Как и чем кормить дойных коров: нормы, рацион, системы кормления

Для животноводства нужен запас большого количества кормов. Не во всех кормовых средствах содержатся нужные легко усваиваемые элементы. Этот показатель повышается смешиванием отдельных составляющих компонентов.

Роль и значение кормопроизводства

Производство кормов для сельскохозяйственных (и домашних) животных — одно из крупнейших направлений в растениеводческой отрасли. Если измерять исключительно в тоннах, то валовое производство данной продукции значительно превышает производство любой другой растительной продукции. Согласно некоторым методикам подсчета, на кормопроизводство расходуется ¾ ресурсов (посевных площадей, человеко-часов, денег, удобрений, топлива и электроэнергии), задействованных в растениеводстве.

Столь большое значение, отводимое производству кормов, может показаться преувеличенным, однако не следует забывать, что на корм скоту идет не только свежая трава, сено и силос. Значительная часть зерна и овощей также используется для производства кормов. Более того, современные высокопродуктивные технологии содержания скота основаны на интенсивном использовании именно зерновых, а не зеленых кормов.

Роль и значение кормопроизводства

Как отмечают специалисты, товарные характеристики сельскохозяйственных животных (выход мяса, средние удои, качество шкур и т.д.) примерно на 25-35% зависят от генетических характеристик (т. е. от породы) и на 10-20% от условий содержания. Всё остальное напрямую определяет качество кормов и режим питания. Отсюда следует простой вывод, что для ведения эффективного животноводческого бизнеса строго необходимо создать прочную кормовую базу, которая обеспечила бы бесперебойное снабжение фермы качественными кормами.

Однако не только животноводы заинтересованы в данной отрасли. Также очень важным является кормопроизводство в хозяйстве, которое занимается выращиванием исключительно растительной продукции. Кормовые культуры достаточно востребованы в севообороте при борьбе с сорняками и болезнями, а также очень хороши в роли растений-сидератов.

Включение кормовых культур (особенно однолетних трав) в севооборот — это самый дешевый и экологически безопасный способ борьбы с болезнями, сорняками и вредителями других культур. Кроме того, многие травы, например, семейства бобовых, насыщают почву азотом, что снижает затраты на удобрение поля.

Многолетние травы являются отличным противоэрозийным средством. Если поле, расположенное на склоне, демонстрирует признаки водной или ветровой эрозии, замедлить или даже остановить процесс можно, засеяв поле кормовыми культурами на несколько лет. Под воздействием трав и без регулярной вспашки верхний слой почвы уплотнится, что и прекратит разрушительные процессы.

Роль и значение кормопроизводства

Наконец, некоторые виды кормовых трав эффективно уменьшают кислотность и засоленность почвы, делая ее пригодной для более привередливых культур.

Общая характеристика концентрированных кормов

Концентрированные корма – корма, содержащие в 1 кг более 0,71 ЭКЕ, не более 19% клетчатки и до 40% воды.

Их подразделяют на углеводистые (зерновые, отходы мукомольного и крупяного производств: отруби, кормовая мука и т.д.) и белковые (зернобобовые, отходы маслоэкстракционного производства: жмыхи, шроты, кормовые дрожжи). Сюда относятся так же высушенные остатки крахмального, свеклосахарного и бродильного производств.

В среднем концентрированные корма содержат 0,86 кг сухого вещества и отличаются высокой концентрации энергии 0,9-1,2 и более. Это высокоэнергетические корма, пожтому обильное использование их в рационе может привести к ожирению животных. Для скотоводства, коневодства эти корма являются дополнительными (балансирующими), для птицеводства и свиноводства – основными. Не смотря на то, что при кормлении свиней часто указывается травяная мука, комбинированный силос и др. – в большинстве комплексов использую полнорационные комбикорма, которые так же относят к концентрированным кормам, несмотря на наличие в составе кормов животного происхождения, жиров и др.

Таким образом. важно понимать, что концентрированные корма – это основная группа кормов для свиноводства и птицеводства, они могут использоваться в виде рассыпного комбикорма, так и готового продукта. С точки зрения кормления корма для кошек и собак так же относятся к комбикормам, а следовательно и к концентратам.

Зерновые корма, входящие в эту группу имеют и пищевую ценность и могут быть использованы не только на корм скоту, но и в пищу человеку. Пшеница перерабатывается на муку, ячмень используется в пивоварении, овес перерабатывается на крупу (овсяная крупа, геркулес). Поэтому зерно может быть оценено с пищевой точки зрения и с кормовой. То есть по совершенно разным принципам и ГОСТам!

Комбинированные корма для молодых особей

Использование качественного комбинированного корма типа «Старт» для кормления молодняка в будущем позволяет повысить производственные характеристики животных на 12% (если сравнить с иными представителями крупного рогатого скота, рацион которых состоит из других кормов). Самый популярный комбинированный корм для телят состоит из таких компонентов:

Комбинированные корма для молодых особей
  • пшеничного зерна – минимум 20% от общего состава;
  • пшеничных отрубей – 20%;
  • ячменного зерна – 20%;
  • овсяного зерна – 10%;
  • минеральных добавок: по 1% фосфата кальция, поваренной соли, измельчённого известняка.
Комбинированные корма для молодых особей

Довольно подходящая основа для подобной продукции – это подсолнечный шрот. Овес может быть заменен пшеницей или ячменем, также можно использовать кукурузу либо просо. При достижении телёнком 42-дневного возраста в состав комбинированного корма нужно добавить силос или барду. Эти составляющие оказывают позитивное влияние на формирование организма молодых особей крупного рогатого скота.

Комбинированные корма для молодых особей

Молодняк этого возраста нуждается в углеводах, объём которых должен составлять 70%. Количество протеина в рационе должно составлять максимум 15%. Такая пропорция подобрана целенаправленно. Растущему организму требуется энергия в большом количестве, которая поставляется в организм при переработке углеводов.

Комбинированные корма для молодых особей

Зеленые корма

Летом животные питаются зеленым кормом. Травы пастбищ — бобовые, осоковые и разнотравье — являются недорогим, но полноценным питанием, которое легко переваривается и усваивается в кишечнике скота. Чем моложе растение, тем больше в нем воды. Стоит учесть, что биологическая ценность молодой травы выше.

Зеленый корм для КРС состоит из сухого вещества и воды. В зеленых травах содержится 60—80% воды. Питательные вещества — углеводы, липиды, протеин, витамины Е, К и группы В. В зеленых травах большое содержание каротина на 1 кг сухого вещества— 150–280 мг. Наибольшей питательной ценностью из этой группы обладают бобовые, на втором месте – злаковые культуры, на третьем – разнотравье.

Для скота выращивают однолетние и многолетние растения. Среди однолетних пользуются популярностью суданская и белая горчица, райграс, фацелия. Многолетние травы для засевания плантаций:

  • люцерна;
  • клевер белый;
  • эспарцет песчаный;
  • мятлик луговой.

Шроты и жмыхи

Этот вид протеинового концентрированного корма ценится фермерами, прежде всего, за высокую степень питательности. И жмыхи, и шроты представляют собой отходы маслобойного производства. Первый вид корма получают при прессовании разного рода семян. Шроты изготавливают путем экстрагирования масла с использованием растворителя.

Порядка 2/3 кормов обоих этих типов делают из семян подсолнечника. Также шроты и жмыхи могут быть хлопчатниковыми, конопляными, кукурузными, льняными и пр. Питательность такие концентраты имеют высокую, но протеинов они содержат все же меньше, чем, к примеру, те же зерновые.

Ко всему прочему, при скармливании животным жмыхов и шротов следует соблюдать определенные правила. Так, к примеру, хлопчатниковый корм этой разновидности содержит ядовитое вещество госсипол, способное вызвать анемию. Льняной шрот ценится фермерами за то, что оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему животных. Но при этом такой корм содержит ядовитые глюкозиты. И хлопчатниковые концентраты и льняные скармливать животным, таким образом, разрешается только в ограниченных количествах.

Самым питательным видом шротов и жмыхов считаются соевые. Именно они содержат больше всего протеинов. Но к сожалению, соя у нас в стране выращивается, конечно же, редко. Используют животноводы на фермах в России, как уже упоминалось, в основном подсолнечниковые жмых и шрот. Энергетическая ценность такого корма зависит в первую очередь от содержания лузги. Ее в состав жмыха и шрота, изготовленных из семян подсолнечника, согласно стандартам, должно входить не более 14%.

Рацион дойной коровы в летнее время

Пастбищный выгул в летнее время позволяет животным получить основную часть корма. Луговые травы придают молоку вкус и аромат и стабилизируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Рацион для дойной коровы должен включать и зеленую скошенную траву. При высоких удоях даже в летнее время дополнительно дают концентраты.

Встречается и круглогодичное стойловое содержание дойных коров в тех регионах, где не хватает лугов. Без пастбищного содержания можно рассматривать варианты однотипного кормления, что особо популярно у отечественных скотоводов. Оно не позволяет добиваться рекордных надоев, но и нет стрессового для животных перехода с одного рациона на другой.

Условия и сроки хранения

Требования к упаковке определяются государственными стандартами. Нормативные правила обязывают поставщиков помещать продукцию в бумажные или тканевые непропитанные мешки. Для удобства потребителя тара дополняется пленочным вкладышем. Небольшие партии допускаются к продаже в мягких контейнерах.

Другие виды упаковки возможны к использованию, если разрешены ведомственным ветеринарным надзором. Упаковочные материалы должны обеспечивать качественную и количественную сохранность.

Хранение продукции возможно только в сухих и чистых помещениях. Оно должно быть оборудовано вентиляцией, не заражено вредителями. Каждая партия размещается отдельно. Поэтому в складах целесообразно обустроить бункера. Хранящиеся партии обеспечиваются доступной информацией о названии, производителе, весе, дате изготовления, рекомендуемых сроках и условий хранения:

  • полноценный комбикорм — 1 год со дня выработки;
  • концентрированный — 2 года;
  • витаминные добавки — 3 года;
  • минеральные премиксы — 4 года.
Читайте также:  Арабская порода лошадей: история, типы и фото

Лучшую сохранность обеспечат пониженные температуры и влажность. Низкие температуры на градуснике и барометре становятся препятствием для развития насекомых и бактерий. Хорошая освещенность складов позволит наблюдать за состоянием. При ухудшении общего вида хранящаяся продукция изменяет цвет, запах.

Условия и сроки хранения

Первые признаки испорченного комбикорма:

  • появление плесени;
  • потемнение жмыха;
  • осветление слежавшихся зерен.

Злаковые отличаются разнообразием оттенков, которые свойственны каждой культуре. Свежее хорошее зерно блестит. Если его нет, возможно, оно было подмочено. Ячмень или овес приобретают серовато-бурый оттенок. Если наблюдаются потемнения, значит, внутри развиваются патогенные организмы.

Кормление животных не качественными составляющими приводит расстройствам с пищеварением. Бывают случаи отравления особей, заканчивающиеся летальным исходом. Важно своевременно определять доброкачественность и пригодность смесей непосредственно перед скармливанием. Точное оценивание поведут ветеринарные специалисты.

Весеннее питание

Небольшие затруднения может вызывать переведение маток и баранов с сухой отавы на свежую – она усваивается хорошо и богата полезными питательными веществами, однако при резком переходе часто становится причиной расстройства пищеварения.

Для того чтобы этого не произошло, необходимо в период отдыха кормить особей сухой травой, а свежей – во время выгона на пастбище. Также на взрослое животное полагается до 600 г концентрированных кормов в сутки. В качестве минеральных подкормок используется лизунец.

Как часто и по сколько лет можно кормить комбикормом взрослых коров

Перед началом введения в питание комбикорма каждому фермеру нужно определить, сколько нужно давать подобную смесь ежедневно одной особи. Этот объём рассчитывается в индивидуальном порядке с учетом некоторых особенностей, изначально следует обратить внимание на производительность животного. На один литр получаемого молока, если у коровы нет проблем со здоровьем, приходится 2 кг комбинированных кормов в день. Это количество нужно разделить на 2-3 приема, и давать буренке после того как она съест другие корма.

Молодых особей следует начинать приучать к подобной еде по достижении 10-дневного возраста. Прикорм подразумевает использование комбинированного корма типа «Старт». Давать теленку надо максимум по 1 ст. л. смеси, разбавив её молоком.

В дальнейшем норму следует понемногу увеличивать, чтобы к 4-месячному возрасту она достигла 1 кг. При достижении 6 месяцев телёнок должен быть переведен на кормовую смесь.

Применение комбикорма в животноводстве способствует улучшению производственных характеристик и укреплению здоровья поголовья. Прежде чем вводить подобные продукты в рацион коров, нужно ознакомиться с имеющимися разновидностями смесей, их составом и правилами их использования. Избыточное содержание в комбинированных кормах полезных элементов при попадании в организм способно негативным образом воздействовать на состояние животного в целом.