Гигантские куры джерсийской породы — плюсы и минусы содержания

Порода кур джерсийский гигант имеет мясо-яичное направление и была создана в двадцатые годы XX века. Она была выведена американскими фермерами путём скрещивания Орлингтонов, Лангшанов и Брамы. Среди заводчиков появление кур джерсийский гигант произвело настоящий фурор. Самки в среднем могут достигать 4 килограмм, а самцы — до 7 кило живого веса.

Особенности характера

Имеют отличия мясные породы кур не только во внешнем виде, но и в характере. В отличие от активных несушек, эти куры по описанию владельцев более спокойные, уравновешенные и не такие возбудимые. Также в отличие от несушек у мясных кур повышенный инстинкт насиживания, они очень заботливые наседки и без труда могут выхаживать даже «чужих» цыплят. Помимо своего породного использования, многие мясные куры используются как декоративные для украшения двора. У большинства птиц очень красивая окраска и богатая внешность, в чем предлагаем убедиться и вам.

Описание и продуктивность породы

Появление Джерсийских гигантов произвело настоящий фурор. Даже опытных заводчиков поразила мускулистость и скорость наращивания мышечной массы. Насколько продуктивная порода кур Джерсийский гигант – отзывы говорят сами за себя: самцы достигают веса в семь килограмм, а средний вес курочки равняется четырем. Читайте статью: Самые популярные и продуктивные яичные породы кур.

Происхождение и описание породы

Куры породы Джерсийский гигант — представители супертяжелой мясной птицы. Название породы произошло от штата Нью-Джерси, где она впервые появилась. Этих огромных добряков с покладистым характером вывел селекционер Декстер П. Ухам в 1915 году, путем скрещивания пород Лангшан, Брама и Орлингтон.

Джерсы имеют гребешки листовидной формы и средних размеров голову. Мочки и сережки ярко красного цвета слегка закруглены, а вот присущие другим породам складки и морщины отсутствуют. Широкие длинные рулевые перья, густой роскошный хвост, а также плотное основное оперение служат великолепным украшением гигантов.

Особое внимание стоит уделить ногам джерсов — они чрезвычайно мускулисты и хорошо развиты, бедра и голени достаточно крупные. При ходьбе куры их широко расставляют.

Клюв не слишком длинный, а темные глаза выпуклые и большие. Туловище Джерсийского гиганта напоминает бройлера, оно длинное и горизонтальное. Для породы характерна широкая спина и крепкие мускулистые плечи. Грудь у джерса широкая, полная и слегка выпяченная.

Породе характерно три вида окраса – белый, черный и голубой пепел. Последние — представители немецкой селекции, а традиционный цвет Джерсийского гиганта — черный. Важной особенностью породы является соответствие цвета клюва и оперения.

Так, описание породы кур Джерсийский гигант предусматривает:

  • у черных кур и клюв черный, лишь с незначительным присутствием желтизны;
  • для белых характерен желтый клюв с небольшими более темными прожилками;
  • клюв пепельных голубых – черный, но на конце имеет желтый оттенок.

Если же джерсийцы имеют хоть один из нижеперечисленных недостатков, они подлежат выбраковке:

  1. присутствие в оперении другого цвета;
  2. светлый оттенок глаз;
  3. вес ниже нормы;
  4. если телосложение не соответствует породным признакам.

Характеристики продуктивности, достоинства и недостатки

Хоть цена на домашних кур ниже, чем стоимость Джерсийских гигантов, показатели продуктивности последних говорят сами за себя.

Так, годовалый петушок имеет вес около пяти килограмм, курочка – 4,5 кг, несушка в начале яйценоскости примерно 3.5 кг.

Самый интенсивный рост происходит до пятимесячного возраста цыпленка, а продолжается вплоть до полутора лет жизни.

Немаловажным для каждой породы есть то, в каком возрасте куры начинают нести яйца, так яйцекладка Джерсийского гиганта начинается с семи месяцев — это отличный показатель для тяжеловесных пород.

За год одна несушка дает около 180-ти яиц. Масса одного в начале 56 грамм, позднее около 60 грамм.

Иногда заводчик задается вопросом, почему не несутся куры осенью — что делать в таком случае? Причиной тому может быть и осенняя линька несушек, и сокращение светового дня, не меньше значения имеет и понижение температуры воздуха. Переживать по этому поводу не стоит, такой переход может занять пару недель. Чтобы ускорить возобновление яйцекладки, важно побеспокоится о тепле в птичнике, если показатель на градуснике будет менее десяти градусов, а световой день меньше двенадцати часов — ждать яиц от кур не стоит. Немаловажно и то, насколько сбалансировано питание несушек, достаточно ли там минеральных веществ.

Если же условия соблюдены, но птица не несется, заводчику необходимо знать, как повысить яйценоскость кур вспомогательными средствами. Сделать это можно, выбрав один из способов:

  • Дрожжевание. 30 грамм свежих дрожжей разводят в 1, 5 л теплой воды и добавляют к 1 кг корма. Смесь помещают часов на десять в тепло, после чего ее можно использовать, добавляя в мешанки из расчета одна столовая ложка на одну особь.
  • Проращивание. Для данного способа потребуется пшеница, ячмень или овес. Также важно знать, как прорастить зерно для кур – зерно заливают водой комнатной температуры и рассыпают на щитах. Температура в помещении должна быть не меньше двадцати градусов. Обязательным является перемешивание зерна – не меньше трех раз в день. Через три дня зерна готовы к скармливанию.
  • Химические препараты. Данный способ рекомендуется применять, если предыдущие не помогли. Для этого потребуется помощь ветеринара, который назначит добавки для кур несушек для яйценоскости, в крайнем случае — инъекции.
Читайте также:  Как правильно кормить перепелят в домашних условиях

Описание внешнего вида и темперамента

Изначально джерсийский гигант был черного цвета, но впоследствии были выведены разновидности белой и пепельно-голубой расцветки. Это крупная птица, вес которой достигает 7 кг — такую массу могут набрать самцы, самочки помельче, они весят до 5 кг.

У петуха крупная голова, украшенная шестизубцовым красным гребешком, красными мочками и сережками. Грудь массивная, широкая. Лапы четырехпалые, могут быть серыми или черными, бедро и голень хорошо развиты, хвост пышный, состоит из серповидных перьев.

Курочки более приземисты, их хвосты не столь пышные по сравнению с хвостами петухов, но тоже красивы. Что касается характера представителей породы, то отмечается их спокойное поведение и уравновешенность.

Рацион для джерсийцев

По составу рацион для джерсийского гиганта не отличается от рациона для любой другой мясной породы кур: 40% кукурузы, 40% пшеницы и 20% различных добавок, включая витамины, ракушечник, жмых и мел.

Внимание! Мел нужно давать очень осторожно исключительно в качестве добавки к рациону и не заменяя им ракушечник, так как мел может слипаться в кишечнике в комки, закупоривая ЖКТ.

Второй вариант рациона: готовые комбикорма. Тут надо учитывать, что, в основном, в розничную продажу поступают корма для яичных пород кур, предназначенные для стимулирования яйценосности. Выйти из положения можно при помощи корма, предназначенного для цыплят. Так как цыплята любой породы растут достаточно быстро, этот корм способен обеспечить джерсийского гиганта необходимыми ему протеином и кальцием.

Кормление проводится 2-3 раза в сутки.

Зимой в качестве добавки джерсийскому гиганту можно давать рубленые овощи и зелень. За питанием несушек, предназначенных для разведения, надо следить особо тщательно. Джерсийские гиганты склонны к ожирению, а ожиревшая курица не способна дать качественно оплодотворенное яйцо. Соответственно, процент оплодотворенных яиц в кладке будет очень низким. Следовательно, норму для несушки урезают за пару месяцев до начала кладки яиц. Летом, чтобы облегчить себе существование, а курам улучшить условия жизни, джерсийских гигантов можно выпустить гулять на траву.

На такой траве джерсийские куры сами радостно найдут себе все необходимые витамины и минералы, оставив после себя мертвую пустыню, в которой не будет даже муравьев.

Показатели продуктивности породы Гигантов

Джерсийский гигант порода этих кур, при ее обсуждении, наверняка, всех безумно интересует вопрос, насколько продуктивна эта порода? Прежде всего, хочется оговориться о том, что взрослая особь Джерси достигает в весе шести килограмм. Понятно, что мяса здесь можно получить очень приличное количество. Уже в конце первого года жизни несушка будете весить 3,5 кг. Основную часть своей мышечной массы эти куры набирают в течение первого полугодия жизни. В дальнейшем рост замедляется. Большего одного года такую курицу держать невыгодно, так как она потребляет большое количество корма.

Курицы Джерсийский такой Гигант начинают нести яйца примерно с семимесячного возраста. За весь период курица-несушка может принести фермеру около 180 яиц. Скорлупа яиц имеет коричневый цвет. Самое первое яйцо может весить около 50 грамм, а у более взрослых особей вес яйца может достигать около 60 грамм.

Требования к выгулу

Организовать содержание этой породы кур лучше таким образом, чтобы они имели возможность в тёплое время года беспрепятственно гулять по пастбищу, собирая камешки небольшого размера, клюя свежую траву, ловя насекомых и выбирая червячков из земли. Организация такого выгула вам не составит труда потому, что эти куры из-за своего немаленького веса летать не любят. Высокие ограды им делать не придётся.

При правильном питании и вольерное содержание птицы не сможет сильно навредить ей. Спокойные и миролюбивые гиганты неплохо себя чувствуют и в пространстве закрытом. Только в этом случае стоит придерживаться правил рассадки особей: на 1 метр квадратный должно приходиться не более 2 особей.

Особенности содержания

Взрослые куры-гиганты неприхотливы к кормам, является превосходным фуражиром на выгулах. Из-за размеров и веса не перелетают даже невысокие заборчики, но требуют больших выгульных площадей.

В курятниках их обеспечивают низкими насестами и мягкой глубокой подстилкой. Гнезда также располагают ближе к полу. Таким образом, исключается возможность травмирования кур при внезапном спрыгивании или падении.

Молодняку не требуется специальных условий для роста, но существуют особенности кормления. Так, цыплята требуют более питательные корма с достаточным количеством минеральных веществ. При этом условии молодняк растёт с крепким костяком и показывает хороший генетический потенциал роста. При недостатке минерального питания у них наблюдаются слабые ножки, хрупкий костяк, часто бывают искривления, неправильное развитие скелета и систем организма.

Условия содержания

Выращивать джерсийских гигантов достаточно просто, главное — не забывать о солидных габаритах птиц. Для этой породы крайне важно наличие просторного выгульного двора, им противопоказано клеточное содержание. Если нет возможности обеспечить выгул, то скорее всего возникнут проблемы со здоровьем питомцев и их продуктивностью.

Обладатели большого веса летать не могут, а потому выгульное пространство можно не огораживать высокой изгородью. Нужно учитывать массу джерсийцев, когда хозяин будет обустраивать курятник.

Обычные породы с легкостью запрыгивают на насесты, а вот гиганты этого сделать не смогут. Гнездовые домики и насесты располагают на маленькой высоте или делают удобные пандусы, чтобы птицы могли спокойно забираться куда им удобно.

Черный джерсийский гигант

Пристальное внимание уделяется несушкам в момент кладки. Птицы могут раздавить яйца или просто выбросить их из домика. Чтобы этого избежать, рекомендуется сделать специальный скат для яиц, а позади домика установить яйцеприемники в виде поддонов. Для определения количества продукции нужно ежедневно вести ее учет.

Полы в помещении застилаются мягкой глубокой подстилкой, чтобы при падении птица не травмировалась.

Джерсийские гиганты хорошо переносят низкие температуры, однако у них есть место, которое повреждается при морозе — это гребень. Обморожение может произойти, если показатель термометра опускается на ноль градусов. Чтобы сохранить нежный гребень, его обмазывают вазелином или пересаживают гигантов в теплое помещение.

Джерсийский гигант

Практически каждый владелец частного дома или дачи держит на своем подворье кур, ведь эти неприхотливые птицы позволяют круглогодично получать свежие качественные яйца и мясо. Естественно, для этой цели необходимо выбрать правильную породу с мясным или яичным направлением продуктивности.

Одной из самых молодых, но от этого не менее перспективных пород считается джерсийский гигант.

Представители вида обладают многими преимуществами, но при этом у них есть и некоторые особенности, которые нужно обязательно учитывать при содержании и разведении.

В этой статье мы рассмотрим не только особенности внешнего вида и характера джерсийских гигантов, но также уделим внимание основным нюансам содержания и кормления этих птиц.

Джерсийский гигант считается одной из самых молодых пород, ведь она была выведена в начале 20 века. Эти куры были выведены в США, в штате Нью-Джерси, благодаря чему и получили свое название.

Отличительная особенность породы в том, что ее взрослые представители достигают достаточно большого веса, ведь изначально джерсийских гигантов разводили именно для получения мяса. Курочки сравнительно небольшие, так как их вес составляет всего 4 кг, тогда как вес петухов может достигать 6-7 кг (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешние особенности породы Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах – регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше

Несмотря на большой вес птиц, их не очень часто разводят в промышленных масштабах. Это связано с особенностями содержания птиц, хотя в домашних условиях выращивать джерсийских гигантов вполне оправданно.

Описание породы кур джерсийский гигант

Среди других особенностей экстерьера выделяют:

  1. Внешнюю привлекательность: джерсийские гиганты очень красивые и статные птицы. У самцов крупная голова, которая увенчивается большим прямостоячим красным гребнем.
  2. Шея толстая, покрыта густым слоем оперения. Живот и грудь массивные, поэтому у птиц заметно смещается центр тяжести, что придает их осанке характерную горделивость.
  3. Хвост очень пышный и красивый, причем эта особенность касается не только петухов, но и курочек.

Рисунок 2. Особенности экстерьера

Интересная особенность породы еще и в том, что у таких птиц короткие, но крепкие широко поставленные ноги. Кроме того, самки лишь немного уступают самцам по габаритам, но выглядят более приземистыми.

Читайте также:  Мясные породы кур: описание джерсийского гиганта

Примечание: Кроме внешних особенностей, который отличаются джерсийских гигантов от обычных несушек, стоит выделить и чрезвычайно спокойный характер этих птиц.

Несмотря на то, что для выведения джерсийского гиганта скрещивали самые разные породы, включая индийских бойцовых петухов, представители вида обладают очень мягким покладистым характером.

И это очевидный плюс породы, ведь даже небольшой, но агрессивно настроенный петух может нанести человеку серьезные травмы.

Обратите внимание

Если представить, что подобной агрессией обладали бы большие джерсийские петухи, породу вряд бы разводили в домашних хозяйствах.

Отдельно следует остановиться на окрасе джерсийских гигантов. Изначально представители этого вида были полностью черными, но после того, как породу привезли в Англию, началась активная селекционная работа по получению других окрасов.

В результате в Англии вывели белых джерсийских гигантов, а в Германии – голубых обрамленных. Несмотря на то, что окрас породы может быть самым разнообразным, по общепринятым мировым стандартам характерными для вида считаются белый, голубой обрамленный и черный с изумрудным отливом.

Любые другие оттенки оперения являются поводом для выбраковки особи.

Достоинства и недостатки породы

Преимуществ у джерсийского гиганта достаточно много. Во-первых, эти птицы отличаются большим весом, причем набирают его достаточно быстро.

Примечание: Средний вес взрослой особи может достигать 6 кг, хотя некоторые петухи могут весить и больше 7 кг.

При этом птицы набирают максимальный вес в течение одного года, поэтому содержать птиц для дальнейшего забоя на мясо дольше этого периода не имеет смысла.

Во-вторых, птицы отличаются достаточно ранним началом яйцекладки, что нехарактерно для пород мясного направления продуктивности.

При этом средний вес одного яйца составляет порядка 55 граммов, и все они покрыты плотной коричневой скорлупой.

Чем болеют джерсийские гиганты

Кнемидокоптоз– заболевание, которому подвержены куры-гиганты, возбудитель – клещ, который поселяется на теле птицы и начинает питаться плотью. Чаще при кнемидокоптозе поражаются ноги и крылья кур, но паразит поселяется и под хвостом. Возбудители внедряются в ткани, делают там лабиринты-ходы.

Клещи заводятся там, где сыро, поэтому профилактика заболевания – поддержание подстилки в сухом состоянии.

Куры-гиганты часто подвержены гельминтозам

Против кнемидокоптоза используют аптечные препараты, например, новертиновую мазь, фронтлайн. Применяется и народное средство – йод, глицерин в соотношении 1:1.

Кокцидиоз. Чаще заболеванию подвержены цыплята до 4,5 месяцев. Пока молодняк находится в брудерах, он не болеет. После того как цыплят выпускают на свободный выгул, их пропаивают препаратами кокцидиостатиками через пять и пятнадцать дней. Байкокс и интеракокс – проверенные средства против кокцидиоза широкого спектра действия.

Среди инфекционных заболеваний у джерсийского гиганта распространен микоплазмоз.

Куры-гиганты часто подвержены гельминтозам.

Достоинства и недостатки

К неоспоримым достоинствам относятся:

  • большое количество мяса хорошего качества;
  • быстрый набор веса;
  • устойчивость к простудным заболеваниям;
  • достаточное количество яиц;
  • высокая выживаемость молодняка (82 – 85%).

Недостатки породы немногочисленны:

  • повышенное количество корма;
  • увеличение площади на особь;
  • необходимость смены производителя.

К плюсам породы можно с уверенностью отнести следующие особенности:

  1. Мясистость.
  2. Минимальное количество времени для набора массы.
  3. Устойчивость к заболеваниям.
  4. Высокие показатели выживания.

Недостатки:

  1. Потребляет много корма.
  2. Требуется большое пространство для содержания.
  3. Необходимость смены производителя.

Преимущество кур-гигантов в том, что для выращивания необходим короткий промежуток времени.

Достоинства Недостатки
Большой выход мяса хорошего качества Увеличенный рацион питания
Неприхотливость и высокая выживаемость молодняка (около 83%) Потребность в большей площади помещения и выгула
Устойчивый темперамент Необходимость приобретения петуха из неродственного стада
Быстрый набор товарной массы
Достаточное количество яичной продукции

Достоинством породы является большой выход мяса хорошего качества Таким образом, порода кур Джерсийский гигант, появившаяся и в российских подворьях, – очень перспективная порода для домашнего и мелкофермерского разведения. На просторах восточноевропейских стран ее ждет большое будущее.

Заключение

Джерсийский гигант — выгодная порода для выращивания на мясо. Конечно, в начале придётся потратиться на приобретение высококачественных кормов, но в итоге это окупится.

Заключение

Всеядность этой породы помогает сэкономить на питании. А ещё куры джерсийской породы привлекательны, наблюдать за ними – одно удовольствие.

Заключение

Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 25653Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

  1. : использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 4827 (19%)
  2. : использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2973 (12%)
  3. -gigant/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 4995 (19%)
  4. -kur/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 2505 (10%)
  5. -pticy/kury/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 3347 (13%)
  6. -razvedeniya-kur-porodyi-dzhersiyskiy-gigant/: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 4869 (19%)
  7. : использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2137 (8%)

Заключение