Можно ли есть мясо свиньи, больной рожей, и как лечится заболевание

Рожа — инфекционное заболевание, протекающее остро или хронически в виде энзоотических вспышек, с явлениями септицемии при острой форме и симптомами эндокардита, полиартрита и некроза кожи. Болеют преимущественно свиньи 3-12 месячного возраста. К болезни восприимчив человек.

Возбудитель

Контагий представляется гемолитическим стрептококком, встречающимся повсеместно. Он может длительное время сохранять жизнеспособность и вирулентность в почве, навозе, воде. Поэтому вспышки заболевания возникают летом.

Возбудитель

Чаще всего резервуаром инфекции становятся больные свиньи. Поскольку возбудитель распространен повсеместно, заболевание может возникнуть самопроизвольно. При любой вспышке клинику наблюдают не более, чем у трети поголовья — ослабленных, неустойчивых к стрессовым факторам подсвинков. Рожа не возникает у поросят моложе 3 месяцев и взрослых животных старше года.

Стрептококк чувствителен к дезинфекционным средствам и высокой температуре. Заболевание передается, преимущественно, алиментарным путем — через корма, мясо, продукты убоя, навоз, инвентарь. Способствуют переносу контагия мыши, а также мухи. Продолжительность предварительного периода — 2–7 суток. Тяжесть, а также форма заболевания зависит от перечисленных ниже факторов:

Возбудитель
  • Условия кормления.
  • Соответствие зоогигиенических параметров предъявляемым требованиям.
  • Вирулентность.
  • Способ проникновения.
  • Иммунный статус животного.

Условия, благоприятствующие возникновению рожи свиней

Возбудитель

Группы заболеваний, общие признаки больной свиньи

Болезни свиней подразделяют на несколько групп:

  • незаразные;
  • инфекционные (заразные);
  • паразитарные.

Безусловно, наибольшую опасность для поголовья свиней представляют инфекционные, вирусные заболевания. В свинарнике животные находятся в тесном контакте, что способствует быстрому распространению вирусов на все стадо. Но и незаразные недуги не безобидны. Часто больную свинью приходится забивать, а мясо выбрасывать, что приносит убытки хозяйству. Болезни свиней третьей группы вызывают паразиты, поселившиеся в организме. Это могут быть глисты, аскариды, ленточные черви. Проникают через зараженный корм, основным переносчиком являются грызуны. Паразитарные болезни хорошо поддаются лечению.

Группы заболеваний, общие признаки больной свиньи

Выгодней предупредить и не допустить болезни, четко выполняя правила содержания животных и санитарные нормы. Основные требования:

  1. Качественные корма. В кормовых смесях не должно быть испорченных, гнилых или перемерзших продуктов.
  2. Делать профилактические прививки, проводить осмотры животных ветеринаром.
  3. Регулярно чистить свинарник и емкости для кормов, своевременно менять подстилки.
  4. Наблюдать за животными, при малейших подозрениях заболевания, свинью или поросенка изолировать.

Заподозрить наличие болезней у свиней можно по явным признакам вялости. Животное становится малоподвижным, отказывается от корма и питья. Возникает повышенная температура, с помощью термометра ее измеряет ветеринар. А до его приезда, можно ощупать пятачок, уши и ноги животного. Они должны иметь одинаковую температуру.

Симптомы и течение болезни

Обратите внимание, что от своевременного обнаружения симптомов болезни зависит её течение и шанс излечения свиней. Не следует забывать, что рожей свиней могут заразиться люди

На степень тяжести заболевания влияют пути проникновения инфекции, упитанность и возраст молодняка, разновидность штамма бактерии Егу-sipelotrix isidiosa. Какими являются симптомы и лечение рожи:

Молниеносное течение. Встречается нечасто у семи-десятимесячных поросят, которые живут в непроветриваемых душных свинарниках или во время транспортировки без надлежащих условий комфортности. Симптомами являются сердечная слабость на фоне резкого угнетения состояния, отсутствие аппетита, температура тела выше 40,5°C. Лечения не существует, поскольку времени на борьбу с возбудителем нет. Поросята гибнут в течение нескольких часов. Острое течение. Начало болезни проявляется в виде резкого повышения температуры до критической отметки 42-43°C

Обратите внимание на совокупность смптомов рожи у свиней. Заболевшие особи отказываются кушать, у них появляется озноб на фоне упадка сил, угнетённое состояние, нарушение работы сердца, запор попеременно с рвотой, жажда, конъюнктивит

Больное животное перестаёт двигаться, поскольку движение причиняет сильную боль, предпочитают зарыться в подстилку и лежать. Дыхание становится затрудненным, поскольку нарушается сердечный ритм и возникает отек легких. Кожа приобретает синюшный окрас на брюхе, в промежности, на шее, под челюстью. Через сутки-двое после заражения на коже возникают бледно-розовые пятна, которые затем становятся темно-красными, с местом локализации на голове, боках, а также в области шеи и спины. Болезнь развивается за два-четыре дня. Если не принять меры лечения, это заболевание закончится падежом. Доза лекарства устанавливается ветеринаром. Народными средствами не лечится. Крапивница или подострое течение. Больше всего симптомов у данной разновидности заболевания. Это, прежде всего, резкое повышение телесной температуры у свиньи, она может достигнуть 41°C или подняться ещё выше. Аппетит снижен, сильная жажда, большой упадок сил, запор, конъюнктивит. Спустя сутки-двое на коже появляются бесцветные геометрической формы волдыри, которые принимают в итоге темно-бурую окраску и локализуются на шее, голове, в области боков и спины. Размер от 1×2 см до 3×4 см и крупнее. Иногда мелкие припухлости сливаются в несколько больших. Обратите внимание, как только эти волдыри появляются на коже, у заболевшей свиньи начинает улучшаться общее состояние. Если болезнь протекает в доброкачественной форме, пятна будут бледнеть. При тяжелой форме заболевания волдыри шелушатся и на их месте появляются рубцы. Крапивница длится 7-12 дней. Своевременное лечение позволяет добиться доброкачественной формы заболевания рожа у свиней и полного выздоровления молодняка и взрослых животных. Инструкция к лекарству указывает, какой должна быть дозировка по отношению к живому весу и возрасту особей. Хроническое течение. Если свинья переболеет острым или подострым течением, у неё поражается сердце (проявляется в виде эндокардита), суставы ног (развиваются все признаки полиартрита) и кожа (внешне выглядит как некроз). Из-за полиартрита у свиньи опухают суставы, и любое движение становится болезненным, поэтому они перестают двигаться, у них атрофируются мышцы конечностей и наступает деформация суставов и пальце. В результате эндокардита сердцебиение учащается и усиливается. Если хроническая рожа появляется у свиноматок на последней стадии супоросности, это значит, что будет выкидыш. Сколько времени длится хроническое течение и чем заканчивается? Период болезни насчитывает месяцы, вплоть до выздоровления или падежа.

Читайте также:  Как сделать стойло для коровы в частном подворье?

Формы заболевания и их симптомы

Из 3 антигенных типов A, B и N большинство случаев заражения приходится на тип А. Случаев заражения типом В гораздо меньше, а N очень редко провоцирует развитие болезни. Его обычно выделяют от клинически здоровых животных.

Возбудитель рожи может присутствовать у клинически здорового животного в латентной форме, угнездившись в кишечных фолликулах и миндалинах. При стрессе, при падении иммунитета, возбудитель может перейти в активную фазу. Поэтому нередко заболевание возникает в хозяйствах без заноса извне.

Формы заболевания и их симптомы

Точной картины, как выглядит у свиней рожа, не существует, так как все зависит от того, в какой форме протекает заболевание. Единственный общий признак – инкубационный период, длящийся 2—8 дней.

Течение рожи может быть:

  • молниеносным;
  • острым;
  • подострым;
  • хроническим.

Также может быть 3 формы: септическая, кожная и латентная. При латентном, то есть скрытом, течении животное выглядит здоровым, но заражает поголовье.

Формы заболевания и их симптомы

Молниеносная

Этот вид течения регистрируют редко у подсвинков в возрасте 7—10 месяцев. Смерть наступает в течение нескольких часов, поэтому владельцы не всегда успевают заметить у свиней симптомы рожи молниеносного типа:

  • повышение температуры тела до 41—42°С;
  • отказ от корма;
  • угнетение;
  • иногда появляются признаки поражения нервной системы.

В отдельных случаях могут появляться характерные для рожи красно-фиолетовые пятна на шее, в межчелюстном пространстве или на внутренней стороне бедер. Но обычно эти признаки не успевают развиться.

Формы заболевания и их симптомы

Внешне у свиней не видно никаких признаков заболевания. Выглядит все так, будто животное погибло ни с того, ни с сего. Если не проводить вскрытие и не исследовать ткани, можно обвинить соседей в злонамеренном отравлении поросят.

Внимание! При молниеносном течении причину смерти можно установить только с помощью микробиологических исследований на наличие возбудителя рожи свиней.

Острая или септическая форма

Первые признаки септической формы рожи у свиней:

Формы заболевания и их симптомы
  • повышение температуры тела до 42°С;
  • лихорадка;
  • озноб;
  • слабость;
  • отказ от корма.

При дальнейшем развитии заболевания все эти признаки сохраняются. Спустя несколько дней к ним добавляются:

  • нежелание вставать;
  • слабость в задних ногах;
  • шаткость походки;
  • возможно развитие конъюнктивита;
  • иногда возникают позывы к рвоте или рвота;
  • развиваются запоры и атония ЖКТ.

Спустя 24—48 часов после появления первых признаков заболевания на коже животного появляются бледные розовые пятна, которые выступают над поверхностью тела.

Формы заболевания и их симптомы

Незадолго до падежа эти участки за счет образования тромбов в сосудах крови становятся темно-багровыми. Пятна сливаются и приобретают четкие границы. При надавливании отметины бледнеют. На месте пятен могут возникать пузырьки, которые после вскрытия образуют корочки из засохшей серозной жидкости.

Из-за отека легких и ослабления сердечной деятельности, состояние свиньи быстро ухудшается. Пульс становится частым и слабым: 90—100 ударов/мин. Кожа на боках, груди, бедрах и в подчелюстном пространстве приобретает синюшный цвет. Летальный исход наступает спустя 2—5 суток после появления клинических признаков рожи. Смертность свиней достигает 55—80%.

Читайте также:  Нормы расхода кормов для свиней на голову

Подострая форма

На начальном этапе рожи у свиней признаки острой и подострой форм идентичны. Спустя 1—2 дня уже можно наблюдать различия в течение двух форм заболевания: при подострой на коже образуются плотные припухлости.

Формы заболевания и их симптомы

В самом начале припухлости бесцветны, далее приобретают светло-розовый цвет и продолжают темнеть вплоть до красно-синего оттенка.

Форма припухлостей часто прямоугольная или ромбовидная. При дальнейшем развитии заболевания пятна сливаются, и образуют обширные участки поражения.

«Плюс» этой формы рожи в том, что бактерии поражают только кожу, не проникая внутрь. Появление крапивницы означает, что свинья начала выздоравливать. Проходит болезнь на 10—12 день после появления симптомов.

Но при подострой форме возможны и осложнения. В случае если крапивница начинается с диффузного воспаления кожных покровов, животное обычно гибнет. На месте пятен под эпидермисом иногда скапливается серозная жидкость или кожа на месте пятен некротизируется. Струп отторгается и все зависит от площади поражения. Иногда поросенка проще забить.

Формы заболевания и их симптомы

Важно! Подострая форма может переходить в хроническую.

Хроническая форма

Хроническая форма возникает либо при переходе в нее подострой фазы болезни, либо в результате обострения латентной формы рожи. Симптомы хронической рожи у свиней:

  • некроз кожи;
  • артрит;
  • эндокардит.
Формы заболевания и их симптомы

При хроническом течении животные погибают не непосредственно от рожи, а от последствий заболевания. Бактерия поражает не только кожные покровы, но и внутренние органы. Спустя 1—1,5 месяца после выздоровления от септической формы свиньи погибают от сердечной недостаточности.

Хроническая и атипичная формы заболевания

Выделяют хроническую и атипичную формы. Продолжительность хронической формы составляет от двух месяцев. У свиней отмечается понос, приступы лихорадки, отсутствие аппетита и воспаление легких. Животные быстро теряют вес, кожа морщится, могут появляться кровоподтеки на конечностях, а также в области ушей и хвоста.

При хронической форме африканской чумы признаки могут изменяться. Вирус невозможно вывести из организма, а зараженные животные остаются переносчиками заболевания. Смертность в таких случаях составляет 100%.

Атипичная форма чаще проявляется у поросят-сосунов и отъемышей, которые обладают материнским иммунитетом или инфицированы слабовирулентным вирусом группы В. На ранней стадии заболевание характеризуется отказом от пищи, конъюнктивитом и кровоподтеками.

Некоторые поросята могут полностью выздороветь, у других отмечаются осложнения вторичными бактериальными вирусами. Это приводит к массовой пневмонии и гастроэнтероколитам, что заканчивается летальным исходом. Инфицированные свиньи не могут выздороветь до конца, оставаясь переносчиками.

При атипичной форме африканской чумы свиней смертность составляет 30-60%.

Способы диагностики и лечение

Если у поросят возникают описанные симптомы, фермер первым делом обязан показать животных ветеринару. Диагноз устанавливается на основе осмотра и лабораторного исследование частичек кожной ткани. Окончательный диагноз можно подтвердить после смерти животного на вскрытии.

Лечение поросенка

Если диагностируется рожа, тогда нужно немедленно приниматься за лечение. Оно может быть двух типов – с помощью медикаментозных препаратов и народных способов. Первым делом нужно использовать лекарства, так как они дают высокий шанс на выздоровление.

Если не предпринимать медикаментозную терапию, животное может погибнуть, так как народные способы могут выступать исключительно в качестве дополнительных способов.

Способы диагностики и лечение

Лечение медицинскими препаратами длится от трех до семи суток. В этот период важно обеспечить поросенка обильным питьем, так как аппетит пропадает полностью, но возникает сильная жажда. Курс лечения должен содержать следующие препараты:

  • антибактериальные лекарственные средства широкого спектра действия, которые убивают патогенные микроорганизмы, снимают жар и улучшают общее состояние животного (Тилозин, Фармазин, Пенициллин); сыворотка против рожи, которую можно приобрести в каждой ветеринарной аптеке; средство вводится подкожно в дозировке 1 мл на килограмм живого веса поросенка
  • противовирусные препараты, например Фоспренил или Флорон, инструкцию по применению к которому нужно прочитать перед лечением, чтобы не навредить здоровью поросенка
  • витаминный комплекс для повышения иммунитета и улучшение общего состояния – Тетравит

Курс лечения в среднем 5 дней. Вводить лекарство поросенку нужно 2 раза в сутки. Необходимо, чтобы все дни ветеринар контролировал состояние здоровья животного. Если по истечению положенного срока выздоровление не наступает, тогда курс антибиотиков можно продлить еще на несколько дней. В этом случае рекомендовано перейти на другой препарат, например, Бициллин 5.

Читайте также:  Домашняя реабилитация после пневмонии. Как быстрее восстановиться

Профилактика и меры борьбы

Чем опасна африканская чума свиней вы уже поняли, но как с ней бороться? Прежде всего, нужно позаботиться о защите свиноводческого хозяйства от проникновения вируса.

Мертвых свиней, их навоз, остатки корма, предметы ухода сжигают. Золу рекомендуют закапать в яму и смешать её с известью. Помещения и территории ферм дезинфицируют горячим 3 % раствором едкого натра, 2 % раствором формальдегида. В периметре 10 км вокруг очага болезни всех свиней убивают, а мясо перерабатывают на консервы.

Карантин снимают через 40 дней с момента последнего случая падежа, а разведение свиней в неблагополучном пункте разрешается не ранее, чем через 40 дней после снятия карантина.

Поросят нужно покупать только при наличии документов, выданных ветеринаром, а после покупки выдерживать в зоне карантина некоторое время. Необходимо регулярно прививать поголовье от основных заболеваний и периодически устраивать ветеринарный осмотр.

Не привозите на ферму инвентарь без предварительной обработки. Помещения для содержания свиней и кормов должны регулярно дезинфицироваться. Свиньи не должны контактировать с домашними животными.

Профилактика и меры борьбы

Покупать корм для свиней рекомендуется с благополучных территорий свободных от африканской чумы, а перед кормлением нужно проводить термообработку пищи. Все это может показаться сложно выполнимым, но только так вы защитите поголовье от смертельного вируса.

На законодательном уровне борьба с АЧС предполагает принятие ряда мер:

  • Карантин фермерских хозяйств и целых сел, где обнаружена АЧС.
  • Бескровный убой всех свиней в зоне вспышки, после чего туши сжигают на месте с кормом и инвентарем.
  • Дезинфекция помещений, где содержались свиньи.
  • Истребление бродячих животных, грызунов и насекомых в 10-километровом радиусе.
  • В течение месяца строгий запрет на вывоз и продажу свиноводческой продукции за пределы района.
  • Годичный запрет на разведение свиней в зоне карантина.

Не забывайте, метода лечения африканской чумы свиней не существует, поэтому ее нужно стараться предотвратить всеми возможными профилактическими методами. Помните, лечение скота запрещено.

Саркоптоз или чесотка

Саркоптоз или чесотка у поросят

Подкожные клещи Саркоптес прогрызают в шкуре ходы, которые обсеменяет вторичная микрофлора, развиваются нагноения. Экскременты членистоногих вызывают аллергическую реакцию, которую сопровождает сильный зуд. Свиньи теряют аппетит, снижают интенсивность роста.

Саркоптоз или чесотка

На коже около рыла и ушей возникают красные токи — места выхода паразита наружу и возвращения под кожу. Очаги воспаления распространяются по всему туловищу. Истекает экссудат, подсыхает, образуются струпья.

Свинья стремительно худеет. При ненадлежащем лечении либо его отсутствии животное погибает. Лечение и профилактика такие же, как при борьбе со вшами.

Катар желудка и кишечника

Катар желудка (гастрит) и катар кишечника (энтерит) два сходных по причинам возникновения, симптомам и клинической картине заболевания. При гастрите воспаляется слизистая оболочка желудка, при энтерите – кишечника. В обоих случаях наблюдается нарушение функции пищеварения и образование слизистого экссудата.

Спровоцировать болезнь могут некачественные, грубые корма, слишком горячая пища, ядовитые химические, минеральные вещества и растения.

Большое количество грубой или испорченной пищи приводит к дисфункции пищевода.

Нередко гастрит и энтерит вызывает повышенное количество в рационе подпорченных  овощей, картофельных очисток, несвежих столовых отходов, нарушение графика кормления, поение застоявшейся, грязной водой. Катары часто сопутствуют инвазивным и инфекционным заболеваниям, стоматитам, разрушению зубов.

Среди признаков катара желудка:

  • снижение интереса к пище;
  • нарушение пищеварения (диарея, запоры);
  • слизистые вкрапления в фекалиях;
  • извращенные вкусовые пристрастия;
  • возбуждение;
  • вязкая слюна;
  • белесый налет на спинке языка, гнилостный запах изо рта;
  • истощение.

Симптомы катара кишечника схожи, но снижение аппетита происходит реже. При этом свиньи испытывают сильную жажду.

Для энтерита характерны булькающие, переливчатые звуки из кишечника (признаки активизации перистальтики). Испражнение часто происходит самопроизвольно, понос перемежается с запорами, иногда происходит выпадение прямой кишки. Молодняк старается лечь, спрятаться в подстилку, быстро утомляется.

Лечение энтерита обязательно должно быть комплексным.

Лечение заключается в голодной суточной диете, переводе животных на полноценные, доброкачественные корма. Больных животных выпаивают слизистыми отварами, в рацион вводят влажные жидкие мешанки, предварительно отваренную травяную муку, морковь, свеклу. При затяжных поносах свиньям дают отвар полыни, дубовой коры, танин, желудочный сок.

Предотвратить первичные катары можно при правильном составлении рациона и графика кормления, постепенном переходе с одного типа кормов на другой.