Якутская корова – это… Что такое Якутская корова?

Миллиард голов – среднее число коров в мире! Трудно найти сельскохозяйственное животное, которое было бы настолько универсально и полезно.

Описание породы

Порода являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы завозными холмогорской и симментальской породой. В настоящее время чистопородное стадо сохранилось лишь в Эвено-Бытантайском улусе, в отдельных крестьянских, коллективных хозяйствах и в питомнике НИИСХ г. Новосибирска.

За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

В настоящее время центрами развитого животноводства являются Вилюйская и Центральноякутская низменности с их богатыми травоцветом пойменными лугами и озерными алаасами.

Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С[1].

Известно, что на сегодняшний день общее поголовье насчитывает не больше 2,5 тыс. голов. Более 2 тысяч находятся в Эвено-Бытантайском улусе (Арктическая зона Якутии). Также около 2 тыс. голов скота Якутской породы отчасти смешанной с другими породами в одичавшей форме -The Chirikoff island feral cattle — сохранилось на оставленном людьми острове Чирикова Алеутской гряды, принадлежащем США. Установлено, что якутский скот был завезён на острова Чирикова и Вознесения Русско-Американской компанией в 18 в. для обеспечения русских колонистов молоком и творогом. В 20 в. на остров Чирикова был завезен крупный рогатый скот пород Shorthorn, Angus и др. из материковой части США. Однако план по созданию здесь крупного животноводческого центра потерпел неудачу, отчасти из-за неверной оценки влияния климата острова на продуктивность крупного рогатого скота, впоследствии люди покинули остров. Генетические исследования, проведённые уже в 21 в. показали, что данный скот является композитом породы Hereford, завезённой в Северную Америку из Британских островов и якутского скота. В то же время отмечается, что генетическая диверсификация внутри поголовья, разделённого на 12 групп, все ещё велика и полное смешение далеко от завершения. Над Chirikoff island cattle нависла угроза вымирания, связанная с эрозией почв и низкой продуктивностью субарктических лугов острова. Штат Аляска разрабатывает программу перемещения этого поголовья в другие места, однако из-за опасений предполагаемой низкой резистентности этого скота к инфекционным заболеваниям, связанной с длительным периодом полной изоляции, а также дороговизны, — программа была возвращена на доработку. В Якутии скот этой породы выгоняется на водопой из проруби даже при температуре −50 °С и не было случая обморожения вымени. При раздое коровы дают до 2236 литров молока в год, средняя жирность около 5,6 % (у отдельных экземпляров доходит до 11 %). Для сравнения — средняя жирность молока холмогорских коров лишь 3,7 %.[2]

Описание породы

Порода являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы завозными холмогорской и симментальской породой. В настоящее время чистопородное стадо сохранилось лишь в Эвено-Бытантайском улусе, в отдельных крестьянских, коллективных хозяйствах и в питомнике НИИСХ г. Новосибирска.

За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

В настоящее время центрами развитого животноводства являются Вилюйская и Центральноякутская низменности с их богатыми травоцветом пойменными лугами и озерными алаасами.

Читайте также:  Как правильно разделать курицу на порционные куски

Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С[1].

В Якутии скот этой породы выгоняется на водопой из проруби даже при температуре −50 °С и не было случая обморожения вымени. При раздое коровы дают до 2236 литров молока в год, средняя жирность около 5,6 % (у отдельных экземпляров доходит до 11 %). Для сравнения — средняя жирность молока холмогорских коров лишь 3,7 %.[2]

Критерии выбора молочных коров

При покупке коровы придерживаются некоторых правил, чтобы гарантировать успешный результат. Алгоритм основывается на проверке основных показателей: качества молока (исследование можно заказать на молокоприемных пунктах) и состояния здоровья (желательно взять с собой ветеринара).

Необходимо собрать всю имеющуюся на него документацию.

Важен возраст животного, состояние вымени животного. Плотное вымя бывает у малопродуктивных экземпляров. Идеал – большое чашеобразное вымя, с нежной кожей и равномерно развитыми отделами. После дойки оно уменьшается в размерах и становится мягким.

Соски должны быть в длину 6-8 сантиметров. Сами животные молочной направленности имеют длинную шею, слаборазвитую мускулатуру, прямую спину, худощавы и подвижны.

Покупка животного – это предприятие, ключ к успеху которого – сбор информации и грамотный анализ, а также помощь опытных фермеров и ветеринаров.

Уход и рацион кормления

От ухода и правильного питания зависит не только состояние здоровья животного, но и продуктивность, а также жизнестойкость молодняка.

Требования к помещению

Температура. Главная особенность якутской породы — хорошая переносимость даже самых сильных морозов (до -50 °С). Это достигается благодаря тому, что в холодное время года шерстяной покров животного становится гуще и длиннее. Летом коровы линяют, поэтому сильная жара им также не страшна.

Важно! Животные имеют врождённый иммунитет к таким распространённым заболеваниям, как лейкоз, туберкулёз, бруцеллёз.

Помещение. Требования к хлеву отсутствуют, так как животное можно круглогодично содержать под открытым небом. Исключением является период после отёла — только тогда необходимо обеспечить животному защиту от дождя и сквозняков.

Настил. Животное без последствий для здоровья может лежать на любой поверхности, в том числе на снегу. По этой причине можно использовать абсолютно любую подстилку либо обойтись без неё. Единственное, о чём стоит помнить, — корова не должна спать на замёрзшей металлической поверхности.

Поилка и кормушка. Так как для породы характерен низкий рост, лучше использовать для кормления неглубокие кормушки с низким бортом. В качестве поилки подойдёт любая ёмкость, выполненная из материала, который не выделяет в воду опасных веществ.

Освещение и вентиляция. Если животное содержится под открытым небом или небольшим навесом, тогда дополнительное освещение, а тем более вентиляция не требуется. При содержании в хлеву стоит обеспечить стандартный световой день не менее 12 часов в сутки. Вентиляция необходима только в том случае, если помещение лишено каких-либо отверстий, так как дыхательные органы животного могут повредить вещества, выделяющиеся при испражнении (аммиак). Это животное не любит затяжных дождей, когда густая шерсть намокает и перестаёт выполнять основную функцию. На это время желательно поместить корову под открытый навес.

Знаете ли вы? В индуизме считается, что добраться до небес можно, переплыв особую реку, а это возможно сделать, только держась за хвост коровы.

Рацион кормления и вода

В тёплое время года о кормлении можно забыть, так как «якутки» питаются исключительно сочным кормом с полей. Если возникают проблемы с жирностью или объёмами молока, тогда дополнительно дают корнеплоды или комбикорм.

В холодное время каждой особи в сутки нужно предлагать не менее 6 кг сена, и около 1 кг овощей. Комбикорм дают в небольшом количестве, не более 200–300 г в сутки.

Стоит знать о том, что представители породы, ввиду анатомической особенности, могут питаться тонкими ветками и корой деревьев. Животные имеют удлинённый кишечник, что позволяет им переварить настолько грубую пищу. Что касается воды, то и в данном случае корова проявляет неприхотливость. Она без проблем может потреблять воду из любого источника, даже болота. Температура жидкости также не имеет значения, однако давать снег всё же не рекомендуется.

Читайте также:  Как правильно кормить перепелят в домашних условиях

Знаете ли вы? Коровы вредят экологии сильнее, чем любой транспорт. Доказано, что газы, выделяемые животными во время испражнения, вносят около 18% вклада в парниковый эффект.

Якутские коровы — это прекрасная первобытная порода, которая отличается не только высоким качеством продукции, но и спокойным характером. Животное не проявляет агрессии даже по отношению к приставучим детям. Проблемы могут возникнуть лишь во время доения, когда мать захочет сначала покормить молодняк, а лишь затем отдать продукцию вам.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 16 раз ужепомогла Животноводство Породы КРС Мясо-молочные породы КРС КРС

Стоит ли покупать якутку

Коровы якутской породы стоят дорого.

Цена племенной особи КРС якутской породы в настоящее время достаточно высока. Определённые сложности могут возникнуть не только с её приобретением, но и с доставкой авиатранспортом из Якутии. Но преимущества породы позволяют окупить вложенные средства достаточно быстро. Владельцы якутских коров уверены, что якутка стоит тех денег, которые за неё просят.

Якутских коров можно содержать в любых регионах РФ, даже в тех местах, где зимой бывают сильные морозы. Продуктивность коров этой породы сохраняется в любых условиях содержания. Благодаря небольшим габаритам, якутскую корову можно заводить хозяевам небольших загородных участков. Одна корова может полностью удовлетворить потребности в молочной продукции целой семьи. Из молока можно готовить сметану, творог, масло, употреблять его в чистом виде.

Какое значение имеет хвост?

Какое значение имеет хвост для животного, Вы узнаете из этой статьи.

  1. Какое значение имеет хвост?
  2. Какое значение имеет хвост для рыбы?
  3. Какое значение имеет хвост для кошки?

Какое значение имеет хвост?

Практически у всех животных есть хвост, который играет важную роль в их жизни. Он выполняет много разных функций – физиологическую, коммуникабельную и механическую. Животные его используют как сопротивление при передвижении, прыжках, сидении, как руль в полете и при плавании, как дополнительную лапу для перемещения пол деревьям, для привлечения противоположного пола. Какие функции хвоста у млекопитающих Вы узнаете ниже.

Зачем лошади хвост?

Лошади имеют длинный и красивый хвост, которые они используют как опахало, отгоняя оводов, мух и слепней.

Как белка использует хвост?

Белка обладает шикарным хвостом. Использует она его как парашют, для балансировки и как руль. Когда она перепрыгивает с ветки на ветку или прыгает вниз на землю, то хвост помогает поддерживать балансировку в воздухе и мягко приземляться без ушибов.

Какое значение имеет хвост для коровы?

У коров длинный хвост и кисточкой на хвосте. Она, также как и лошадь, использует его для отгона назойливых мух, оводов.

Зачем попугаю хвост?

У попугаев хвост исполняет роль тормоза. Без него они бы просто летели и не смогли остановиться. Благодаря хвосту попугай управляет своей скоростью, снижает ее в случае необходимости. Также хвост помогает птице удачно приземляться.

Какое значение имеет хвост для собаки?

У собаки хвост находится в постоянном движении. Если он радостно виляет, это значит, что пес рад Вам видеть. Однако виляние хвостом не всегда означает дружелюбный настрой, а скорее, возбужденный. В драке он держит его вертикально, показывая врагу, что готов отстоять свою территорию. Также хвост используется псом как руль. Он помогает животному при резких поворотах, при передвижении на неровных поверхностях или по бревну. Также во время плаванья хвост помогает собаке не утонуть и плыть в нужном направлении.

Читайте также:  Можно ли давать кроликам хлеб или сухари

В основании хвоста у животного имеются параанальные железы с особым собственным запахом. Им пес привлекает противоположный пол и помечает территорию, показывая, что чужакам здесь не место.

Какое значение имеет хвост для рыбы?

Хвост и хвостовой плавник у рыб выполняет ряд важных функций. Он помогает координировать движение животного и выполняет функцию руля. В зависимости от вида рыб хвост может выполнять и другие функции. Например, у ската-хвостокола он очень длинный и выступает как оружие для нападения на своих жертв или для защиты от врагов. А вот морской конек использует свой хвост для прикрепления к растениям в воде.

Какое значение имеет хвост для кошки?

Коты и кошки в жизни активно используют хвост. Это не только средство общения, но и балансир, который позволяет животному забираться на высоту и выживать в сложных, экстремальных ситуациях. Также благодаря хвосту коты охлаждаются или согреваются в зависимости от погодных условий. Он даже помогает передвигаться в темноте.

Роль хвоста у кошки достаточно велика. Он помогает понять, какое настроение у животного. В спокойном состоянии хвост находится без движения, животное иногда помахивает слегка кончиком. Пребывая в дружелюбном состоянии, хвост находится в вертикальном состоянии. Когда кота что-то заинтересовало, он слегка подергивает им. Когда животное раздражено, шерсть стает дыбом, а хвост дергается в разные стороны.

Кроме индикатора настроения, значение хвоста у кота имеет и другие особенности. Хвост – это балансир, который позволяет животному всегда оставаться в равновесии, будь то прыжок, падение или лазанье по деревьям. Когда животное охотится, то хвост помогает совершать повороты и интенсивно вращаться в движении. Бывает, что эта часть тела играет ту же роль, что и усы. Он пронизан нервными окончаниями, связанными с ЦНС (центральной нервной системой). Данные окончания помогают котам лучше чувствовать. Им животное как бы прощупывает пространство.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, какое значение имеет хвост для животных.

Стоит ли покупать якутку

Цена племенной особи КРС якутской породы в настоящее время достаточно высока. Определённые сложности могут возникнуть не только с её приобретением, но и с доставкой авиатранспортом из Якутии. Но преимущества породы позволяют окупить вложенные средства достаточно быстро. Владельцы якутских коров уверены, что якутка стоит тех денег, которые за неё просят.

Якутских коров можно содержать в любых регионах РФ, даже в тех местах, где зимой бывают сильные морозы. Продуктивность коров этой породы сохраняется в любых условиях содержания. Благодаря небольшим габаритам, якутскую корову можно заводить хозяевам небольших загородных участков. Одна корова может полностью удовлетворить потребности в молочной продукции целой семьи. Из молока можно готовить сметану, творог, масло, употреблять его в чистом виде.

Особенности разведения

Коровы якутской породы дают здоровое потомство. Телята рождаются массой всего 19-20 килограммов, но питаясь молоком повышенной жирности на подсосе, быстро растут, набирая по 800-900 граммов веса в сутки. В 6 месяцев телята набирают до 200 килограммов веса. К полутора годам телята вырастают до 300-350 килограммов.

Внимание! Выживаемость телят этой породы достигает 95-97%, даже при содержании в суровых климатических условиях.

Телят выпаивают молоком матери до полугода, одновременно приучая их с месячного возраста к грубым кормам и сокращая количество молока. На обычный корм телят переводят в восемь месяцев.