицами и никогда не становятся участниками конфликтов;
  • быстрая адаптация к изменяющимся условиям содержания;
  • куры не прекращают нести яйца зимой;
  • высокая яйценоскость и превосходные мясные качества.

Происхождение

Австралорп — это порода, которая была выведена селекционерами от английских черных кур породы Орпингтон, полученной Уильямом Куком и завезённой в Австралию в 1890 году. Австралийцы использовали исходный материал с большими генетическими возможностями, который был получен посредством скрещивания таких известных пород, как Кохинхин, черный Лангшан, Минорка, черный Плимутрок. Затем селекционеры пятого континента поставили цель — усовершенствовать отдельные полезные качества птицы и в первую очередь яйценоскость. С этой целью Австралорпов снова подвергли скрещиванию с Лангшанами и белыми Леггорнами. Благодаря этому удалось понизить живой вес птицы.

Читайте также:  45 интересных вопросов и ответов о куриных яйцах

Внешний вид

  • Петухи породы Австралорп имеют невысокую широкую голову небольшого размера;
  • Клюв мощный, средней величины, тёмной или чёрной окраски;
  • Гребень не очень большой, простой, стоящий прямо, состоит из пяти равных зубцов;
  • Конец гребня копирует линию затылка, но не прилегает плотно к нему;
  • Глаза петуха тёмно-коричневого окраса, реже чёрные и очень живые;
  • Лицевая часть красного цвета, гладкая, но кожа грубоватая;
  • Мочки небольшого размера, продолговатые, красного цвета;
  • Серёжки недлинные закруглённые и тоже красного цвета;
  • Шея петуха длиннее средней величины, гривастая, причём грива ниспадает на спину ниже плеч;
  • Тело удлинённой формы, глубокое, горизонтально ориентированное;
  • Спина петуха одинаково широкая по всей её длине, а в районе поясницы имеется обильное оперение из широких и длинных перьев;
  • Хвост достаточно длинный, хорошо раскрытый, ориентирован под углом в 40 градусов относительно поверхности пола, в основании расширяющийся, рулевые перья хвоста достаточно широкие;
  • Грудь крепкая, широкая, выпуклая и выступающая вперёд;
  • Живот полный, отличается шириной и глубиной;
  • Крылья очень крепкие, близко прилегают к туловищу, перья на крыльях широкие;
  • Голени хорошо развиты, не имеют подушек, широко расставленные друг от друга;
  • Плюсны средней длины, широко расставленные, крепкие, тёмного или чёрного цвета. Кожа на плюснах гладкая, когти светло-розового цвета, подошвы лап светло-розового или белого оттенка;
  • Оперение очень плотно прилегает к туловищу, интенсивно-чёрной окраски с зелёным отблеском, пух тёмного цвета.

Породные признаки курицы те же самые, что имеет петух, за исключением тех, что указывают на половые различия. Гребень у кур поменьше, чем у петуха, тоже прямостоящий с широкими зубцами. Тело немного длиннее, а живот хорошо выраженный и полный. Хвост недлинный, широко посаженный и полностью раскрытый, перья хвоста широкие. Линия спины плавно и гармонично переходит в хвост.

У птенцов данной породы опушение имеет черный цвет и пятна желтого или светло-серого цвета на внутренней части крыла и на животике.

Продуктивность

В течение первого года от одной несушки получают в среднем 220 яиц кремовой окраски массой 55 грамм. Во второй год жизни яйценоскость снижается.

Цыплята Австралорпа

Только появившиеся на свет цыплята выглядят маленькими и хрупкими. В начале жизни их тело покрывает темный пух. При тщательном уходе птенец может набрать вес до 1,5 килограмм. Характерной чертой маленьких птиц считается их устойчивость к болезням. По мере появления птенцов необходимо решить вопрос с их размещением.

До возраста 1,5 месяцев принято держать 20 голов на 1 метре квадратном, а после уменьшить до 15. В возрасте 3 месяцев уже 10 особей должно проживать на такой площади. В первые 4 дня птенцов держат в ящике, который сверху закрыт решеткой, а на пол кладут бумагу. Можно рассыпать пшено, они с огромным удовольствием будут возиться в нем и потихоньку есть.

В первые 10 дней птенчиков кормят смесью из измельченной скорлупы, зелени и круп, затем скорлупу заменяют на комбикорм, насыщенный белком. Основной продукт питания на первых этапах развития – зерно. Для быстрого роста и развития рекомендовано добавлять в рацион рыбий жир. 1 грамма на цыпленка вполне достаточно. Поначалу корнеплоды следует отваривать, но по достижении двухмесячного возраста птицы усваивают овощи в сыром виде. Творожная продукция также приветствуется. Она полна кальция, который формирует скелет молодняка.

О содержании

О содержании

Обязательно питомцам должен быть обеспечен подход к воде. По возможности и смотря на погодные условия, куры Австралорпы должны гулять на свежем воздухе не менее 14-15 часов в сутки. В зимнее время, обеспечение светового дня нужно осуществлять с помощью ламповой подсветки. Отметим, что порода превосходно переносит холодную зиму, меняя осенью пестрое оперение на более утепленное черное с под пушком. Если же наседка предпочитает оставаться в теплом курятнике, значит она высиживает цыплят.

О содержании

Чтобы курочки несли яйца круглый год важно следить за рационом питания. В кормах и прикормках должно содержаться достаточное количество витаминов и минералов. Если этих веществ будет недостаточно, несушки начнут нести яйца с тонкой скорлупой или вовсе без нее.

О содержании

О содержании

О содержании