Выбери меня: обзор 15-ти лучших сортов огурцов для средней полосы

Большинство дачников, при выборе огуречных сортов, не могут ориентироваться только на сроки созревания и вкусовые качества. Для выращивания во многих регионах страны важной характеристикой огурцов является способность выдержать понижения температуры. Холодостойкие и теневыносливые сорта огурцов – в числе самых востребованных и необходимых для многих областей страны. Только такие культуры дают надежду получить достойный урожай.

Четыре правила-совета для любителей огурцов

Грядка огурцов в поликарбонатной теплице

Первый совет-правило

  • Время имеет значение! В первые дни весны стоит высаживать огурчики, устойчивые к засухе и высоким температурам.
  • В конце лета – хладостойкие сорта, потому как у «летних» сортов при охлаждении происходит ослабление заявленных защитных факторов (росток слабеет из-за недостатка света и тепла) и огуречная лиана может подвергнуться вирусным и грибковым заболеваниям.

Второй совет — подбор сорта

  • Не стоит сажать в тепличку сорта, которым требуется только опыление пчёлами: лето может быть холодным или пасмурным, вылет пчёл будет слабым и вам придётся затрачивать лишнее время на походы вдоль рядов с кисточкой.
  • Не стоит сажать в одну теплицу и партенокарпические вместе с само-опыляемыми.
  • Партенокарпические легко принимают сильную пыльцу само-опыляемых сортов, и плоды получаются уродливые, раздутые от неравномерно расположенных семян внутри огурца, водянистые и безвкусные.
  • Отличить партенокарпические огурчики от само-опыляемых просто – разрежьте плод и посмотрите, что находится внутри.
  • У растений, способных завязываться без опыления (партенокарпия), семян не будет вовсе или они будут мелкие и полупрозрачные.
  • У само-опыляемого (пестик и тычинки в одном цветке) огурца семена видны хорошо, они плотные и правильного кремового цвета.
  • На фирменной упаковке, как правило, эти данные указаны.

Совет третий – полив

  • Если вы не выращиваете огурцы в качестве профилактического средства от рака (горький алкалоид кукурбитацин, говорят, убивает раковые клетки), то позаботьтесь о своевременном поливе.
  • Чем скуднее полив, тем больше вырабатывается кукурбитацина под огуречной кожицей, тем горче будет свежий плод.
  • Нет возможности осуществлять регулярный полив? Выбирайте селекционные сорта с пониженной выработкой этого алкалоида или он отсутствует вообще (есть такие!).

Совет четвёртый – практический

  • Семена, расфасованные в фирменные упаковки, не нуждаются в дополнительной обработке!
  • Более того, при домашнем обеззараживании вы только смоете все активные вещества, которые «подарил» семечкам завод-производитель.
  • Такие семена достаточно поместить на влажную марлю и дождаться появления «хвостика» (обычно – 2-3 дня), после чего их можно сразу сажать в прогретую почву.

Особенности

При покупке семян следует обращать внимание не столько на яркую картинку и громкие рекламные обещания, сколько на информацию об особенностях растения. Нелишним будет для начала выяснить, зарегистрирован ли интересующий вас сорт в Госреестре. Далее нужно разобраться в практических вопросах:

Характеристика   Описание
Условия выращивания Открытый или защищенный грунт. При этом, в понятие «защищенного» входят как временные пленочные укрытия, так и стационарные сооружения, например теплицы из поликарбоната 
Районирование Этот показатель более актуален для культивирования огурцов на открытом грунте, но и для тепличных условий его тоже рекомендуется учитывать. Многие гибридные сорта хорошо приспособлены к климатическим условиям отдельных световых зон либо регионов (например, гибриды огурцов для Урала или Сибири обладают достаточной холодостойкостью и теневыносливостью)
Назначение По назначению огурцы различают как салатные, засолочные и консервные. Есть также универсальные, которые обладают отличными вкусовыми качествами в свежем виде и не утрачивают их в процессе брожения или термической обработки 
Рослость и плетистость растения Чаще встречаются огурцы индетерминантные (неограниченные в росте центрального стебля), но есть также детерминантные (кустовые и полукустовые формы), у которых основное плодоношение наблюдается на боковых побегах
Сроки созревания По срокам созревания (от полных всходов до наступления плодоношения) огурцы разделяют на ранне- или скороспелые (до 45 дней), среднеспелые (45-50 дней) и позднеспелые (свыше 50 дней) 
Опыление Все исходные сорта огурцов – пчелоопыляемые, то есть завязи на них развиваются в результате оплодотворения женских цветков пыльцой с мужских при участии насекомых. Для условий защищенного грунта специально выведены партенокарпические гибриды, которые не нуждаются в опылении (их часто ошибочно называют самоопыляемыми)
Устойчивость к болезням Тепличные условия благоприятны не только для растений, но и для присущих им различных грибковых заболеваний. В этом отношении предпочтительнее сажать семена гибридов, устойчивых либо толерантных к кладоспориозу (оливковой пятнистости), МР (мучнистой росе), аскохитозу (черной стеблевой гнили), пероноспорозу (ложной мучнистой росе) и др.

Рассмотрев перечисленные характеристики, можно сделать вывод, что лучшие сорта огурцов для теплицы –

  • партенокарпические;
  • индетерминантные (при наличии опорных конструкций с натянутыми шпалерами или сетками);
  • универсального назначения;
  • устойчивые к заболеваниям.
Читайте также:  Желтая самоплодная слива — описание сорта, фото, отзывы

Многие огородники подбирают лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната таким образом, чтобы обеспечить урожай на протяжении всего года

Сразу следует уточнить формулировку «сорта», так как партенокарпическими бывают только гибриды, полученные в результате селекции. Основная задача при выведении гибридов – добиться улучшенных свойств за счет совмещения наиболее ценных качеств, наследуемых от разных родительских сортов, например, урожайности одного и выносливости другого. Правда, такие сочетания неустойчивы и обеспечивают обещанный результат только в первом поколении.

На упаковках с семенами гибридных огурцов в их названии присутствует обозначение F1, которое расшифровывается как «дети» (от ит. figli) первого поколения (1).

Теперь перейдем к рассмотрению лучших сортов огурцов для теплиц из поликарбоната (по отзывам специалистов и любителей-овощеводов), предназначенных для разных регионов.

Отличия сортов огурцов

Главной классификацией огурцов, является разграничения по методу их выращивания:

Сорта огурцов для выращивания в открытом грунте;

Сорта огурцов для тепличного выращивания

Универсальные сорта;

Чтобы определиться с выбором сорта для ваших целей, нужно немного знать о разновидностях сортов. Итак, главные аспекты, на которые стоит обратить внимание, при выборе семян огурцов:

— Районирование. Для каждого сорта характерны свои особенности. Не каждый сорт, может приживаться в одном и том же регионе. Один сорт тяжело переносит перемену климата, другой наоборот стрессоустойчивый;

— Период полного созревания. По этому качеству можно поделить на раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта. Также, бывают комбинированные сорта;

— Тип опыления, виды огурцов делятся на: самоопыляемые, насекомоопыляемые и партенокарпические, которые не требуют опыления;

— Назначение сорта. Существуют разновидности огурцов, которые предназначены для потребления в свежем виде, а есть, которые предназначены для засола, консервации, но бывают и комбинированные;

— Разновидность селекции. Огурцы бывают сортовые и гибридные. Сортовые виды огурцов сохраняют качества плодоношения несколько поколений, поэтому с этих плодов можно собирать семена на следующий год. Но, плоды сортовой культуры более крупные, менее лёжкие, быстро перерастающие и теряющие свои качества. Отличительная особенность гибридных огурцов – это семена однолетки. Также, стоимость таких семян дороже, но и плоды более подходят для комбинированного использования. Более устойчивы к болезням и вредителям, подлежат длительному хранению и хорошо сберегают товарный вид;

— Размер плодов. Этот признак делит плоды на корнишоны и салатные огурцы. Первые — длина зеленца достигает максимум 9 см. И салатные — длина плода достигает 25-30 см, но иногда и более;

— Окрас плодов. В основном, огурцы имеют зеленый окрас плодов, но бывают сорта белого окраса. Преимущество белых – отсутствие горечи;

— Способ роста. По этому признаку растения делятся на кустовые, короткоплетистые, среднеплетистые, длинноплетистые.

Осуществляя свой отбор семян, нужно не забывать о таких важных качествах, как болезнеустойчивость и стрессоустойчивость растений. Поэтому, если вы хотите позаботиться о росте здоровых огурцов, лучше выбирать позднеспелые сорта.

Самоопыляемые огурцы для открытого грунта

Весной дачники уже начинают задумываться о том, какие огурцы будут выращивать на своих грядках. Беспроигрышным вариантом для открытого грунта являются самоопыляемые сорта зеленых культур. Ведь если будет  нелетная погода для насекомых, то есть риск что цветки останутся не оплодотворенными и просто завянут и опадут.

Заранее продумайте место для грядок, где будут расти огурцы. Это место должно быть незатенённой. Почва — нетяжелой, рыхлой и хорошо подкормлена различными удобрениями. В особенности огурцы любят азотные подкормки. Ведь на протяжении всего роста, кусты забирают все минеральные из земли, и тем самым быстрее растут.

К выращиванию на открытом грунте подходят такие сорта самоопыляемых огурцов:

  • Сорт Меренга. Универсальный, относится к раннеспелым. Устойчив к небольшим перепадам температур и погодным изменениям. Есть иммунитет к многим болезням. Плоды размером небольшие 10-12 см. Имеют слащавый вкус.
  • Амур. Раннеспелый сорт. Имеет закалку ко многим факторам: перепад температуры, болезни. Не требует больших затрат времени на уход. Подходит для хранения на длительный период. Плоды сладкие и без пустот внутри.
  • Пикас. Среднеспелый сорт. Не подходит для заготовок. Куст по структуре достаточно мощный и длиной достигает 3 метра. Урожай достаточно крупный до 20 см в длину и весом до 250 грамм. Плоды с прекрасным ароматом, хрустящие на вкус.

Огурцы любят воду, не надо допускать полного высыхания почвы. Поливать надо аккуратно под корневую систему, чтоб вода не попадала на листья. Не допускайте переохлаждения, это может погубить растение. Если ожидается низкие температуры ночью меньше +15 градусов, лучше накрыть кусты пленкой, для создания парникового эффекта.

Читайте также:  Виды детекторов скрытой проводки, для чего они применяются

Личный огород на балконе

Инстинкт огородника проявляется у многих горожан. Однако из-за плотного графика и удаленности сельских районов воплотить свои идеи в жизнь не так уж и просто. Эта неприятность решается очень просто. Для этого нужно только подобрать лучшие сорта огурцов для балкона. В результате от хрустящего звука надкусывания зеленцов у всех соседей разыграется небывалый аппетит.

«Махаон F1» – почти родня крупных бабочек

Балконы, веранды, лоджии, а также теплицы могут стать прекрасным местом для этого корнишонного вида. Удлиненный стебель отпускает короткие росточки, которые не разрастаются. Утонченные шершавые листочки изысканно смотрятся в домашнем интерьере. Благодаря отличным вкусовым особенностям огурцы подходят как для приготовления салатов, так и для солений. Из одного узла произрастает до 10 зеленцов, длиной по 7 либо 11 см (60-100 г каждый). При этом диаметр плодов не больше 3,5 см. Но такими характеристиками обладает не только «Махаон». С этой культурой превосходно «уживаются» следующие разновидности огурцов:

  • «Бирюса»»;
  • «Балконный»;
  • «Изящный»;
  • «Колибри»;
  • «Неженский местный».

Это описание включает в себя лишь 15 лучших сортов огурцов для средней полосы, но в мире их насчитывается десятки тысяч. Все же без кропотливого труда огородника любой из них просто зачахнет.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта — видео

Какой сорт выбрать для консервации?

Ниже представлены проверенные временем сорта:

  • Герман — период созревания наступает через 38-40 дней после посадки. Плод 8-10 см и весом примерно 90-100 г.
  • Феникс — период созревания наступает через 50-60 дней после посадки. Плод 13-14 см и весом примерно 135-145 г.
  • Водолей — период созревания наступает через 45-50 дней. Плод 12-14 см и весом примерно 105-110 г.
  • Подмосковные вечера — период созревания наступает через 40-45 дней после посадки. Плод 12-14 см и весом примерно 90-100 г.

Особенности выращивания

Но несмотря на толерантность ко многим негативным факторам, огурцы позднеспелых сортов требуют соблюдения агротехники возделывания. У последней есть свои нюансы, в зависимости от климата, почвенных состава и структуры в регионе возделывания. При выборе семян огурцов с поздними сроками созревания отдают предпочтение растениям с интенсивной плетистостью: чем активнее формируются побеги, тем обильнее и качественнее получается урожай.

Нюансы посадки

В умеренном климате огурцы со средними и поздними сроками созревания выращивают через рассаду. В тёплых районах семена высевают непосредственно в открытый грунт, чтобы минимизировать стресс, который растения получают при пересадке. На рассаду посевной материал высевают в торфяные горшочки за 20-25 дней до планируемой даты высадки на грядки. В огород сеянцы пикируют, когда почва прогреется до 12 °C. Аналогичные требования по температурному режиму и для прямого посева. Если семена не обработаны на производстве – у них нет защитной оболочки, перед заделкой в почву их выдерживают в растворе марганца для дезинфекции. При угрозе возвратных заморозков организуют парник из металлических дуг и плёнки.

К сведению!

Схема посева семян (высадки рассады) – 30 х 70 см. Однако расстояние между рядами и растениями зависит от рослости и ветвистости конкретного сорта.

Для хорошего роста огурцов поздних сортов для открытого грунта подбирают солнечные участки, защищённые от сквозняков. Оптимальные предшественники – паслёновые, крестоцветные и бобовые культуры. Перекапывают и удобряют грунт с осени, повышая плодородный слой и улучшая структуру почвы. Если у почвы высокая кислотность, вносят доломитовую муку или известь. В качестве рыхлителя используют перегной или компост, повещающий гумусовый слой.

Дальнейший уход

Может быть интересно Картофель «Метеор» — ранний, устойчивый, урожайныйГруша «Лада» — проверенный временем сортЛучшие сорта огурцов с пучковой завязью: особенности сортов и выращивания

У каждого конкретного сорта могут быть свои предпочтения к количеству влаги, уровню освещённости, химическому составу. Однако вся система агротехники строится на общих правилах возделывания поздних огурцов в открытом грунте. Основные мероприятия по уходу:

  1. Полив – влаголюбивую культуру увлажняют после подсыхания поверхностного слоя каждые 2-3 дня, увеличивая частоту водных процедур в период плодоношения (при отсутствии атмосферных осадков). Поскольку у огурцов поверхностная корневая система, нельзя допускать сильного пересыхания почвы в приствольных кругах.
  2. Обработка грунта – чтобы предотвратить образование воздухонепроницаемой корки, после полива или осадков почву рыхлят. Одновременно при необходимости удаляют сорняки. А мульчирование проводят после первых двух процедур. Оно позволят на более продолжительное время сохранить рыхлость и запасы влаги.
  3. Подкормка – огурцы хорошо реагируют на дополнительное питание. Подкармливают растения трижды за вегетацию. Спустя 10 дней после появления всходов или высадки рассады в открытый грунт в приствольные круги вносят настой коровка или раствор мочевины. В фазы цветения и плодоношения для улучшения образования завязи подпитывают огурцы суперфосфатом и сульфатом калия. При обеднённом грунте в середине периода отдачи урожая в качестве факультативной четвёртой подкормки используют раствор нитроаммофоски.
  4. Формирование куста – поздние сорта чаще пускают по земле. Однако, если сорт индетерминантный, нуждающийся в пасынковании, с пучковым типом плодообразования кусты формируют на шпалере в один стебель.
  5. Защита от заболеваний и вредителей – большинство поздних сортов и гибридов устойчивы к специализированным болезням. Однако в условиях высокой почвенной и воздушной влажности, что характерно для конца лета в средней полосе, на побегах развиваются пероноспороз и мучнистая роса. Для борьбы с грибками кусты опрыскивают раствором фунгицида. Среди вредителей наиболее распространена бахчевая тля, которую быстро уничтожает рабочая жидкость инсектицидного препарата.
Читайте также:  Вянет и не цветет орхидея - срочно меняйте субстрат и пересаживайте

К сведению!

В фазу плодоношения пестициды используют только с коротким сроком расщепления действующего вещества (не более трёх дней). До истечения этого времени употреблять плоды с обработанных кустов нельзя.

Особенности агротехники

Каких-то особых «секретов» по выращиванию и уходу за поздними огурчиками нет. Но некоторые рекомендации позволят не допустить ошибок и получить отменные урожаи.

Подготовка семенного материала

Особенности агротехники

Выбирая семена для посадки, необходимо внимательно ознакомиться с описанием сорта или гибрида огурца. Обычно сроки созревания поздних огурцов составляют 50-65 дней, и это надо учитывать при определении срока посева.

В Подмосковье такие огурцы рекомендуется выращивать через рассаду, так как сроки созревания сократятся примерно на 10 дней.

Лучший выбор – современные гибриды, которые приспособлены к перепадам температур, болезням, отличаются более высокой урожайностью.

Особенности агротехники

Перед посевом желательно семена продержать в холодильнике 48 часов (процедура закалки), а затем замочить в любом питательном растворе.

НА ЗАМЕТКУ! При замачивании необходимо действовать по инструкции, строго соблюдая время. Семена должны только проклюнуться, но не прорастать.

Для выращивания рассады используются горшочки с торфяной или перегнойной питательной смесью.

Особенности агротехники

Когда сеять огурцы поздних сортов

Время посева зависит от климатических особенностей региона, погодных условий в конкретный сезон (ранняя или поздняя весна, холодное начало лета и другое).

В южных регионах огородники часто практикуют по две посадки огурцов (весной и в середине лета), чтобы потом весь сезон собирать зеленцы. Для Сибири, Урала, Северо-Запада такие посадки в силу сурового климата не всегда возможны. Сложнее и огородникам средней полосы, слишком непредсказуемым может быть лето. Но можно поступить иначе:

Особенности агротехники
  1. Посадить в апреле на рассаду ранние огурцы, чтобы потом высадить их на гряды или в теплицу в конце мая или начале июня.
  2. В июне посеять поздние огурцы (прямо на грядки или в теплицу), которые с учетом их сроков вызревания (два месяца) начнут плодоносить в августе, когда ранние уже отойдут.

Но еще раз обращаем внимание на то, что очень многое зависит от климата местности, возможностей и желания самого огородника. Главное – чтобы урожай успел вызреть до первых холодных рос и резких понижений температуры.

Выбор семян огурцов

Сначала определитесь с основными характеристиками, которыми должен обладать необходимый вам сорт или гибрид огурцов для выращивания в теплице.

Обращайте внимание на сроки созревания, то есть на количество дней от момента всходов до наступления плодоношения:

· раннеспелые (скороспелые) – менее 45 дней;

· среднеспелые – от 45 до 50 дней;

· позднеспелые – свыше 50 дней.

Важно учитывать, что любые (даже самые холодостойкие) огурцы при пониженной температуре могут сильно задерживаться в развитии. Поэтому следует учитывать, насколько адаптирован для разных климатических условий интересующий вас сорт или гибрид. В Госреестре имеются универсальные разновидности огурцов, допущенные для выращивания по всей территории РФ, а также предназначенные для конкретных световых зон или регионов: Подмосковья (Центральный регион), Урала, Сибири и др.

Огурцы продолжительного плодоношения – распространенная огородная культура, растущая на открытой почве, которая быстро растет, плодоносит на протяжении длительного времени. Радует ароматными огурцами более 3 месяцев, до наступления первых заморозков. Но в основном сбор последнего урожая осуществляется в конце августа. При правильном подборе семян, посадке, выращивании, уходе можно значительно увеличить их вегетационный период.

Сорт Городской огурчик

Ранние виды огурцов включают в свой список и такой вид, как Городской огурчик. Созревает через 39 дней с момента появления ростков. Большее количество огурцов образуется на боковых побегах, которые хорошо ветвятся, поэтому лучше прищипывать точку роста, чтобы дать возможность им лучше развиваться.

Зеленцы небольшого размера, около 12 см с весом 90 г. Одной из особенностей разновидности является очень длинная плодоножка и тонкая форма, за что вид был прозван пальчиковым. Этот сорт может очень долго плодоносить. В каждом узле может образовываться целая гирлянда из 9 плодов.

Растение адаптировано к выращиванию в тепличных условиях. Не нуждается в дополнительном освещении даже в самые пасмурные дни. Обладает хорошим иммунитетом ко многим огуречным заболеваниям.