Топ-12 самых лучших и высокоудойных пород коров молочного направления

Loading… Чтобы телочки или бычки оправдали ожидания животновода, мало приобрести первых приглянувшихся животных. Необходимо, чтобы выбранные для хозяйства породы коров были приспособлены к климату в конкретной местности и выращиванию в условиях частного подворья.

Описание видов

Черно — пестрая порода крупного рогатого скота является самой лучшей во всех регионов России. Это доказывается тем, что их численность составляет более половины от всех животных. Голштинский представитель крупного рогатого скота выведены в начале двадцатого века на территории Америки, как особи черно — пестрой породы, которые ранее включали и красно — пестрые породы раньше, но в последнее время, их разделяют.

Голштинский крс покрыт пятнами разной формы, которые размещаются ниже, чем у других пород.

Красные степные особи крс относятся к красно — пестрым породам. Объем их продуктивности составляет до четырех с половиной килограмм, они имеют белые пятна, длинное туловище и светлые рога.

Особи тагильской породы коров относятся к красно -пестрым коровам, но имеют подвиды и у черных, бурых, буро-пестрых. Эти виды дают три тысячи восемьсот килограмм. У них широкая грудь и узкий таз.

Тагильская корова обладает разнообразными расцветками и дает 3.8 тыс. кг молока

Красно — пестрые породы относятся к голштинскому крс. Эти виды коров дают до шести тысяч килограмм удоя.

Одной из самых распространенных пород в России является истобенские, которые относятся к черным, черно -пестрым и красно -пестрым видам крс. Количество удоя составляет четыре тысячи литров молока со средними показателями жирности.

Для создания продуктивной фермы молочные коровы нуждаются в правильно организованном питании, которое меняется в зависимости от времени года и отела.

Молочные породы коров обеспечивают фермеров высокими удоями только при организации должного ухода, который включает: правильное питание, должный уход.

Усиленный уход направлен к вымени, которое требуется омывать и контролировать на наличие заболеваемости.

В период отела корову не доят, а после отела объем молока увеличивается в разы.

Продуктивность крс зависит от оказанного ухода. Питание обязательно включает зеленые корма, злаковые и бобовые. Одновременно им дают шроты и сено.

Сравнение пород крс

Лимузинская порода— это мясная порода КРС из Франции. Содержится во многоих фермерских хозяйствах в Европе, Америке, Канаде. По природно-климатическим условиям успешно содержится в северных провинциях Канады (Альберта, Манитоба, Саскачиван)., а также в северных штатах Америки. Переносят морозы 20-35 градусов по цельсию, снежные метели при условии достатка в грубых кормах и обязательной защиты от ветра.

Читайте также:  Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота

Племенные лимузинские бычки отечественного типа при испытании в племзаводе «Кумской» Ставропольского края показали: Вес в 12 мес. возрасте — 453кг. (362-567), Среднесут. привес — 1301гр. (1046-1825) Затраты корма на 1 кг. привеса — 6,78 (4,8-8,1), Помеси лимузин х симентал в 12 мес

весили 534кг., Среднесуточн. привес составил более1кг.

Современные животные лимузинской породы сравнительно крупные, с пышно развитой мускулатурой. И тонким костяком. Живая масса взрослых коров 550-600кг. и более, быков 950-1100 кг.

Масть красная, более светлая на животе. Голова короткая, с широким лбом. Туловище хорошо обмускулено.

Грудь округлая, но недостаточно глубокая, спина очень широкая и ровная, с сильно развитой мускулатурой, мускулатура окорока развита отлично.

Лимузинский скот отличается хорошими аклиматизационными способностями, сравнительно легко переносит суровые условия содержания, прекрасно использует пастбища, в т.ч. горные.

Молочная продуктивность лимузинских коров довольно высокая (1500- 1800кг.), и живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к отъему 240-300 кг. (6-8мес).

По мясной продуктивности лимузины относятся к скороспелым, интенсивно растущим животным. Их туши уже к 12-15 мес. возрасту отличаются очень высокой полномясностью, зрелым мясом и хорошо выраженной мраморностью.

При интенсивном откорме бычки к 15 мес. достигают живой массы 450-500кг. и выход туши у них составляет 58-60%..

В нашу страну лимузинский скот начали завозить с 1961 года. Ведущее племенное стадо породы находилось в совхозе «Приозерский » Брестской обл.

Симментальская и сычевская породы: Семментальская порода скота развивалась и совершенствовалась в Швейцарии. Использование симентальского скота с различным местными популяциями в нашей стране привело к образованию нескольких зональных типов (отродий) симментальской породы, в том числе сычевской породы, распространенной в Калужской области.

Это животные молочно-мясного типа. Скот отличается хорошей адаптацией к условиям среды. Для молодняка характерна высокая интенсивность роста. Среднесуточные приросты живой массы бычков симментальской и сычевской пород за 392 дня интенсивного выращивания и откорма составляли 1065 и 1186 гр., живая масса по окончании откорма составляла 470 и 534кг. Соответственно.

(«Скотоводство» М., 1984г)

Швицкая порода Родина породы- Швейцария. Швицкие бычки имеют среднюю массу при рождении 38 кг., телочки- 35кг., в 6- месячном возрасте- 182 и 166 кг., в 12- месячном- 393 и 258 кг. соответственно. Максимальная живая масса коров- 711 кг., быков- 1160 кг. Средний прирост живой массы бычков –973 гр (393-38)/365дн.

Читайте также:  Описание и фото йоркширской породы свиней

При выборе мясных пород из числа французских предварительное решение принято для использования в качестве быков в пользу лимузинского скота. Аргументами в пользу этого выбора служит опыт получения и откорма помесного молодняка в России ,а также рекомендации специалистов Академии менеджмента в животноводстве РФ.

Лимузинская порода характеризуется в лучшую сторону по сравнению с шароле более легкими отелами. Это очень важно, так как у шароле возможны до 17% тяжелых отелов и будет необходимо применять кесарево сечение, которое во многих хозяйствах будет трудно сделать. Трудности с отелами у лимузинского скота меньше, чем:

-сименталы на 40,6%, -шароле на 88,7%, -мэйн=анжу на 96,5% (OSU Research bulletin B736, On, Canada).

Отмечается также лучшая способность адаптироваться к тяжелым условиям окружающей среды, а красный окрас и достаточно толстая шкура будут способствовать лучшей приспособленностью к естественным условиям содержания в зимний период.

Кроме этого, отмечается более высокая степень выживаемости молодняка и самое выгодное соотношение мяса // кости. Показатели нежности лимузинского мяса аналогичны данным ангуса, герефорда и шароле.

Ожидается, что лимузинский скот будет достаточно хорошо использоваться в чистопородном разведениии и даст превосходные результаты в реализации помесных программ промышленного скрещивания.

Мировой и отечественный опыт показывают явную выгоду скрещивания с коровами симентальской и швицкой пород.

Целесообразно применять скрещивание лимузинов с голштинскими черно-пестрыми коровами, однако ,необходимо отметить относительно более низкую способность помесного молодняка лимузин х голштин., чем лимузин х швиц, переносить зимние условия содержания в легких сооружениях.

Интересен опыт кфх ДИК по использованию герефордского скота как наиболее приспособленного к условиям содержания Калужской области.

Какую породу лучше выбрать

Выбирая корову, следует учитывать погодные условия в регионе. Обратить внимание на упитанность, состояние вымени, походку, копыта животного. Покупать породистых животных следует у проверенных производителей, готовых предоставить документы на поголовье. Животные должны быть привиты.

Конечно, отбор породистого продуктивного поголовья – сложное и затратное дело. Однако траты быстро окупаются, животные при должном уходе приносят высокую прибыль. Рентабельность молочного производства одна из самых высоких среди различных отраслей животноводства.

Читайте также:  Как повысить яйценоскость кур в домашних условиях

Преимущества породы

Отзывы о голштинской корове положительные. Но прежде, чем выбрать этот вид, узнайте о его преимуществах и недостатках.

  • Главный плюс – сколько дает молока голштинская корова. Доказано, что у нее самая высокая продуктивность в мире.
  • У них также низкая стоимость кормления. Это приводит к приемлемой цене на продукт.
  • У животных присутствует генетическая способность адаптироваться к разнородным агроэкологическим районам. Достаточное доказательство этого – степень распространённости вида.
  • У голштинов рождаются телята, которые отличаются быстрым ростом, ранней зрелостью и легким уходом.
  • Животных легко содержать.
  • Коровы добродушны, не подвержены к стрессу, с ними просто обращаться.

Правила разведения

В разведении породы первостепенную роль играют качественные быки-производители. Нередко их используют для скрещивания с представительницами других пород, с целью увеличения продуктивности. Разведение для получения молока довольно выгодно, но только при условии правильного содержания.

Именно эти животные являются основой племенной работы во многих странах. Главной задачей селекции является увеличение не только молочных показателей, но и мясных. Для повышения надоев раз в год необходимо обязательное осеменение.

В разведении и выращивании голштинов важно обеспечить не только полноценное, усиленное питание, но и строго придерживаться правил содержания. При выборе коровы стоит учитывать, что это сама по себе довольно дорогостоящая порода. Кроме того, требующая немало средств на кормление и содержание. Окупает себя голштинская корова только в случае грамотного ухода.

Красная степная порода коров

Для южных районов страны необходимы животные, без труда переносящие не только жаркое засушливое лето, но и содержание на пастбищах, не слишком богатых свежей травой. Такой породой стала красная степная разновидность, по праву занимающая второе место по популярности и в крупных хозяйствах, и на небольших частных подворьях.

Красную степную породу коров можно узнать по характерной яркой окраске, варьирующейся от светло до темно-красного оттенка. В отдельных случаях коровы имеют белые отметины, чаще группирующиеся на нижней части корпуса, на конечностях или на голове. О молочной назначении животных говорит их сравнительно небольшой, до 550 кг у коров вес, а также не очень хорошо развития мускулатура.

Красная степная порода коров

За год буренка обычно дает от 4 до 6 тысяч литров молока, а рекордсменки почти в два раза превышают эту планку. Сегодня идет работа по повышению жирности молока коров красной степной породы, а также улучшению их конституции.