Фитофтороз томатов. Как распознать и защитить урожай?

На помидорах надо вовремя убирать поражённые фитофторой листья и плоды Фото: Владимир Мартьянов

Антагонизм в теплице

Бурые вытянутые в длину пятна на черешках и листьях томата, гниль на плодах – признаки самой грозной болезни паслёновых культур фитофтороза. Рано или поздно фитофтора всё равно проявит себя в помидорной теплице. Особенно внимательнее надо быть ближе к августу с его температурными контрастами и периодами затяжных дождей. И важно как можно раньше предпринять профилактические действия, чтобы снизить ущерб от этой напасти.

– В первую очередь сейчас, когда перепады между ночными и дневными температурами становятся значительными, не стоит спешить заходить в теплицу по утрам. Так единичные поражения болезнью не будут распространяться на все растения, – рассказывает «Облгазете» декан факультета агротехнологий и землеустройства Уральского государственного аграрного университета Михаил Карпухин. – Сначала в теплице нужно открыть форточки и двери для проветривания, чтобы влага, которая образуется на кустах за ночь, успела высохнуть, и вы случайно не перенесли споры с больного растения на здоровое. И только часа через полтора после этого можно заходить в теплицу.

Профилактические обработки от фитофтороза пора начинать проводить уже сейчас. По словам Михаила Карпухина, для этого надо обрабатывать растения томатов такими микробиологическими препаратами, как Фитоспорин и Алирин. Также полезным будет пролить почву под кустами и опрыснуть сами растения раствором другого микробиологического препарата Байкал ЭМ1. Всё это биологические препараты.

– Против болезней в теплицах лучше использовать не химию, а принцип антагонизма, – советует Михаил Юрьевич. – Давайте больше полезных для растений бактерий и грибов, и тогда будет меньше вредных.

Что такое фитофтора на помидорах

Фитофтороз (фитофтора) на томатах – это грибковое заболевание, которое поражает листья, стебли и плоды и развивается при выращивании в открытом грунте, в теплице и под пленочными укрытиями. Эта болезнь может уничтожить растение всего за несколько дней.

Она особенно часто проявляется в северных, центральных, северо-западных и дальневосточных районах России, реже – в степной части Ставропольского края, в районах Нижнего Поволжья. Заболевание прогрессирует в холодную и дождливую погоду.

Признаки фитофторы на помидорах:

  • На листьях появляются бурые пятна, при высокой влажности воздуха они начинают мокнуть.
  • На нижней стороне образуется белый паутинистый налет.
  • Больные листья быстро засыхают.
  • На черешках и стеблях видны бурые продолговатые пятна, но без налета.
  • На поверхности плодов появляются крупные расплывчатые коричневато-бурые пятна, а внутри – бурая гниль.

Болезнь распространяется при помощи спор, которые образуются главным образом на пораженных листьях в дождливую погоду или при высокой относительной влажности воздуха (выше 80 %).

Признаки фитофторы на помидорах: что делать?

Далее активная жизнедеятельность зооспор фитофторы, паразитирующих в тканях растений, проявляется на стеблях и плодах в виде расплывчатых и твердых наощупь бурых пятен.

Надо сказать, что на данном этапе опрыскивания всевозможными народными средствами будут столь же результативны, как и пляски с бубном на садовом участке.

Не тратьте время даром, при тесной посадке кустов заражение соседних еще здоровых томатов неминуемо, поэтому при малейших намеках на грибковую инфекцию растения следует обработать соответствующими фунгицидами.

Препараты отечественного и зарубежного химпрома, такие как Хом, медный купорос, бордосская смесь, Браво, Ридомил голд, Квадрис и т.д. успешно справляются с распространением болезни.

А биофунгициды Фитоспорин и Триходермин, созданные на основе грибковых культур, подавляющих рост патогенов, оказывают положительное влияние на развитие томатов, снижая риск их заражения фитофторой.

И те и другие – не панацея, а лишь превентивное орудие сдерживания грибковых инфекций, помогающее нашим культурным томатам противостоять варварским набегам вредных микроорганизмов.

В инструкциях к препаратам так и сказано – для защиты и профилактики фитофтороза, поэтому оставим иллюзии и переходим к активным действиям.

Вопрос, когда начинать обрабатывать помидоры от фитофторы, имеет единственно верный ответ. Регулярно – с первых же дней высадки рассады в открытый грунт каждые 10-12 дней, ориентируясь на прогнозы погоды и чередуя опрыскивания биопрепаратами, контактно-системными фунгицидами и проверенными народными средствами.

Читайте также:  Мучнистая роса на крыжовнике: меры борьбы

Фитофтора томатов – признаки заражения растений

Заболевание фитофтороз вызывает простейший гриб, который невидим человеческому глазу из-за микроскопических размеров, — Phytophthora infestans. Мельчайший гриб обладает невероятной способностью к быстрому размножению. В короткие сроки посадки тепличных томатов могут оказаться зараженными фитофторой, а надежды на урожай стремительно уменьшиться.

Фитофтора может поражать как уже зрелые, так и зеленые плоды

Болезнь развивается обычно на нижних листьях, которые покрываются бурыми пятнами, на них развиваются споры грибка в виде белого тонкого пуха. Затем заражение захватывает основные стебли, лишая возможности питать водой все части растения.

В последнюю очередь фитофтора поражает плоды томатов. На них появляются бурые разводы, плоды мумифицируются и сгнивают. Заболевание развивается даже на незрелых плодах томатов.

Внимание! Неповрежденные томаты, собранные с заболевшего растения не подлежат хранению, — фитофтороз может проявиться на этих плодах в любое время.

Обычно вспышка заболевания фитофторой в теплице совпадает с наступлением холодных ночей после жаркого дня. Такая разница температур характерна для второй половины лета, как раз во время созревания плодов томатов.

Цветение томатов, пораженное фитофторой

Поражение растений помидоров фитофторой может быть сухим (когда все части растения просто засыхают) и мокрым (характеризующимся развитием гнили). Гниль на растениях развивается в ненастную дождливую погоду.

Что такое фитофтороз?

Название заболевания происходит от греческих слов: фито (растение) и фтороз — разрушающий. Садоводы называют его фитофторой. Возбудитель заболевания грибок Phytophthora infestans поражает различные органы пасленовых культур: листья, стебель, плоды. От этого коварного заболевания особенно страдают картофель и томаты.

Признаки болезни

Необходимо постоянно следить за состоянием растений, чтобы не пропустить первые признаки заболевания. Инфицирование может проходить постепенно: в начале на листовых пластинках и стебле образуются серовато-бурые одиночные пятна. С нижней стороны листьев появляется белый, с пушком налет. При благоприятных для гриба условиях, количество и размер пятен быстро увеличивается.

Как распространяется

Споры гриба очень живучие и благополучно зимуют как в почве, так и в растительных остатках, на стенках теплиц, инструментах и инвентаре. Споры очень подвижны и способны разноситься ветром на значительные расстояния. Заражение происходит через поры эпидермиса листовой пластинки, в которые споры гриба попадают с водой. Бороться с заболеванием, попавшим внутрь, очень сложно.

Условия для развития заболевания

  1. Сроки заболевания.

Споры гриба фитофторы способны долгое время храниться в почве, ожидая благоприятных условий, которые чаще складываются к середине лета или во время частых дождей. Провоцируют распространение фитофторы резкие перепады температуры в течение суток, когда разница днем и ночью составляет до 10 °C и больше. Такие условия вызывают выпадение росы и образование туманов, что увеличивает влажность воздуха и самих растений.

  1. Температура.

Миграция спор гриба активизируется уже при температуре выше 10°C и в сырую погоду растения начинают заселяться спорами гриба. При нахождении в течение 2 часов в жарком, сухом воздухе споры гриба погибают.

  1. Влажность.

Так как для проникновения в поры растения нужна вода, наиболее благоприятные условия для распространения заболевания наступают во влажную погоду, когда хотя бы в течение двух дней влажность воздуха повышается до 75% и выше.

Как бороться народными средствами с фитофторозом на помидорах

Составы для борьбы с фитофторозом, как уже говорилось, можно приготовить самостоятельно, используя, в том числе, народные методы. Вот некоторые рецепты смесей для опрыскивания томатов:

  1. Чеснок + марганцовка. Чеснок измельчают (эффективнее в мясорубке или чеснокодавке), причем годятся не только плоды, но и листья, и стебли. Приготовленную кашицу заливают кипятком, в пропорциях 100 грамм на один стакан, оставляют на сутки. Затем процеженную жидкость разводят 10 литрами воды, куда добавляют немного марганцовки, и обрабатывают этим составом томаты. Процедуру стоит проводить 4 раза в месяц, с равными промежутками между ними.
  2. Молочная сыворотка + вода (равные доли). Таким раствором опрыскивают растения ежедневно. Но применять можно только с июля месяца. Если сыворотки нет, вполне подойдет обычный кефир.
  3. Гнилая солома + мочевина. Гнилую солому заливают водой (на 1 кг 10 литров), кидают горсть мочевины. Настояться эта смесь должна около 3-4х дней. Опрыскивать можно через 14 дней.
  4. Молоко (1 л с 0% жирности) + йод (15 капель) + вода (10 л). Опрыскивание производить 2 раза в месяц. После йодных обработок не забудьте восстановить жизнедеятельность микроорганизмов — промочите грунт ЭМками или Глобиомой, насыпьте компост.
  5. Поваренная соль. Разводят с водой (1 стакан на 10 литров), опрыскивать следует лишь зеленые плоды.
  6. Зола. Ею посыпают почву между рядами томатов через 5 дней после посадки, а затем в процессе завязи плодов. Золу рассыпают перед поливом.
  7. Дрожжи. Разводят с водой (100 г на 10 л). Опрыскивают в случае появления черных точек на листьях томата.

Что касается покупных препаратов, то здесь от фитофторы можно применить либо таблетки Трихопола, опрыскивание которым осуществляется два раза в месяц, либо Фитоспорин-М, применяющийся в период завязей плода, а затем каждую календарную неделю. Все эти препараты готовятся согласно приложенным инструкциям. А Фитоспорин можно использовать не только для опрыскивания, но и добавлять в воду для полива.

Читайте также:  Признаки фузариоза у томатов и борьба с ним

Чем обработать помидоры в теплице

Важным в борьбе с фитофторозом является подготовка к сезону теплицы, в которую происходит посадка рассады томатов. Ведь она также может быть возможным носителем грибка (а так оно, скорее всего, и есть). Поэтому предварительно теплицу моют, очищают от грязи, пыли и прошлогодних остатков растений. А вот после можно и обработать все поверхности – и стены и крышу разными способами:

  • Окуривание. Достаточно эффективный метод, на основе использования небольшого кусочка чистой шерсти, которую помещают в ведро с тлеющими углями. Соответственно, все двери закрывают, на период до суток.
  • Обработка поверхностей золой и табачной пылью (в 1 ведро древесной золы добавляют 1 стакан табачной пыли или Табазол). Но этот процесс достаточно трудоемок, необходимо использовать маску.
  • Обработка поверхностей растворами типа Фитоспорина, Байкала-ЭМ1, Сияние.

Если соблюдать все эти нехитрые правила и действия, то вполне можно получить здоровый и благополучный урожай томатов. Но не стоит расстраиваться, если не весь урожай удалось спасти, ведь фитофтороз – это такая зараза, которую одним годом не изведешь, и необходимую профилактику следует осуществлять регулярно. Надеемся, потери урожая у вас будут минимальные, так как вы теперь знаете как бороться с фитофторой на помидорах народными средствами.

Профилактика фитофтороза на томатах

Снизить риск заражения томатов фитофторой можно. Меры профилактики сводятся к тщательной подготовке семян и теплицы, а также к правильным посадке и уходу.

  1. Семена могут быть заражены грибком, который активизируется после посадки. Поэтому их лучше обрабатывать марганцовкой или витаросом. Выбирая сорта для посадки, лучше предпочесть устойчивые к фитофторе («Союз-8 F1», «Жаворонок F1», «Дубок», «Парсей», «Татьяна», «Кардинал», «Карлсон» и др). Конечно, 100%-ой гарантии, что они не заболеют, нет. Но риск заражения все-таки гораздо ниже.
  2. На стенках теплицы, в почве могут зимовать споры грибка. Поэтому перед тем как высадить рассаду, нужно провести обработку теплицы медным купоросом. Поможет и серная шашка, но потом нужно очень хорошо проветрить теплицу. Если в ней уже был грибок, лучше заменить верхний слой земли, см 5 – 7. В случае необходимости внести песок, торф (если было много извести). Теплицу желательно поставить карбонатную, а не пленочную.
  3. Между кустами должно быть достаточное расстояние, чтобы листья не соприкасались друг с другом, хорошо проветривались, и в теплице скапливалось меньше влаги.
  4. После посадки нужно обеспечить правильный уход растущим помидорам. Полив их должен происходить утром, при этом листья растений должны оставаться сухими. Обязательно обрывать нижние и старые листья, удалять пасынки и подвязывать кусты. Все это также позволяет хорошо проветривать теплицу и не накапливать в ней излишнюю влагу.
  5. Сажать томаты нельзя после других пасленовых и вблизи картофеля, т.к. это повышает риск заражения фитофторой.
  6. Органические удобрения, содержащие калий (травяной настой, древесная зола), тоже служат профилактической мерой.

Но не всегда предпринимаемые шаги позволяют защитить томаты от фитофтороза. Если, несмотря на все старания, избежать этой напасти не удалось, и на растениях появились бурые пятна, нужно срочно приступать к их лечению.

Симптоматика и диагностика

Вешние проявления фитофтороза не однозначные и зависят от условий окружающей среды, что делает эту болезнь труднодиагностируемой и не позволяет ее своевременно обнаружить и принять меры.

Как правило, фитофтороз диагностируется по зеленовато-бурым пятнам на плодах и листьях, стеблях и корнях. Пятна имеют нечеткую форму. Томаты поражаются в период молочной спелости и в стадии дозревания. Пятна быстро увеличиваются в размерах, и за небольшой период времени поражают весь плод. Внутренняя часть томата становится темно-коричневой, а сам плод мягким. Гнили фитофтороза зачастую сухие и твердые, и это отличает их от гнилей, вызванных бактериальным заражением или другими грибами.

На ботве болезнь заметна по коричневым пятнам, а на листочках с обратной стороны можно наблюдать небольшой беловато-сероватый налет (результат спороношения гриба). С течением болезни усыхают листья и отдельные ветви. Листва теряет окраску и становится бледно окрашенной.

Народные средства

В качестве дополнения к базовым вариантам лечения применяют народные средства. Используют их и для томатов, растущих в тепличных условиях. Это обусловлено быстрым посеванием плодов, так что обрабатывать их химией небезопасно для человека.

Читайте также:  Как избавиться от кивсяка на даче и в огороде

Раствор из йода спасает помидоры от фитофторы, только начавшейся развиваться и ещё не нанёсшей существенного вреда плодам. Впервые обрабатывают посадки в середине июня, повторно — через неделю. Финальная процедура выпадает на июль. Опрыскивать надо в безветренную и сухую погоду, желательно после захода солнца.

Несколько капель йода добавляют в воду и опрыскивают помидоры

Готовят средство из 10 л воды и 5 мл йода. Его расход на 1 куст — 1 литр.

В случае йододефицита медленно завязываются плоды, сильно вытягиваются стебли и блекнет листва.

Дрожжи

Дрожжевая подкормка убивает болезнетворный грибок в растении и почве. Помимо этого, она стимулирует наращивание зелёной массы и повышает сопротивляемость рассады к внешним негативным факторам.

Для приготовления лечебного средства подходят сухие и свежие дрожжи

Для приготовления раствора берут:

  • сухие дрожжи — 15 г;
  • куриный помёт — 500 мл;
  • золу — 500 г;
  • сахарный песок — 5–7 г.

Все ингредиенты перемешивают и разбавляют водой (10 л). Полученной смесью поливают томаты под корень 1 раз в 10 дней. Начинают профилактику через 7–10 дней после высаживания рассады в открытый грунт.

Чесночный или луковый настой

При поражении помидоров фитофторой первое, что необходимо сделать, провести дезинфекцию грунта и растения. В этом поможет чеснок (лук), которые содержат фитонциды, способные уничтожить вредоносные споры. Полив культуры чесночным или луковым настоем насыщает почву полезными компонентами.

Настой готовят из шелухи лука

Рецепт настоя:

  1. Лук или чеснок вместе с шелухой, в количестве 400 г, заливают кипятком (2 л).
  2. Ждут около двух суток, пока мешанка настоится.
  3. Разбавляют жидкость чистой водой в соотношении 1:4.

Подкармливают томаты сразу после посадки и во время цветения. Процедуру проводят вечером путём прикорневого полива, а для профилактики опрыскивают листья.

Молочная сыворотка

В сыворотке содержатся молочно-кислые бактерии, которые уничтожают споры фитофторы

Молочная сыворотка состоит из молочнокислых бактерий, пагубно влияющих на грибок фитофторы. После обработки листовых пластин на них образуется защитный слой. Единственный недостаток данного способа — непродолжительный эффект. После первого дождя или полива защита растения смывается.

Для наружной обработки растения смешивают литр молочнокислого продукта с водой (9–10 л). Опрыскивание проводят в конце мая или начале июня.

Медная проволока

Против фитофтороза хорошо зарекомендовал себя метод с медной проволокой. Её предварительно нагревают или начищают наждачкой. Затем нарезают на куски длиной 4–5 см, которые втыкают в стебли взрослых кустов томатов. Прокол делают у основания, на расстоянии 10 см от земли.

Протыкают проволокой стебель томатов

Благодаря происходящим в металле окислительным процессам в растении происходит усиленная выработка хлорофилла и увеличивается кислородообмен. В результате у растения повышается иммунитет.

Из золы готовят раствор и поливают помидоры

Для зольного раствора потребуется засыпать в десятилитровое ведро золу (до половины объёма) и долить до краёв воду. Настаивают средство 3–4 дня и подмешивают жидкое мыло (20–30 мл). Полученным средством поливают кусты помидоров трижды за вегетационный сезон: после высадки рассады в грунт, незадолго до цветения и после появления завязей.

Обычная пищевая сода результативно борется с фитофторой

Стойко противодействует фитофторе пищевая сода. Её смешивают с водой в концентрации — 3–4 ст. л. на 10 л. Подобным средством можно не только обезопасить посадки от заболевания, но и простимулировать завязывание плодов. После содовой обработки помидоры вырастают более сочные и сахаристые на вкус.

Агрохимические препараты

Фитоспорин-М. Это абсолютно безопасный органический биофунгицид, предназначенный для предупреждения и лечения фитофторы на помидорах и других овощах. Препарат достаточно хорошо зарекомендовал себя на стадии обработки семян. Он также эффективен при опрыскивании растений во время всех стадий вегетации. Фитоспорин нельзя растворять в воде из-под крана: хлор убивает бактерии, являющиеся основным действующим средством биофунгицида (возьмите лучше дождевую или колодезную воду).

Микосан. Еще один биофунгицид. Хорошо себя зарекомендовал на стадии профилактики и лечения фитофторы помидоров. Впрочем, это средство поможет защитить ваши томаты и от других заболеваний. Важным преимуществом Микосана является его стимулирующее действие на растение, вследствие чего повышается урожай томатов. Отметим, что Микосан абсолютно безвреден и не наносит вреда окружающей среде.

Фитоспорин-М Инфинито Биофунгицид Микосан

Инфинито. Препарат относится к третьему классу токсичности по классификации ВООЗ. Это означает, что при работе с ним необходимо использовать средства индивидуальной защиты, не допускать попадания на слизистую оболочку и в глаза и использовать его в соответствии с описанием. Инфинито является фунгицидом системного действия, он легко проникает в клетки растения и разрушает структуру грибка фитофторы. Помимо лечебного, фунгицид обладает и стимулирующим действием, вследствие использования препарата укрепляется корневая система растения и повышается урожайность помидоров.