Куры австралорп: описание породы и выращивание

Черный Австралорп – крупная курица, обладающая ранним началом яйценоскости и отличающаяся неприхотливостью к условиям содержания.

Общие характеристики

«Австралорп» принадлежит к универсальным породам кур, то есть к тем, которых разводят для получения не только вкусного мяса, но и яиц. Разводить птиц довольно выгодно, выживаемость цыплят высокая, приблизительно 95%, сохранность взрослых особей 88%. Половое созревание кур раннее, наступает приблизительно в 8 месяцев. Самыми продуктивными считаются черные «Австралорпы», они набирают самую большую массу тела и несут крупные яйца. Белые и голубые «Австралорпы» дают яйца весом не более 56 грамм. Мраморные, помимо продуктивных качеств, отличаются своей декоративностью. Черно-пестрые куры, которые выведены в России немного меньше остальных. Однако они отличаются более высокими показателями яйценоскости более 220 штук в год. Также они не подвержены пуллорозу.

Общие характеристики

За счет плотного оперения птицам не страшны холода, выгуливать стадо можно даже в морозы. Разводить кур можно даже в регионах с холодным климатом. Хотя яйца они несут стабильно, все же птицам лучше установить режим дня, световой день не должен длится более 15 часов.

Общие характеристики

«Австралорп» принадлежит к универсальным породам кур, то есть к тем, которых разводят для получения не только вкусного мяса, но и яиц. Разводить птиц довольно выгодно, выживаемость цыплят высокая, приблизительно 95%, сохранность взрослых особей 88%. Половое созревание кур раннее, наступает приблизительно в 8 месяцев. Самыми продуктивными считаются черные «Австралорпы», они набирают самую большую массу тела и несут крупные яйца. Белые и голубые «Австралорпы» дают яйца весом не более 56 грамм. Мраморные, помимо продуктивных качеств, отличаются своей декоративностью. Черно-пестрые куры, которые выведены в России немного меньше остальных. Однако они отличаются более высокими показателями яйценоскости более 220 штук в год. Также они не подвержены пуллорозу.

Общие характеристики

За счет плотного оперения птицам не страшны холода, выгуливать стадо можно даже в морозы. Разводить кур можно даже в регионах с холодным климатом. Хотя яйца они несут стабильно, все же птицам лучше установить режим дня, световой день не должен длится более 15 часов.

Описание кур Австралорп

Стандарт очень строг, любое даже незначительное нарушение во внешнем виде относит особей к нечистокровным. Несушки не особо крупные, однако, они хорошо сложены и считаются прекрасными наседками.

Описание кур Австралорп

Характерные признаки петуха:

  • небольшая голова;
  • прямой гребень с прямыми зубчиками;
  • массивная грудная клетка;
  • невыпуклый живот;
  • масштабные крылья;
  • ноги черного цвета, недлинные;
  • широкий хвост;
  • глаза черного окраса;
  • кожа белая.
Описание кур Австралорп

Основываясь на характерные признаки птиц, можно определить породистость молодняка. При появлении птенчиков на свет на животе и крыльях у цыплят серые пятна. Это один из главных показателей чистокровности, но не единственный. Свои внешние характеристики птицы проявляют со временем. У малышей должен быть белый пушок, плюсны светлого цвета и радужная оболочка глаз. Со временем все светлые оттенки становятся черными.

Характер Астралорпов

Описание кур Австралорп

Представители данной породы мирные, дружелюбные и тихие. Они не участвуют в драках, избегают разборок. Несушки Австралорп не станут «разговаривать» просто так, без причины. Они не летят куда попало, ведут себя адекватно и не хулиганят.

Читайте также:  Содержание домашней птицы в частном доме закон

Самцы спокойные и флегматичные, они поддерживают порядок, могут находить контакт друг с другом. При разведении птиц данной породы у себя на участке, куры не принесут вреда, они будут слушаться птицевода и соблюдать тишину.

Описание кур Австралорп

Инстинкт насиживания

Опытные заводчики утверждают, что наседки породы Австралорп самые лучшие мамочки из всех остальных разновидностей кур. За это природа и наградила птиц высокой яйценоскостью. Почти каждая самочка за 1 сезон два раза становится мамочкой и высиживает примерно 15 цыплят.

Описание кур Австралорп

Выводимость потомства – более 95 %, но если процент сильно падает, то причина чаще всего кроется в петухе. «Отцом» молодняка должен быть самец не старше 5-ти лет, не сильно крупный и тяжелый.

На выводимость также влияют показатели тепла и холода. Заводчики уверенны, что пернатые в гнёздах нуждаются в дополнительном подогреве, благодаря этому выживаемость станет выше, но потомство будет не самым здоровым.

Описание кур Австралорп

Виды австралорпов

Когда двое селекционеров занимались разведением, у них были птицы только черного цвета. Однако, когда они начали работать более детально, появились и другие породы. Их мы сейчас и рассмотрим.

Черный

Черный вид самый популярный среди австралорпов во всем мире. Им отдают предпочтение из-за большого веса, ведь другие породы гораздо меньше. Помимо этого, австралорп выбирают и из-за их хорошего иммунитета, не позволяющего подвергаться заболеваниям. Ну и, конечно, благодаря большому количеству яиц. В год несушки несут примерно 250 яиц.

Виды австралорпов

Зрелого возраста птицы достигают примерно в полгода и их вес равен трем килограмм. Вес более взрослых петухов может достигать 4 кг.

Вид черный

Мраморный

Такой вид распространен из-за своей особой расцветки оперения. На черных перьях у мраморных австралорпов выступают светлые пятна.

Курицы мраморного австралорпа весят около 2,5 кг. У мраморной курицы низкая устойчивость к болезням и яйценоскость в разы хуже черной птицы. Изначально яйца несушек такого вида птиц были мелкими, но в результате селекции их удалось увеличить. На данный момент яйцо имеет вес в 55 гр.

Виды австралорпов

Вид мраморный

Как разводят куриц породы Австралорп

Стандартное количество несушек в семье – 10-15. С ними держат также одного петуха, а иногда добавляют второго, если первый не справляется со своими обязанностями.

Используют петуха в семье обычно в течение 5-ти лет, проверяя периодически качество и процент оплодотворения.

Для большого поголовья используют обычно выведение цыплят в инкубаторах, хотя курочки этой породы сами являются отличными наседками и могут вывести 26-30 цыплят за лето.

Как разводят куриц породы Австралорп

Если используется инкубационный метод вывода, то необходимо собирать яйца как можно быстрее, так как несушки породы Австралорп обладают повышенным инстинктом насиживания.

При выращивании цыплят следует следить за освещением. Переосвещенность может привести к тому, что птенцы будут развиваться слишком быстро и в дальнейшем могут давать плохое потомство.

Отличить самца от самки среди цыплят довольно просто – у петушков гребешки и сережки появляются быстрее, имеют более розовый оттенок. Также у самцов ноги заметно массивнее.

Австралорп черный

Птица спокойная, но подвижная. Полная, с массивным телом, среднетяжелая коренастая курица. Роскошное оперение, исключительно черного цвета, пух темный, кожа – белая.

Голова у птицы небольшая, с листовидным 5-зубчатым гребешком, короткий клюв черного цвета. Глаза коричневые, мочки красного цвета. Шея с богатым оперением средней длины.

Читайте также:  Вентиляция в сарае: как сделать своими руками?

Порода кур австралорп черный отличается выполненной тушкой и прекрасными вкусовыми качествами мяса. У птиц выпуклая широкая грудь, округлое плотное тело, широкая длинная спина. Хвост не отличается пышностью, по отношению к линии спины имеет наклон в 45 0 . Ноги толстые, короткие, темного окраса.

Как сделать курятник на 5 кур своими руками чертежи и пошаговое строительство

Какие особенности имеют цыплята? Австралорпы-малыши выделяются живым темпераментом, высокой энергией роста и крепким здоровьем, выживаемость молодняка до 99%. Живой вес петушков к восьми месяцам может достигать почти 4 кг.

Для правильного развития птице, растущей без выгула, рекомендуют давать рыбий жир из расчета 0,1 грамм на птенца (с пятидневного возраста). Полезно вводить в рацион (с десятого дня) отруби пшеничные, овощи, рубленую говядину, рыбу (без костей), дробленое зерно.

Порода кур австралорп относится к раннеспелым. Курочки начинают нестись уже с 135 дня жизни и в первый год дают в среднем 200 яиц. Со второго года жизни яйценоскость начинает снижаться.

Виды австралорпов

Когда двое селекционеров занимались разведением, у них были птицы только черного цвета. Однако, когда они начали работать более детально, появились и другие породы. Их мы сейчас и рассмотрим.

Черный вид самый популярный среди австралорпов во всем мире. Им отдают предпочтение из-за большого веса, ведь другие породы гораздо меньше. Помимо этого, австралорп выбирают и из-за их хорошего иммунитета, не позволяющего подвергаться заболеваниям. Ну и, конечно, благодаря большому количеству яиц. В год несушки несут примерно 250 яиц.

Виды австралорпов

Зрелого возраста птицы достигают примерно в полгода и их вес равен трем килограмм. Вес более взрослых петухов может достигать 4 кг.

Такой вид распространен из-за своей особой расцветки оперения. На черных перьях у мраморных австралорпов выступают светлые пятна.

Курицы мраморного австралорпа весят около 2,5 кг. У мраморной курицы низкая устойчивость к болезням и яйценоскость в разы хуже черной птицы. Изначально яйца несушек такого вида птиц были мелкими, но в результате селекции их удалось увеличить. На данный момент яйцо имеет вес в 55 гр.

Виды австралорпов

Яйценоскость

Ни один аспект, будь то время года, погода или искусственный свет не отнимают продуктивности у кур несушек. Яйца они приносят на протяжении всего года. В 1922 году, когда эту породу только разрабатывали и определяли ее качества, птицеводы собрали за 1 год 300 яиц от одной несушки. Сейчас одна курица за год может дать более 200 яиц.

Яйца кур австралорп отличаются светло-коричневым цветом, и достигает в весе 60 гр. Нести яйца куры могут спустя 4 месяца после рождения. Однако по прошествии двух лет, уровень яйценоскости снижается. Именно поэтому птицеводы советуют вовремя менять свое стадо на более молодое.

Виды австралорпов

Процент выживших цыплят составляет целых 95%, что довольно много, по сравнению с другими породами. В будущем из уже подросших птиц погибает всего 12%.

Мясо австралорп

Как уже известно, двое селекционеров были озадачены нахождением такой породы птиц, которые смогли бы к полугоду набрать свой максимальный вес. Так средний вес петуха – 3,5-4 кг, а курицы – 2,5-3 кг.

Виды австралорпов

Вкусовые особенности мяса птицы также неплохо выделяются среди всех кур. Мясо австралорпов отличается особой сочностью и прекрасным вкусом. Опытные продавцы или хозяйки говорят, что вид мяса очень портят темные колодки после выдирания перьев. Поэтому, ради более товарного вида мяса птицы, они советуют забивать птиц сразу после линьки.

Читайте также:  Где держать коз и чем кормить в домашних условиях?

Мясо кур отличается лучшим вкусом и качеством

Как кормить и заботиться о курочках?

Рацион молодняка стандартный, как и у обычных курей. В первые дни птенцов кормят вареными вкрутую яйцами и поят водой. На третий день вводят творог и зелень, затем в ход идут различные вареные каши. С недельного возраста можно предлагать влажные мешанки с добавлением мелко дробленого зерна. Заправлять мешанку можно молочными продуктами, но не чаше одного раза в день.

Кисломолочка может вызвать понос у цыплят. Через две недели можно применять обычный комбикорм. А в рацион взрослых особей должны входить следующие продукты:

Как кормить и заботиться о курочках?
  • в летнее время большое количество зелени, а зимой сена либо силоса;
  • в ежедневном кормлении должны присутствовать минеральные добавки, это ракушник, песок, гравий, скорлупа, зола, костная мука, поваренная соль, мел и прочее, также можно приобрести специализированные добавки, которые особенно будут кстати в зимние время;
  • зерновые культуры (зерна, пшеница, ячмень, кукуруза, просо);
  • овощи (различные корнеплоды, вареный картофель, морковь, капуста, свекла);
  • комбикорм;
  • кормление дополнительными добавками возможно, но только на усмотрение владельца птицы.

Подводя итог, можно сделать вывод, что кормление этой породы ничем не отличается от обычных курей. Поэтому можно спокойно совместить разведение нескольких видов куриных на одном птичьем дворе. Кстати условия содержания также не требовательны.

Куры могут находиться как на насестах, так и на подстилках, еще можно применить клеточное содержание, но в неволе показатели продуктивности будут ниже. Как и все птицы, австралорпы любят гулять и длительное время находиться на свежем воздухе. Температурные режимы очень лояльны, в зимний период допустимые показатели 13-15 градусов, главное не допускать снижение до 0.

Условия содержания

Оптимальные температурные условия в курятнике составляют 13-16 ºС. Если у птицы наземное содержание, то в помещении потребуется организация сухой подстилки. Она должна иметь бактерицидные свойства и быстро впитывать влагу. Такими характеристиками обладает древесная стружка и опилки, солома, а также сухая листва деревьев.

Купание кур в зольных ваннах – хорошая профилактика выпадения перьев

Условия содержания

Не менее важны в курятнике пылевые ванны, которые помогают птицам избавиться от паразитов на их оперении. Для их организации берётся мелкий песок и древесная зола в одинаковом соотношении.

Особое внимание следует уделить теплоизоляции курятника. В зимнее время температура при содержании породы Австралорп не должна опускаться ниже ноля.

Куда деть еду из холодильника на время разморозки?

Как мы уже писали выше, необходимо сложить её в таз, предварительно завернув в ткань.

Лучше всего, если вы положите еду, которая долго не хранится рядом с замороженным мясом или чем-то, что долго не теряет температуру. Тогда вам не придётся искать самое холодное место в кухне или

Выносить на балкон. Обязательно кладите подальше друг от друга продукты, которые имеют резкий запах. Например, рыбу не стоит вообще класть в общую ёмкость, иначе велик риск того, что все продукты «натянут» рыбный запах.

Предлагаем ознакомиться Как очистить унитаз от мочевого камня: эффективные способы