Грамотный откорм поросят на мясо в домашних условиях

Технологии откорма позволяют вырастить свинью любого размера

Откорм свиней – эффективные варианты

Породы и их помеси, которые разводят в приусадебных хозяйствах, имеют хорошую скороспелость и подходят для выращивания на мясо и сало. Молодняк уже к семи месяцам весит до 100 кг при экономически низких затратах кормов.

Взрослые особи при плохом уходе и недокорме достигнуть массы 90-100 кг могут при возрасте старше года. Мясо у них жесткое с толстым подкожным салом. Такие животные при улучшенных условиях содержания растут лучше, но не могут догнать животных, выращенных в более благоприятных условиях. Примеры продуктивных мясных пород приведены на рисунке 1.

Помеси различных пород тоже отлично наращивают вес. Для этого нужно скрестить хряка и самку высокопродуктивных пород различных направлений продуктивности. Например, самка должна быть местной с высокой адаптацией к климату и кормам, а хряк привозным.

Чем кормить свиней: базовые полезные советы

Прежде чем приступить к закупке кормов, вам нужно определиться:

  • Какого возраста свиней вы собираетесь покупать? Рацион кормления свиней во многом отличается от рациона поросят, а свиноматкам и вовсе необходим разный корм в разные месяцы беременности.
  • Располагаете ли вы достаточными денежными средствами, чтобы постоянно покупать заводской комбикорм, или намерены сами готовить корм?
  • Будете ли вы покупать зерно или хотите обойтись травой, корнеплодами со своего огорода и пищевыми отходами с кухни?
  • Сможете ли вы обеспечить свиней качественными премиксами и минеральными добавками?

При сухом кормлении обязательно нужно вдоволь поить животных, иначе начнутся запоры, и замедлится прирост массы

Конечно, на сбалансированном комбикорме, сдобренном витаминными добавками, вам удастся быстрее добиться желаемого результата и получить качественное вкусное мясо, чем при кормлении пищевыми отходами и корнеплодами.

Беконный откорм и его особенности

Мясо беконного откорма отлично подходит для разнообразных копченных продуктов. Берут поросят возрастом двух с половиной месяцев. В среднем вес такого поросенка 25 килограммов. Важный момент-произвести кастрацию хряков.

Вот пример полноценного рациона на сутки:

  1. зеленый корм-3 кг.;
  2. концентрат-1.5 кг.;
  3. корнеплоды (можно тыква)- 2 кг.;
  4. соль-20 гр.;
  5. специальные добавки.

Беконный откорм свиней на начальном этапе нужно поддерживать 450 грамм суточного прироста веса. В заключительные три месяца суточный вес увеличивают на 500-600 грамм. Исключаются корма способны понижать качество мяса.

Беконный откорм и его особенности

Питание проводят два раза в день и выпускают животных на прогулки даже в зимний период.

Систематические прогулки улучшают аппетит, корм лучше усваивается. Таким образом, формируется мышечная ткань, костяк, но сокращаются жировые отложения, что специфично при беконном откорме. Соблюдая правильное кормление и уход, получится сочное мясо равномерно разделенное жирными прослойками. Данное мясо используют в приготовлении качественных копченостей: грудинка, корейка, ветчина…

Читайте также:  Устройство качественных полов по деревянным лагам

Чтобы мясо беконного откорма было вкуснее, обязательно добавляется ячмень, имеющий свойство нейтрализации продуктов, понижающие вкусовые свойства мяса.

Наличие мяса в жировой прослойке — обязательное требование для беконных свиней

Режим питания

В летний период кормление поросят проводится 2 раза в день. Зимой кормление состоит из 3 приемов пищи.

Маленькие поросята, которые еще питаются молоком матери, постепенно должны получать в пищу подкормки, которые улучшают рост, помогают привыкнуть к новой пище и укрепляют здоровье.

Кормление должно соответствовать физиологическим потребностям каждой возрастной группы. Это обеспечивает хорошее самочувствие животных.

Только рожденные малыши питаются молозивом матери, которое помогает быстро набираться весу и укрепляет иммунитет. Кормление проводится каждые 30-40 минут и начинается сразу после чистки поросенка и удаления пуповины.

Молозиво помогает только в первую неделю жизни. После недели в рацион молодняка нужно вводить другие продукты и концентрированный корм.

Недельным поросятам можно давать:

  • разбавленный в молоке ячмень в молотом виде;
  • измельченные ячмень и пшеница, поджаренные на сковородке;
  • кашу из молотого овса на молоке.

Двухнедельным, начиная с небольших порций дают следующие продукты:

  • картошка в вареном виде;
  • морковка;
  • груши, яблоки;
  • подвяленную слегка зелень клевера и люцерны;
  • немного соломы.

Продукты должны быть тщательно измельчены и перемолоты.

Месячные вьетнамские поросята и двухмесячные должны пить много кипяченой теплой воды до 3-х месяцев, это заменяет им молоко матери. До полугода поросят кормить лучше небольшими порциями 4 раза в день. К 2 месяцам поросята должны получать не больше 3% клетчатки, только легкоперевариваемой, 5% жира и 20% протеина.

До полугода после прекращения питания материнским молоком поросята должны получать в пищу каши на молоке с овсом или ячменем. В рационе обязательна трава или сено донника и клевера. Хорошо кормить молодняк сочными кормами.

Суточные кормовые рационы

Для получения мяса в нём должно присутствовать большое количество зелёных кормов, тогда через 6-8 месяцев вы получите хрюшку около 100 кг с постным вкусным мясом и тонким слоем сала, до 3-х см.

Итак, мелко порезанная зелень, горох, фасоль, около 1 кг в день. Сухой корм, концентраты, комбикорм — 1,5 кг в день. Зелень можно заменить пищевыми отходами или варить свеклу с картофелем и тыквой.

Для улучшения вкусовых качеств мяса нужно продолжать поить поросят обратом. В состав пищи должен входить мел, 20 гр в сутки и 10 гр соли. После семимесячного возраста объём увеличивается до 6 кг, но процентное соотношение продуктов остаётся таким же.

При беконном откорме количество зелени увеличивается в два раза. Сухих кормов также 1,5 кг, варёных овощей 2 кг. Для беконных пород, чтобы получилась та самая мраморность, очень важное составляющие в рационе — молоко или обрат.

Читайте также:  Интересные факты и сведения про животноводство

А вот некоторые корма стоит исключить вообще. Кормление соей и отрубями многие считают экономичным. свинки быстро прибавляют в весе, но мясо становится рыхлым и невкусным, мраморность исчезает. так же стоит исключить рыбные отходы, они дают мясу неприятный «душок»

На сало выбирают свиней, которые достигли веса 100 кг.В рацион таких хрюшек вводят большое количество углеводной пищи, кукурузу, картофель, сахарную свеклу, пшеницу.

Суточные кормовые рационы

В последний месяц можно ввести в рацион ячмень и просо, они улучшают качество сала и нутряного жира.

Нормы кормления свиней во многом зависят от породы. Считается, что они являются практически всеядными животными, однако следует принять во внимание и то, что некоторые их виды относятся к травоядным.

В рацион наиболее распространенных пород должны входить:

  • злаковые: горох, ячмень, пшеница, кукуруза, гречиха;
  • сочные продукты: свекла, морковь, тыква, капуста, огурцы, кабачки, тыквы, картофель;
  • зелень;
  • грубая пища: травяная труха, отруби;
  • молочные отходы и продукты;
  • мясная продукция;
  • концентраты и комбикорма. Больше подробностей о составе и приготовлении комбикорма для свиней смотрите тут;
  • мясокостная и рыбная мука.

В зависимости от региона, на свиноводческих предприятиях и хозяйствах может использоваться определенная технология кормления свиней для получения постного мяса. Это такие типы:

  • Концентратный. В данном случае для пищи используют до 80% концентрированных кормов. Такой тип рациона широко применяется на территории Казахстана, Северного Кавказа, в южной части Украины.
  • Концентратно-корнеплодный. В этом случае для мясного откармливания свиней используют комбинированный силос, а также кормовая и сахарная свекла, зеленая трава бобовых, сенная мука. Количество концентрированных кормов – около 50-65%. Подобный тип рациона преобладает в Восточной и Западной Сибири, на лесостепных участках Украины.
  • Концентратно-картофельный. В пищу идет картофель, комбинированный силос, сенная мука. Уровень концентрированных кормов – 60%. Этот тип кормления характерен для Прибалтики, Беларуси, Полесья (Украина).

Свиноводство – это прибыльное дело или пустая трата времени?

Многие заблуждаются в том, что свиноводство является самым высокодоходным и элементарным бизнесом. Для того чтобы эффективно заниматься разведением животных им нужно предоставить отличные условия. Маленькие поросята в возрасте четырех месяцев уже могут быть проданы. Это связано с физиологическими свойствами хрюшек, а конкретно с их быстрым ростом, питанием без перебора, отличным убойным выходом и нежным сочным мясом. В дальнейшем выращивание и разведение свиней вполне возможно превратить в отличный прибыльный бизнес, однако необходимо следовать конкретным правилам:

  • порода выбирается по Вашей цели (мясные, сальные или беконные);
  • отбор поросят необходимо проводить у разных продавцов, проверяя состояние здоровья малыша и его родословной;
  • отличный уход за свинарником;
  • регулярное наблюдение за поросятами ветеринаром;
  • выбор правильной технологии кормления на разных периодах жизни свиней.

Придерживаясь всех этих требований можно содержание свиней в домашних условиях превратить в настоящее прибыльное производство.

Добавки для стимуляции роста

Корм для свиней для быстрого роста включает в себя стимуляторы роста. Они могут быть безвредными для человека или же относительно безвредными. На личных подворьях применяются препараты первой группы. К ним относятся витаминно-минеральные комплексы, белково-протеиновые комплексы и аминокислоты. Такие стимуляторы роста для свиней позволяют укрепить организм животного и улучшить усвоение кормов, не влияя на гормональный фон свиньи.

Читайте также:  Зачем пчелы делают мед и как это происходит

Минеральные добавки для откорма свиней

Ко второй категории относятся антибиотики и гормоны. Эти препараты могут накапливаться в тканях животного и с мясом попадать к человеку. Насколько они вредны ему, точных сведений нет, и именно по этой причине потребители и опасаются их, считая бомбой замедленного действия. Они дороги и в небольших хозяйствах применяются не часто – в основном по медицинским показаниям, когда не редко являются единственным средством для спасения жизни больного поросёнка. Их дачу останавливают за 14 дней до забоя животного, чтобы его организм успел очиститься.

Стимуляторы роста применяют, соблюдая меру и следуя инструкции.

Добавки для стимуляции роста

Природной добавкой для активации роста животного является ил со дна озёр, в нём содержатся основные микроэлементы.

Даже если вы используете сбалансированный концентрированный корм, всё же стоит применять дополнительные стимуляторы роста, которые делают процесс выращивания свиней более эффективным. Специально для роста свиней используются:

  • антибиотики;
  • минеральные препараты;
  • витаминные составы;
  • тканевые препараты.

Их дают не только для того, чтобы вырастить полноценную свинку, очень часто они помогают лечить заболевших животных, а иногда даже спасают им жизнь. Биологически активные вещества способствуют тому, чтобы поросята быстрее набирали вес, улучшая у них:

  • обмен веществ;
  • пищеварительные процессы.

В результате уменьшается и то количество корма, которое приходится затрачивать, чтобы свиньи быстро росли. Впрочем, использовать их всё же нужно в меру, соблюдая требуемые нормы.

Для увеличения эффективности откорма рекомендуется использовать стимуляторы роста.

Стимуляторы роста также обладают противовоспалительным действием, позволяя организму животного лучше бороться с микробами. Их рекомендуется давать поросятам при болезни.

Добавки для стимуляции роста

Разные стимуляторы используют для достижения разных целей:

  • витаминами и аминокислотами рекомендуется кормить свиней, чтобы у них повышались питательные свойства, мясо становилось более плотным;
  • синтетические препараты стимулируют более быстрый рост живого веса;
  • специальные премиксы позволяют животным быстро набрать вес, формируя более качественные сало и мясо.

Кстати, в народе издавна используют подобные «биодобавки», в буквальном смысле черпая их у самой природы. К примеру, озёрный ил имеет в своём составе массу минералов и витаминов, в том числе кальций и медь, магний и иные вещества.

Поддержание аппетита

Откорм свиней предполагает наличие аппетита у животных. Как правило, свиньи, выращиваемые на мясо, нагуливают аппетит, так как много двигаются. Однако и здесь некоторые уловки могут прийти на выручку рачительному хозяину:

  • обязательно следует добавлять в корм соль в соответствии с возрастом и весом поросенка. Соль не только необходима растущему организму, но и возбуждает аппетит:
  • термически обработанные корма свиньям нравятся больше. Перед скармливанием зерновые осолаживают: замачивают горячей водой – до 90 С, на 4 часа. На 1 кг концентрированного корма требуется 1,5–2 воды;
  • если свиньи не доедают мешанку, в нее можно добавить овсяное молоко. Такая добавка привлекает животных.
Поддержание аппетита