Овцы романовской породы: стандарты, кормление, разведение

Преимущество открытия своего дела в сельской местности – хорошая стабильность и быстрая окупаемость вложенных средств. Одним из перспективных направлений можно считать овцеводство. Если составить хороший бизнес план по разведению овец романовской породы и сделать правильные расчеты, рентабельность быстро пойдет вверх.

Финансовые затраты

Овцеводческая ферма является догорим проектом, особенно, когда она будет строиться с нуля. Готовый бизнес план по разведению овец потребует вложений в размере от 10 миллионов рублей и выше. Самый лучший вариант для нас, если будет использоваться бывший колхоз, построенный еще во времена СССР.

По предварительным данным, для бизнеса разведения овец, необходимо:

  1. Покупка здания обойдется в 500 тысяч рублей
  2. Работы по реконструкции и обустройству – 1 миллион 50 тысяч рублей.
  3. Покупка овец – взрослых и молодняка – 2 миллиона рублей.
  4. Покупка трактора МТЗ – 1 миллион рублей.
  5. На хозяйственный инвентарь потратим 100 тысяч рублей.
  6. Организация пастбища – 200 тысяч рублей.
  7. Непредвиденные расходы и регистрация бизнеса обойдутся в 100 тысяч рублей.

Таким образом, нам потребуется иметь сумму в размере 5 миллионов 400 тысяч рублей.

Романовская порода овец

Биологические особенности овец

Современные породы овец для выращивания в домашних условиях могут показывать высокую продуктивность по мясу, молоку и шерсти. Чаще всего внимание овцеводов привлекают разновидности с высокой плодовитостью, быстрым набором массы тела, выраженной неприхотливостью и крепким здоровьем. Но для того, чтобы животные показали ожидаемые результаты, нужно учитывать их потребности и биологические особенности овец.

Среди животных на скотном дворе овцы славятся своей стадностью и забывчивостью. Часто овцеводы сталкиваются с тем, что ушедшее на выпас поголовье не может найти свой дом. Поэтому на выгульные площадки овец и баранов выводят вместе со смышлеными козами или коровами. В этом случае стоит одной овце отправиться за «вожаком», и за ней потянется вся отара.

Средняя продолжительность овец составляет 20 лет. Однако при содержании овец в условиях частного подворья только производители и породистые матки могут жить до 8 лет. Молодняк, выращиваемый на мясо, забивают до годовалого возраста, а особи шерстной направленности содержатся в хозяйстве немногим дольше.

Одним из показателей, по которым судят о достоинствах породы или отдельной особи, является количество окотов в год и число приносимых ягнят.

Чаще всего находящиеся в разведении овцы приносят потомство один раз в год в конце зимы или в первые дни весны. Беременность длится около пяти месяцев, у большинства пород появление одного ягненка – норма. Но есть и исключения.

Например, романовская порода овец, популярная среди российских овцеводов благодаря частому рождению сразу нескольких ягнят и возможностью котиться по два раза в год. Такая особенность породы и скороспелость вида в целом позволяет разработать вполне успешный, быстро окупаемый бизнес план по разведению овец.

Какие условия содержания нужны животным? Как наладить их кормление? С чего начать разведение овец в домашних условиях начинающим?

Типы костяка

По этому признаку представители породы делятся на следующие группы костяка:

  • нормальный (крепкий);
  • грубый;
  • нежный.

Крепкая разновидность представляет наиболее подходящее для фермерских хозяйств соотношение репродуктивности и жизнестойкости. Экземпляры этого типа характеризуются широкой и глубокой грудной клеткой с большим обхватом. У них прочный костяк, тонкий и эластичный кожный покров, густой шерстный покров. У взрослых самцов грива черного цвета, высококачественная овчина.

Второй вариант – к нему относятся экземляры, обладающие тяжелым костяком, грубой шерстью. Остевое волокно часто обладает большей длиной, чем пух. Кожный покров толстый, грубый. В руне преобладает переходный вид волоса. У маток есть грива, овчина этой разновидности тяжелая, непривлекательная.

Нежный тип – телосложение изящное, кость узкая, кожа тонкая и розовая. Остевое волокно и пух соотносятся друг с другом в пропорции 1 к 11. Ость тонкая, руно белого цвета. Бараны без гривы. Не разводятся на племя. Настриг небольшой. Пух сваливается по причине малого содержания ости, и овчина получается низкокачественная. У представителей этого типа снижается продуктивность и жизнестойкость.

Овцы с крепким костяком

Какая продуктивность породы?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Омшаник для пчел
  • Чем кормить поросят?
  • Кролики породы Бабочка
  • Абрикос Краснощекий

Романовскую породу овец разводят для получения мяса, шкуры, молока и шерсти.

Шерсть у породы легкая, прочная и хорошо сохраняет тепло. В ней содержится ланолин, характеризующийся успокаивающим и смягчающим действием. Стригут животное три раза в год – март, июнь, октябрь. В год с одного барана можно получить – 3-3,5 кг, а с самки – 1,5-1,8 кг шерсти. Оценка шерсти при продаже проходит тщательный осмотр. Негативно оценивается товар, где:

  • много остевого волоса, потому что изделие из него получится тяжелым и грубым;
  • много пуха, потому что при носке шерсть будет сбиваться;
  • присутствует переходное волокно – потому, что это снижает качество шерсти.
Читайте также:  Как правильно выращивать овец в домашних условиях?

В идеале шерсть должна иметь равное количество шерсти и пуха и вообще не иметь переходного волокна.

В случае разведения для мяса – с них не состригают шерсть. С особи можно получить 50% убойного выхода тушки. Мясо вкусное, нежное, но неправильное содержание может сказаться на его вкусовых качествах.

Молока за один лактационный период можно надоить до 150 л. Но, некоторое количество уходит на кормление молодняка.

Что до шкуры, то она ценится в разных отраслях. Найти покупателя не трудно, но продавать нужно хороший товар, а потому необходимо наловчиться в ее обработке до того, как искать постоянное место сбыта.

Кормление овец

Поговорим о содержании. Кормить романовскую породу нужно полноценно. Необходимо сразу решить, чем кормить овец для того, чтобы получить хороший рост шерсти и красивый цвет будущей шубы. У овец очень большой обмен веществ, что означает высокий расход питательных веществ. Рацион составляется от физиологического состояния отдельной овцы. Что касается содержания в зиму, то овец нужно кормить грубыми и сочными сортами кормов.

В рацион должен ограниченно входить концентрированный корм. Солому необходимо предварительно запаривать перед тем, как давать её овце. Это нужно для того, чтобы желудок не был повреждён острыми частицами. Все зерновые, что едят овцы должны тщательно измельчены. В пастбище всегда имеются племенные бараны, даже в романовской породе. Их очень небольшое количество, но они очень важны в вопросе воспроизводства.

Кормление таких баранов должно учитывать их физиологическое состояние и нагрузки, которые поступают на животное в тот или иной период. В стойловый период основной рацион должен состоять из грубых кормов, а также концентратов, и сочных кормов в соотношение 40, 35, 30%, соответственно. В этот период очень важно, чтобы осеменители питались кормами животного происхождения. От этого будет зависеть качество продукции.

В первые два месяца жизни ягнята кормятся благодаря своим мамам. Но романовские породы, где рождается более двух ягнят, не могут на это рассчитывать — количество слишком велико. Ягнят приходится подкладывать чужим овцам, тем, у кого много молока. Чтобы овца признала ягнёнка своим, можно побрызгать его молоком от приёмной мамы, а также обмазать детёныша её родовыми выделениями. Очень важно следить за тем, чтобы ягнёнок первое вскармливание получил очень рано, поскольку от этого будет зависеть будущий иммунитет. Спустя неделю можно самостоятельно подкармливать ягнёнка. Для этого подойдут специальные комбикорма или плющеный овёс с ячменём.

Когда пройдёт 3 недели с рождения ягнёнка, ему можно дать бобовое сено или силос. Начинать нужно с 20 или 30 грамм. Но к 6 неделе ягнёнок должен съедать до 300 грамм. Когда ягнёнку исполняется три — четыре месяца (это время отбивки), то он уже самостоятельно выходит в пастбище и не нуждается в заботах кормящей матери.

Характеристика

Прочный хорошо развитый костяк. Небольшая сухая продолговатая горбоносая голова. Стоячие уши. Округлое бочкообразное туловище, линия холки, спины и крестца прямая. Короткий хвост (8—10 см). Крепкие прямые широко расставленные ноги. И самцы, и самки бывают рогатые и комолые. Масса баранов — 65—75 (до 100) кг, маток — 45—55 (до 90) кг.[3]

Впервые общепородный стандарт телосложения романовских овец нормального типа был разработан в 1908 г. П. Н. Кулешовым. Он характеризовался следующими данными: рост до 70 см; туловище бочкообразное, с круглым ребром, с прямой широкой спиной; голова небольшая, сухая, с заметной горбоносостью, у барана — шире и хвост длиною до 13 см; животные комолые и рогатые. Комолые овцы предпочтительнее рогатых. // Арсеньев Д. Д., Арсеньева Т. В. Селекция романовских овец. — М. Россельхозиздат, 1985

В дальнейшем Н. П. Чирвинский и (1914), Л. Ф. Смирнов (1950), Г. И. Селянин и А. В. Заморышев (1967), Арсеньев Д. Д.и Арсеньева Т. В. (1985) уточнили характеристику телосложения в процессе размножения племенных романовских овец. // Хататаев С. А., Заморышев А. В., Кузнецова К. И. и др. Программа селекции овец романовской породы и организация выращивания племенного молодняка. — М., 1990.

Читайте также:  Воровоство в пчеловодстве и методы его протвращения

Романовские овцы желательного типа имеют крепкую конституцию, средний рост, прочный костяк, хорошо развитую мускулатуру, широкую и глубокую грудь, короткий хвост, комолую голову. Бараны крупнее маток. Имеют более грубый и мощный костяк, широко поставленные ноги и значительную горбоносость головы. Несколько грубее у баранов и кожно-шерстный покров, с 8-9 месячного возраста у них развивается грива, резко отграниченная от остальной части руна и состоящая из грубых остевых волокон. Рога отсутствуют. // Арсеньев Д. Д., Арсеньева Т. В. Селекция романовских овец. — М. Россельхозиздат, 1985

Согласно «Зоотехническим требованиям при бонитировке (оценке) овец. Овцы романовской породы (по ОСТ 46 156-84; Утверждено Минсельхозом СССР )» племенные животные (как матки, так и бараны), отвечающие требованиям первого класса (стандарт породы), должны быть комолы, другими словами не обладать рогами.

Романовская порода овец даёт лучшие по лёгкости, нарядности, теплоизоляционным свойствам и достаточно прочные шубные овчины, считающиеся лучшими в мире; наиболее ценные получаются от 6—8-месячных ягнят. Шерсть содержит много пуха, который по длине перерастает ость, образуя косицы с красивыми мелкими кольцевидными завитками в верхнем ярусе. Соотношение ости и пуха 1:4 — 1:10. Шерсть густая — 2600—2800 волокон на 1 см² площади кожи. Толщина ости — 60—90 мкм, пуха — 20—27 мкм. У новорождённых волосяной покров чёрный, с 2-4 недель он начинает светлеть к 3-5 месяцам волокна пуха окончательно депигментируются. Чёрная ость и белый пух даёт у взрослых серый (стальной) цвет с голубым оттенком. На морде и ушах, как правило, белые отметины. Шерсть при носке в шубах и тулупах не сваливается, мездра тонкая. Стрижка 3 раза в год (примерно в марте, июне и октябре), что обусловлено сезонной линькой. Годовой настриг с баранов — 2,5—3,5 кг, с маток — 1,4—1,8 кг. Шерсть используется в основном в валяльном производстве.[1][2][3]

Высокая плодовитость — 230—270 %: по одному ягнёнку — 6-8 % маток, по два — 38-40 %, по три — 44-46 %, от четырёх до восьми — 8-10 %. Матки полиэстричны, благодаря чему могут ягниться 2 раза в год или 3 раза в два года. За 100 дней они могут дать 100—110 л молока жирностью 7-8 %, в лучших стадах − 120—150 л и более. Скороспелость удовлетворительна — в 100-дневном возрасте ягнята весят 20-22 кг, в 8-9 месячном — 35-40 кг. Половая зрелость наступает рано, в хороших условиях в 10—12-месяцев.[2]

Несмотря на особое место по овчинно-шубной продуктивности, основное хозяйственное и экономическое значение романовских овец — продуктивность мясная.[2]

Породу используют для улучшения грубошёрстных овец.[1]

Различают 3 конституциональных типа: крепкий (средний, лучшая шерсть), нежный (низкокачественная светлая овчина, плохое здоровье и плодовитость) и грубый (крепкие и выносливые, тёмная грубая тяжёлая овчина).[2]

Продуктивность овец романовской породы

Особи отличаются высокой молочной, мясной, шерстной и овчинной продуктивностью.

Продуктивность овец романовской породы

Характеристика овец:

Пол Живая масса (кг), средние классы Живая масса (кг), класс элита Настриг шерсти (кг) Плодовитость маток (на гол./ягнят) Молочность за 100 дней лактации (кг)
Бараны 60–70 100 2,5–3
Матки 40–50 90 1,5–1,8 3–3,5 160–220
Продуктивность овец романовской породы

В отличие от других пород, у высокопродуктивных романовских овец более интенсивный обмен веществ. Поэтому они отличаются повышенной потребностью в питательных веществах.

Молочность романовских овец

Продуктивность овец романовской породы

Овечье молоко используется для приготовления кисломолочных продуктов и высококачественных жирных сыров.

Химический состав молока романовских овец (%):

Продуктивность овец романовской породы
  • сухое вещество: 17–19;
  • молочный жир: 6,3–7,3;
  • лактоза (молочный сахар): 4,5–5,1;
  • белок: 5,2–6,2;
  • кальций: 0,16–0,19;
  • фосфор: 0,1.

Коровье молоко, содержащее в среднем 3,5% жира, 3,2% белка, 12,5% сухого вещества, значительно уступает овечьему по питательной ценности.

Продуктивность овец романовской породы

Обязательно почитайте:

Сарай для овец: выбор материала, пошаговая инструкция строительства, обустройство помещения

Продуктивность овец романовской породы

Мясная продуктивность

Мясная продуктивность высокая – от одной овцы путем откорма ее приплода (5–6 ягнят) получают до 250 кг баранины в год.

Продуктивность овец романовской породы

Убойный выход туши составляет 46–47%. Доля мякоти – 60–70%.

Калорийность 100 г бараньего мяса – 272 ккал. Бараний жир содержит холестерина почти в три раза меньше, чем свиной или говяжий.

Продуктивность овец романовской породы

Шерстная и овчинная

Овчины ценятся за прочную мездру и облегченный шерстный покров.

Продуктивность овец романовской породы

Овечье молоко используется для приготовления кисломолочных продуктов и высококачественных жирных сыров

Мездра отличается надежным переплетением коллагеновых и эластичных волокон, благодаря чему очень тонкая овчина хорошо растягивается. Вес одной овчины составляет 500 г.

Продуктивность овец романовской породы

Упругий мех не сминается и не сваливается. Длина шерсти от 2,5 до 5 см.

У романовских овец, в отличие от других представителей грубошерстных пород, шерсть неоднородная – черная ость с белым подшерстком. За счет того, что волосы окрашены неодинаково, шерсть получается серого цвета. Пух длиннее ости на 2–3 см.

Читайте также:  Как самостоятельно построить хороший коровник на 20 мест?

Романовских овец стригут 3–4 раза в год, стараясь успеть до наступления линьки. Грубая шерсть используется для производства валяной обуви.

Бизнес на разведении овец: реализация продукции

Доход от овцеводства – это продажа молока, мяса, шерсти. Конечно, на смену натуральной шерсти пришли другие материалы, сейчас она не так популярна, как несколько десятков лет назад. Поэтому продажа шерсти – это скорее дополнительный доход, а не основной. Не особо ценится и молоко от овец. Его используют в основном для изготовления сырка.

Самое правильное направление – разведение овец на мясо. Именно на нем и должен строится весь бизнес.

Баранина ценится за свои вкусовые качества и очень востребована почти на всей территории страны. Можно выделить три направления реализации мяса:

  • Оптовая продажа живых баранов;
  • Единичный забой для штучной продажи под заказ или для реализации на рынке;
  • Изготовление и реализация полуфабрикатов.

Самый оптимальный вариант – собственная точка на рынке. При поголовье в 400-500 овец ваше торговое место будет весьма популярным. А еще баранину покупают рестораны, мясные магазины, кафе, столовые и т.д. Постепенно можно наладить связи и организовать постоянные поставки.

Романовская порода овец: видео

Если вы планируете начать разведение романовской породы овец, вам следует заранее ознакомиться с преимуществами и недостатками этих животных. Сразу стоит отметить, что благодаря народной селекции, романовские овцы обладают многими достоинствами, а недостатки преимущественно касаются определенных условий содержания.

В первую очередь следует остановиться на плюсах романовской породы овец:

  1. Животные дают высококачественную шерсть уникального серо-голубого цвета со стальным отливом с прочной мездрой. Такие овчины высоко ценятся на рынке.
  2. Самки готовы к вольной случке или искусственному осеменению практически круглогодично. Это позволяет свободно корректировать время случки и ягнения, а также быстро увеличивать количество поголовья.
  3. Овцы романовской породы отличаются многоплодностью. В отаре на 100 самок всего за год можно получить до 300 ягнят. В большинстве случаев самки приносят двух и более ягнят за одну беременность, но у самых плодовитых особей количество приплода может доходить и до 9 ягнят. При этом молодняк сразу после рождения отличается отменным здоровьем и практически никогда не гибнет.
  4. Высокая скороспелость позволяет случать самок уже в годовалом возрасте, хотя половая зрелость наступает еще в 4 месяца. Ранняя случка или осеменение самок не рекомендуется, так как для полноценного вынашивания ягнят вес взрослой самки должен составлять минимум 40 кг.

Кроме того, благодаря быстрому развитию первую продукцию от романовских овец можно получить уже в пятимесячном возрасте, когда проводят первую стрижку молодняка.

Однако, наряду с достоинствами у породы есть и некоторые недостатки. Во-первых, следует учитывать, что романовские овцы весьма восприимчивы к легочным заболеваниям, поэтому овчарня для зимнего содержания должна быть прочной, надежной и хорошо утепленной, чтобы внутри не было сквозняков. Также не рекомендуется содержать животных в условиях повышенной влажности, так как это может спровоцировать простудные заболевания. Во-вторых, следует учитывать, что романовские овцы отличаются повышенной пугливостью, поэтому любые манипуляции на пастбище или в овчарне следует проводить осторожно, чтобы случайно не напугать животных.

Для тех, кто планирует заняться разведением романовской породы овец, будет полезным узнать практические нюансы этого процесса. Детальное описание породы, а также особенности ее разведения, содержания и кормления вы найдете в видео.

Перспективы разведения в России

Хотя у романовской породы немало сильных сторон, ее главным преимуществом всё же является способность давать очень качественную овчину.

Благодаря специфическому сочетанию пуха и шерсти она идеально подходит для изготовления меховых изделий высокого качества и превосходных экстерьерных характеристик.

Поскольку потребность в таком сырье текстильная и меховая промышленность испытывает постоянно и в больших количествах, фермеры, специализирующиеся на романовской породе, никогда не останутся в убытке.

Однако, чтобы рентабельность разведения овец романовской породы была высокой, нужно иметь сразу большое стадо. Очевидно, что выгодно реализовать 2-3 шкурки за раз не получится.

Перспективы разведения в России

Перекупщики, конечно, их купят, но отнюдь не по той цене, которую может предложить меховая фабрика за партию из нескольких сотен шкур.

Впрочем, даже мелкие собственники не останутся в проигрыше, если выберут романовскую породу. Эти овцы обладают очень хорошей мясной продуктивностью, а потому проблемы с реализацией шкур и шерсти компенсируются продажей мяса.

И хотя рынок сбыта баранины в центральной и северной России (основные места разведения романовских овец) довольно мал, продать несколько десятков килограммов мяса можно всегда.